Ang mga puff pastry boat ay kabilang sa mga meryenda na maaaring ihain sa talahanayan sa isang walang katapusang bilang ng mga pagkakaiba-iba. Ang ganitong ulam ay magkasya perpektong sa pang-araw-araw na menu, at madaling palamutihan ang maligaya talahanayan. Maaari kang gumawa ng mga bangka mula sa frozen na semi-tapos na produkto, pagkatapos ay handa silang madali at mabilis!

Puff pastry boat na may patatas at karne

Ang isa sa mga pinaka-kasiya-siyang pagpipilian para sa ulam ay ang mga puff pastry boat na may patatas at karne. Ang pampagana na ito ay mag-apela sa mga mahilig sa isang masigasig at masarap na pagkain. Ang mga bangka ay isang bahagi na ulam na maginhawa upang makarating sa kalsada o sa isang piknik. Ngunit kahit sa bahay, ang mga inihurnong kalakal na may tulad na pagpuno ay kinakain ng kasiyahan. Maaari itong ihain para sa agahan, tanghalian o hapunan, sinamahan ng isang salad ng mga sariwang halamang gamot.

Para sa recipe kakailanganin mong gawin:

  • yeast-free na puff pastry - 500 g;
  • tinadtad na karne - 350 g;
  • mga sibuyas na turnip - 1 pc .;
  • patatas - 3-4 na mga PC.;
  • langis ng gulay (para sa Pagprito) - 3 tbsp. l .;
  • itlog (para sa greasing ang kuwarta) - 1 pc .;
  • asin, pampalasa.

Teknolohiya ng Pagpatupad:

  1. Ang dough ay dapat na lasaw sa rekomendasyon ng tagagawa.
  2. Samantala, ang mga patatas ay pinakuluang at pinalamig ng gatas at mantikilya.
  3. Ang mga piniritong sibuyas ay pinirito sa isang kawali sa langis ng gulay.
  4. Ang karne ng mumo ay idinagdag doon at pinapayagan. Magdagdag ng asin, pampalasa.
  5. Kapag handa ang pagpuno, magpatuloy sa pagbuo ng mga bangka.
  6. Ang kuwarta ay pinutol sa 12x12 cm na mga parisukat.Ang mga mahabang pagbawas ay ginagawa sa mga gilid ng mga parisukat.
  7. Sa gitna ng inihandang kuwarta ay kumakalat ng mashed patatas, at sa itaas - karne na may mga sibuyas.
  8. Ang kanang gilid ng kuwarta ay nakabalot upang ang pagpuno ay nasa gitna ng hiwa. Gamit ang kaliwang gilid gawin ang parehong.
  9. Ang kuwarta ay kinuha mula sa mga gilid, ang nagreresultang bangka ay greased na may isang pinalo na itlog.
  10. Maghurno ang ulam sa isang greased baking sheet sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 20-25 minuto.

Mahalaga na huwag matuyo ang mga bangka sa oven, kung hindi man ang puff pastry ay magiging matigas at magaspang. Ihain ang ulam nang mas mahusay kapag mainit. Ngunit ang mga cooled boat ay mananatiling masarap at bibig-pagtutubig sa loob ng maraming araw.

Sa pagpuno ng keso

Ang mga mahilig sa keso ay pinahahalagahan ang mga makahalong bangka na may pagpuno ng keso. Para sa paghahanda ng tulad ng isang ulam, maaari mong gamitin ang anumang keso. At mas mahusay na gawin ang pagpuno batay sa isang halo ng ilang mga uri. Maaari kang kumuha ng isang bahagyang tuyo na produkto, na naiwan sa ref.

Para sa recipe kakailanganin mo:

  • puff pastry - 500 g;
  • keso - 450 g;
  • itlog (para sa greasing ang kuwarta) - 1 pc .;
  • asin, pampalasa.

Teknolohiya ng Pagpatupad:

  1. Ang kuwarta ay kinuha sa labas ng freezer at lasaw sa temperatura ng silid.
  2. Keso gadgad. Kung ang ilang mga uri ng keso ay ginagamit, pinagsama silang magkasama.
  3. Ang kuwarta ay pinutol sa mga parisukat. Dalawang butas ay pinutol sa bawat parisukat, na umatras ng 1 cm mula sa gilid.
  4. Ang pagpuno ay inilatag sa mga handa na mga parisukat. Ang mga gilid ay nakabalot sa pagpuno at sinaksak upang ang keso ay nasa loob.
  5. Ang mga bangka na inihanda para sa paghurno ay greased na may isang itlog at ipinadala sa oven sa loob ng 20-25 minuto.

Upang gawing mas mabango ang ulam, maaari kang gumamit ng iba't ibang mga pampalasa. Ang anumang uri ng pagpuno ay napupunta nang maayos sa mga sariwang damo (dill, perehil, cilantro, tarragon), ngunit maaari mong gamitin ang mga dry herbs.

Pagluluto kasama ng Manok

Ang mga bangka ng pastry boat na may pagpuno ay maaaring magamit bilang isang mabilis na meryenda, o kumilos bilang isang pangunahing ulam. Ang pinaka-kasiya-siya ay mga bangka na may pagpuno ng karne, halimbawa, sa manok. Para sa pagpuno, maaari mong i-chop ang fillet ng iyong sarili o paghiwa ng karne mula sa mga hita ng manok. Ang tinadtad na karne ay mas makatas kaysa sa nakuha mula sa karne na pinilipit sa isang gilingan ng karne.

Para sa recipe kakailanganin mo:

  • yeast puff pastry - 500 g;
  • karne ng manok (walang bisyo) - 350 g;
  • mga sibuyas - 1 pc .;
  • langis ng gulay - 3 tbsp. l .;
  • itlog (para sa greasing ang kuwarta) - 1 pc .;
  • asin, pampalasa.

Teknolohiya ng Pagpatupad:

  1. Ang inihandang kuwarta ay pinutol sa 12x12 cm na mga parisukat.
  2. Mga sibuyas - sa isang kubo o kalahating singsing, karne - sa isang maliit na kubo.
  3. Ang mga inihandang pagkain ay pinirito sa isang kawali na may langis.
  4. Ang asin, tinadtad na damo o tuyong pampalasa ay idinagdag sa pagpuno.
  5. Ang pinalamig na pagpuno ay inilalagay sa mga parisukat ng kuwarta. Ang mga gilid ay naka-pluck sa anyo ng mga bangka.
  6. Ang kuwarta ay greased na may isang itlog.
  7. Ang mga bangka ay inihurnong sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 20-25 minuto.

Magbayad ng pansin! Kapag inihahanda ang pagpuno, napakahalaga na huwag overcook ang mga sibuyas. Dapat itong makakuha ng isang bahagyang ginintuang tono. Ang mga pinirito na sibuyas, na dinala sa kayumanggi, ay magbibigay sa tinadtad na karne ng isang hindi kasiya-siyang aftertaste.

Paano maghurno gamit ang sausage

Ang pagpuno para sa mga bangka na may sausage ay ang pinakamadaling ihanda. Ngunit dapat tandaan na para sa tulad ng isang ulam ay hindi ka dapat kumuha ng mga tuyong uri, angkop ang pinakuluang sausage o ham. Upang gawing mas makatas ang pagpuno, maaari kang magdagdag ng isang maliit na gadgad na keso dito.

Para sa recipe kakailanganin mo:

  • puff pastry - 500 g;
  • sausage - 350 g;
  • keso - 200 g;
  • itlog para sa pagpapadulas - 1 pc .;
  • sariwang gulay - opsyonal;
  • asin, pampalasa, herbs.

Teknolohiya ng Pagpatupad:

  1. Ang kuwarta ay lasaw at gupitin sa mga parisukat.
  2. Sausage o ham ay pinutol sa isang kubo na sumusukat nang hindi hihigit sa 1x1 cm.
  3. Ang pagpuno ay inilalagay sa inihandang kuwarta. Pagwiwisik ng keso sa itaas.
  4. Ang mga gilid ng masa ay naka-pluck, na bumubuo ng mga bangka.
  5. Pinahiran ko ang tuktok gamit ang isang pinalo na itlog.
  6. Maghurno sa isang preheated oven sa 180 degrees hanggang luto.

Napaka-masarap ay ang mga bangka na may pagpuno sa sausage, kung magdagdag ka ng mga tinadtad na gulay sa kanila. Ang mga sariwang kamatis, kampanilya ng sili, sibuyas, zucchini o talong ay perpekto bilang isang karagdagan.

Masarap na puff pastry boat na may tinadtad na karne

Ang mga maybahay na hindi nagugustuhan ang gulo sa kusina ay maaaring gumamit ng tinadtad na karne bilang isang pagpuno. Ang pamamaraan na ito ay nakakatipid ng oras at iniiwasan ang paghahanda ng mga produkto. Kailangan mo lamang ihalo ang tinadtad na karne na may mga pampalasa - at handa na ang pagpuno!

Para sa recipe kakailanganin mo:

  • puff pastry - 500 g;
  • tinadtad na karne - 400 g;
  • mga sibuyas - 1 pc .;
  • itlog - 1 pc .;
  • asin, pampalasa.

Teknolohiya ng Pagpatupad:

  1. Ang kuwarta ay lasaw, gupitin sa mga parisukat.
  2. Ang sibuyas ay diced, pinirito sa isang kawali.
  3. Ang prefabricated meat ay idinagdag sa sibuyas. Pagkatapos ng 15 minuto - asin at pampalasa.
  4. Ang pinalamig na pagpuno ay inilalagay sa kuwarta. Ang mga gilid ng kurot.
  5. Ang mga bangka ay greased na may isang itlog at ipinadala sa oven sa loob ng 20-25 minuto.

Mahalaga! Ang pagluluto ng tinadtad na karne bago ang paghurno ay kinakailangan upang mabigyan ang karne ng mas malinaw na panlasa at iwasan ang paglabas ng juice, na mangyayari kapag sinubukan mong lutuin ang hilaw na tinadtad na karne sa oven.

Ang isang kagiliw-giliw na pagpipilian kasama ang cottage cheese at herbs

Ang mga bangka na pinalamanan ng keso sa cottage na may mga halaman ay masarap at kasiya-siya. Para sa pagpuno, gumamit ng cottage cheese, unsweetened curd mass o isang halo ng mga produktong ito sa anumang malambot na keso (suluguni, feta, Adyghe).

Para sa recipe kakailanganin mo:

  • yeast puff pastry - 500 g;
  • cottage cheese - 380 g;
  • sariwang gulay - 1 malaking bungkos;
  • itlog - 2 mga PC.

Teknolohiya ng Pagpatupad:

  1. Ang kuwarta ay lasaw, mga parisukat ay nabuo mula dito.
  2. Ang keso sa kubo ay halo-halong may mga pinong tinadtad na halaman. Ang Tarragon, dill, perehil o isang halo ng mga halamang gamot na ito ay perpekto para sa cottage cheese.
  3. Isang itlog, asin ay idinagdag sa pagpuno, halo-halong hanggang sa makinis.
  4. Kumalat ang curd sa kuwarta, bumubuo ng mga bangka.
  5. Nangungunang smeared na may isang pinalo na itlog.
  6. Ang ulam ay inihurnong sa isang preheated oven hanggang luto.

Ang mga resipe ng pasta ng pasta ay madaling ibigay kahit sa mga maybahay na hindi gaanong karanasan sa oven. Ang kuwarta na ito ay malulugod sa pagpapatakbo at katugma sa halos anumang pagpuno. At ang resulta ay mukhang napaka pampagana na palamutihan nito ang parehong kaswal na talahanayan at ang pagdiriwang ng hapunan.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: