Mga pagkaing karne - 28 masarap na mga recipe ng pagluluto

Ang mga siyentipiko ay nagtaltalan na ang paggamit ng maraming dami ng karne ay nakatulong sa ating mga ninuno na "bumuo ng kanilang talino". Ang nutrisyon ng modernong tao ay binubuo ng iba't ibang mga produkto ng pinagmulan ng halaman at hayop, ngunit ang mga pagkaing karne ay nanatili sa gitna ng pinakamamahal at hinahangad na pinggan.

Mga pinggan ng karne ng baboy: isang seleksyon ng mga tanyag na recipe

Ang mga tao ay nasisiyahan sa karne ng hayop na ito noong Edad ng Bato, na patuloy na nagpapabuti sa kanilang mga culinary masterpieces. Halimbawa, ang isang natatanging bahagi ay inihanda sa Mexico sa pamamagitan ng pagprito ng isang piraso ng baboy na tumitimbang ng higit sa 3,000 kg. At ang aming mga talaan ay makikita sa pinaka masarap na mga recipe ng mga tanyag na pinggan.

Ang nilagang karne na may prun sa isang mabagal na kusinilya

Komposisyon ng Mga sangkap:

• karne tenderloin (gupitin mula sa leeg o balikat talim) - 1 kg;
• langis ng gulay - 60 ml;
• prun - 200 g;
• sibuyas na sibuyas - 2 mga PC.;
• pag-inom ng tubig - 500 ML;
• tomato paste - 20 g;
• asin, paminta, bay dahon.

Upang makakuha ng isang masarap na ulam sa isang mabagal na kusinilya, ginagamit namin hindi masyadong mataba na karne, at kung ninanais, baguhin ang tubig sa sabaw, kulay-gatas, tomato juice, alak, yogurt o kahit beer.

Paraan ng Pagluluto:

1. Hugasan namin nang maayos ang baboy, gupitin ito sa mga bahagi, ilagay ito sa mangkok ng aparato, greased na may taba ng gulay. Ipinapinta namin ang mga piraso ng karne sa pamamagitan ng pagtatakda ng programang "Pagprito" sa loob ng 10 minuto. Sa kasong ito, ang tubig ay dapat na ganap na kumulo.
2. Ikinakabit namin ang pinong tinadtad na sibuyas at tomato paste sa karne, lutuin para sa isa pang quarter hour, pagkatapos ay idagdag ang hugasan prun at lavrushka, idagdag at paminta.
3. Ibinuhos namin ang napiling komposisyon ng likido, itinakda ang mode na "Extinguishing" at ang oras ng pagluluto sa 1.5 oras sa yunit. Huwag kalimutang ihalo ang mga sangkap ng ulam.

Tingnan kung paano malambot at masarap na amoy ang karne ay nilaga ng prun sa isang mabagal na kusinilya!

Juicy Baked Loin

Listahan ng Produkto:

• mga clove ng bawang - 3 mga PC .;
• walang baboy na baboy - 600 g;
• anumang uri ng langis ng gulay - 20 g;
• isang halo ng mga sili, thyme, rosemary.

Order ng paghahanda:

1. Lubusan na banlawan ang loin, blot ito ng mga napkin sa papel. Pinagsasama namin sa isang mangkok asin, isang halo ng mga sili, pinatuyong thyme at basil (isang kurot). Hinahalinan namin nang maayos ang komposisyon, kuskusin ito sa buong piraso ng karne.
2. Inilalagay namin ang loin sa isang kawali na may langis na may isang patong na taba, iprito sa mataas na init sa bawat panig ng produkto hanggang sa maging rosy. Dapat nating "i-seal" ang lahat ng mga juice ng karne sa loob ng piraso sa ilalim ng nilikha na pampagana na tinapay.
3. Para sa isang mas mahusay na lasa, ihagis ang mga clove ng bawang sa pinggan, takpan ang loin ng foil, at ipadala ito sa oven (190 ° C) sa loob ng 20 o 40 minuto. Ang oras ng pagluluto ay nakasalalay sa laki ng piraso na inihain namin: mahaba at manipis o maliit, ngunit makapal.
4. Natapos ang pagluluto, iwanan ang piraso ng karne sa kalahating oras para sa "pahinga" sa saradong estado.

Kapag ang lahat ng mga juice at aroma ng karne ay "kinuha" ang kanilang mga lugar, pinutol namin ang makatas na inihaw na loin sa mga nakabahaging mga layer, tangkilikin ang masarap at mabangong ulam.

Pagkain ng karne ng akordyon

Ang listahan ng mga sangkap:

• cloves ng bawang - 2 mga PC .;
• sariwang mustasa - 20 g;
• keso - 100 g;
• baboy - 1 kg;
• kamatis - 20 g;
• toyo, lemon juice - 10 ml bawat isa.

Mga yugto ng pagluluto:

1. Para sa iniharap na recipe ng ulam, gumagamit kami ng karne ng first-class: gupitin mula sa makapal na gilid (bahagi ng rib). Lubusan naming hugasan ang baboy, pinatuyo ito ng mga napkin, pagkatapos ay gupitin, ngunit hindi kumpleto, upang ang piraso ay mananatiling buo. Ang kapal ng mga layer ay hanggang sa 2 cm.
2. Pinagsasama namin ang mustasa, sarsa, lemon juice, durog na bawang sa isang mangkok. Paghaluin nang mabuti ang pinaghalong, kuskusin ang karne na may nagresultang atsara. Huwag palampasin ang puwang sa pagitan ng mga hinati na hiwa. Ginagamit namin ang nais na halaga ng asin, na ibinigay na marami ito sa komposisyon ng toyo.
3. Ang kamatis at keso ay nahahati sa manipis na mga plato. Ipinakalat namin ang baboy sa isang baking sheet na sakop ng foil. Nagpasok kami sa pagitan ng mga hiwa ng karne ng isang hiwa ng kamatis at keso, bumubuo kami ng produkto sa anyo ng isang akurdyon.
4. I-wrap ang produkto sa foil, ipadala ito sa oven sa loob ng 2 oras. Maghurno ng pagkain sa t 180 ° C. Binuksan namin ang papel 30 minuto bago matapos ang proseso upang ang aming culinary "musikal na instrumento" ay nakakakuha ng isang kasiya-siyang ginintuang kulay.

Ang ulam na karne ng akurasyon ay handa na para sa masarap na pagtatanghal nito!

Ang Braised na Baboy sa Soy Sauce

Mga kinakailangang Produkto:

• mga clove ng bawang - 3 mga PC .;
• sibuyas - 2 mga PC.;
• leeg ng baboy - 800 g;
• anumang uri ng langis ng gulay;
• almirol;
• toyo - 180 ml;
• ground paprika - 2 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hinahati namin ang piraso ng karne sa maliit na bahagi.
2. Nagpakalat kami ng paprika sa isang maluwang na ulam, ibuhos sa toyo. Kung ang nagresultang timpla ay walang sapat na asin sa panlasa, idagdag ito ayon sa personal na kagustuhan.
3. Inilalagay namin ang tinadtad na karne sa inihanda na komposisyon, na ipinamamahagi sa lahat ng mga piraso. Iniwan namin ang produkto sa kondisyong ito nang hindi bababa sa isang oras. Mas mahaba ang proseso ng pag-aatsara, mas masarap ang tapos na ulam.
4. Pinainit namin ang kawali gamit ang langis, magprito ng mga bahagi ng karne 5 minuto hanggang sa kulay-rosas.Magdagdag ng pino ang tinadtad na sibuyas at bawang na naproseso sa parehong paraan. Sa anumang kaso huwag dumaan ito sa pindutin.
5. Patuloy kaming nagpainit para sa isa pang 7 minuto, pagkatapos ay matunaw ang almirol sa isang baso ng inuming tubig, ibuhos ang komposisyon sa pinggan na may karne at ihalo nang mabuti ang mga sangkap ng ulam. Stew na pagkain hanggang sa 25 minuto sa isang tahimik na apoy sa isang saradong form.

Ang masarap na aroma ng baboy ay tumagos sa lahat ng sulok ng bahay. Ang panig na pinggan ay handa na. Natutuwa kaming maglingkod sa pamilya nang mahusay na nilaga ng baboy sa toyo.

Mga chops ng baboy na may mga kabute

Komposisyon ng Produkto:

• maliit na sibuyas;
• keso - 100 g;
• baboy - 600 g;
• mayonesa - 100 g;
• sariwang champignon - 150 g;
• sandalan ng langis;
• asin, paminta.

Teknolohiya sa Pagluluto:

1. Malinis na chop hugasan at pinatuyong mga kabute. Pinong tumaga ang sibuyas, iprito hanggang sa transparent.
2. Idagdag ang mga kabute, magpatuloy sa pagluluto hanggang sa ganap na maalis ang likido at isang kulay-rosas na crust ang lumilitaw sa mga kabute.
3. Hinahati namin ang baboy sa mga layer na may kapal na hanggang sa 1.5 cm, takpan ng isang pelikula, talunin sa magkabilang panig. Huwag ulitin ang karanasan "Ace na may basahan"!
4. Season ang karne na may asin at paminta, mabilis na magprito sa langis hanggang sa ginintuang kayumanggi. I-on ang mga piraso, ipagpatuloy ang proseso ng pagbuo ng isang pink na crust. Pagkatapos ay pinalamig namin ang mga chops na may sarsa ng mayonesa.
5. Ipinakalat namin ang komposisyon ng kabute sa mga maiinit na layer, iwisik ang mga produkto gamit ang mga chips ng keso. Susunod, lutuin ang ulam sa saradong estado hanggang matunaw ang keso.

Ang isang sinaunang tao sa paningin ng tulad ng isang kamangha-manghang ulam ay magiging ganap na nasisiyahan!

Mga klasikong pangunahing kaalaman sa karne

Listahan ng mga produkto bawat kalahating baboy:

• adobo na mga pipino (maaari ding adobo) - 6 na mga PC .;
• mga sibuyas - 2 ulo;
• anumang uri ng langis ng gulay - 30 ml;
• kamatis - 2 mga PC.;
• patatas na patatas - 6 na mga PC.;
• cloves ng bawang - 2 mga PC .;
• tomato paste - 40 g;
• paminta, asin, perehil.

Mga tampok ng paghahanda:

1. Hayaan ang makinis na tinadtad na sibuyas at mga pipino na pinahiran ng manipis na mga plato sa isang kawali na may langis. Magdagdag ng tomato paste na halo-halong may inuming tubig, tinadtad na mga sanga ng perehil, bawang na kinatas sa isang pindutin.
2. Pinutol namin ang karne sa mahabang sticks, magprito hanggang sa isang magandang gintong kulay. Sa parehong paraan, nagluluto kami ng peeled at hinubad ang patatas sa isang hiwalay na mangkok.
3. Pinagsasama namin ang mga tubers at karne sa isang kawali, idagdag ang tapos na sarsa, panahon ng mga produkto na may asin, paminta at pampalasa. Itago ang ulam sa isang saradong form hanggang maging malambot ang mga gulay na ugat.

Ang lutuing Tatar ay palaging sikat sa mga mahusay na pinggan, ngunit ang klasikong mga pangunahing kaalaman sa karne ay sumisipsip ng pinakamahusay na mga katangian ng tradisyonal na pagluluto.

French Recipe

Component Description:

• mga kamatis na hinog - 2 mga PC.;
• balyk ng baboy - 500 g;
• sariwang mayonesa - 120 g;
• keso (pumili ng mga hard varieties) - 150 g;
• bombilya - 3 mga PC.;
• asin, paminta, perehil.

Paraan ng Pagluluto:

1. Gupitin ang balyk sa mga hiwa hanggang sa makapal na 1 cm. Nakuha namin ang tungkol sa 6 na servings.
2. Tinusok namin ang sibuyas na may mga singsing. Ang mas ginagamit namin ito, ang juicier ang tapos na ulam ng karne ay magiging.
3. Ipinakalat namin ang mga layer ng balyk sa layer ng gulay, pagkatapos ay inilalagay namin ang mga kamatis na nahahati sa mga manipis na bilog. Pinapanahon namin ang mga ito ng isang makapal na grid ng mayonesa at isara ang pinalamutian na ulam na may maliit na chips ng gadgad na keso.
4. Ipinapadala namin ang form na may ulam sa loob ng 40 minuto sa oven. Kapag ang natutunaw na keso ay nagiging kayumanggi, mukhang ang mga taluktok ng araw na may snow na may snow, inilalabas namin ang aming culinary obra maestra mula sa oven.

Yamang ang karne ay luto sa Pranses nang walang isang patak ng langis, maaari itong ligtas na itala sa mga pagkaing pandiyeta, na kapaki-pakinabang para sa kapwa matatanda at bata.

Beef: ang pinakamahusay na mga recipe

Ang kakaibang culpourri ng pagluluto na ito ay nagtipon ng pinakapopular na pangalawang pinggan ng karne na niluto sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng teknolohiya.

Klasikong Beef Stroganoff

Komposisyon ng Mga sangkap:

• sibuyas na sibuyas - 2 mga PC.;
• homemade sour cream - 100 g;
• karne ng baka (rump o fillet) - 1 kg;
• sandalan ng langis;
• harina - 120 g;
• asin, paminta, mga halamang gamot.

Paraan ng Pagluluto:

1. Hugasan namin nang maayos ang karne, tuyo ito ng mga tuwalya ng papel.Hinahati namin ang piraso sa mga layer na may kapal ng hanggang sa dalawang daliri, pagkatapos ay i-cut sa mahabang cubes.
2. Magprito ng pino na tinadtad na sibuyas sa isang kawali na may langis. Pagkatapos ng 7 minuto, idagdag ang mga piraso ng karne ng baka. Patuloy kaming nagluluto sa sobrang init, patuloy na pinaghahalo ang mga sangkap ng ulam.
3. Kapag ang mga piraso ng karne ay nagiging ginintuang, pag-ayos ng harina sa kanila. Ibuhos ang kalahati ng isang baso ng tapos na sabaw o pag-inom ng tubig, nilaga ang ulam sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay magdagdag ng sariwang kulay-gatas. Paghaluin nang mabuti ang mga produkto, pagkatapos ng 3 minuto ay ihain ang pagkain sa mesa.

Pinupunan namin ang klasikong stroganoff ng karne ng baka, tulad ng nakagawian sa mga sibilisadong lugar, na may isang gilid na pinggan ng pinamulang patatas. Palamutihan ng tinadtad na perehil.

Jellied beef at manok

Listahan ng Produkto:

• mga binti ng manok - 4 na mga PC.;
• drumstick ng baka, binti at rib bahagi - 2 kg;
• karot;
• nalinis na tubig - 2.5 l;
• turnip sibuyas na may husk;
• mga sheet ng laurel - 2 mga PC .;
• chives - ulo;
• paminta
• asin, cloves.

Para sa mayaman na jellied meat ay palaging gumagamit kami ng karne ng baka na may mga ugat at kartilago. Ito ay tulad ng isang produkto na naglalaman ng halaga ng collagen na kinakailangan upang makuha ang komposisyon ng halaya ng ulam.

Mga yugto ng pagluluto:

1. Maipapayo na hatiin ang mga malalaking buto sa mga bahagi sa pamamagitan ng isang paggupit na makina habang nasa tindahan pa rin upang maiwasan ang pagkakaroon ng mga fragment na hindi maiiwasang lilitaw kung iyong tinadtad ang produkto.
2. Lubusan naming hugasan ang mga sangkap ng ulam, ilagay ang karne ng baka na may mga buto sa isang enameled pan. Ibinuhos namin sa mainit na inuming tubig (ang ratio ng likido at produkto ng karne ay 1: 1), na isinasaalang-alang ang katotohanan na ang bahagi nito ay tiyak na magbabad. Matapos magsimula ang pigsa, ibuhos ang likido.
3. Pinupunan namin ang mga pinggan ng malinis na tubig sa kinakailangang proporsyon, idagdag ang hugasan na sibuyas kasama ang husk, isang sprig ng perehil, peeled karot, peppercorns. Ipagpatuloy ang pagluluto sa sobrang init.
4. Kapag nagsimula ang isang bagong pigsa, binabawasan namin ang intensity ng pag-init sa isang minimum. Ang tamang sabaw sa proseso ng pagluluto ay dapat na bahagyang manginig. Ito ay isang kinakailangan para sa pagkuha ng isang masarap na ulam!
5. Pakuluan ang mga produkto nang hindi bababa sa 4 na oras, pagkatapos ay ilagay sa jellied meat pure chicken legs. Dinadala namin ang sabaw sa isang pigsa muli, alisin ang aktibong pagbubuhos ng likido. Magluto ng isa pang 2 oras. Magdagdag ng mga sheet ng laurel at asin sa kawali. Ang halaga nito ay dapat na bahagyang mas malaki kaysa sa sabaw ng sabaw. Ang isang under-inasnan na ulam ay makakatikim ng masama!
6. Tapos na ang pagluluto. Kinukuha namin ang karne sa labas ng kawali, ihiwalay ito mula sa mga buto, pino, putulin ito, ilagay ito sa mga form, punan ito ng pilit na sabaw. Ang tinadtad na bawang ay idinagdag sa mga plato o direkta sa kawali 5 minuto bago matapos ang proseso. Kung ninanais, palamutihan ang bawat paghahatid na may hiniwang lupon ng pinakuluang mga itlog.

Matapos ang 4 na oras, ang maluho na halaya ng karne ng baka at manok ay mag-freeze sa lahat ng kagandahang-loob nito. Huwag kalimutan na makakuha ng masiglang mustasa!

Araw ng Araw na may Salot na Beef

Ang listahan ng mga sangkap:

• chips (Prings o Lays);
• sariwang mayonesa - ayon sa kagustuhan;
• pinakuluang karne - 350 g;
• keso - 250 g;
• champignon (hilaw o adobo) - 350 g;
• sandalan ng langis;
• sibuyas;
• mga pinakuluang itlog - 6 na mga PC.;
• itim na olibo.

Order ng paghahanda:

1. Pinutol namin ang mga kabute sa maliit na piraso, magprito kasama ang tinadtad na sibuyas hanggang gintong kayumanggi, isang maliit na asin at paminta.
2. Nauna naming linisin ang pinakuluang mga itlog, tinadtad sa maliit na piraso.
3. Pakuluan ang karne ng baka sa isang malambot na estado, cool, makinis na tumaga ang produkto.
4. Ipinakalat namin ang layer ng karne sa isang nakahain na ulam, iproseso ito ng may netong mayonesa, iwisik ang mga chips ng keso. Lasa ito ng puting sarsa, pagkatapos ay ilagay ang komposisyon ng kabute (pinirito o adobo).
5. Susunod, inaayos namin ang mga layer ng magaspang na gadgad na mga itlog ng puti at yolks, hindi nakakalimutan na tratuhin ang mga ito ng mayonesa. Ang aming ulam ay kahawig ng isang maliwanag na mirasol. Ito ay nananatiling ilarawan ang mga itim na binhi sa "solar messenger". Para sa mga ito, naghanda kami ng mga halves ng olibo. Nagpakalat kami ng mga crispy chips bilang mga petals.

Ang Sunflower ay marahil ang nag-iisang bulaklak sa lupa kung saan may pakinabang at hindi maihahambing na kagandahan.Sa aming bersyon ay mayroong isang ikatlong partido - ang hindi maihahambing na lasa ng isang mahiwagang "halaman"!

Ang nilagang karne na may patatas sa isang mabagal na kusinilya

Mga kinakailangang Produkto:

• karot - 2 mga PC.;
• cloves ng bawang - 2 mga PC .;
• patatas - 6 na mga PC.;
• sibuyas na sibuyas - 2 mga PC.;
• karne (karne ng baka, manok o baboy) - 600 g;
• tomato paste - 50 g;
• pag-inom ng tubig - 500 ML;
• langis (mirasol o oliba) - 60 ml;
• paminta, asin, iba pang ninanais na pampalasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Nililinis namin ang mga gulay, kuskusin ang mga karot nang mahigpit, tinadtad ang sibuyas gamit ang mga ringlet, pisilin ang mga sibuyas ng bawang sa pamamagitan ng pindutin. Gupitin ang alisan ng balat mula sa mga patatas, hatiin ang mga tubers sa mga halves o quarters.
2. Pinupuksa namin ang karne sa maliit na cubes. Nag-install kami ng program na "Frying" sa aparato at ang oras ng pagluluto ay 20 minuto. Ibuhos ang sariwang langis sa mangkok ng multicooker, magprito ng mga piraso ng karne hanggang sa rosas.
3. Magdagdag ng mga bahagi ng mga pananim ng ugat, dahon ng laurel, tomato paste sa mga kagamitan sa pinagsama-samang. Season ang mga produkto na may asin, paminta, iba pang pampalasa, ibuhos ang dalisay na tubig o sabaw, ihalo ang mga sangkap ng ulam. Binago namin ang programa ng aparato sa "Stew" o "Paghurno", patayin ang yunit pagkatapos ng dalawang minuto.

Ang aming mga ninuno ay hindi maaaring managinip ng tulad ng isang kahima-himala na paraan ng paghahanda ng kanilang mga paboritong pinggan ng karne!

Classic na inihaw na karne ng baka

Ang komposisyon ng mga sangkap:

• Ribeye meat - 1 kg;
• pulot - 40 g;
• mustasa - 2 tbsp. l .;
• balsamic suka - 30 ml;
• asin, paminta;
• sandalan ng langis.

Mga tampok ng paghahanda:

1. Upang makakuha ng isang klasikong ulam, kailangan mo ng isang piraso ng cut ng karne mula sa likod ng hayop (rib cut). Lubricate ang produkto na may sariwang mustasa, mag-iwan ng 2 oras para sa pag-aatsara.
2. Binubuksan namin ang oven sa t 220 ° C, ilagay ang inihandang karne ng baka sa isang wire rack, sa ilalim kung saan tiyak na nagtatakda kami ng isang baking sheet upang mangolekta ng taba. Maghurno ng produkto sa loob ng 40 minuto.
3. Pinagsasama namin ang langis, honey at suka sa isang mangkok, magdagdag ng isang maliit na mustasa. Nakukuha namin ang karne mula sa oven, pinoproseso ang produkto na may nagresultang komposisyon. Patuloy kaming nagluluto para sa isa pang 10 minuto, ibinaba ang temperatura ng pag-init sa 180 ° C.

Pina-season namin ang ulam na may sarsa nang maraming beses hanggang sa ang piraso ay natatakpan ng isang kamangha-manghang cruise caramel. Ang klasikong karne ng inihaw na karne ng baka ay handa na!

Basta steak sa isang kawali

Produkto Set:

• sandalan ng langis;
• perpektong beef tenderloin, pinalamutian ng dalawang steak;
• asin, pampalasa "French herbs".

Mga yugto ng pagluluto:

1. Upang maiwasan ang isang piraso ng karne mula sa "pag-urong" sa kawali sa panahon ng paggamot ng init, pinutol namin ang itaas na tendon at pelikula mula sa mga piraso.
2. Budburan ang mga steak na may asin at magaspang na paminta. Dahan-dahang i-tap ang karne, kuskusin ang mga pampalasa rito. Kami ay "umibig" sa mga nakatutuwa at sobrang mahal na mga item sa pagluluto.
3. Mahusay naming init ang mga pinggan na iron iron o isang grill pan, lubricate na may sariwang taba ng gulay, pagkatapos ay mabilis na magprito ng mga workpieces, literal ng isang minuto mula sa bawat panig ng mga seams. Susunod, bawasan ang apoy, ipagpatuloy ang proseso sa nais na antas ng paghahanda ng karne.

Ipinakalat namin ang mga steak ng baka sa mainit na mga plato, takpan ang mga ito nang mahigpit sa foil. Pagkatapos ng ilang minuto, ang ulam ay magkakaroon ng tapos na lasa.

Mga makatas na Beef Chops

Ang listahan ng mga sangkap:

• mga tinapay na tinapay (nang walang mga additives);
• isang piraso ng batang veal - 500 g;
• isang itlog;
• harina;
• sandalan ng langis;
• asin, lemon juice, paminta (mas mabuti ang puti).

Pagkakasunud-sunod sa pagluluto:

1. Gupitin ang isang piraso ng karne sa manipis na mga hiwa na hiwa, huwag matalo ito ng malakas sa isang culinary chopper. Ibig sabihin namin na ang veal ay hindi gusto "rudeness."
2. Ilagay ang itlog sa mangkok, iling mabuti. Nagpakalat kami ng mga crackers at harina sa magkakahiwalay na mga plato.
3. Pinainit namin ang kawali gamit ang mantikilya, igulong ang steak sa harina, pagdurog sa magkabilang panig ng karne. Susunod, isawsaw ang chop sa pinaghalong itlog, pagkatapos ay may tinapay na may mga durog na crackers.
4. Ilagay ang piraso sa mainit na taba. Ulitin ang buong pamamaraan sa isa pang hiwa ng karne ng baka. Mga pagkaing prito hanggang sa ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay i-on (gawin ito ng isang beses lamang), ipagpatuloy ang proseso hanggang ang tinapay ay ginintuang.

Pinapanahon namin ang makatas na karne ng baka ng baka na may paminta at asin, budburan ang lemon juice, maglingkod na may mga sariwang gulay.

Mga Dulang Karne ng Turkey

Huwag ipaalala ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng sikat na produktong ito, na kasama sa talahanayan ng pagkain sa pagkain. Ang mga mainit na pinggan ng karne na inihanda mula dito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mababang nilalaman ng calorie at mahusay na panlasa.

Turkey fillet sa creamy sauce

Komposisyon ng Mga sangkap:

• karot - 2 mga PC.;
• matamis na paminta at sa form na pulbos;
• taba cream - 500 ml;
• fillet ng pabo - 800 g;
• sibuyas na sibuyas - 2 mga PC.;
• langis (mirasol o oliba);
• ang asin.

Paraan ng Pagluluto:

1. Hugasan namin ang karne ng manok, tuyo ito ng mga napkin, gupitin ang produkto sa maliit na cubes. Fry ang mga hiwa sa mataba na taba hanggang sa ginintuang kayumanggi.
2. Pahiran ang mga peeled na karot, palayain ang mga sibuyas mula sa mga husks, hatiin sa maliit na piraso. Tinatanggal namin ang mga buto mula sa paminta, tinadtad ang prutas na may katamtamang laki ng mga piraso. Magdagdag ng mga gulay sa pabo, magprito hanggang malambot, pagkatapos ay i-season ang mga produkto na may asin at pampalasa.
3. Ngayon ibubuhos namin sa sariwang cream, ipagpatuloy ang proseso ng pagluluto para sa isa pang 20 minuto sa pamamagitan ng pagtulo sa mababang init.

Ihain ang ulam na mainit na may pasta garnish, na may sinigang na sinigang o patatas na patatas.

Inihaw na buong pabo sa oven

Listahan ng Produkto:

• mga walnut - 600 g;
• homemade sour cream - ½ tasa;
• pabo - hanggang sa 7 kg;
• sibuyas na sarsa - 250 g;
• mga sibuyas - 2 mga PC.;
• sariwang mansanas - 6 na mga PC.;
• asin at regular na asukal - ½ tasa;
• cloves, kanela, paminta.

Upang gawing makatas at malasa ang pabo, pumili kami ng singaw (sa lalong madaling panahon pagkatapos ng pagpatay) na bangkay na may isang malutong na suso at makapal na mga binti.

Order ng paghahanda:

1. I-marinate namin ang ibon na inihanda para sa pagluluto ng hurno. Upang gawin ito, ilagay ito sa isang maluwag na ulam. Pinagsasama namin ang asin, asukal, pampalasa at inuming tubig sa isang mangkok. Lubusan ihalo ang halo, lubricate ang panlabas at panloob na mga bahagi ng pabo na may mabangong komposisyon, iwanan ito sa estado na ito sa loob ng 12 oras.
2. Para sa pagpuno, giling ang mga bunga ng mga walnut na may isang blender. Pininturahan ang sibuyas, pumasa sa langis hanggang sa ginintuang kayumanggi.
3. Peel ang mga mansanas mula sa alisan ng balat, alisin ang core, gupitin ang prutas sa maliit na hiwa. Init ang mantikilya sa isang pigsa, magprito ng mga hiwa ng prutas kasama ang isang maliit na asukal, kanela, itim na paminta at mga clove. Ang kusina ay agad na napuno ng mga nakamamanghang aroma ng silangan.
4. Pagsamahin ang inihanda na sibuyas, tinadtad na mani at granada na sarsa sa isang mangkok. Nakakakuha kami ng isang masa na katulad ng pare-pareho sa tinadtad na karne.
5. Pumili kami ng isang bahagi ng komposisyon ng nut, ilagay ito kasama ang pinirito na mansanas sa loob ng pabo. Pagsamahin ang natitirang pinaghalong may kulay-gatas, idagdag ang sangkap ng granada, iproseso nang maayos ang panlabas na bahagi ng bangkay na may nagresultang sarsa.
6. Ipinakalat namin ang ibon sa isang baking sheet, ipinadala ito ng 3 oras sa oven, pinainit hanggang t 180 ° C.

Napakahirap na maghanda ng mga pinggan ng karne para sa maligaya talahanayan, dahil kailangan mong isaalang-alang ang mga panlasa ng bawat panauhin. Ang buong inihurnong pabo sa oven ay isang pagpipilian ng win-win para sa anumang pagdiriwang.

Mga cutlet ng karne sa isang mabagal na kusinilya

Ang listahan ng mga sangkap:

• isang itlog;
• sibuyas;
• tinapay - 2 hiwa;
• fillet ng pabo - 600 g;
• gatas - 70 ml;
• sandalan ng langis;
• clove ng bawang;
• mga tinapay ng tinapay - 100 g;
• asin, paminta.

Proseso ng pagluluto:

1. Libreng tinapay mula sa mga crust, magbabad sa gatas.
2. Binubuksan namin ang yunit sa mode na "Frying", ibuhos ang isang maliit na langis sa mangkok ng multicooker, ilagay ang tinadtad na sibuyas na sibuyas, pinong tinadtad na sibuyas. Magprito ng mga gulay sa loob ng 15 minuto hanggang malambot.
3. Paghiwalayin ang fillet mula sa mga buto, gupitin ito, gilingin ito sa isang processor ng pagkain kasama ang puting tinapay na kinatas mula sa gatas.
4. Season ang nagresultang masa na may asin at paminta, idagdag ang komposisyon ng itlog at sibuyas. Knead ng tinadtad na karne ng mabuti, bumubuo ng mga maliliit na meatballs, tinapay sa mga tinapay na tinapay, ilagay ang mga produkto sa mangkok ng kasangkapan na ginagamot ng langis.
5. Iniwan namin ito sa programang "Pagprito". Nagluto kami ng mga cutlet sa loob ng 10 minuto sa bukas na form, pinihit ang pagkain bilang nabuo ang isang pampagana na crust. Isara ang yunit, ipagpatuloy ang proseso para sa isa pang 10 minuto.

Upang maghatid ng nagresultang ulam ng tinadtad na karne, maghanda ng isang side dish ng isang mahirap na salad! At ito, siyempre, ay magiging mga sariwang gulay sa tag-init.

Tinapay na punong pinuno ng pabo

Komposisyon ng Produkto:

• sandalan ng langis;
• isang itlog;
• fillet ng pabo - 800 g;
• durog na crackers;
• sifted harina;
• asin, paminta.

Mga yugto ng pagluluto:

1. Hugasan namin ang karne ng pabo, tuyo ito ng mga tuwalya. Hinahati namin ang fillet sa maliit na mga layer hanggang sa 2 cm ang kapal.Ang labis na manipis na hiwa ay magiging tuyo sa halip. Tinalo namin ang mga piraso ng hindi masyadong. Ibig sabihin namin ito sa pamamagitan ng "wielding" isang culinary martilyo!
2. Naglagay kami ng tatlong plato sa mesa. Sa una, na kung saan ay mas malapit sa apoy, magdagdag ng mga crackers, sa gitna kami ay nagtutulak sa itlog (pukawin ito ng isang tinidor), sa matinding pag-ayos namin ng harina.
3. Pinainit namin ang kawali gamit ang langis, panahon ng mga chops na may asin at paminta. Kumuha ng isang slice ng karne, roll sa harina, isawsaw sa isang itlog, tinapay na may mga breadcrumbs, isawsaw sa mainit na taba. Sa ganitong paraan pinoproseso namin ang natitirang karne. Ikalat ang mga bahagi sa layo mula sa bawat isa, magprito hanggang sa gintong kayumanggi sa magkabilang panig ng mga piraso.

Ang mga inihaw na chops ng pabo fillet ay magiging masarap lalo na kung iwiwisik ng mga keso sa pagtatapos ng proseso.

Inihaw na karne na may patatas

Listahan ng mga sangkap:

• lemon
• kampanilya paminta;
• fillet ng pabo - 500 g;
• patatas - 5 mga PC.;
• mustasa - 30 g;
• homemade sour cream - 50 g;
• karot;
• luya, asin, panimpla.

Teknolohiya sa Pagluluto:

1. Sa isang maluwang na mangkok, ihalo ang sariwang kulay-gatas, mustasa, lemon juice, pampalasa at gadgad na luya. Gupitin ang fillet ng ibon sa mga bahagi, mag-iwan ng kalahating oras sa nagresultang pag-atsara, at pagkatapos ay magprito sa langis hanggang sa ginintuang kayumanggi.
2. Nililinis namin ang mga gulay, hinati ang mga patatas sa mga tirahan, tinadtad ang mga karot at paminta (nang walang mga buto) nang magkakasama. Ipamahagi ang mga inihandang pagkain nang pantay-pantay sa mga kaldero, ibuhos sa natitirang atsara, panahon na may asin at paminta. Sa pagtatapos ng pagpupulong ng pinggan, naglalagay kami ng mga bahagi ng pabo.
3. Pagwiwisik ng mga halamang gamot, isara ang pinggan, maghurno ng 20 minuto sa oven (200 ° C).

Ang inihaw na karne ng pabo ay naging masarap, masarap at mabango. Nakakalungkot na ang suplemento ay hindi sapat!

Pinakuluang baboy ang Turkey

Produkto Set:

• langis ng gulay - 30 ml;
• cloves ng bawang - 4 na mga PC .;
• dibdib ng pabo - hanggang sa 1 kg;
• mustasa - 20 g;
• asin, pampalasa, dry seasonings.

Mga tampok ng paghahanda:

1. Pinagsasama namin sa isang mangkok 100 g ng asin at isang litro ng tubig na inuming. Gumalaw ng komposisyon, ihulog ang fillet ng ibon dito. Kung ang brine ay hindi sapat upang ganap na ibabad ang karne, doble ang dami ng halo.
2. Pagkatapos ng 3 oras, tinanggal namin ang produkto mula sa maalat na "paligo", tuyo ang pabo na may mga napkin sa papel. Hatiin ang bawang sa mga halves. Gamit ang isang matalim na kutsilyo tinusok namin ang karne sa maraming mga lugar, itinusok namin ang lukab na may hiwa ng gulay.
3. Inilalagay namin sa mangkok ang isang halo ng mga halamang gamot (basil, paprika, buto ng kulantro, mainit at itim na paminta), magdagdag ng mustasa at langis. Paghaluin ang komposisyon hanggang mabuo ang isang makapal na masa.
4. Pinoproseso namin ang brisket na may nagresultang sarsa, ilagay ito sa isang lalagyan, iwanan ito sa ref ng 12 oras, sarado.
5. Ipinakalat namin ang karne sa isang baking sheet, maghurno ng 40 minuto sa oven sa t 220 ° C.

Ang Turkey inihaw na baboy ay mananatili sa oven hanggang sa ganap na palamig, pagkatapos kung saan ang kaselanan ay sa wakas handa na.

Maghurno sa mustasa atsara

Mga sangkap ng ulam:

• fillet ng pabo - 500 g;
• homemade sour cream - 60 g;
• langis ng oliba;
• mustasa na may butil - 60 g;
• isang halo ng mga sili, asin, pampalasa.

Paraan ng Pagluluto:

1. Hugasan namin at pinatuyong mabuti ang fillet ng ibon gamit ang mga napkin, tinusok ito sa dulo ng isang matalim na talim ng kutsilyo. Ginagawa namin ito sa halos 20 na lugar.
2. Nagpakalat kami ng sariwang kulay-gatas, mustasa, dalawang kutsara ng langis, pampalasa at asin (sa panlasa) sa mangkok. Gumalaw ng pinaghalong, maingat na isusuot ang pabo sa sarsa, kasama na ang loob. Iniwan namin ang produkto upang mag-marinate ng maraming oras.
3. I-wrap ang fillet sa foil, ilagay ito sa isang baking sheet, ipadala ito ng kalahating oras sa oven (200 ° C). Buksan ang papel, ihanda ang ulam para sa isa pang 15 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi sa karne.

Ang pabo na inihurnong sa mustasa sa mustasa ay maaaring pupunan sa iyong paboritong side dish o mag-enjoy ng isang makatas na slice na may sariwang tinapay sa anyo ng isang masarap na sandwich.

Pagluluto ng Manok

Ang mga komposisyon ng culinary ng karne ng manok ay bumubuo sa aming pang-araw-araw na menu, palamutihan ang mga maligaya na kapistahan, at nasisiyahan sa hapunan ng pamilya. Tingnan kung ano ang mga masarap na pinggan ng karne na maaaring ihanda nang mabilis at medyo matipid!

Casserole ng fillet ng manok na may mga champignon

Komposisyon ng Mga sangkap:

• cream (taba ng nilalaman 20%) - 600 ml;
• patatas - 400 g;
• fillet ng manok - hanggang sa 1 kg;
• sandalan ng langis;
• mga sibuyas - 450 g;
• champignon - 600 g;
• keso - 350 g;
• asin, paminta.

Paraan ng Pagluluto:

1. Gupitin ang karne sa mga bahagi, magprito sa langis hanggang sa ginintuang kayumanggi.
2. Pakuluan ang mga frozen na kabute sa inasnan na tubig, pagkatapos ng 15 minuto ay nag-recline kami sa isang colander. Hinahati namin ang mga cooled malaking champignon sa mga bahagi, huwag hawakan ang mga maliliit.
3. Ipinapasa namin ang sibuyas na ginutay-gutay sa kalahating singsing sa isang malambot na estado.
4. Mahusay na kuskusin ang peeled root gulay, pisilin ang labis na likido, ilagay ang masa sa isang kahit na layer sa ilalim ng amag na greased na may taba ng gulay.
5. Ipinakalat namin ang pinirito na piraso ng karne sa patatas, pagkatapos ay inilalagay namin ang mga kabute at sibuyas. Ibuhos ang ulam na may mabibigat na cream, magpadala ng 30 minuto sa oven (180 ° C).
6. Kinukuha namin ang form mula sa oven, iwisik ang mga produkto gamit ang keso ng keso, ipagpatuloy ang pagluluto para sa isa pang 10 minuto.

Ang fillet ng casserole ng manok na may mga champignon ay angkop para sa nutrisyon sa pang-araw-araw na buhay, at kahit na sa talahanayan ng gala ay hindi magiging labis.

Ang Chakhokhbili mula sa manok - isang klasikong recipe

Listahan ng Produkto:

• matamis na paminta (mas mabuti na pula) - 2 mga PC.;
• sibuyas na sibuyas - 4 na mga PC.;
• mantikilya - 60 g;
• domestic manok - hanggang sa 2 kg;
• chili pods - 2 mga PC .;
• hinog na kamatis - 3 mga PC.;
• ulo ng bawang;
• asin, pana-panahong hops-suneli;
• cilantro at perehil - sa isang bungkos.

Order ng paghahanda:

1. Hugasan naming mabuti ang manok, hatiin ang mga bahagi, ilagay sa isang kaldero o makapal na may pader na pinggan.
2. Sinilip namin ang sibuyas mula sa husk, shred ang kalahating singsing. Sa parehong anyo, pinuputol namin ang matamis na paminta (nang walang mga buto). Magprito ng mga gulay sa isang kawali na may langis, ipadala sa karne ng manok.
3. Mga anit na kamatis, isawsaw sa malamig na tubig, malaya sa manipis na balat. Pinipigilan namin ang mga gulay sa mga cube, ikabit sa natitirang mga produkto.
4. Naglagay kami ng isang selyadong lalagyan na may mga bahagi ng isang chakhokhbili sa apoy. Kapag may mga palatandaan ng kumukulo, bawasan ang intensity ng pag-init, nilaga ang ulam ng hanggang sa 40 minuto.
5. Matapos ang isang quarter ng isang oras mula sa pagsisimula ng paggamot ng init, nagdagdag kami ng tinadtad na bawang, pino ang tinadtad na mga chili pods, tinadtad na halamang gamot, pampalasa at panimpla sa kaldero. Pinagsasama namin ang lahat ng pagiging masarap, kumulo sa isa pang 7 minuto.

Ang Chakhokhbili mula sa manok ay matagal nang naging klasikong hindi lamang ng Georgian, kundi pati na rin sa aming tradisyonal na lutuin.

Ang salad ng Caesar na may pinakuluang karne

Ang listahan ng mga sangkap:

• arugula - 150 g;
• fillet ng manok - 1 pc .;
• toyo - 2 tbsp. l .;
• langis ng oliba - 60 ml;
• pinakuluang itlog - 3 mga PC.;
• kamatis - 5 mga PC.;
• suka ng alak - 20 ml;
• Gouda cheese - 100 g;
• mga crackers ng rye - 70 g;
• cloves ng bawang - 2 mga PC.

Ang pangunahing kondisyon para sa paglikha ng isang masarap na salad ng Caesar ay ang paggamit ng eksklusibo na sariwa at de-kalidad na mga gulay.

Mga yugto ng pagluluto:

1. Ibuhos ang fillet ng manok na may malamig na inuming tubig, magdagdag ng kaunting asin, lutuin hanggang malambot, ngunit hindi overcooked. I-disassemble ang pinalamig na karne gamit ang iyong mga kamay o may maliit na cubes.
2. Hugasan nang mabuti ang mga kamatis at arugula. Hinahati namin ang mga kamatis sa manipis na hiwa, inilalagay ang mga ito sa isang malalim na mangkok ng salad. Blot ang maanghang na damo na may isang tuwalya ng papel, idagdag sa pinggan.
3. Ang pinakuluang manok (at pugo) na mga itlog ay pinalaya mula sa shell, gupitin sa kalahating singsing, at nakakabit sa natitirang mga produkto. Naglagay kami ng tinadtad na bawang at crackers dito.
4. Paglilingkod sa toyo, suka, langis ng oliba, asin at paminta.

Dahan-dahang ihalo ang salad ng Caesar sa pinakuluang karne, tapusin ang dekorasyon ng masayang ulam na may hiwa ng sikat na Dutch Gouda cheese.

Oven sa foil ng manok

Mga kinakailangang Produkto:

• cloves ng bawang - 3 mga PC .;
• karot;
• asparagus - 250 g;
• fillet ng manok - 3 mga PC .;
• itlog - 3 mga PC.;
• Mustasa ng Pransya - 40 g;
• sandalan ng langis;
• pulang sibuyas (Yalta).

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan namin ang manok, pinatuyong may tuwalya ng papel. Peel ang mga karot at sibuyas, gupitin ang mga gulay sa manipis na hiwa.
2. Sa isang maluwang na mangkok, talunin ang itlog, idagdag ang mantikilya (oliba o cream) at mustasa na may mga butil. Season na may bawang cloves, asin at paboritong pampalasa.
3. Ilagay ang karne sa foil, ibuhos ang sarsa, ilagay ang mga gulay sa itaas. I-wrap ang pagkain sa papel, kumalat sa isang baking sheet.
4. Kung inihahanda namin ang fillet nang magkakasunod, ibinalot namin ang bawat hiwa ng mga gulay nang paisa-isa sa aluminyo papel na pinutol sa mga parisukat. Maghurno ng 30 minuto sa 180 ° C.

Ang mga pinggan ng karne ng pagkain tulad ng manok ay lalong malusog sa mga inihurnong oven. Inililigtas ng foil ang produkto mula sa init ng oven, pinapanatili ang makatas at pinong mga katangian nito sa lutong fillet.

Mga Pakpak sa isang Soya Honey Marinade

Listahan ng Kompyuter:

• cloves ng bawang - 2 mga PC .;
• pulot - 40 g;
• mga pakpak ng manok - hanggang sa 10 mga PC .;
• toyo - 20 ml;
• sandalan ng langis;
• asin, paminta, pampalasa.

Mga yugto ng pagluluto:

1. Hugasan namin nang maayos ang mga kasukasuan ng manok, paghiwalayin ang matinding phalanges. Kung ninanais, iniwan namin ang mga bahaging ito - ang mga mahilig sa "crunching" ay hindi patatawarin sa amin ang kakulangan ng mga piraso ng pagtutubig ng bibig.
2. Pinagsasama namin ang natitirang sangkap ng recipe sa isang mangkok, pisilin ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin, ihalo ang soy-honey marinade. Ibuhos ang produkto ng karne na may nagresultang sarsa, iwanan itong sarado ng 2 oras.
3. Ipinakalat namin ang mga pakpak ng manok sa isang baking dish o sa isang culinary sleeve. Ang lahat ng ito ay nakasalalay sa kung anong resulta na nais naming makuha: isang ulam na may isang ruddy glazed crust o mas malambot at mas malambot na karne.

Maghurno ng mga pakpak sa loob ng 40 minuto sa t 190 ° C. Ihain ang mainit na may mga sariwang gulay at pinakuluang mga batang patatas na may dill.

Tinadtad na Mga Cutting ng Manok

Produkto Set:

• itlog - 2 mga PC.;
• mayonesa - 50 g;
• langis (mirasol o oliba);
• dibdib ng manok - hanggang sa 500 g;
• almirol - 25 g;
• asin, paminta, mga halamang gamot.

Paraan ng Pagluluto:

1. Paghiwalayin ang fillet mula sa mga buto, ipadala ito sa freezer ng 10 minuto upang gawing simple ang kasunod na pagproseso ng produkto. Ngayon ay madaling hatiin namin ang karne sa manipis na mga layer, pagkatapos ay pinutol namin ang mga ito sa napakaliit na mga cubes. Ipinakalat namin ang produkto sa isang maluwag na ulam.
2. Magdagdag ng sariwang itlog, tinadtad na gulay at mayonesa sa tinadtad na fillet. Paghaluin nang maayos ang komposisyon, ikabit ang almirol, asin at paminta. Gumagawa kami ng isang batch ng tinadtad na karne, ipadala ito sa ref ng 2 oras.
3. Pinapainit namin ang kawali na may taba ng gulay, nakuha ang tinadtad na karne, bumubuo ng maliit na mga meatball. Magprito hanggang makuha ang isang dobleng panig na ginintuang crust.

Ito ay tumatagal ng kaunting karunungan sa pagluluto para sa isang slide ng seductively gintong tinadtad na mga cutlet ng manok upang lumitaw sa hapag kainan. Ang mga ito ay napaka makatas, malambot at kaakit-akit - gusto mo lang kumagat!

Ang Casserole na may patatas at manok sa isang mabagal na kusinilya

Komposisyon ng Mga sangkap:

• itlog - 4 na mga PC.;
• bombilya - 2 mga PC.;
• mantikilya - 20 g;
• homemade sour cream - 200 g;
• fillet ng manok - 500 g;
• patatas - 7 mga PC.;
• sifted harina - 90 g;
• tomato paste - 30 g;
• paprika, asin, paminta.

Paraan ng Pagluluto:

1. Kapag gumagawa ng isang ulam, maaari mong gamitin ang fillet ng manok sa anyo ng tinadtad na karne, kung saan pinipigilan namin ang mga piraso ng karne na may mga sibuyas sa isang processor ng pagkain. Kung ninanais, gupitin ang fillet ng ibon sa pinakamaliit na mga cubes, pagsamahin sa tinadtad na sibuyas at iba pang mga sangkap, gumawa ng tinadtad na tinadtad na karne.
2. Sa anumang kaso, panahon ang nagresultang masa na may asin, pampalasa at halamang gamot. Paghaluin nang lubusan ang mga produkto.
3. Talunin ang mga sariwang itlog sa isang hiwalay na mangkok, idagdag ang tomato paste at kulay-gatas sa kanila, igisa ang harina. Paghaluin ang komposisyon nang lubusan hanggang makuha ang isang sarsa ng pantay na pare-pareho.
4. Lubricate ang multicooker mangkok na may mantikilya, maglagay ng isang layer ng peeled at manipis na hiniwang patatas sa ilalim. Pinagpapantasan namin ang mga tubers na may bahagi ng inihanda na sarsa, pagkatapos ay maglatag ng isang layer ng fillet ng manok (tinadtad na karne).
5. Kinumpleto namin ang disenyo ng casserole na may mga bilog ng ugat.Season ang mga ito ng asin at paminta, proseso na may isang semi-likido punan. Tiyaking tumagos ito sa lahat ng mga butas sa itaas na layer.
6. Piliin namin ang program na "Paghurno" para sa operasyon ng yunit, itakda ang oras sa 60 + 30 minuto. Ang tagal ng proseso ay nakasalalay sa pagiging handa ng mga wedge ng patatas.

Ang nasabing isang masarap na casserole ay hindi kailanman ihahain sa isang restawran. Ito ay isang eksklusibong homemade obra maestra!

Ang mga kagustuhan ng Gastronomic ay kasama ang isang tao sa buong landas ng pag-unlad ng ebolusyon. Kung saan napunta ang sangkatauhan ay isang malaking katanungan, gayunpaman, ang mga pinggan ng karne ay palaging galak ang mga tao sa kanilang pinakamahusay na panlasa at mabangong aroma.