Ang karne ay maaaring maging nilaga, pinirito, luto, pagkuha ng mabango, masustansiyang mga piraso. Gayunpaman, pagkatapos pagluluto ng pangalawang pinggan, kailangan mong gumastos ng mas maraming oras sa paghahanda ng side dish. Kung walang pagnanais o pagnanasa, pagkatapos ay maaari mong gamitin ang mga recipe ng karne na may mga gulay sa oven. Isaalang-alang ang pinaka masarap at kawili-wili.

Oven nilagang karne na may mga gulay

Salamat sa paggamit ng isang manggas sa pagluluto ng hurno, ang isang ulam na mabilis na maghanda ay mapapanatili ang lahat ng juiciness at aroma na tiyak na mananaig ang parehong mga matatanda at maliit na tasters.

Upang isalin ang recipe sa buhay na kailangan mo:

  • 400 g ng karne ng baka;
  • karot;
  • 2 sibuyas;
  • 4 patatas;
  • talong;
  • 2 mga PC kampanilya paminta;
  • zucchini;
  • 2 bawang balahibo;
  • ½ lemon;
  • isang stack ng lean oil;
  • asin at panimpla

Maaari mong punan ang karne sa manggas sa baking tulad ng mga sumusunod:

  1. Ang karne ay pinutol sa mga hiwa, na kung saan ay bahagyang pinalo, inasnan, tinimplahan at pinalamanan sa isang halo ng lemon juice, sibuyas ng gruel at tinadtad na balahibo ng bawang.
  2. Makalipas ang isang oras, ang mga gulay ay inihanda: mula sa mga sibuyas, patatas at karot - mga singsing, mula sa zucchini, talong - kalahating bilog, at mula sa paminta - mga straw.
  3. Ang halo ng karne at gulay ay ipinadala sa manggas, na mahigpit na nakatali at inilagay sa isang baking sheet sa oven, kung saan ito ay may edad na 180 ° C sa loob ng halos 40 minuto.
  4. Matapos ang tinukoy na oras, ang manggas ay tinusok at binuksan upang ang ulam ay browned sa susunod na 7 minuto.

Sa mga plato, ang karne ng baka na may mga gulay ay dinurog ng mga pinong tinadtad na gulay.

Paano maghurno sa foil

Ang inihurnong karne na may mga gulay ay isang madaling kainin na pagkain, kung saan sapat na upang i-cut ang lahat ng mga sangkap, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet at takpan ng foil. Sa isang oras posible na itakda ang talahanayan para sa pinakahihintay na hapunan.

Mga sangkap

  • 400 g ng baboy;
  • sibuyas;
  • karot;
  • 1 pc matamis na paminta;
  • 3 patatas na patatas;
  • ½ zucchini;
  • asin, paminta at isang maliit na langis ng gulay.

Ang pangunahing hakbang ng paghahanda:

  1. Ang nahugasan na pulp ay pinutol sa mga bahagi na pinagsama, pinalamanan ng paminta at binuburan ng langis ng gulay.
  2. Mula sa mga gulay na pre-peeled, sa halip malaking hiwa ay inihanda at ipinamahagi sa paligid ng inilatag na karne.
  3. Ang mga produkto ay natatakpan ng foil at inilagay sa isang oven na preheated sa 180 ° C sa loob ng 60 minuto.

10 minuto bago handa, ang foil ay tinanggal upang ang ulam ay nakakakuha ng isang magandang gintong kulay.

Maghurno sa isang baking sheet

Kung pinamamahalaang mong bumili ng 1 kg ng sariwa at mabangong leeg ng baboy, pagkatapos maaari mong lutuin ito ng mga gulay sa isang baking sheet.

Bilang karagdagan, ang mga sumusunod na produkto ay kinakailangan:

  • 1 kg ng patatas;
  • 2 mga PC matamis na paminta;
  • zucchini;
  • ilang mga kalakal na buto;
  • asin at pampalasa.

Mga pangunahing hakbang sa pagpapatupad:

  1. Ang mga peeled potato tubers ay pinutol sa mga medium na piraso, na kung saan ay bahagyang pinakuluan sa inasnan na tubig (mga 7 minuto).
  2. Ang mga Peppers na napalaya mula sa core at zucchini ay pinutol sa mga singsing.
  3. Ang leeg ay nahahati sa mga bahagi, na inasnan at tinimplahan sa baking sheet, kung saan pantay na ipinamamahagi ito.
  4. Ang tuktok ng karne ay natatakpan ng mga sariwang gulay, at pagkatapos - bahagyang pinakuluang patatas.
  5. Ang ulam ay tinimplahan muli.
  6. ½ tasa ng inasnan na tubig ay ibinuhos sa kawali.

Ang pagluluto ay isinasagawa sa 180 ° C para sa mga 50 minuto.

Ang nakulatang karne na may mga gulay

Kung ang babaing punong-abala ay may mga keramikong kaldero sa arsenal ng kusina, pagkatapos ay tiyak na gusto niya ang resipe na ito.

Higit pang mga materyales:karne sa mga kaldero na may patatas sa oven - recipe

Para sa pagpapatupad nito sa kalahating litro na kapasidad na kailangan mo:

  • 200 g ng karne;
  • malaking patatas;
  • Onion sibuyas;
  • kasing karot;
  • maraming mga inflorescences ng cauliflower;
  • isang piraso ng mantikilya;
  • 70 ML ng tubig;
  • isang maliit na kamatis;
  • gulay, asin at pampalasa.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon:

  1. Ang karne at gulay ay diced.
  2. Ang mga hiwa ng patatas at isang maliit na mantikilya ay inilatag sa hugasan na palayok.
  3. Susunod ay inasnan at napapanahong mga cubes ng karne, na natatakpan ng mga gulay.
  4. Ang pangwakas na layer ay nilikha mula sa tinadtad na kamatis, pagkatapos kung saan ang tubig ay ibinuhos sa palayok.
  5. Stew meat sa 200 ° C para sa mga 1 oras.

Kapag lumilikha ng mga layer, huwag kalimutang idagdag ang mga ito upang ang ulam ay hindi maging sariwa.

Malungkot na Patatas na Patatas

Upang magluto ng isang nilagang ayon sa resipe na ito, kailangan mo munang makuha:

  • ½ kg ng baboy ng baboy mula sa balikat;
  • isang salansan ng langis ng mirasol;
  • 3 patatas na patatas;
  • 2 sibuyas;
  • karot;
  • lupa itim na paminta at asin;
  • paboritong panimpla o halamang gamot.

Pag-unlad:

  1. Ang mga cube ay ginawa mula sa mga peeled na patatas na tubers, ang mga dayami ay ginawa mula sa mga gulay, at sa halip manipis na singsing mula sa mga sibuyas.
  2. Ang mga gulay ay inasnan at inilatag sa mga layer sa isang form - patatas, sibuyas at karot.
  3. Susunod ay ipinamamahagi ang baboy, na dati nang hiwa sa mga bahagi.
  4. Ang ulam ay napapanahong mabuti at ibinuhos ng 100 ml ng tubig.
  5. Ang form ay natatakpan ng isang talukap ng mata, pagkatapos nito ay naka-install sa isang mainit na oven, kung saan ito ay nananatili hanggang sa ganap na handa.

Ito ay magiging napaka-masarap kung spice mo ang paghahanda ng ulam na may kulay-gatas - ito ay idagdag ang mga tala ng creamy lasa sa ulam.

Sa ilalim ng crust ng keso

Ang isang ulam ng karne na may masarap na tinapay ay karapat-dapat sa isang lugar sa maligaya talahanayan.

Ang mga sangkap na bumubuo ng pagkain:

  • baboy na baboy - 350 g;
  • feta cheese - 130 g;
  • dill at perehil - 3 sanga bawat isa;
  • bawang - 2 cloves;
  • kamatis - 1 pc .;
  • zucchini - 1 pc .;
  • sili paminta - 1 pc .;
  • matamis na paminta - 1 pc .;
  • asin at paminta.

Mga yugto ng ulam:

  1. Para sa hinaharap na crust, ang keso ay tinadtad kasama ang bawang, sili na sili at halaman. Pagkatapos, ang nagresultang halo ay inilalagay sa isang bag ng pastry.
  2. Ang baboy ay pinutol sa mga medalyon, ang kamatis at zucchini ay pinutol sa mga bilog na piraso, at ang paminta ay pinutol sa mga guhitan.
  3. Ang mga layer ay nabuo sa form - karne, kamatis, karne, zucchini, karne, paminta.
  4. Ang pagbibihis sa keso ay ipinamamahagi sa huling layer, pagkatapos kung saan ang ulam ay luto sa 200 ° C hanggang sa mabuo ang isang gintong crust.

Bilang pagpipilian, maaari mong palitan ang baboy sa isa pang uri ng karne. Gayunpaman, ang pagpili ng karne ng baka, hindi mo dapat kalimutan na para sa lambot dapat itong pre-marinated.

Gamit ang beans at kuliplor

Ang simple, ngunit napaka-masarap na ulam ay inihanda sa mga kaldero mula sa mga sumusunod na sangkap:

  • ½ kg ng baboy;
  • 50 g ng berdeng beans;
  • 200 g ng kuliplor;
  • bombilya;
  • karot;
  • 6 patatas na patatas;
  • 1 pc kampanilya paminta;
  • Head ulo ng bawang;
  • ½ litro ng sabaw;
  • 100 g ng kulay-gatas;
  • asin, pampalasa at halamang gamot.

Mga hakbang na hakbang sa pagluluto:

  1. Ang baboy ay nahahati sa mga piraso na inasnan at pinirito hanggang puti. Matapos silang ilipat sa mga kaldero, kung saan natatakpan sila ng tinadtad na beans.
  2. Mula sa tinadtad na sibuyas at karot, inihanda ang isang pagprito, na ipinadala pagkatapos ng mga produkto mula sa unang hakbang.
  3. Pagkatapos ay inilatag ang mga layer ng kuliplor, pinagsama sa mga inflorescences, at patatas. Ang mga gulay ay natatakpan ng mga stick ng sauteed pepper.
  4. Ang mga billet ay durog na may tinadtad na bawang, natatakpan ng kulay-gatas at kalahati na puno ng sabaw. Pagkatapos ang hinaharap na pagkain ay ipinadala sa oven na preheated sa 250 ° C.
  5. Matapos pakuluan ang likido sa mga kaldero, ang temperatura ng pagluluto ay bumaba sa 120 ° C.

Ang karne na may mga nilagang gulay para sa mga 60 minuto.

Ang nasabing nakakaaliw na pagkain, na luto sa oven, ay isang madaling paraan upang masarap at mabilis na pakainin ang buong pamilya ng pagkain na mayaman sa mga nutrisyon. Walang oras at pagnanais na tumayo sa kalan sa loob ng mahabang panahon? Lutuin ang karne na may mga gulay sa oven!

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: