Kahit na ang isang tao na ganap na hindi bihasa sa pagluluto ay maaaring magluto ng sinolina lugaw sa isang mabagal na kusinilya. Upang gawin ito, kailangan mo lamang i-load ang mga sangkap ayon sa recipe sa aparato at itakda ang kinakailangang mode. Gagawa ng isang matalinong makina ang lahat nang mag-isa at ipagbigay-alam ang tungkol sa pagiging handa sa isang espesyal na signal.

Classic lugaw na semolina sa isang multicooker na may gatas

Alam ng sinumang maybahay na ang pagluluto ng sinigang na gatas ay nauugnay sa ilang mga paghihirap. Ang pangunahing problema ay ang gatas ay "makatakas". Bilang karagdagan, sa panahon ng pagluluto, ang mga pagkain ay madalas na nasusunog kung hindi sila patuloy na pinukaw. Ang lahat ng ito ay maiiwasan kapag ang bahay ay may isang crock-pot. Sa tulong nito, halimbawa, ang paggawa ng sinolina bubong sa gatas ay hindi magiging mahirap.

Basahin din:recipe ng semolina sinigang sa gatas

Para sa klasikong bersyon, kailangan mo ang sumusunod na hanay ng mga produkto:

  • 500 ML ng malamig na gatas;
  • 60 g semolina;
  • 50 g ng asukal;
  • ilang asin;
  • 30 g mantikilya.

Paraan ng pagluluto ng sinigang:

  1. Ibuhos ang lahat ng mga dry ingredients (semolina, asin at asukal) sa mangkok ng multicooker.
  2. Ibuhos ang mga ito ng gatas at idagdag ang kalahating bahagi ng sinusukat na dami ng langis. Ang lahat ng ito ihalo nang kaunti.
  3. Isara ang aparato at itakda ang mode na "sinigang ng gatas" sa panel. Itakda ang timer sa loob ng 10 minuto.
  4. Pagkatapos ng isang beep, buksan ang appliance, idagdag ang natitirang langis sa tapos na ulam. Tapos na ang gawain.

Nakuha sa pamamagitan ng resipe na ito ang semolina sa isang mabagal na kusinilya ay magiging isang mahusay na pagpipilian para sa isang magaan at masustansyang agahan. Kung nais, maaari itong palamutihan ng mga sariwang berry, pati na rin ibuhos ang honey o anumang matamis na syrup. Ang pangunahing bentahe ng pamamaraang ito ay na sa ganoong pagkain ay walang mga bukol.

Paano magluto para sa mga bata

Karaniwan, ang mga bata ay nag-aatubili na kumain ng semolina.Bilang isang patakaran, ang mga magulang ay dapat na magsikap na gawin ang paglunok ng sanggol ng hindi bababa sa ilang mga kutsara. Upang mainteresan ang isang bata, ang mga matatanda ay kailangan lamang i-on ang imahinasyon. Halimbawa, maaari kang magdagdag ng mga sariwang prutas o gulay sa recipe. Pagkatapos ang lugaw ay magiging isang tunay na paggamot, na kakainin ng mga bata nang may kasiyahan at hihingi ng mga pandagdag.

Sa mansanas

Sa kasong ito, upang magluto ng sinigang sa isang mabagal na kusinilya, kakailanganin mo:

  • 50 g semolina;
  • 150 ml ng inuming tubig at mababang-taba ng malamig na gatas;
  • 1 sariwang mansanas
  • 10 g mantikilya.

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

  1. Grasa ang loob ng mangkok.
  2. Ibuhos ang cereal dito.
  3. Ibuhos ang gatas ng tubig, at ihalo ang komposisyon.
  4. Itakda ang mode na "sinigang ng gatas" at lutuin ng 10 minuto.
  5. Sa oras na ito, alisan ng balat ang mansanas, gupitin ang core nito, at giling ang pulp na may isang blender sa isang estado ng purong. Maaari kang gumamit ng isang mahusay na kudkuran o blender.
  6. Pagkatapos ng signal, idagdag ang komposisyon ng prutas at ihalo ang lahat. Magluto sa parehong mode para sa isa pang 5-6 minuto.

Ang bata ay hindi tatanggi sa gayong mabango at masarap na sinigang.

Sa mga pasas

Para sa naturang sinigang kakailanganin mo:

  • 1 litro ng buong gatas;
  • 75 g ng regular na asukal;
  • 2/3 multi-cup semolina;
  • 5 g ng asin;
  • 2 tbsp. pasas.

Sa iniharap na resipe, ang lugaw ng semolina sa isang mabagal na kusinilya ay maaaring ihanda nang naiiba:

  1. Ibuhos ang gatas sa mangkok. Itakda ang mode ng pagsusubo at itakda ang timer sa loob ng 10 minuto.
  2. Banlawan ang mga pasas sa oras na ito.
  3. Hiwalay, ihalo ang cereal na may asin at asukal sa isang mangkok.
  4. Pagkatapos ng signal, ibuhos ang halo na ito sa kumukulong gatas, palagiang pinapakilos. Susunod na magdagdag ng mga pasas.
  5. Takpan ang lalagyan at lutuin ng 2 minuto (huwag baguhin ang mode).
  6. Gumalaw muli ang mga nilalaman ng lalagyan at iwanan upang magluto ng isa pang 2 minuto.

Sa tapos na sinigang, kung nais, maaari kang magdagdag ng kaunting langis.

Sa kalabasa

Ang mga prutas na ito ay hinog sa taglagas. Ang malambot at makatas na sapal ng prutas ay hindi lamang mayaman sa mga bitamina, ngunit nagbibigay din ng karaniwang semilya ng sinigang isang orihinal na sariwang lasa.

Para sa trabaho na kailangan mong gawin:

  • 1 kg ng kalabasa;
  • 1 maraming tasa na puting butil;
  • 1 litro ng gatas;
  • 0.5 l ng tubig;
  • 75 g ng asukal.

Upang makakuha ng masarap na sinigang mula sa mga produktong ito, dapat mong:

  1. Peel ang kalabasa at alisin ang mga buto at hibla mula sa loob. Lumiko ang natitirang sapal sa isang mashed blender.
  2. Ilipat ang masa sa kawali ng multicooker, punan ito ng tubig. Stew para sa 40 minuto sa mode na "gulay".
  3. Ibuhos ang gatas sa mangkok, idagdag ang asukal at ihalo ang lahat. Itakda ang programa ng sinigang sa loob ng 10 minuto.
  4. Natulog na semolina. Ipagpatuloy ang proseso sa parehong mode para sa isa pang oras ng quarter.

Para sa mga bata pagkatapos ng isang taon, ang ulam na ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa isang malusog na diyeta.

Semolina sinigang sa tubig sa isang mabagal na kusinilya

Ang mga, sa anumang kadahilanan, ay hindi kumain ng gatas, ay dapat na gusto ng lugaw sa semolina sa tubig. Bukod dito, sa isang de-koryenteng kasangkapan ay maaaring lutuin ito nang walang gulo.

Aabutin lamang ng apat na sangkap:

  • 1 multi-cup semolina;
  • asin (sa panlasa);
  • 6 tbsp. tubig;
  • 75 g ng butil na asukal.

Ang proseso ay may kasamang dalawang yugto:

  1. Ilagay ang lahat ng mga sangkap nang sabay-sabay sa isang mangkok.
  2. Itakda ang mode na "sinigang" sa panel at tuklasin ang 20 minuto sa timer.

Matapos ang signal, handa na ang sinigang. At din sa loob nito maaari kang magdagdag ng isang piraso ng langis, ihalo at hayaang tumayo para sa isa pang 5 minuto. Para sa isang madali, mabilis at masustansyang agahan, ang gayong ulam ay maaaring ituring na perpekto.

Ano ang proporsyon ng gatas at semolina

Para sa mga nagluluto ng semolina sa unang pagkakataon, kailangan mong malaman nang maaga kung gaano karaming mga nagsisimula na pagkain ang dapat gawin. Ngunit narito rin mahalaga na isaalang-alang ang isang pangyayari. Ang katotohanan ay ang sinigang sa pamamagitan ng pagkakapare-pareho ay maaaring sa tatlong uri: makapal, malapot at likido. Sa bawat pagpipilian, kinakailangan ang isang tiyak na ratio ng produkto. Ang bantog na istoryador at espesyalista sa pagluluto, si William Pokhlebkin, sa kanyang mga akda ay malinaw na ipinahiwatig ang mga proporsyon ng semolina at gatas. Sa kanyang opinyon, para sa 1 litro ng gatas kinakailangan na kumuha ng 300 gramo (1.5 tasa) ng semolina. Sa kasong ito, nakuha ang isang makapal na sinigang sa klasikong bersyon. Ang pagiging pare-pareho ng tapos na ulam ay magkakaiba depende sa dami ng produktong bulk. Kaya para sa malapot na cereal bawat 1 litro ng gatas, kinakailangan ng 240 g ng semolina, at para sa likido - 200 gramo. Alam ang ratio na ito, maaari mong ihanda ang paunang mga bahagi nang maaga at siguraduhin ang pangwakas na resulta.

Paano gumawa ng likas na gatas semolina

Ang ulam na ito ay karaniwang niluto para sa mga bata. Ang pagkain ng isang manipis na pare-pareho ay hinihigop ng katawan nang mas mabilis at samakatuwid ay itinuturing na mas kapaki-pakinabang.

Upang makakuha ng likido na lugaw sa semolina sa gatas, kailangan mong uminom:

  • 80 g cereal;
  • 990 ml ng gatas;
  • isang maliit na piraso ng mantikilya;
  • asin at puting asukal (sa panlasa).

Ang pamamaraan ng pagluluto ay napaka-simple:

  1. Ang lahat ng mga produkto ay agad na na-load sa mangkok ng aparato. Ang dami ng asukal at asin ay pinakamahusay na pinili upang tikman.
  2. Isara ang appliance, i-on ang multicooker at itakda ang mode na "sinigang ng gatas".
  3. Matapos ang beep, ihalo nang maayos ang inihandang pagkain, ilagay ang mga bahagi sa mga plato.

Upang makuha ang sinigang na makuha ang nais na pagkakapareho, kinakailangan upang mahigpit na obserbahan ang komposisyon ng reseta, kung saan ang lahat ng kinakailangang proporsyon ay malinaw na tinukoy.

May tsokolate sa gatas

Kung ang sanggol ay malikot at tumangging kumain ng masustansyang pagkain, ang nanay ay laging makakakuha ng isang trick at maghanda ng mabangong sinigang na tsokolate para sa kanyang anak.

Mangangailangan ito:

  • 480 ml ng gatas;
  • 40 g semolina;
  • isang kurot ng asin;
  • 15 g asukal
  • 20 g mantikilya;
  • 50-65 g ng cocoa powder.

Paano magluto ng tsokolateng semolina bubong sa isang mabagal na kusinilya:

  1. Ibuhos ang lahat ng gatas sa mangkok.
  2. Idagdag sa ito ang butil, asukal, kalahati ng mantikilya, kakaw at ihalo nang lubusan.
  3. Itakda ang mode na "sinigang ng gatas". Kung ang pagpipiliang ito ay hindi ibinigay para sa makina na ito, maaari mong gamitin ang programang "sinigang" o "bigas" para sa pagluluto.
  4. Matapos magsimula ang multicooker na gumana, isang senyas ng timer tungkol sa pagtatapos ng proseso ay maririnig pagkatapos ng 10 minuto.
  5. Buksan ang kasirola ng yunit, idagdag ang natitirang langis sa sinigang at ihalo nang lubusan ang lahat.

Ang mainit, maselan at mabangong semolina ay dapat na agad na ibuhos sa mga plato. Kung ninanais, ang tapos na sinigang ay maaaring bukod pa rin na dinidilig ng gadgad na tsokolate. Mula sa gayong pagtrato, matutuwa ang mga bata!

 

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: