Ang lutuing Italyano ay naging sikat sa buong mundo salamat sa masarap na pizza, na inihanda ng mga bihasang chef ng bansa. Ang pinaka malambot na kuwarta, tinadtad ng karne, gulay at malapot na keso, ay hindi iiwan ang sinumang walang malasakit. At bagaman ang mini pizza ay hindi ating pambansang ulam, maaari nating lutuin na masarap din ito.

Ang microwave pizza sa isang tabo

Ang microwave ay ang tunay na pag-aari ng sangkatauhan! Sa kanyang hitsura sa mga cookbook ng aming mga ina at lola, dose-dosenang mga bagong pinggan ang lumitaw, kabilang ang pizza sa isang tabo sa microwave.

Ano ang kinakailangan:

  • 4 kutsara ng harina;
  • 2 gramo ng baking powder;
  • isang kurot ng asin;
  • 50 mililitro ng gatas;
  • langis ng oliba;
  • kamatis;
  • mozzarella cheese;
  • salami sausage;
  • Mga pampalasa at halamang Italyano.

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

  1. Kumuha ng isang lalagyan na angkop para sa microwave (200 ml tabo) at ihalo ang harina, baking powder at isang kurot ng asin.
  2. Magdagdag ng gatas at langis ng oliba. Gumalaw nang lubusan upang matanggal ang mga bugal.
  3. Ikalat ang sarsa ng kamatis nang pantay-pantay sa mangkok.
  4. Grate na keso sa isang hiwalay na plato, ihalo sa mga pampalasa at mga halamang gamot. Ilagay ito sa isang pizza tabo sa parehong pantay na layer.
  5. Pinutol namin ang sausage ng salami sa manipis na hiwa at inilalagay sa gadgad na keso sa ilang mga layer.
  6. Naglalagay kami ng isang tabo o iba pang lalagyan sa microwave at lutuin ang isa at kalahating minuto. Mas mainam na kumuha ng microwave na may lakas na 1200 watts.

Huwag punan ang lalagyan sa tuktok, dahil ang pizza ay maaaring tumagas sa tasa. Sa pamamagitan ng isang mas mababang lakas ng microwave, mas matagal upang magluto ng pizza.

Handa na ang pagluluto

Kung ang oras ay maikli ang sakuna, isang handa na batayang pizza ay makakapagtipid. Ang handa na pagluluto ay isang mahusay na paraan upang makatipid ng oras, pera at pagsisikap.

Ang pagpuno ay ginagamit nang ganap.Sa aming kaso, susubukan naming maghanda ng isang analogue ng Hawaiian pizza.

Ano ang kinakailangan:

  • base para sa pizza;
  • 300 gramo ng manok;
  • mga de-latang pineapples;
  • 50 gramo ng Mozzarella cheese;
  • 100 gramo ng Parmesan;
  • herbs at pampalasa;
  • sarsa ng kamatis.

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

  1. Pakuluan ang manok at gupitin sa mga cube o guhitan.
  2. Lubricate ang base na may sarsa ng kamatis at kuskusin ang Parmesan at Mozzarella sa itaas na palapag.
  3. Ikalat ang tinadtad na manok at pinya singsing sa kuwarta.
  4. Pagwiwisik ng isang makapal na layer ng keso. Ang mas maraming keso, mas mabuti ang pizza.
  5. Magdagdag ng pampalasa sa panlasa.
  6. Ang pizza ay dapat tumayo ng 15 minuto upang magbabad ng mga pampalasa at mga halamang gamot. Ang oras na ito ay kinakailangan para sa dry pizza base upang magbabad sa sarsa ng kamatis.
  7. Ilagay ang pizza sa oven, preheated sa 180 degrees.
  8. Ang tinunaw na keso ay nagsasalita tungkol sa pagiging handa ng pizza.

Huwag kalimutang palamutihan ng mabuti ang ulam na may mga dahon ng basil.

Basahin din:pizza na lebadura na walang lebadura

Oven loaf mini pizza

Kung pinapakain ka ng pizza sa microwave at sa isang handa na batayan, mayroon kaming isang bagay na kawili-wili na gagawing tumakbo ang iyong gana! Ang mini pizza sa tinapay sa oven ay perpekto para sa isang malaking kumpanya.

Ano ang kinakailangan:

  • tinapay;
  • salami sausage;
  • 200 gramo ng keso;
  • 2 kamatis;
  • kamatis;
  • 1 itlog
  • isang baso ng gatas;
  • pampalasa sa panlasa.

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

  1. Gupitin ang tinapay sa hiwa, tulad ng para sa mga ordinaryong sandwich, mas makapal lamang. Ang hiwa ng tinapay ay hindi angkop, dahil ito ay masyadong manipis at maaaring magkahiwalay.
  2. Pinutol namin ang mga kamatis at sausage sa mga cube o straw. Sa halip na sausage, maaari mong gamitin ang iba pang mga produkto ng karne.
  3. Kuskusin ang keso sa isang pinong kudkuran.
  4. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang itlog na may gatas, magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa.
  5. Isawsaw ang mga hiwa ng tinapay sa gatas at itlog at kumalat sa isang baking sheet. Bibigyan nito ang tuyong tinapay ng isang juiciness.
  6. Lubricate ang mga hiwa na may tomato sauce.
  7. Nagpakalat kami ng sausage at kamatis sa tinapay. Ang iba pang mga sangkap ay maaaring maidagdag kung ninanais.
  8. Mini pizza sa isang tinapay na binuburan ng keso.
  9. Nagpapadala kami ng pizza sa oven na preheated sa 180 degree sa loob ng 15 minuto.

Kung ninanais, ang pizza sa tinapay ay maaaring gawin sa isang kawali, ngunit pagkatapos ay kailangan mong magprito ng tinapay sa magkabilang panig, tulad ng mga pancake.

Mabilis na meryenda ng gulay sa isang kawali

Kung sa ilang kadahilanan na nais mong magluto ng pizza nang walang karne, pagkatapos ang kuwarta na gawa sa bahay, na napupunta nang maayos sa mga gulay, ay magbibigay ng kasiyahan sa buong araw.

Masarap na recipe:resipe ng pizza ng kefir pizza

Ano ang kinakailangan:

  • 9 kutsara ng harina;
  • 4 na kutsara ng mayonesa;
  • 4 na kutsara ng kulay-gatas;
  • 2 itlog
  • 2 kamatis;
  • 2 sibuyas;
  • 200 gramo ng keso;
  • 100 gramo ng kuliplor;
  • paminta;
  • kamatis;
  • pampalasa sa panlasa.

Hakbang sa mga tagubilin sa hakbang

  1. Talunin ang mga itlog, magdagdag ng harina, kulay-gatas, mayonesa at pampalasa. Ito ang aming hinaharap na kuwarta. Itabi ang mangkok at simulang ihanda ang mga toppings.
  2. Gupitin ang mga kamatis at paminta sa guhit, gupitin ang sibuyas sa manipis na singsing.
  3. Pakuluan ang kuliplor hanggang sa malambot at gupitin.
  4. Kuskusin ang keso.
  5. Pinapainit namin ang kawali, ibuhos ang langis at ikalat ang kuwarta.
  6. Agad na idagdag ang pagpuno, sa aming kaso, ito ay mga kamatis, sili, sibuyas at kuliplor.
  7. Pagwiwisik ng pizza na may sarsa ng kamatis at mapagbigay na iwiwisik ng keso.
  8. Takpan na may takip. Handa na ang pizza kapag ang keso ay ganap na natunaw.

Ang Mini pizza sa kawali ay maaaring lutuin ng karne. Ang lahat ay nakasalalay sa iyong kagustuhan sa panlasa.

Pagluluto mula sa puff pastry

Hindi lahat ay nagugustuhan ang gulo sa kuwarta, maghintay hanggang sa dumating, gumulong at malumanay na kumalat sa isang baking sheet. Mas madaling bumili ng isang puff base, ngunit tandaan iyon ang lebadura kuwarta ay lasaw ng maraming oras. Kung hindi ito nagawa, ang kuwarta ay mananatiling manipis at maging isang layer cake.

Ano ang kinakailangan:

  • 1 pack ng lebadura na puff pastry;
  • 200 gramo ng sausage;
  • 150 gramo ng keso;
  • 2 kamatis;
  • kamatis;
  • kalahating matamis na paminta;
  • 10 piraso ng olibo.

Basahin din:mabilis na pizza sa isang kawali sa 10 minuto

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

  1. Iniiwan namin ang lebadura ng lebadura upang matunaw, tinatakpan ito ng isang manipis na pelikula upang hindi masira.
  2. Gupitin ang mga kamatis at sausage sa mga piraso, olibo - sa manipis na singsing.
  3. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran, mas mainam na gumamit ng mozzarella.
  4. Kapag ang puff pastry ay may lasaw, igulong ito at itusok ito ng tinidor sa buong lugar. Dapat itong gawin upang ang pizza mula sa puff pastry ay hindi sakop ng mga bula.
  5. Ang grasa na may sarsa ng kamatis, na sumusuporta sa 2 sentimetro mula sa gilid.
  6. Iniwan namin ang kuwarta na may sarsa sa oven sa loob ng 5 minuto, lumabas at ikalat ang pagpuno ng lahat ng pareho para sa 2 sentimetro mula sa gilid.
  7. Pagwiwisik ng keso sa itaas, muli na ipinadala sa oven.
  8. Handa na ang pizza kapag natunaw ang keso.

Ang gawang homemade pizza ay isang mahusay na ulam para sa kumpanya. Ang pagpuno ay maaaring magamit sa iba't ibang paraan, lahat ay nakasalalay sa mga kagustuhan ng indibidwal na panlasa. Ang pangunahing bagay ay hindi kalimutan na ang pizza ay hindi agad naihatid mula sa oven. Hayaan itong cool nang kaunti at pagkatapos ay ilagay ito sa mesa. Magdagdag ng mga dahon ng basil upang gawing mas maganda ang ulam. Bon gana!

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: