Mga tsokolate muffins - 7 mga recipe na may iba't ibang mga pagpuno

Ang mga muffins ng tsokolate ay mabilis, madali at masarap. Hindi naniniwala? Lutuin at tingnan para sa iyong sarili!

Klasikong recipe

Ang klasikong recipe ay binubuo ng mga pinaka-karaniwang sangkap.

Sa batayan nito, maaari kang maghanda ng mga cupcakes kasama ang iba pang mga pagpuno.

Mga Produkto Kinakailangan:

• 30 gramo ng kakaw;
• 70 mililitro ng gatas;
• 80 gramo ng tsokolate;
• 100 gramo ng asukal;
• isang kutsara ng baking powder;
• 120 gramo ng harina;
• 60 gramo ng mantikilya;
• isang itlog;
• isang kurot ng asin.

Proseso ng pagluluto:

1. Paghaluin ang mantikilya at asukal, matunaw, mas mabuti sa isang paliguan ng tubig.
2. Pagsamahin ang harina, kakaw, baking powder at asin sa isa pang lalagyan.
3. Sa isang halo ng asukal at mantikilya, talunin ang itlog at gumamit ng isang panghalo.
4. Kapag ang bula ay nagsisimula na lumitaw, magdagdag ng tuyo na masa, ibuhos sa gatas, ihalo.
5. gilingin ang tsokolate at ilagay ang mga piraso sa isang mangkok gamit ang kuwarta.
6. Lubricate ang mga hulma, punan ang halo na may isang quarter ng kabuuang dami at dalhin sa kahanda sa loob ng 20 minuto sa 190 degree.

Pagluluto ng saging

Maaari kang gumawa ng mga muffins na may tsokolate sa pagdaragdag ng mga saging. Magpakasawa sa iyong sarili ng isang kamangha-manghang kumbinasyon ng panlasa. Mga hinog na saging para sa pagluluto ng hurno.

Mga kinakailangang Produkto:

• 100 gramo ng tsokolate;
• 150 gramo ng asukal at ang parehong halaga ng mantikilya;
• dalawang maliit na saging;
• 0.2 kg ng harina;
• tatlong itlog;
• isang kutsara ng baking powder.

Proseso ng pagluluto:

1. gilingin ang tsokolate at saging sa maliit na piraso.
2.Hiwalay, giling ang asukal na may mantikilya, magmaneho ng mga itlog, at pagkatapos ay saging at tsokolate, ihalo hanggang sa makinis.
3. Doon namin inilalagay ang harina na may baking powder, masahin ang kuwarta, hindi ito dapat maging makapal.
4. Punan ang mga hulma gamit ang pinaghalong at maghurno ng mga muffins sa loob ng 20 minuto sa 180 degree.

Sa likidong tsokolate sa loob

Ang mga muffins na may tsokolate sa loob - hindi pangkaraniwang malambot na pastry.

Kung nais, maaari kang magdagdag ng mga mani, at maglingkod kasama ng vanilla ice cream.

Mga kinakailangang Produkto:

• dalawang itlog;
• 200 gramo ng madilim na tsokolate;
• isang pakurot ng asin;
• isang kutsara ng baking powder;
• 100 gramo ng mantikilya;
• 60 gramo ng harina;
• 50 gramo ng asukal.

Proseso ng pagluluto:

1. gilingin ang tsokolate at mantikilya, ihalo at dalhin sa isang likido na estado sa isang paliguan ng tubig.
2. Paghiwalayin ang mga itlog na may asukal, upang ang isang form ng bula.
3. Pinagsasama namin ang pareho ng nagresultang masa, idagdag ang harina, asin, baking powder doon, dalhin sa isang homogenous state.
4. Inilipat namin ang kuwarta sa mga maliliit na porma at inilalagay ito sa oven nang hindi hihigit sa 10 minuto, pinainit ito sa 180 degree.

Silicone Chocolate Muffins

Mga kinakailangang Produkto:

• tatlong itlog;
• apat na kutsara ng kakaw;
• 200 gramo ng mantikilya;
• isang pakurot ng soda;
• isa at kalahating baso ng asukal;
• dalawang baso ng harina;
• 120 mililitro ng gatas.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang langis sa maliit na piraso, ilagay ito sa isang kawali at painitin ito sa kalan hanggang sa likido.
2. Nagdaragdag kami ng kakaw, asukal sa ghee, ibuhos ang ipinahiwatig na halaga ng gatas at ihalo nang maayos hanggang sa makinis.
3. Sa sandaling lumitaw ang mga bula, alisin ang masa mula sa apoy at hayaan itong cool sa temperatura ng silid.
4. Magmaneho ng mga itlog sa pinalamig na masa at magdagdag ng isang maliit na banilya upang tikman, pagkatapos harina at soda. Masahin ang kuwarta na may mabagal na paggalaw at punan ang maginhawang mga form na silicone na may isang kutsara.
5. Pagluluto ng mga cupcakes para sa mga 25 minuto sa 180 degrees, inilalagay ang mga hulma sa tuktok na istante ng oven.

Sa cherry

Mga kinakailangang Produkto:

• 80 gramo ng tsokolate;
• isang itlog;
• 100 gramo ng asukal;
• 50 gramo ng mantikilya;
• 0.2 litro ng gatas;
• 200 gramo ng harina;
• dalawang kutsara ng baking powder;
• 100 gramo ng mga cherry.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang tsokolate at mantikilya ay nahahati sa maliliit na piraso, ilagay sa isang kawali at nalunod hanggang sa likido.
2. Kapag ang pinaghalong cools down ng kaunti, magmaneho sa itlog, ibuhos sa gatas at ihalo nang maayos ang lahat.
3. Sa isa pang lalagyan inilalagay namin ang lahat ng mga tuyong sangkap mula sa listahan at ihalo ang masa na ito sa kung saan ang tsokolate at mantikilya.
4. Masikip ang kuwarta, dapat itong makapal na sapat, ilagay ito sa cherry, peeled, seeds, muling ihalo.
5. Punan ang nagresultang masa ng form at lutuin sa 200 degree para sa mga 20 minuto.

Recipe ng Chocolate Chip

Malambot ang mga muffins ng tsokolate at natutunaw lamang sa iyong bibig. Ito ay isang tunay na hinahanap para sa mga mahilig sa tsokolate.

Mga kinakailangang Produkto:

• 70 gramo ng mantikilya;
• 100 gramo ng tsokolate;
• 60 gramo ng asukal;
• 50 mililitro ng gatas;
• isang malaking kutsara ng kakaw;
• isang kutsara ng baking powder;
• isang itlog;
• 120 gramo ng harina.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang mantikilya sa isang kawali, 30 gramo lamang ng tsokolate, gatas at kakaw. Ang lahat ng ito ay dinala sa isang pigsa, naghihintay para matunaw ang mantikilya at tsokolate at agad na alisin mula sa init.
2. Sa sandaling ang mass na nakuha ay nasa temperatura ng silid, humimok kami ng isang itlog dito, paghaluin, magdagdag ng harina na may baking powder.
3. Ang natitirang tsokolate ay pinutol sa napakaliit na piraso na may kutsilyo.
4. Punan ang mga form na may tsokolate ng masa, iwiwisik ng tinadtad na tsokolate, upang malunod ito at halos hindi nakikita.
5. Ipadala sa oven, preheated sa 180 degrees para sa 25 minuto. Pagkatapos magluto, hayaan ang cool na kaunti at maaari kang kumuha ng isang sample.

Paano gumawa ng dessert ng kakaw

Mga kinakailangang Produkto:

• 175 gramo ng harina;
• isang itlog;
• isang pakurot ng asin;
• 100 gramo ng asukal;
• 150 mililitro ng gatas;
• 60 mililitro ng langis ng gulay;
• 50 gramo ng kakaw;
• 10 gramo ng baking powder.

Proseso ng pagluluto:

1.Itaboy ang itlog sa lalagyan, idagdag ang ipinahiwatig na dami ng langis at ihalo nang lubusan. Maaari mo ring gamitin ang panghalo sa mababang bilis.
2. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang harina sa baking powder, ibuhos ang kakaw, asin, asukal at ihalo din.
3. Ikinonekta namin ang parehong mga nagresultang masa sa bawat isa, ibuhos sa gatas, pukawin. Ang resulta ay dapat na isang kuwarta ng medium density.
4. Inihahanda namin ang mga hulma para sa pagluluto sa hurno, maaari silang ma-greased ng langis o magwiwisik ng harina upang ang mga muffins ay umalis nang maayos.
5. Punan ang mga ito nang hindi hihigit sa kalahati, dahil ang kuwarta ay siguradong babangon, at alisin ang oven sa loob ng mga 20 minuto sa isang preheated oven hanggang 200 degrees.
6. Pagkatapos ng oras na ito, suriin ang kahanda sa isang palito, kung kinakailangan, makatiis ng ilang higit pang mga minuto.