Ang mga matamis na pastry, na inihanda sa Russia noong siglo XIII, ay nakuha na ngayon nang walang kinakailangang oras. Bago ka magluto ng manic sa isang mabagal na kusinilya sa kefir, dapat mong makilala ang mga nuances ng pagsasagawa ng iba't ibang mga recipe at piliin ang isa na mag-apela sa iyong panlasa at panlasa.

Ang klasikong recipe para sa manna kefir sa isang mabagal na kusinilya

Upang maghanda ng isang mana sa kefir, na pamilyar sa marami mula pagkabata, kailangan mong gumastos ng isang minimum na oras at pera:

  • semolina - 200 g;
  • kefir - 280 ml;
  • itlog - 3 mga PC.;
  • asukal - 240 g;
  • harina - 160 g;
  • mantikilya - 100 g;
  • baking powder - 10 g;
  • vanillin - tikman.

Ang proseso ng paglikha ay ang mga sumusunod:

  1. Ang cereal ay ibinubuhos ng isang maasim na produkto ng gatas at may edad na ½ oras bago ang pamamaga.
  2. Sa isang malalim na mangkok, ang mga itlog ay pinalo ng asukal hanggang sa ang bula ay matatag.
  3. Ang langis ay natunaw at ibinuhos sa masa ng itlog, kung saan inilalagay ang semolina na may kefir.
  4. Pagkatapos ng paghahalo, ang sifted harina at baking powder ay idinagdag sa masa.
  5. Ang masa ay halo-halong hanggang sa isang homogenous na istraktura, at pagkatapos ay ibuhos sa isang mangkok na inihanda ng langis.
  6. Ang kagamitan ay naka-install sa programa ng Paghurno na may oras ng pagluluto ng 1 oras 10 minuto.
  7. Pagkatapos ng isang tunog na abiso, ang takip ay bubukas at mananatiling ito ay para sa ¼ oras.

Sa cherry

Salamat sa mga cherry berries, ang air cake na nakabase sa semolina ay nakakakuha ng isang pambihirang lasa na may kaasiman at mukhang orihinal.

Maaari kang maghanda ng dessert mula sa isang katulad na hanay ng pagkain na ipinahiwatig sa pangunahing recipe, na may isang pagdaragdag ng 250 g na mga seedling cherry. Ang mga hakbang sa pagluluto ay isinasagawa sa parehong pagkakasunud-sunod, maliban sa isang maliit na karagdagan: ang mga berry na naka-boned sa harina ay idinagdag sa masa sa pangwakas na yugto - bago ilagay ang masa sa mangkok ng multicooker.

Walang idinagdag na harina sa multicooker

Ang mana na walang harina ay inihanda mula sa halos parehong mga produkto, hindi kasama ang harina, mantikilya at itlog, at ayon sa parehong algorithm tulad ng sa pangunahing recipe. Gayunpaman, para sa pinakamahusay na resulta, ito ay nagkakahalaga ng pagpapanatili ng kefir drenched semolina sa loob ng isang oras.

Ang recipe na walang itlog

Kung ang isang tao ay alerdyi sa isang produkto ng itlog, huwag mawalan ng pag-asa. Lush at pinong manna ay maaaring maging handa nang napaka nang hindi ginagamit ang mga ito.

Upang gawin ito, sapat na upang ihanda ang mga sumusunod na sangkap:

  • semolina - 300 g;
  • kefir - 400 ml;
  • asukal - 230 g;
  • harina - 160 g;
  • mantikilya - 100 g;
  • soda - 3 g;
  • asin - isang kurot;
  • vanillin, kanela - tikman.

Ang produkto ng pagluluto ay inihanda tulad ng sumusunod:

  1. Ang Semolina ay halo-halong may asin, asukal, tinunaw na mantikilya at kefir.
  2. Matapos ang 40 minuto, sa panahon kung saan ang semolina ay dapat tumaas ng hindi bababa sa dalawang beses, soda, sifted harina at panimpla ay idinagdag sa masa.
  3. Ang masa ay halo-halong sa homogeneity, upang ang pie ay lumiliko nang walang mga bugal, at inilatag sa isang mangkok.
  4. Ang paghurno ay isinasagawa sa mode na "Paghurno" para sa ⅔ oras.
  5. Matapos ang isang tunog na notification ng kahandaan, ang cake ay pinapayagan na palamig nang kaunti, at pagkatapos ay tinanggal ito mula sa multicooker mangkok gamit ang singaw na lalagyan ng pagluluto.

Cottage keso mannik sa kefir

Ang mga nakabubusog na pastry, na mayaman sa mga nutrisyon dahil sa nilalaman ng keso sa kubo, ay perpekto para sa mga bata, na hindi nakakaramdam ng pagmamahal sa mga produktong purong curd.

Upang lumikha ng pie kakailanganin mo:

  • semolina - 300 g;
  • kefir - 100 ml;
  • asukal - 230 g;
  • mantikilya - 70 g;
  • itlog - 2 mga PC.;
  • keso sa kubo - 150 g;
  • baking powder - 10 g.

Upang lumikha ng isang banayad na baking:

  1. Ang mga yolks at protina ay pinaghiwalay sa iba't ibang mga lalagyan.
  2. Ang asukal ay idinagdag sa mga pinggan na may mga yolks, at ang mga nilalaman ay hinagupit sa isang malapot na pagkakapare-pareho sa isang panghalo o blender.
  3. Pagkatapos, ang keso sa kubo, kefir, baking powder, pinalambot butter at semolina, gadgad sa pamamagitan ng isang malaking salaan, ay idinagdag sa yolk mass.
  4. Kapag ang masa ay halo-halong mabuti, naiwan ito sa isang maikling panahon na nag-iisa.
  5. Ang mga protina sa isang iba't ibang kapasidad ay hinagupit sa isang lumalaban na bula at dahan-dahang makagambala sa kuwarta.
  6. Ang natapos na kuwarta ay inilipat sa mangkok ng multicooker, na paunang pinahiran ng mantikilya.
  7. Ang dessert ay inihurnong sa programa ng Paghurno sa loob ng 1 oras.
  8. Pagkatapos ng kahandaan, ang cake ay nananatili sa mabagal na kusinilya hanggang sa ganap na pinalamig.

Sa mga mansanas

Ang Mannik sa kefir na may mga mansanas ay isang pampagana na ulam na hindi lamang matipid, madaling isagawa, ngunit napaka-nakapagpapalusog.

Upang lumikha ng isang mahangin at mabangong cake kakailanganin mo:

  • semolina - 210 g;
  • kefir - 400 ml;
  • asukal - 150 g;
  • mantikilya - 10 g;
  • itlog - 4 na mga PC.;
  • mansanas - 400 g;
  • baking powder - 10 g.

Upang tratuhin ang mga miyembro ng sambahayan o hindi inaasahang bisita:

  1. Ang semolina na may asukal ay ibinuhos sa isang malalim na mangkok at ibinuhos ng kefir.
  2. Pagkatapos ng paghahalo, ang masa ay na-infuse para sa ½ oras.
  3. Habang ang masa ay lumalabas, ang mga mansanas ay inihanda: ang mga cores ay tinanggal mula sa mga peeled na prutas, pagkatapos nito ay hinuhubaran sa isang magaspang na kudkuran.
  4. Ang mga itlog ay hinihimok sa pagtaas ng semolina, inilalagay ang mga apple chip at idinagdag ang baking powder.
  5. Kapag ang lahat ay halo-halong, ang tapos na kuwarta ay inilatag sa isang greased mangkok at leveled na may isang kahoy na spatula.
  6. Ang paghurno ay isinasagawa sa mode na "Paghurno" sa loob ng 1 oras bago ang signal ng tunog.

Sa kalabasa

Kapag sa taglamig, ang isang malaking kalabasa ay pinutol upang magamit lamang ng isang bahagi, ang tanong ay lumitaw kung ano ang gagawin sa natitirang gulay. Ang Mannik na may kalabasa ay isang mahusay na solusyon na mag-apela sa parehong mga matatanda at maliit na miyembro ng pamilya.

Upang maipatupad ang tulad ng isang recipe, kailangan mong ihanda ang mga sumusunod na sangkap:

  • semolina - 220 g;
  • kalabasa - 300 g;
  • kefir - 140 ml;
  • asukal - 100 g;
  • mantikilya - 10 g;
  • harina - 50 g;
  • itlog - 2 mga PC.;
  • soda - 3 g;
  • suka - upang mapatay;
  • langis ng mirasol - 50 ml.

Upang tratuhin ang mga miyembro ng pamilya na may isang dessert ng bitamina:

  1. Sa isang malalim na mangkok semolina ay halo-halong may kefir at langis ng mirasol.
  2. Ang kalabasa ay pinakuluang at giling na may isang blender sa pagkakapare-pareho ng tinadtad na patatas, at pagkatapos ay ipinadala sa namamagang semolina.
  3. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga itlog na may asukal.
  4. Ang pinaghalong itlog ay ipinadala sa pagsubok mula sa semolina.
  5. Sa dulo, ang harina ay nakakasagabal sa kuwarta at soda, na nadulas sa suka, ay idinagdag.
  6. Ang natapos na masa ay inilatag sa isang mangkok at inihurnong sa mode na "Paghurno" sa loob ng 65 minuto.

Malakas at malutong na manna sa kefir na may kakaw

Ang tsokolate mannik na may kamangha-manghang lasa ay palamutihan ang anumang talahanayan.

 

Upang mapabilib ang mga panauhin na may maganda at masarap na pastry kakailanganin mo:

  • semolina - 160 g;
  • kefir - 200 ml;
  • itlog - 2 mga PC.;
  • asukal - 130 g;
  • Koko - 60 g;
  • baking powder - 10 g;
  • asukal sa banilya - 10 g.

Kapag nagpatupad ng isang semolina na nakabatay sa tsokolateng keyk na cake:

  1. Ang semka ay ibinubuhos na may kefir at infused.
  2. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga yolks, granulated sugar at vanilla sugar.
  3. Pagkatapos ang namamaga na semolina ay halo-halong may kakaw, isang baking powder ng yolk mass, kung saan ang mga protina ay unti-unting ipinakilala.
  4. Kung ang kuwarta ay masyadong likido, ang naayos na harina ay idinagdag dito hanggang sa pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas.
  5. Si Mannick ay inihurnong sa mode na "Paghurno" sa loob ng 60-70 minuto.

Kaya, batay sa semolina, maaari kang lumikha ng isang banayad, mahangin na cake na mag-apela sa lahat ng mga sambahayan at panauhin. At sa tulong ng isang mabagal na kusinilya, ang proseso ng paglikha ng mga matamis na pastry ay halos hindi nakikita.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: