Mga Karot - pakinabang at nakakapinsala sa katawan: ugat, tuktok o katas?

Ang saloobin sa maraming mga produkto na pamilyar sa amin ay tumatagal ng isang bagong kahulugan kung susuriin namin ang kanilang halaga ng mamimili mula sa isang medikal na pananaw. Sa kabila ng katotohanan na ang mga benepisyo at pinsala sa mga karot ay hindi naiintindihan ng mabuti, ligtas na sabihin na ang root crop na ito ay dapat na naroroon sa diyeta ng lahat na nagmamalasakit sa kanilang kalusugan.

Mga Karot - pakinabang para sa katawan

Mga Karot - isang dalawang taong gulang na halaman ng gulay na may nakakain na mga gulay na pang-ugat at tuktok. Ang mga kulturang karot ay pinatuyo mula sa mga ligaw na species ayon sa pagpili. Ang ilang mga uri ng mga halaman ay naiiba sa iba't ibang kulay, ngunit ang mga orange na ugat ay itinuturing na pinakapopular.

Sa modernong pagluluto, ang mga karot ay malawakang ginagamit - ang mga hilaw na karot ay madalas na ginagamit upang gumawa ng juice, salads at marinade. Samantalang ang pinakuluang at nilaga na mga gulay na ugat ay itinuturing na isang mahusay na karagdagan sa una at pangalawang kurso, pati na rin ang mga dessert at pangangalaga, kabilang ang pagkain ng sanggol.

Komposisyon at nutritional halaga ng mga karot

Bilang karagdagan sa mahusay na panlasa, ang nutritional halaga ng mga karot ay namamalagi sa komposisyon nito, na, ayon sa mga doktor, ay natatangi sa epekto nito sa katawan.

Ang bawat root crop ay naglalaman ng:

• bitamina - C, E, D, PP, K, pangkat B, pati na rin ang beta-karotina, mula sa kung saan ang bitamina A ay synthesized;
• mga elemento ng bakas - sink, fluorine, tanso, magnesium, posporus, kromo, iron, nikel, kobalt, yodo, potasa, molibdenum, sosa, klorin, asupre, lithium, aluminyo, boron, selenium;
• mga organikong sangkap - karbohidrat (7%), taba (0.1%), protina (1.3%);
• mga organikong asido;
• mono- at disaccharides;
• almirol;
• pandiyeta hibla, kabilang ang hibla.

Ang mas mataas na antas ng karotina sa mga karot, mas maliwanag at mas puspos ang kulay ng pag-crop ng ugat.

Mga kalalakihan at kababaihan

Dahil sa mayamang komposisyon nito, ang mga karot ay may mga gamot na pang-gamot, kaya ang pagpapakilala nito sa diyeta ay maaaring magkaroon ng therapeutic effect.

Ang kapaki-pakinabang na epekto ng isang gulay sa katawan ay ipinahayag sa:

• pagpapabuti ng metabolismo at pagbilis ng pag-aalis ng mga toxin;
• pag-activate ng mga proseso ng intracellular;
• pag-aalis ng pamamaga;
• normalisasyon ng panunaw at digestive tract, paglilinis ng bituka;
• pagpapasigla ng aktibidad ng mga sentro ng nerve;
• sagabal sa pagbuo ng mga malignant na bukol;
• pagpapalakas ng immune system, pagtaas ng pagtutol sa mga nakakahawang sugat;
• paglilinis ng atay at pag-normalize ng pag-andar ng biliary;
• nadagdagan ang paningin, lalo na ang takip-silim.

Ang mga ugat na pananim ng mga karot ay kabilang sa mga produktong inirerekomenda para sa nutrisyon sa pagdidiyeta at pag-iwas sa kakulangan sa bitamina.

Ang mga kababaihan ay gumagamit ng mga karot upang mapanatili ang balanse ng hormonal sa panahon ng regla, pagbubuntis, o sa panahon ng menopos. Ang mga mahalagang sangkap ng biologically ay tumutulong sa paglaban sa kawalan ng katabaan.

Sa panahon ng pagbubuntis, ang paggamit ng mga karot ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapawi ang pamamaga, pagbutihin ang gana, pag-normalize ang pagtulog, palakasin ang sistema ng balangkas, dagdagan ang hemoglobin, dagdagan ang pagkalastiko ng balat at sa gayon maiwasan ang pinsala sa panahon ng panganganak. Para sa mga ina ng pag-aalaga, ang mga karot ay isang pampasigla para sa paggawa ng gatas ng suso.

Bilang karagdagan, maraming kababaihan ang matagumpay na gumamit ng mga produktong karot upang maalis ang mga depekto sa hitsura at pagpapabata.

Habang ang mga lalaki ay itinuturing na mga karot bilang isang epektibong paraan upang mapagbuti ang pag-andar ng genitourinary system at dagdagan ang potency.

Mga bata

Para sa mga bata, ang mga karot ay isa sa mga pangunahing mapagkukunan ng bitamina A, pati na rin isang produkto na nagtataguyod ng pagsipsip ng calcium. Samakatuwid, ang mga karot ng mga karot at juice ay ipinakilala sa diyeta ng mga sanggol, simula sa walong buwan, sa kondisyon na ang bata ay walang alerdyi sa pagkain.

Bilang karagdagan, ang regular na pagkonsumo ng mga karot ay ipinahiwatig para sa mga bata na may mababang hemoglobin, mahina na kaligtasan sa sakit at sistema ng nerbiyos, hindi maganda ang paningin, pati na rin sa mga rashes ng tinedyer.

Upang makakuha ng isang pang-araw-araw na dosis ng bitamina A, kailangan mong kumain ng dalawang karot na may pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng langis ng gulay.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng carrot juice at top

Dahil sa kakayahang mapabuti ang kagalingan ng tao, karapat-dapat na ituring ang isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na gulay. Ang katumbas na antas ng nutritional at nakapagpapagaling na halaga ay naiiba para sa juice ng karot.

Napatunayan na siyentipiko na ang mga benepisyo ng karot ng juice ay ang kakayahang gawing normal at pagbutihin ang karamihan sa mga pag-andar ng physiological ng katawan, nag-trigger ng mga mahahalagang proseso sa loob ng mga cell at umayos ang metabolismo ng karbohidrat.

Kahit na ang isang baso ng karot ng bawat araw ay maaaring magkaroon ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa katawan:

• ibalik ang lakas;
• gawing normal ang thyroid gland;
• puksain ang masamang kolesterol;
• palakasin ang mga ugat;
• gawing normal ang pagtulog;
• alisin ang mga bulate;
• mapawi ang pamamaga na may polyarthritis;
• sugpuin ang pagbuo ng urolithiasis;
• linisin ang mga bituka at atay.

Bukod dito, ang karot na juice ay hindi naglalaman ng hibla, na kung saan ay sa mga pananim ng ugat, kaya ang epekto nito sa mga bituka ay banayad.

Pang-araw-araw na paggamit

Sa ngayon, ang mga doktor ay hindi nakarating sa isang pinagkasunduan tungkol sa pang-araw-araw na dosis ng juice ng karot. Gayunpaman, ang isang baso ng sariwang kinatas na karot ng karot bawat araw ay itinuturing na pinakamainam na paghahatid.

Ang paglabas ng tinukoy na dami ay nagdaragdag ng pag-load ng atay, bato at cardiovascular system.

Ano ang kapaki-pakinabang na topper

Bilang ito ay naka-on, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga nangungunang karot ay hindi mas mababa sa halaga sa pag-aani ng ugat at ang juice mula dito.Ang mga nangungunang isama ang isang malaking halaga ng selenium, na may mga anti-namumula at antioxidant effects, isang natatanging kumbinasyon ng bitamina A at ang precursor carotene, nikotinic at pantothenic acid, pati na rin ang fluorine, B bitamina, amino acid methionine, mahahalagang langis, hibla at potasa.

Sa ilang mga kaso, ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga nangungunang kahit na lumalagpas sa halaga ng pananim ng ugat:

• isang balakid sa pag-unlad ng mataba na hepatosis at cirrhosis ng atay;
• pinapalakas ang mga pader ng mga daluyan ng dugo, na lalong mahalaga sa paggamot ng mga varicose veins;
• ang nilalaman ng isang malaking halaga ng hibla ay nagbibigay ng epektibong paglilinis ng bituka;
• pagpapabuti ng memorya;
• pagpapalakas ng sistema ng nerbiyos;
• neutralisasyon ng mga plake ng kolesterol;
• pag-iwas sa senile demensya;
• nadagdagan ang pagganap;
• vasodilation, pinabuting suplay ng dugo;
• normalisasyon ng mga proseso ng metabolic, ang pag-alis ng labis na likido at pagtanggal ng puffiness;
• pagtanggal ng spasms.

Ang paggamit ng mga buto ng karot ay nagbibigay din ng therapeutic na epekto dahil sa nilalaman ng mahahalagang langis, na may mahalagang mga katangian para sa paggamot ng mga dermatological, cardiovascular at gastroenterological na sakit.

Pinakuluang o hilaw na karot - alin ang mas malusog?

Ito ay pinaniniwalaan na pagkatapos ng pagluluto, ang mga gulay ay nawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Para sa mga karot, ang pahayag na ito ay bahagyang totoo.

Una sa lahat, ang mga pinakuluang karot ay nailalarawan sa isang mas mataas na antas ng mga antioxidant kaysa sa mga hilaw na pananim na ugat, at hindi lamang upang epektibong labanan ang mga selula ng kanser, kundi pati na rin upang maiwasan ang pagbuo ng metastases, tinitiyak ang pagbubuklod at pag-alis ng mga libreng radikal mula sa katawan.

Kasabay nito, ang pinakuluang karot ay mas madaling maproseso ng digestive tract at, nang naaayon, ay mas mahusay na nasisipsip.

Inirerekomenda ng mga Nutrisiyo na ipakilala ang pinakuluang karot sa isang diyeta para sa pagbaba ng timbang, dahil ang bilang ng mga calor sa isang pinakuluang gulay ay mas mababa.

Sa kabilang banda, pagkatapos ng paggamot sa init, ang produkto ay nawawala ang isang makabuluhang halaga ng bitamina C, na binabawasan ang halaga nito para sa pagpapalakas ng immune system. Habang ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga karot pagkatapos ng pagluluto ay napanatili.

Ang pagbabawas ng nutritional halaga ng mga karot ay posible lamang kung sakaling may matagal na imbakan.

Anong mga sakit ang makakatulong dito?

Ang natatanging komposisyon ng mga karot at ang maayos na ratio ng mga elemento ng bakas ay ginawang malakas ang gulay na ito sa paglaban sa maraming mga sakit:

• atherosclerosis at kakulangan ng coronary;
• paninigas ng dumi at almuranas;
• atay at kidney dysfunctions;
• cholelithiasis at urolithiasis;
• kakulangan sa bitamina;
• frostbite;
• sipon;
• stomatitis;
• pagkabulag sa gabi;
• hypertension
• varicose veins;
• oncology;
• anemia;
• polyarthritis;
• pagsalakay ng helminthic.

Ang pagpapakilala ng mga karot sa diyeta ay nagbibigay-daan sa iyo upang linisin ang katawan ng mga lason, palakasin ang sistema ng nerbiyos, at alisin din ang iba't ibang mga dermatological na sakit.

Mga recipe ng tradisyonal na gamot

Matagumpay na gumagamit ng tradisyonal na gamot ang mga karot bilang pangunahing sangkap para sa paggamot ng maraming mga karamdaman.

Sa mga almuranas. Ang mga maliliit na kandila ay ginawa mula sa mga sariwang karot, bago matulog, ipinasok sila sa anus at naiwan hanggang sa umaga. Ang pamamaraan ay isinasagawa para sa dalawang linggo.

Gayundin, sa mga almuranas, ipinakita ang isang decoction ng mga car top tops. Ang isang kutsara ng tinadtad na dahon at mga tangkay ay ibinuhos ng mainit na tubig, dinala sa isang pigsa at pinakuluang sa loob ng 15 minuto. Kumuha araw-araw bago matulog sa isang baso.

Ang paggamot ng mga almuranas na may karot ay magiging mas epektibo kung, kasabay ng lokal na pagkakalantad, regular na gumamit ng mga shabby na karot para sa pagkain.

Sa urolithiasis. Gumagamit ako ng mga buto ng carrot sa lupa. Kumuha ng isang kutsarita ng tatlong beses sa isang araw.

Ang isang decoction ay inihanda din mula sa mga buto. Tatlong tasa ng tubig na kumukulo ay kinuha sa tatlong kutsara ng prutas at itinago sa oven sa loob ng pitong oras. Pagkatapos ng pagsala, kumuha ng isang third ng isang baso nang tatlong beses sa isang araw.

Upang matanggal ang mga bato mula sa mga bato, ang juice ng karot ay nakuha - tatlong beses sa isang araw para sa isang kutsara. Ang kurso ay tatlong buwan.

Upang linisin ang mga bituka. Ang juice ng karot ay isang mainam na paraan upang malumanay ngunit epektibong ilabas ang mga bituka mula sa naipon na mga labi ng pagkain. Upang gawin ito, uminom sa isang walang laman na tiyan na 150 ml ng sariwang juice sa loob ng maraming araw.

Para sa mga lamig. Para sa ubo at namamagang lalamunan, ginagamit ang mashed na karot, pre-luto sa gatas. Para sa 100 g ng mga karot ay kumuha ng kalahating litro ng gatas. Pagkatapos ng pag-pilit, uminom sila sa maliit na mga sips. Ang nagreresultang sabaw ay maaari ding maggulo.

Na may isang malamig karot juice sa ilong.

Para sa pag-iwas sa labis na katabaan Inirerekomenda na kumain ng mga salad mula sa gadgad na karot na halo-halong may pinong tinadtad na repolyo at cranberry.

Sa hypertension. Ang karot ng juice sa pantay na bahagi ay halo-halong may beet at lemon juice, idinagdag ang honey at kinuha sila sa isang malaking swig tatlong beses sa isang araw bago kumain.

Application sa cosmetology sa bahay

Ang paggamit ng mga produktong homemade carrot ay maaaring napakahalaga para sa pagpapabuti ng iyong hitsura.

Ang kuskusin ang mukha na may karot na juice ay nagbabalik ng tono at pagiging bago ng epidermis, anuman ang uri ng balat.

Upang maalis ang mga freckles, ang juice ng karot ay halo-halong may ilang patak ng lemon juice, at punasan ang mga lugar ng problema.

Ang mga maskara ng makinis na gadgad na karot ay makakatulong na maibalik ang pagiging bago sa pagod, sakit, o pag-iipon ng balat. Matapos malantad ang maskara sa loob ng 15 minuto, ang isang pampalusog na cream ay inilapat sa mukha at leeg. Ang mga anti-aging mask mula sa karot na juice na may halong cottage cheese ay epektibo rin.

Pinapayagan ka ng paggamit ng karot na maibalik ang kalusugan ng buhok at palakasin ang kanilang istraktura.

Kung kuskusin mo ang juice ng karot sa anit isang oras bago hugasan, maaari mong ihinto ang pagkawala ng buhok.

Ang isang decoction ng mga carrot top ay nagpapatibay sa mga follicle ng buhok at tumutulong na mapahusay ang paglaki ng buhok. Ito ay sapat na upang ibabad ang mga kulot na may isang sabaw at balutin ang mga ito ng isang scarf o tuwalya. Hindi mo kailangang banlawan ang iyong ulo.

Upang mapabuti ang istraktura ng buhok, ginagamit ang mga mask ng juice ng karot at langis ng oliba at lemon juice. Ang maskara ay inilalapat sa buhok na may mga paggalaw ng rubbing, pagkatapos ay nakabalot sa isang tuwalya. Pagkatapos ng 20 minuto, banlawan ng maligamgam na tubig.

Contraindications at posibleng pinsala

Sa kabila ng napakalaking benepisyo na dinadala ng karot sa katawan, mayroong isang kategorya ng mga tao na kung saan ang paggamit ng gulay na ito ay kontraindikado.

Ang mga karot at juice ng karot ay kontraindikado:

• mga taong may indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga elemento ng bakas sa komposisyon ng gulay. Marahil ang pag-unlad ng masamang reaksyon - pantal, edema, igsi ng paghinga;
• mga pasyente na may diagnosis ng gastritis at isang talamak na ulser sa tiyan. Ang pag-iingat ay dapat gawin sa mga karot at may mga exacerbations ng iba pang mga pathologies ng digestive tract.

Ang mga pasyente na may diyabetis ay pinapayagan na ubusin ang isang maliit na halaga ng mga karot, dahil sa mataas na antas ng asukal sa gulay.

Ang hindi kanais-nais na mga kahihinatnan na may labis na juice ng therapy ay posible rin - ang pag-aantok, paglamlam ng dilaw na balat (carotene jaundice), sakit ng ulo.

Ang mga karot ay natatangi sa kanilang mga kapangyarihan sa pagpapagaling at, na may isang makatwirang diskarte sa pagkonsumo, ay madaling maibalik ang kalusugan, ngunit mapapaginhawa din ang katawan.