Ang mga sibuyas ng sibuyas sa batter - 9 na mga recipe

Ang crispy sibuyas ay singsing sa batter - isang orihinal na pampagana. Ito ay napupunta nang maayos sa bula at maaaring ihain na may mainit na pinggan sa maligaya talahanayan. At ang gayong pampagana ay inihahanda sa loob ng ilang minuto.

Ang mga sibuyas ng sibuyas sa batter - klasikong recipe

Mga sangkap: 2 malaking puting sibuyas, 3 tbsp. l patatas na almirol, 1 tbsp. na may isang burol ng first-class na harina, 1 tbsp. tubig na yelo, maliit ang kalahati. kutsara ng soda, pinong asin.

1. Ang mga gulay ay peeled at pinutol sa mga gitnang singsing. Ang kanilang pinakamabuting kalagayan kapal ay 8 - 9 mm.
2. Ang lahat ng harina ay ibinuhos sa isang patag na mangkok, halo-halong may asin. Ang bawat singsing ay gumuho sa nagresultang masa.
3. Ang natitirang harina ay pinagsama sa almirol, soda at napuno ng tubig ng yelo. Ang mga aktibong paggalaw ay mabilis na masahin ang kuwarta.
4. Ang bawat singsing ng sibuyas ay inilubog sa batter na halili, pagkatapos nito ay pinirito sa isang malaking halaga ng mainit na langis.

Ang pampagana ay dapat na maging rosy at malutong.

Ang mga sibuyas na singsing sa batter na may keso

Mga sangkap: kalahating kilo ng mga sibuyas (2 malaking ulo), 120 g ng matapang na keso, kalahati ng isang baso ng mga mumo mula sa mga crackers, itlog ng manok, asin, mga panimpla.

1. Ang mga gulay ay tinanggal ang mga husks, gupitin at i-disassemble sa magkakahiwalay na singsing.
2. Ang mga maliliit na bilog ay ipinasok sa mga mas malalaki. Bilang isang resulta, ang bawat blangko ay binubuo ng dalawang singsing.
3. Ang keso ay pinutol sa manipis na mga hibla, na pantay sa lapad sa gulay. Ang produkto ay ipinasok sa pagitan ng malawak at makitid na singsing ng sibuyas.
4. Ang mga nakolekta na mga blangko ay ipinadala sa freezer nang isang oras.
5. Sa isang mangkok, talunin ang isang itlog na may asin at mga panimpla. Sa pangalawa, ang mga mumo ay ibinubuhos.
6. Inihanda ang mga singsing na halili sa mga lalagyan na ito at pinirito sa mainit na langis. Maginhawang gumamit ng isang malalim na fryer para sa hangaring ito.

Ang mga handa na sibuyas na singsing sa batter na may keso ay pinalamig at pinaglingkuran.

Paano magluto sa batter ng beer?

Mga sangkap: 3 malaking sibuyas, isang kurot ng ground sili, 1.5 tbsp. light beer, 140 g ng de-kalidad na harina, asin, puting paminta.

1. Ang serbesa ay ibinuhos sa isang tasa at maayos na may whisk.
2. Unti-unting idinagdag sa inumin ang Flour. Matapos ang bawat bagong paghahatid, ang mga produkto ay halo-halong upang walang mga bukol na nabuo.
3. Ang lahat ng mga pampalasa ay idinagdag, asin.
4. Ang batter ay nalinis ng ilang oras sa lamig.
5. Ang mga sibuyas ay pinutol sa mga malalaking singsing, ang bawat isa ay natunaw sa isang batter. Ang masa ay dapat na ganap na takpan ang mga hiwa ng gulay.

Ang mga singsing ng sibuyas sa batter ng beer ay pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa langis na kumukulo.

Malalim na pinirito na meryenda

Mga sangkap: 4 na malalaking sibuyas, isang malaking halaga ng de-kalidad na langis ng gulay, isang baso ng first-class na harina at mineral na sparkling na tubig, asin at isang halo ng mga paminta.

1. Ang langis ng gulay ay pinainit sa fryer. Ang temperatura nito ay dapat na mga 180 degree. Ang likido ay magiging napakainit, ngunit walang pagbubula ng mga bula at / o haze.
2. Ang isang batter ay inihanda sa isang maginhawang mangkok. Maipapayong mag-ayos ng harina para sa kanya nang maaga mula sa isang taas. Kaya ito ay mapayaman sa oxygen at ang masa ay magiging mas mahangin. Ang pinalamig na tubig na mineral ay ibinuhos sa harina, asin at isang pinaghalong mga sili ay idinagdag. Maaari kang gumamit ng anumang mga paboritong pampalasa. Ito ay napupunta nang maayos sa butil na bawang na inihanda ayon sa resipe na ito.
3. Ang sibuyas ay peeled, gupitin sa makapal na singsing. Ang bawat isa sa kanila ay unang ibinaba sa batter, at pagkatapos ay inilipat sa malalim na fat fater - isang pulutong ng mga bula ay dapat na agad na bumubuo sa paligid ng gulay.
4. Ang mga singsing ay pinirito hanggang sa browned.

Kung ang batter ay maubos mula sa sibuyas, ang mga piraso nito ay maaaring pre-breaded sa harina.

Crispy Beer Snack

Mga sangkap: 2 daluyan ng sibuyas, 130 g ng first-class na harina, isang kurot ng pinatuyong bawang, asin, paminta, 1 kutsarita ng baking powder, isang baso ng light beer.

1. Para sa batter, ang lahat ng mga dry ingredients ay halo-halong mabuti at ibuhos sa cool na beer.
2. Ang mga sibuyas ay pinutol sa mga singsing, ang bawat isa ay unang inihaw sa harina, at pagkatapos ay nalubog sa batter.
3. Ang pampagana ay pinirito sa mainit na langis hanggang sa ginintuang.

Ang mga nakahanda na singsing na nasa batter para sa beer ay inilalagay sa mga tuwalya ng papel upang ang labis na taba ay nakasalansan mula sa kanila.

Ang mga sibuyas na singsing na may tinadtad na karne sa batter

Mga sangkap: 420 g ng karne ng baka, 110 g ng keso, malaking sibuyas, 5 malalaking itlog, isang baso na may slide ng harina, 2 baso ng mga mumo, asin, mabangong halaman.

1. Tinadtad ang karne ng baka, halo-halong may asin at halaman.
2. Ang sibuyas ay pinutol sa mga singsing.
3. Talunin ang mga itlog sa isang hiwalay na mangkok hanggang sa makinis. Dumikit sila.
4. Ang isang crumb crumbs ay lumusot sa isang patag, malawak na plato.
5. Ang keso ay hiwa.
6. Ang mga singsing ng sibuyas ay inilatag sa isang pahalang na ibabaw. Ang isang keso ng keso ay ipinasok sa loob ng bawat isa. Ang pagdidikit ay inilatag sa itaas.
7. Ang mga singsing ay unang ibinaba sa isang pinalo na itlog, pagkatapos ay dinidilig ng mga mumo sa lahat ng panig.
8. Ang mga billet ay malumanay na pinirito sa mahusay na pinainit na langis ng gulay.

Ang natapos na meryenda ay inilipat sa ilang mga layer ng mga tuwalya ng papel.

Inihurnong may mga linga ng linga sa oven

Mga sangkap: 2 malaking sibuyas, malaking itlog ng manok, 90 g mani, 40 g light sesame seeds, asin. Paano magluto ng sibuyas na singsing sa oven, isaalang-alang nang mas detalyado.

1. Ang sibuyas ay peeled at pinutol sa malawak na singsing. Ibinubuhos sila ng tubig na yelo at iniwan sa loob ng 40 minuto. Tatanggalin nito ang labis na kapaitan mula sa gulay.
2. Ang mga mani at linga ay bahagyang pinirito sa isang dry skillet na may asin. Pagkatapos sila ay giling sa isang gilingan ng kape o gumagamit ng isang espesyal na nozzle ng blender.
3. Ang itlog ay pumutok sa isang tinidor.
4. Ang bawat singsing ng gulay ay unang nalubog sa pinalo ng masa ng itlog, at pagkatapos ay sa isang halo ng mga mani at linga.
5. Ang mga blangko ay inilatag sa isang silicone mat malayo sa bawat isa. Ang appetizer ay inihurnong sa 180 - 190 degrees 8 - 9 minuto.

Ang mga handa na singsing ay nakakagulat na malutong at masarap.

Sa gatas na kulay-gatas

Mga sangkap: 2 sibuyas, paminta, asin, 1 tbsp. l suka, isang baso na may isang burol ng harina, isang kurot ng pulbos ng bawang, 1 tbsp. taba ng gatas at ½ tbsp. kulay-gatas.

1. Ang mga produktong gatas ay halo-halong sa isang mangkok, ang suka ay idinagdag sa kanila. Ang masa ay pinalo ng isang blender.
2. Ang lahat ng mga dry ingredients ay halo-halong sa isang hiwalay na mangkok.
3. Ang sibuyas ay pinutol ng makapal na mga singsing, na agad na napupuksa sa bawat isa.
4. Ang bawat piraso ay unang nalubog sa pinaghalong gatas, at pagkatapos ay sa tuyo.

Ang pampagana ay pinirito sa langis hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Sa bacon

Mga sangkap: 2 sibuyas, 5 piraso ng bacon, itlog, 40 g ng mga chips.

1. Mula sa mga bombilya lamang ang pinakamalaking singsing na gagamitin.
2. Nagiging mga piraso ng bacon.
3. Tinalo ang itlog.
4. Ang mga chip ay ibinuhos sa isang bag at sa tulong ng isang lumiligid na pin ay nagiging mumo.
5. Ang bawat singsing ay unang nalubog sa isang pinalo na itlog, at pagkatapos ay sa isang "tinapay" ng mga chips.

Inihain ang meryenda sa pergamino sa loob ng 20 minuto. Ang temperatura ay 180 degrees.

Ang pinakamahusay na mga sarsa

Ang pinakamahusay na sarsa para sa sibuyas na singsing ng tinapay ay ang minamahal na "ketchunez". Ito ay isang halo ng mayonesa at ketchup sa pantay na sukat. Upang tikman, durog na bawang at anumang pampalasa ay maaaring idagdag sa tulad ng isang sarsa.

 

Pumunta rin nang maayos sa mga pagkakaiba-iba ng pampagana sa Tartarus. Halimbawa, maaari mong ihalo ang unsweetened na yogurt na may tuyong bawang, anumang mga tinadtad na damo at gadgad na atsara. Sa halip na ang huli, maaari kang kumuha ng isang sariwang pipino.