Ang gulay na ito ay hindi lamang ginagamit para sa pagluluto, ngunit mayroon ding mga katangian ng pagpapagaling. Paano gamitin ito nang tama at posible bang kumain ng mga hilaw na beets? Alamin natin ito.

Komposisyon at benepisyo ng mga hilaw na beets

Ang root crop ay may isang mahusay na komposisyon ng kemikal. Naglalaman ito ng maraming mga bitamina, mineral, amino acid at kahit omega-3.

Mangyaring tandaan na ang tulad ng isang kumbinasyon at ang bilang ng mga kapaki-pakinabang na elemento ay hindi matatagpuan sa anumang iba pang produkto.

Mga calorie beets - 43 lamang ang kaloriya bawat 100 gramo. Ang mga taba ay mas mababa sa isang gramo, dalawang gramo ng protina at 10 gramo ng carbohydrates. Iyon ang dahilan kung bakit inirerekomenda lalo na na kumain para sa mga nais mawala ang timbang.

Ngunit ang pagbaba ng timbang ay hindi lamang kasama ng gulay. Mayroon itong iba pang mga pag-aari.

  • Ang hibla na kasama sa komposisyon ay normalize ang digestive tract.
  • Ang Betanine ay nagpapabuti sa pag-andar ng atay at pinapabilis ang proseso ng pagkasira ng protina.
  • Ang iba't ibang mga organikong acid sa mga gulay ay pinasisigla ang pagtatago ng gastric juice.
  • Ang pinakamainam na kumbinasyon ng kaltsyum at potasa ay tumutulong upang alisin ang mga mabibigat na metal at mga lason sa katawan. Dahil sa parehong mga elemento na ito, ang dugo ay nalinis.
  • Ang magnesiyo ay nagpapababa ng presyon ng dugo at kumikilos bilang isang prophylactic laban sa hitsura ng mga clots ng dugo.
  • Ang mga putrefactive bacteria ay tinanggal din sa katawan dahil sa pagkakaroon ng mga sangkap ng pectin sa mga beets.
  • Kung kumain ka ng mga hilaw na beets araw-araw, ang transportasyon ng hemoglobin ay makabuluhang mapabuti, na nangangahulugang mawawala ang peligro ng gutom ng oxygen.
  • Ang mga pinggan mula sa mga sariwang beets ay makikinabang sa mga pasyente ng hypotensive at sa mga may matinding pamamaga ng mga limbs.
  • Ang isang gulay na kinakain para sa hapunan ay malulutas ang problema ng tibi.

Posible bang kumain ng mga hilaw na beets?

Tulad ng makikita mula sa lahat ng nakalista na mga katangian ng pagpapagaling ng gulay, ang pagkain ng mga hilaw na beets ay hindi lamang posible, ngunit kinakailangan din.

Siyempre, sa isang araw ay hindi ka makakakuha ng anumang resulta, ngunit kung regular mo itong gagamitin, pagkatapos sa lalong madaling panahon ay mapapansin mo ang isang makabuluhang pagpapabuti sa pangkalahatang kondisyon ng katawan.

Ano ang mas kapaki-pakinabang na pinakuluang o hilaw na beets

Ito ay isang katanungan na marahil ay nag-aalala sa lahat na nagpasya na pagbutihin ang kanilang kalusugan sa produktong ito.

Sa pangkalahatan, walang malakas na pagkakaiba, maliban sa maliliit na bagay. Ito ay pinaniniwalaan na sa panahon ng proseso ng paggamot ng init ang lahat ng mga kinakailangang sangkap ay umalis sa gulay. Sa katunayan, hindi ito ganoon at tanging ang mga bitamina B5, B9 at C ay maaaring mag-iwan ng pinakuluang mga beets. Ang lahat ng iba pa ay nananatiling hindi nagbabago.

Ngunit tandaan na sa pagluluto, nawawala din ang hibla ng mga katangian nito. Sa kasong ito, ang mga pinakuluang beets ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga may mga problema sa tiyan. Samakatuwid, kapag nagpapasya kung kumain ng pinakuluang o hilaw na beets, gagabayan ng iyong panlasa at kundisyon.

Paano kumain

Ano ang pinakamahusay na paraan upang kumain ng mga beets upang masulit ito? Una sa lahat - ang lahat ay dapat nasa katamtaman. Hindi na kailangang isipin na ang pagkain ng isang kilo ng gulay, mahimalang mong aalisin ang lahat ng mga sakit.

Inirerekomenda na ubusin ang hindi hihigit sa 70 gramo ng hilaw na produkto bawat araw.

At hindi kinakailangan kainin ito nang buo, dahil maaari kang magluto ng masarap na sopas na beetroot o salad.

Ang paglilinis ng katawan ng isang gulay ay dapat mangyari nang hindi hihigit sa isang beses bawat tatlong buwan.

Kapaki-pakinabang na Recipe ng Raw Beet

Raw Beetroot Salad

Mga kinakailangang Produkto:

  • isang karot;
  • 100 gramo ng mga mani;
  • tatlong kutsara ng mayonesa;
  • isang beetroot;
  • tatlong cloves ng bawang.

Proseso ng pagluluto:

  1. Peel ang mga karot at beets, lagyan ng rehas at ipadala sa mangkok ng salad.
  2. Inilagay namin ang durog na bawang at mga mani na tinadtad sa isang blender doon.
  3. Magdagdag ng kaunting mayonesa, ihalo at magtaka sa orihinal na panlasa.

Ang salad na "Brush" para sa pagbaba ng timbang at paglilinis

Mga kinakailangang Produkto:

  • isang beetroot;
  • dalawang maliit na karot;
  • 600 gramo ng repolyo;
  • pampalasa at langis ng oliba upang tikman.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ang lahat ng mga gulay ay mahusay na hugasan at nalinis. Kuskusin ang mga karot at beets sa isang magaspang na kudkuran.
  2. Paghaluin ang mga gulay na may repolyo na tinadtad sa mga guhit.
  3. Season ang ulam na may asin, paminta at langis ng oliba. Bilang pagpipilian, maaari kang magdagdag ng mga gulay at isang maliit na juice ng lemon.

Posible ba sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas

Ang beetroot ay perpektong nakakatulong upang maalis ang mga hindi kasiya-siyang kondisyon sa panahon ng regla at inirerekomenda para sa mga nagpaplano ng mga bata.

Ngunit lalo na ito ay ipinahiwatig para sa mga buntis na kababaihan, sapagkat naglalaman ito ng folic acid, na responsable para sa tamang pag-unlad ng sanggol, pinoprotektahan laban sa hitsura ng mga depekto sa kapanganakan.

Ang isa pang plus ay isang maliit na laxative effect, na makikinabang sa mga kababaihan na nagdurusa sa tibi. At sila, tulad ng alam mo, ay hindi bihira sa panahon ng pagdaan ng isang bata.

Kung nasa panahon ka ng pagpapasuso, ang mga hilaw na beets ay mag-aambag sa mabilis na pagbawi ng katawan. Bilang karagdagan, ang bata ay makakakuha ng kanyang bahagi ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa pamamagitan ng gatas. Sa parehong oras, kailangan mong maingat na ipasok ang gulay sa iyong diyeta, dahil ang isang bagong produkto ay makakaapekto sa lasa ng gatas at ang sanggol ay maaaring tumangging kumain.

Huwag kalimutang kontrolin ang iyong presyon. Kung ito ay mababa, kung gayon ang paggamit ng gulay na pinag-uusapan ay dapat na mapaliit.

Contraindications at pinsala

Bagaman ang mga beets ay may maraming mga positibong katangian, mayroon pa ring ilang mga kontraindiksyon sa paggamit nito, na dapat mo talagang pamilyar sa iyong sarili.

  • Una sa lahat, kailangan mong iwanan ang produkto kung ikaw ay alerdyi dito, o hindi pagpaparaan sa mga indibidwal na sangkap nito.
  • Ang Beetroot ay hindi magdadala ng mga benepisyo sa mga madalas na pagdurusa ng puso, colitis o pagdurugo.
  • Sa kaso ng mga problema sa puso, kinakailangan upang ibukod ang mga pinggan mula sa mga beets na may bawang.
  • Siyempre, ang gulay na lumago sa mga maruming lugar ay mapanganib para sa lahat.Samakatuwid, mas mahusay na bumili ng isang produkto, alam kung saan ito nagmula at sa kung anong mga kondisyon ang lumago.
  • Huwag kumain ng mga beets na may mga tuktok. Ito ay may posibilidad na maipon ang nakakalason na sangkap at maaaring maging sanhi ng pagkalason.

Siguraduhing suriin ang kalusugan ng iyong mga bato. Kung mayroon kang mga bato, pagkatapos kumain ng isang hilaw na gulay ay ganap na kontraindikado para sa iyo, dahil ang mga beets ay maaaring magpalubha sa proseso at makabuluhang taasan ang mga bato.

Hindi rin inirerekomenda para sa mga may diyabetis at sa mga napakataba.

Sa iba pang mga kaso, sa kawalan ng mga contraindications, isang katamtaman na halaga ng mga hilaw na beets ay magkakaroon ng mahusay na epekto sa pagpapagaling sa katawan at makakatulong na pag-iba-iba ang diyeta.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: