Hindi lahat ay makakain ng semolina. Maraming magpakailanman ay hindi kasama dito sa kanilang diyeta. Ngunit walang maaaring tumanggi ng isang pie batay sa mga cereal. Nag-aalok kami upang lutuin ang "Mannik" sa kefir na may mga mansanas.

Klasikong "Mannik" sa kefir na may mga mansanas

Sa tradisyonal na bersyon, ang cake ay malambot at mabango. Ang mga mansanas na perpektong umakma sa semolina, na ginagawang kamangha-mangha ang lasa ng dessert.

Mga sangkap

  • apple - 3 mga PC.;
  • itlog - 3 mga PC.;
  • soda - 0.5 tsp;
  • kefir - 110 ml;
  • pulbos na asukal - 2 tbsp. mga kutsara;
  • semolina - 4 tbsp. mga kutsara;
  • asukal - 110 g;
  • harina - 110 g.

Pagluluto:

  1. Ibuhos ang soda sa kefir. Hindi na kailangang mapatay. Magdagdag ng semolina. Magkalas at magtabi.
  2. Talunin ang produkto ng itlog. Ibuhos ang asukal. Gumalaw at pagkatapos ay matalo. Ibuhos ang harina. Makinis. Hindi dapat tumira ang bula.
  3. Ibuhos ang kefir mass. Makinis. I-chop ang mga mansanas at idagdag sa handa na masa. Makinis.
  4. Ibuhos sa form. Ilagay sa oven. Maghurno ng kalahating oras (180 degree).
  5. Cool na may pulbos.

Masarap at malago dessert sa isang mabagal na kusinilya

Sa isang mabagal na kusinilya, madaling lutuin ang malabay na mana sa kefir. Talagang hindi masusunog ang kaselanan, mananatili itong rosy at mabangong.

Ang isang katulad na recipe:manna sa isang mabagal na kusinilya sa kefir - recipe

Mga sangkap

  • semolina - 210 g;
  • soda - 0.5 tsp;
  • apple - 5 mga PC.;
  • mantikilya - 1 tsp;
  • kefir - 410 ml;
  • itlog - 4 na mga PC.;
  • asukal - 160 g.

Pagluluto:

  1. Ibuhos ang cereal na may kefir. Ibuhos ang soda. Matamis. Makinis. Magtabi ng kalahating oras.
  2. Peel apple. Grate. Gumamit ng isang magaspang na kudkuran para dito.
  3. Ibuhos ang mga itlog sa halo ng semolina. Makinis. Ilagay ang mga apple chip. Makinis.
  4. Lubricate ang mangkok na may langis. Ilipat ang handa na masa. Takpan na may takip.
  5. Itakda ang mode na "baking". Timer - oras.

Sa kalabasa

Ang orange na gulay ay nagbibigay sa cake ng isang magandang maliwanag na lilim, ang mansanas - sourness, semolina - airiness. Ang isang kalabasa at mansanas na paggamot ay perpekto para sa isang almusal sa Linggo.

Mga sangkap

  • itlog - 2 mga PC.;
  • kalabasa na laman - 1 tasa gadgad;
  • mga buto ng mirasol - 4 tbsp. mga kutsara;
  • mansanas - 1 tasa gadgad;
  • baking powder - 2 tsp;
  • kefir - 1 tasa;
  • kanela - sa dulo ng isang kutsilyo;
  • semolina - 1 tasa;
  • mga pasas - 0.3 tasa;
  • harina - 160 g;
  • mantikilya - 75 g;
  • asukal - 0.5 tasa.

Pagluluto:

  1. Grate ang laman ng mga mansanas at pumpkins sa isang magaspang kudkuran. Huwag maglagay ng mga mansanas nang mahigpit sa isang tabo, at sa kabaligtaran, masikip ang isang kalabasa nang mas mahirap.
  2. Ikonekta ang dalawang chips. Pagwiwisik ng asukal. Ibuhos ang baking powder. Budburan ng kanela.
  3. Matunaw ang mantikilya. Kumonekta sa mga itlog. Makinis. Magdagdag ng mga pasas. Pagwiwisik kasama ng semolina. Ibuhos ang kefir. Makinis. Ipilit ang 7 minuto.
  4. Ibuhos sa harina. Gumalaw.
  5. Ibuhos sa form. Pagwiwisik ng mga buto. Magpadala ng bake. Aabutin ng halos kalahating oras at isang mode na 185 degree.

Masarap "Mannik" na may cottage cheese at mansanas

Angkop para sa lahat ng mga mahilig sa curd baking. Ang isang perpektong napiling komposisyon ay gumagawa ng dessert na mahusay sa panlasa, at ang bilis ng paghahanda ay hindi isang mapagpapalit na katulong kapag biglang lumitaw ang mga panauhin.

Mga sangkap

  • semolina - 1 tasa;
  • asukal sa asukal - 12 g;
  • harina - 1 tasa;
  • soda - 0.5 tsp;
  • asukal - 1 tasa;
  • mansanas - 220 g;
  • kefir - 1 tasa;
  • itlog - 1 pc .;
  • keso sa kubo - 75 g.

Pagluluto:

  1. Paghaluin ang butil na asukal sa semolina. Ibuhos sa kefir. Gumalaw at magtabi ng kalahating oras.
  2. Idagdag ang curd mass, magdagdag ng harina. Ibuhos sa itlog at pagsamahin ang soda. Makinis.
  3. Hiniwang mga peeled na mansanas. Ilagay sa ilalim ng form. Ibuhos ang kuwarta.
  4. Magpadala ng lutong sa kalahating oras. Oven mode na 185 degree.

Pagluluto nang walang mga itlog

Kung ikaw ay isang tagahanga ng Mannik, ngunit bigla kang nauubusan ng mga itlog, kung gayon hindi ka dapat mawalan ng pag-asa. Nag-aalok kami ng isang kamangha-manghang recipe na hindi nangangailangan ng pagdaragdag ng mga itlog. Laging at sa lahat ito ay lumiliko na kahanga-hanga at mabango.

Mga sangkap

  • vanillin - 1 g;
  • kefir - 550 ml;
  • apple - 2 mga PC.;
  • semolina - 420 g;
  • baking pulbos - sachet;
  • mantikilya - 110 g;
  • asukal - 150 g.

Pagluluto:

  1. Ibuhos ang produkto ng kefir sa semolina. Magtabi sa pamamaga. Aabutin ng halos kalahating oras. Ang semka ay ganap na sumisipsip ng likido at ang masa ay tataas sa dami.
  2. Ibuhos ang asukal. Magdagdag ng vanillin. Budburan ng baking powder at ibuhos ang natunaw na mantikilya. Gumalaw.
  3. I-chop ang mga mansanas at ilagay sa amag. Ibuhos ang kuwarta.
  4. Maghurno ng 45 minuto. Ang isang oven ay kakailanganin ng isang preheated (180 degree).

Maluwag ang paggamot sa harina

Ang istraktura ng ulam ay lumiliko na may kaunting kaasiman ng mansanas. Para sa pagluluto, inirerekomenda na gamitin ang Antonovka.

Mga sangkap

  • asukal - 1 tasa;
  • semolina - 1 tasa;
  • soda - 0.5 tsp;
  • kefir - 1 tasa;
  • mantikilya - 60 g malambot;
  • malaking itlog - 2 mga PC.;
  • apple "Antonovka" - 3 mga PC.

Basahin din:paano maghurno mannik?

Pagluluto:

  1. Ang pangunahing kondisyon para sa isang matagumpay na mana ay isang namamaga na cereal. Una sa lahat, kinakailangan upang punan ang cereal na may kefir at itabi para sa pamamaga. Tumatagal ng halos 35 minuto.
  2. Ibuhos ang butil na asukal sa inihandang masa. Magdagdag ng langis. Pagwiwisik ng soda. Ibuhos sa mga itlog at pukawin.
  3. I-chop ang mga itlog. Ang alisan ng balat ay mas mahusay na alisin, kung gayon ang pagkakapare-pareho ay magiging mas pantay. Ilagay sa ilalim ng form.
  4. Ibuhos ang kuwarta. Maghurno ng kalahating oras.
  5. Oven mode na 180 degree.

Recipe ng Chocolate

Para sa isang pagbabago, subukang gumawa ng mga goodies ng tsokolate na may kamangha-manghang mga caramelized apple.

Mga sangkap

  • apple - 3 mga PC.;
  • Koko - 25 g;
  • mantikilya - 55 g;
  • soda - 1 kutsarita;
  • asukal - 0.4 tasa para sa karamelo;
  • kefir - 240 ml;
  • semolina - 210 g;
  • itlog - 2 mga PC.;
  • asukal - 150 g.

Pagluluto:

  1. Ibuhos ang kakaw sa semolina. Makinis. Matamis. Ibuhos ang soda. Ibuhos ang kefir na may mga itlog. Makinis. Itabi para sa pamamaga.
  2. Ilagay ang langis sa isang kasirola. Magdagdag ng mga hiwa ng mansanas. Budburan ng asukal at kumulo sa loob ng 12 minuto. Ilipat sa form.
  3. Ilagay ang inihandang kuwarta.Alisin ang bake sa loob ng 27 minuto. 180 degree mode.

Ang anumang mga pastry mula sa mga iminungkahing mga recipe ay maaaring iba-iba:

  • ibuhos ang ibabaw na may tsokolate;
  • budburan ng pulbos na asukal;
  • palamutihan ng mga durog na mani o kendi na bunga;
  • takpan na may protina o asukal na glaze.

Ito ay kagiliw-giliw na:mannik classic

I-on ang iyong imahinasyon at lumikha ng iyong sariling mga culinary masters.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: