Ang kalabasa ay isang maliwanag, mabango, at malusog at masarap na prutas na ginamit sa loob ng maraming siglo upang maghanda ng una at pangalawang kurso, mga dessert at pastry. Ngunit kung minsan nagtatanong sila kung maaari kang kumain ng hilaw na kalabasa. Maaari mong! Ang thermally untreated pulp ay lubhang kapaki-pakinabang hindi lamang para sa pag-normalize ng digestive tract, kundi pati na rin para sa buong katawan.

Komposisyon, halaga ng nutrisyon at nilalaman ng calorie ng sariwang kalabasa

Tungkol sa 15% ng kabuuang timbang ng fetus ay ang alisan ng balat, na medyo siksik at maliit na angkop para sa pagkain. Ang pulp ay 90% na tubig. Ang nilalaman ng calorie nito ay napakababa, 23 kcal bawat 100 g, kaya ang gulay ay malawakang ginagamit sa menu ng mga taong nais mawalan ng timbang.

Ang kalabasa ay mayaman sa mga elemento ng bakas at bitamina.

Bilang bahagi ng kalabasa, maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap ang natagpuan:

  • halaman hibla;
  • ascorbic at folic acid;
  • bitamina;
  • karotina;
  • almirol;
  • microelement at macroelement - potasa, silikon, posporus, sink, calcium;
  • mahahalagang langis;
  • monosaccharides;
  • mga organikong asido.

Ang 100 g ng pulp ay naglalaman ng isang pang-araw-araw na dosis ng karotina para sa mga tao, bilang karagdagan, ang halagang ito ay sumasaklaw ng tungkol sa 20% ng pang-araw-araw na pangangailangan para sa ascorbic acid. Samakatuwid, ang gulay na ito ay dapat na kasama sa iyong diyeta.

Ang mga buto ng kalabasa ay kapaki-pakinabang din. Marami silang posporus, magnesiyo at mangganeso. Kasabay nito, ang dami ng mga elementong ito sa 100 g ng mga buto nang maraming beses na lumampas sa pang-araw-araw na pangangailangan ng tao.

Posible bang kumain ng hilaw na kalabasa

Bilang isang patakaran, sa panahon ng anumang pag-init ng paggamot ng isang produkto ng isang malaking bahagi ng mga kapaki-pakinabang na elemento nito ay nawala. Para sa kadahilanang ito, sinubukan ng mga tagahanga ng isang malusog na diyeta na isama ang maraming mga pagkain na maaaring natupok nang hilaw hangga't maaari.Nalalapat din ito sa mga pumpkins.

Kadalasan, sa raw form nito ay ginagamit para sa paggawa ng mga smoothies, juices at salad.

Ang Raw na kalabasa ay maaaring at dapat kainin. Ngunit upang ibukod ang isang negatibong reaksyon sa isang bagong produkto, dapat mo munang subukan ito sa maliit na dami. Kung positibo ang reaksyon ng katawan, ang bahagi ay maaaring tumaas.

Ano ang kapaki-pakinabang na hilaw na gulay

Ang mga pakinabang ng hilaw na kalabasa ay hindi pinag-uusapan alinman sa mga nutrisyunista, o mga tradisyunal na manggagamot, o mga cosmetologist.

Ang paggamit ng prutas na kahel na ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa lahat ng mga sistema ng katawan:

  • nagpapabuti ng metabolismo;
  • pinapalakas ang immune system;
  • saturates ang katawan na may mga nutrients at bitamina;
  • nagpapabuti ng coagulation ng dugo at pinatataas ang hemoglobin;
  • pinapawi ang stress at nagpapabuti sa pagtulog;
  • nag-aalis ng puffiness;
  • nagpapabuti ng pagpapaandar ng puso;
  • nagpapabuti ng pagbabagong-buhay ng tisyu;
  • nakikipaglaban sa mga nagpapaalab na proseso;
  • sumusuporta sa pangitain;
  • nag-aalis ng kolesterol;
  • naglilinis ng mga lason at lason;
  • nagtataguyod ng pagbaba ng timbang.

Ang Raw na kalabasa ay madalas na tinatawag na gamot mula sa hardin. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay posible na magamit ito sa paggamot ng iba't ibang mga sakit.

Sino ang inirerekomenda na kumain ng sariwang kalabasa

Ang kalabasa ay isang tunay na likas na multivitamin.

Ang listahan ng mga sakit na kung saan ang paggamit ng mga hilaw na gulay ay ipinahiwatig ay napakatagal:

  • kakulangan sa bitamina;
  • anemia
  • atherosclerosis;
  • hindi pagkakatulog
  • almuranas;
  • mga sakit sa balat ng balat, acne at acne;
  • paninigas ng dumi
  • labis na timbang;
  • karies;
  • pamamaga
  • sipon;
  • gout
  • sakit ng atay, bato, bituka at pantog;
  • mga pagkasira ng nerbiyos at pagkalungkot.

Ang kalabasa ay dapat idagdag sa diyeta para sa isang may sakit na atay. Ang mga taong may labis na asin sa katawan ay dapat uminom ng 4 na kutsarang araw-araw sa bawat araw sa isang walang laman na tiyan. l tinadtad na pulp na may lemon juice. Lalo na kapaki-pakinabang ang Raw kalabasa para sa mga bata na "masuwerteng" upang makakuha ng mga bulate.

Mga kapaki-pakinabang na katangian para sa pagkawala ng timbang

Ang mga kababaihan na nais na mapanatili ang kanilang mga sarili ay dapat na talagang bigyang pansin ang fetus na ito. Ang paggamit nito ay magagawang mabilis na mag-alis ng labis na timbang, alisin ang nakakapinsalang kolesterol at nakakalason na sangkap. Ang kalabasa ay may isang bihirang bitamina T, na maaaring mapabilis ang metabolismo, bilang isang resulta kung saan ang katawan ay mabilis na naghuhukay ng mabibigat na pagkain, na pumipigil sa pagbuo ng mga taba. Mayroong napakakaunting mga kaloriya sa kalabasa, at maraming mga nutrisyon, kaya tinatanggal ang pakiramdam ng gutom sa mahabang panahon.

Ang mga magagandang resulta ay ibinibigay sa pamamagitan ng paggamit ng juice ng kalabasa. Para sa tatlong linggo, araw-araw kailangan mong uminom ng 200 ML ng sariwang kinatas na inumin. Bilang isang resulta, ang labis na pounds ay aalis, pamamaga, aalisin ang mga toxin.

Siyempre, ang isang diyeta sa hilaw na kalabasa lamang ay magiging stress sa katawan. Pinakamainam na pagsamahin ang hilaw, inihurnong, at pinakuluang mga pinggan ng kalabasa. Maaari kang magluto ng mga sopas na kalabasa, sinigang, gumawa ng mga salad, pancake, chops. Bilang isang meryenda sa pagitan ng mga pangunahing pagkain, pinapayagan na gumamit ng hiwa ng hilaw na prutas.

Ang mga katutubong recipe na may sariwang kalabasa para sa kalusugan

Ang gulay na orange ay isang mayamang mapagkukunan ng mga bitamina at bihirang mga nutrisyon, kaya inirerekomenda para sa parehong mga matatanda at bata. Maaari kang kumain ng hilaw na kalabasa bilang isang independiyenteng produkto o bilang bahagi ng iba pang mga pinggan. Hanggang sa 500 g ng hilaw na produkto ang pinapayagan bawat araw.

Ang kalabasa ay isa sa mga pinaka kamangha-manghang mga gulay sa taglagas.
  1. Upang maalis ang hindi pagkakatulog, sapat na uminom ng ½ st. kinatas na juice ng kalabasa na may 1 tsp. pulot.
  2. Sa tibi, kailangan mong kumain ng halos 500 g ng hilaw na pulp bawat araw, dahil mayroon itong banayad na laxative na epekto.
  3. Ang gulay ay maaaring gamitin hindi lamang sa loob, kundi pati na rin sa panlabas. Ang mga maskara mula sa peeled at durog na pulp ay napaka-kapaki-pakinabang para sa pag-iipon ng balat, makakatulong na makayanan ang mga rashes at blackheads, alisin ang madulas na shine.
  4. Ang mga compress na ginawa mula sa pulp ng kalabasa para sa mga binti ay nagpapaginhawa sa pagkapagod at maiwasan ang pagbuo ng mga varicose veins.

Upang palakasin ang immune system at pagbutihin ang kondisyon ng katawan, pinakamadaling maghanda ng isang salad na may bitamina.

Mga sangkap

  • mga pipino - 2 mga PC.;
  • kalabasa ng kalabasa - 200 g;
  • karot;
  • gulay - upang tikman;
  • asin, asukal;
  • kulay-gatas o langis ng dressing.

Gumiling mga gulay sa isang kudkuran ng Korea, ihalo, magdagdag ng asin, asukal at panahon na may kulay-gatas o langis ng gulay.

Maaari kang magluto at makinis.

Mga kinakailangang Produkto:

  • kalabasa ng kalabasa - 100 g;
  • saging - 2 mga PC.;
  • 1 malaking mansanas;
  • inihaw na inihurnong gatas - 200 ml.

Gumiling mga prutas na may kalabasa na may isang blender at idagdag ang inihaw na inihurnong gatas. Sa halip, pinapayagan na gumamit ng yogurt o kefir. Maaari kang magdagdag ng honey, cinnamon, lemon juice sa iyong panlasa.

Contraindications

Ang kalabasa ay walang alinlangan na kapaki-pakinabang. Gayunpaman, hindi dapat kalimutan ng isang tao ang tungkol sa mga contraindications, kahit na hindi gaanong marami sa kanila. Sa diyabetis, ang kalabasa ay dapat ibukod mula sa diyeta, dahil mayroon itong isang mataas na glycemic index.

Bago gamitin, dapat kang magbayad ng pansin sa mga contraindications.

Sa iba pang mga contraindications, ito ay nagkakahalaga ng tandaan:

  • kabag;
  • nabawasan ang kaasiman ng tiyan;
  • duodenal ulser;
  • mga sakit sa gastrointestinal sa kanilang talamak na anyo.

Ang mga hilaw na binhi ay may masamang epekto sa enamel ng ngipin, kaya pagkatapos gamitin ito, dapat mong palaging hugasan ang iyong bibig ng tubig nang maraming beses. Gayundin, huwag abusuhin ang mga buto sa panahon ng pagbubuntis, dahil naglalaman sila ng mga sangkap na maaaring ma-provoke ang napaaga na kapanganakan.

Alam kung paano kumain ng hilaw na kalabasa, maaari mong pagbutihin ang iyong kalusugan at pagbutihin ang kagalingan. Huwag tanggihan ang iyong sarili ang kasiyahan, isama ang maliwanag, mabangong prutas sa diyeta!