Napakadaling i-decoy mula pagkabata sa isang masarap, kasiya-siyang at malusog na pinggan. Ang mannik na walang harina ay malulugod sa iyo ng bagong karanasan ng panlasa, kadalian at bilis ng paghahanda. Ang kakaiba ng manna ay ito ay isang mababang-calorie na dessert, dahil hindi ito naglalaman ng harina.

Ang mga Recipe manna na walang harina ay napaka magkakaibang, maaaring ihanda batay sa kulay-gatas, kefir o gatas. Isama ang iyong mga paboritong pampalasa, pinatuyong prutas, mansanas, berde, tsokolate, niyog, buto ng poppy, nuts.


Maluwag ang mana na walang harina sa kefir

Ang Mannik on kefir ay isang klasikong recipe para sa pagluluto. Binibigyan ng Kefir ang magaan na kaserahan at kamahalan, na kung ano ang kailangan namin mula sa ulam na ito.

Para sa 6-8 na servings ng kahanga-hangang mana sa kefir nang walang harina kakailanganin mo:

● Unggoy 300 gr.
● Kefir 1 tasa
● Mga itlog 2 piraso
● Asukal 100 gr.
● Baking powder 10 gr.
● Mantikilya 100 gr.
● Asin, banilya, kanela upang tikman.

Hakbang sa hakbang na hakbang:

1. Ang Kefir, tulad ng anumang iba pang likido na maaari naming idagdag sa semolina, ay hindi dapat malamig.
2. Ang Manka ay dapat na ihalo nang maayos upang mapupuksa ang mga bugal. Pagkatapos nito, ibuhos ang kefir at hayaan itong magluto ng halos kalahating oras. Kailangan namin ito para sa lambot at dami, dahil ang kuwarta para sa mana ay hindi tumaas.
3. Talunin ang mga itlog na may asukal at idagdag sa kuwarta, matapos itong mai-infuse.
4. Sa dulo, magdagdag ng baking powder at tinunaw na mantikilya. Ang panlasa ni Vanillin.
5. Maghanda ng isang baking dish. Maaari itong maging anumang: silicone, metal o foil. Ang grasa na may langis at ibuhos sa kuwarta.
6. Habang ang oven ay nagpapainit hanggang sa 160-180 degrees, hayaang tumayo ang pagsubok sa loob ng ilang minuto.
7. Maghurno ng 30-40 minuto. Ang handa na cake ay maaaring greased na may jam o jam, budburan ng asukal na asukal o mga buto ng poppy.

Ang recipe ng gatas

Ang prinsipyo ng paggawa ng mana sa gatas ay pareho sa kefir. Sa recipe na may gatas, isinama namin ang langis ng gulay.

Kakailanganin namin:

● 1, 5 tasa semolina
● 1 tasa ng gatas
● 1 tasa ng asukal
● 100 ML ng langis ng gulay
● 2 itlog
● Asin, pampalasa, baking powder

Pag-unlad ng pagluluto:

1. Magdagdag ng mantikilya sa mainit na gatas, ibuhos ang semolina at iwanan upang mababad.
2. Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa malutong. Idagdag sa kuwarta na may baking powder, paghahalo nang mabuti.
3. Para sa panlasa, pipiliin namin ang mga tagapuno - lemon alisan ng balat, mga buto ng poppy, pinatuyong prutas, mga kendi na bunga. Huwag kalimutan ang tungkol sa banilya at kanela.
4. Paha-grasa at punan ang amag na may kuwarta. Maghurno ng 40 minuto. Palamutihan tulad ng ninanais.
Kung ang kuwarta ay masyadong manipis, maaari mong palalimin ito sa mga oat o mais. Ang isang mahusay na paraan upang magdagdag ng mga benepisyo at mga bagong lasa sa ulam.

Mannik na walang harina batay sa kulay-gatas


Ang mannik sa kulay-gatas ay inihanda nang katulad sa iba pang mga pamamaraan.

Ang mga tampok ay ang mga sumusunod:

1. Ang langis ay hindi maaaring idagdag sa manna sa kulay-gatas, lalo na kung kumuha ka ng fat sour cream. Maaaring gamitin ito ng mga mahilig sa mayonnaise.
2. Ang baking powder sa anumang recipe ay maaaring mapalitan ng slaked soda, at kabaligtaran. Ang pangunahing bagay ay hindi kalimutan na idagdag ito para sa kagandahang-loob.
3. Maasim na cream na may halong itlog at asukal, matalo nang mabuti. Sa isang recipe na may kulay-gatas, mas mahusay na gumamit ng pulbos na asukal sa halip na asukal.
4. Ang nagresultang timpla ay ibinuhos ng semolina at mag-iwan ng 40-60 minuto sa temperatura ng silid.
5. Sa natapos na kuwarta, maaari kang magdagdag ng tinadtad na mansanas, pasas, pinatuyong mga aprikot, lemon zest, kakaw. Sa bawat oras na maaari kang mag-eksperimento at makakuha ng isang bagong lasa ng cake.
6. Maghurno hanggang lutuin sa temperatura na 160-180 degree.

Mga sangkap

● Isang baso ng semolina
● Isang baso ng asukal
● Isang baso ng kulay-gatas
● Isang kutsara ng soda at suka o 15 gr. baking powder
● Ang mga pampalasa at langis ng gulay upang lubricate ang amag.

Ang makatas na mana na walang harina sa isang mabagal na kusinilya

Ang Mannik sa isang mabagal na kusinilya ay maaaring ihanda batay sa anumang sangkap na mas gusto mo: gatas, kefir, whey, kulay-gatas, yogurt.
Ang teknolohiya para sa paghahanda ng kuwarta ay hindi nagbabago. Ang lahat ng mga sangkap ay lubusan na halo-halong, tumayo ng kalahating oras. Lubricate ang mga pader ng multicooker na may isang piraso ng langis, punan ang kuwarta, ilagay ito sa baking mode at maghintay.

Matapos makumpleto ang gawain ng multicooker, huwag magmadali upang makakuha ng mga pastry. Hayaan itong cool nang bahagya.

Ang Mannik, na luto sa isang mabagal na kusinilya, ay magiging katulad ng isang malambot at pinong biskwit. Ito ay nananatili lamang upang palamutihan ang cake na may asukal na asukal, cream o topping.

Ang Mannik ay mabuti, pareho sa mainit at sa isang cooled form. Ngunit hindi mo dapat panatilihin ito sa loob ng mahabang panahon, mawawalan ito ng airiness.

Mga sangkap

● 1 tasa ng produkto ng pagawaan ng gatas (gatas, kulay-gatas, kefir, atbp.)
● 250 gr. mga decoy
● 0.5 tasa ng asukal
● 3 itlog
● 10 gr. baking powder
● 1 slice ng mantikilya
● vanillin

Ang recipe ng tsokolate


Sa kumbinasyon ng kakaw, luntiang at malutong na manna ay magiging isang tunay na dessert ng tsokolate para sa isang maligaya talahanayan.

Para sa 8-10 na paglilingkod kakailanganin mo:

● 1 tasa semolina
● 1.5 tasa na low-fat kefir
● Pack ng premium na kakaw
● 100 gr. mantikilya o margarin
● 1 itlog
● Asin, vanillin, kanela, safron, soda.

Sinimulan namin ang pagluluto gamit ang pagpilit ng semolina sa kefir, hindi bababa sa kalahating oras. Sa panahong ito:
1. Malambot, maaari mong bahagyang natutunaw butter, giling sa asukal, idagdag ang itlog at matalo nang maayos.
2. Pagsamahin ang namamaga na semolina sa pinaghalong langis at lahat ng maluwag na sangkap. Pinapatay namin ang soda sa suka. Paghaluin sa isang homogenous na masa.
3. Ilagay ang masa sa isang greased form. Maaari mong takpan ang form na may baking paper.
4. Maghurno ng 30-40 minuto hanggang luto.
Ang tsokolateng span cake ay maaaring palamutihan ng tsokolate icing, custard, shabby chocolate o icing sugar.

Cottage keso mannik

Ang pagluluto ng keso sa keso ay hindi lamang insanely na masarap, ngunit malusog din.

Kakailanganin mo:

● 300 gr. cottage cheese
● 1 tasa semolina
● 250 gr. kefir o kulay-gatas
● 200 gr. asukal
● 2 itlog
● 1 tsp baking soda o baking powder
● Mga Punan upang pumili
● Isang piraso ng langis

Hindi kinakailangan ang mga espesyal na tagubilin sa pagluluto. Sundin lamang ang klasikong recipe, magdagdag ng mahusay na gadgad na keso sa keso sa masa ng gatas. Ang Mannik na may cottage cheese ay maaaring lutuin sa oven at sa mabagal na kusinilya.

Ang bawat hostess ay maaaring magdagdag ng isang iuwi sa ibang bagay sa recipe sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kanyang mga paboritong sangkap. Ang keso sa kubo ay napupunta nang maayos sa mga pinatuyong mga aprikot, pasas, prun, orange zest, nuts, sariwang berry, prutas, pulot. Ang Mannik ay maaaring magamit bilang mga shortcut para sa mas kumplikadong mga cake at dessert.

Maaari kang maghurno ng cottage ng keso na mannik nang walang mga itlog sa kefir, ito ay magiging mas pandiyeta, ngunit hindi gaanong masustansya.

Ang kahanga-hangang rosy na mannik ay tiyak na makakahanap ng isang karapat-dapat na lugar sa iyong cookbook. Bon gana!

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: