Ang mga produktong karne ay naroroon sa pang-araw-araw na diyeta ng mga tao, pagiging mapagkukunan ng madaling natutunaw na protina. Gayunpaman, dapat mong lutuin ang mga ito nang tama at malasa. Halimbawa, ang karne sa foil sa oven ay may isang mahusay na panlasa at juiciness, at bilang karagdagan, ay mas kapaki-pakinabang sa paghahambing sa pinirito na bersyon.

Inihaw na baboy sa isang foil

Ito ay isang masarap at mabangong ulam para sa mga masasamang maybahay na patuloy na naghahanap ng mga culinary masterpieces.

Upang lumikha ng isang ulam, kumuha:

  • 700 g tenderloin;
  • ulo ng bawang;
  • isang kutsara ng mustasa;
  • 50 ML ng langis ng mirasol;
  • paminta at asin.

Upang magluto ng makatas na karne, sundin ang algorithm na ito:

  1. Ang isang buong piraso ay rubbed na may pampalasa at asin, pagkatapos na ang mga pagbawas ay ginawa sa ibabaw nito para sa mga clove ng bawang (maaari mong i-cut ang mga ito sa kalahati).
  2. Ang karne na pinalamanan ng bawang ay ipinadala sa ref.
  3. Matapos ang kalahating oras, ang tenderloin ay natatakpan ng mustasa at balot sa isang greased foil.
  4. Ang isang plain na ulam ay inihurnong para sa 90 minuto sa 180 ° C.

Para sa iyong impormasyon! Maraming mga baguhan sa pagluluto ang nahaharap sa problema: alin ang bahagi ng foil na naghurno ng karne sa oven? Mula sa isang praktikal na punto ng pananaw, ang pagkakaiba sa epekto ng sumasalamin ay halos hindi napansin at maaari lamang matukoy gamit ang tumpak na mga instrumento.

Pagluluto kasama ang pagdaragdag ng mga kabute

Ang aroma ng karne ay perpektong pinupunan ng makatas na mga kabute.

Para sa pagluluto ginagamit namin:

  • 700 g ng baboy;
  • kalahati ng maraming mga kabute;
  • 300 g ng keso;
  • 100 ml mayonesa;
  • Tomato
  • 2 sibuyas;
  • asin, paminta, isang maliit na langis.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Ang karne ay pinutol sa 6 - 8 na bahagi ng mga piraso, ang bawat isa ay bahagyang pinalo, inasnan at paminta.
  2. Ang mga sibuyas na sibuyas at plato ng mga kabute ay iningat sa medium heat.
  3. Ang mga chops ay inilatag sa isang baking sheet na may linya na may foil at natatakpan ng mayonesa.
  4. Natapos ang mga bilog ng kamatis, pinaghalong sibuyas-kabute na pinaghalong at chips ng keso.
  5. Ang baking sheet, na sakop ng foil, ay pupunta sa oven sa loob ng 40 minuto. 10 minuto bago makumpleto ang paghurno, ang metal na "shell" ay tinanggal mula sa karne upang ang keso sa ito ay browned.

Foil meat na may patatas

Ang isang independiyenteng, buong ulam na ulam para sa isang masiglang tanghalian o hapunan, na nakakatipid ng oras sa isang hiwalay na pinggan.

Kakailanganin mo:

  • karne - ½ kg;
  • patatas - dalawang beses nang marami;
  • pampalasa, asin, herbs.

Upang pakainin ang masarap na pagkain ng sambahayan, gagawin namin ang sumusunod:

  1. Ang mga patatas ay pinutol sa mga bilog.
  2. Ang mga kubo ay inihanda mula sa karne, na nakatiklop sa isang hiwalay na plato, kung saan sila ay dinidilig ng mga panimpla at asin.
  3. Ang isang baking sheet ay may linya na may foil, kung saan ang mga patatas, karne at pinong tinadtad na gulay ay inilatag.
  4. Ang mga sangkap ay ibinubuhos ng langis, halo-halong, balot sa foil at ipinadala sa oven sa loob ng 60 minuto.

French ang lutong sa foil

Ang karne na istilong Pranses sa foil ay isang tradisyonal na ulam sa isang hindi pangkaraniwang paraan.

Inihanda ito mula sa:

  • 500 g ng mataba na karne;
  • 4 patatas na patatas;
  • 1 sibuyas;
  • 1 karot;
  • 100 g ng kulay-gatas;
  • isang piraso ng keso;
  • isang maliit na halaga ng asin, paminta, herbs at langis.

Ang mga hakbang sa pagluluto ay ang mga sumusunod:

  1. Ang karne ay pinutol sa mga bahagi at binugbog.
  2. Mula sa mga peeled na patatas ay inihanda ang makapal na pag-ikot ng pag-ikot.
  3. Ang foil ay nahahati sa mga parihaba, sa gitna kung saan inilalagay ang patatas.
  4. Ang mga tinimplang karne ay inilalagay sa inasnan na hiwa ng mga gulay na ugat, na natatakpan ng mga singsing ng sibuyas, mga chips ng karot, kulay-gatas at gadgad na keso.
  5. Ang mga gilid ng foil ay nakatiklop sa mga sobre at ipinadala sa oven sa loob ng 45 minuto.

Inihaw na karne ng baka na may mga kamatis

Ang isang napakasarap na pagkain ng 800 g ng karne ng baka ay inihanda na may mga karagdagang sangkap:

  • sibuyas - 2 mga PC.;
  • kamatis - 3 mga PC.;
  • keso - 200 g;
  • mayonesa, herbs, pampalasa.

Sa proseso ng:

  1. Ang mga hiwa ng karne ay binugbog, dinidilig ng asin at pampalasa.
  2. Pagkatapos ng 20 minuto, ang mga adobo na chops ay inilatag sa isang baking dish na may linya na may foil, na sakop ng kalahating singsing ng sibuyas, mga hiwa ng kamatis, mayonesa mesh at chips ng keso. Ang mga blangko ay natatakpan ng foil.
  3. Ang ulam ay pupunta para sa kalahating oras sa oven na may temperatura na 180 ° C.
  4. 5 minuto bago handa, magbukas ang foil.

Upang gawing mabilis ang pagluluto ng karne at malambot, gupitin ito sa mga hibla. Kung hindi, ito ay "pag-urong" at magiging matigas tulad ng isang solong.

Oven concordion na karne sa oven

Ang recipe para sa tulad ng isang makatas at magandang piraso ng karne na mukhang isang akurasyon ay napaka-simple.

Ito ay kinakailangan lamang upang bumili:

  • 700 g ng baboy;
  • 2 kamatis;
  • 200 g ng keso;
  • isang ulo ng bawang;
  • asin at pampalasa.

Mga yugto ng paghahanda:

  1. Ang karne ay pinutol sa mga bahagi, ngunit hindi sa ilalim (kung hindi magkakaroon ng "akurdyon", ngunit ang mga indibidwal na chops), at binuburan ng mga panimpla at asin.
  2. Ang mga plate na keso, hiwa ng bawang at kamatis ay inilalagay sa pagbawas.
  3. Ang ulam ay nakabalot sa foil at inilagay sa baking sheet sa oven sa loob ng 1 oras.

Ang recipe ng holiday na may prun at bawang.

Narito ang isang recipe para sa pagluluto ng karne, perpekto para sa paghahatid sa isang maligaya talahanayan.

Ang mga prun sa komposisyon nito ay sumisipsip ng bahagi ng taba at nagbibigay sa ulam ng isang espesyal na lasa.

Upang maisagawa ang recipe na kailangan mo:

  • 2 kg ng kwelyo;
  • 400 g ng mga prun;
  • 3 ulo ng bawang;
  • pampalasa at asin.

Upang palamutihan ang talahanayan na may isang mahusay na pagkain kakailanganin mong gawin ang sumusunod:

  1. Ang piraso ng karne ay pinutol at hadhad ng mga pampalasa, pagkatapos nito ay nakabalot ng isang pelikula at inilagay sa malamig.
  2. Ang baking sheet ay may linya na may foil, kung saan ang kalahati ng mga prun ay pantay na ipinamamahagi.
  3. Matapos ang 6 na oras, ang karne ay inilalagay sa tuktok ng tuyo na prutas, pinalamanan ng bawang sa pamamagitan ng mga pagbawas at may linya sa pangalawang kalahati ng mga pinatuyong plum.
  4. Ang ulam ay inihurnong sa foil sa loob ng 45 minuto sa 210 ° C. Pagkatapos ay binuksan ang foil, at ang karne ay ibinuhos kasama ang nagresultang juice.
  5. Ang carapace ay nagsara muli at ang baking ay nagpapatuloy para sa isa pang 40 minuto sa 170 ° C.

Baboy na baboy sa foil

Ang isang mahusay na ulam na maaaring ihain bilang isang meryenda o mainit sa panig na pinggan.

Inihanda mula sa:

  • 1 kg ng baboy na baboy;
  • 1 ulo ng bawang;
  • pampalasa at asin.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Ang karne ay hadhad na may pampalasa (ang pagpili ng lutuin) at asin.
  2. Pagkatapos ng ilang oras, ito ay balot ng twine para sa pagkain, pagkatapos nito ay pinalamanan ng mga clove ng bawang.
  3. Ang blangko ng karne ay balot sa foil at inihurnong sa 190 ° C para sa mga 1.5 oras.

Hiniwang karne ng baka

Ang isang masustansiyang ulam ng mga hiwa ng karne ng baka ay inihanda gamit ang mga naturang produkto:

  • 500 g ng karne ng baka;
  • 2 kamatis;
  • 3 sibuyas;
  • ulo ng bawang;
  • 300 g ng keso;
  • mayonesa at sarsa.

Upang magluto ng karne:

  1. Ang mga piraso ay inihanda mula sa karne ng baka, na binugbog, dinidilig ng mga pampalasa, asin at inilatag sa isang baking sheet na ipinadala ng foil.
  2. Ang karne ay pinuslit ng mayonesa, sa tuktok kung saan ang kalahating sibuyas na singsing ay inilatag.
  3. Susunod, ang mga tinadtad na kamatis na may halong pasta at durog na bawang ay ipinamamahagi.
  4. Sa pangwakas, lahat ay dinidilig ng gadgad na keso at natatakpan ng foil.
  5. Ang ulam ay inihurnong para sa mga 60 minuto sa 180 ° C.

Sa mustasa atsara

Ang mga maaanghang tala ay ibinibigay sa karne salamat sa mustasa, na bahagi ng sarsa.

Maaari kang maghanda ng masarap na ulam sa talahanayan mula sa mga sumusunod na sangkap:

  • leeg ng baboy - 1 kg;
  • bawang - ulo;
  • mustasa - 200 g;
  • pulot - 60 ml;
  • pampalasa upang pumili mula sa.

Bilang paghahanda:

  1. Ang isang sarsa ay inihanda mula sa pulot, mustasa at pampalasa, na nahahati sa dalawang bahagi.
  2. Ang unang bahagi ng sarsa ay ginagamit bilang isang atsara para sa isang piraso ng baboy, na nakabalot sa kumapit na pelikula at inilagay sa lamig.
  3. Pagkatapos ng 2 oras, ang mga pagbawas ay ginawa sa karne para sa mga plato ng bawang.
  4. Bago ipadala sa oven na preheated sa 190 ° C sa loob ng 2 oras, ang baboy ay greased sa natitirang sarsa at balot sa foil.

Ang isang simpleng recipe para sa keso na may foil

Maaari kang makakuha ng maximum na kasiyahan sa kaunting paggawa mula sa pagtikim ng isang ulam na gourmet na inihanda mula sa naturang mga sangkap:

  • 1 kg ng baboy;
  • isang piraso ng keso;
  • ulo ng bawang;
  • 50 g buto ng mustasa;
  • asin, pampalasa at langis ng oliba.

Sa paghahanda ay dapat gabayan ng mga tagubilin:

  1. Ang mangkok ay naghahalo ng durog na bawang, mustasa, langis, asin at pampalasa.
  2. Ang isang piraso ng karne na may mga nakahalang cut ay hadhad na may isang halo at ipinadala sa lamig.
  3. Matapos ang 3 oras, ang karne ay nakalagay sa isang baking sheet na sakop ng foil, at ang mga plate ng keso ay ipinasok sa mga incision.
  4. Ang karne ay inihurnong sa foil sa 200 ° C para sa mga 70 minuto.

Kordero sa foil na may mga karot

Ang karne ng kordero ay may isang tiyak na amoy na hindi mapapansin kapag isinagawa ang resipe na ito.

Kakailanganin mo:

  • sapal mula sa talim ng balikat - 500 g;
  • karot - 150 g;
  • kintsay - 50 g;
  • bawang - 1 clove;
  • lemon - ¼ bahagi;
  • pampalasa, asin.

Ang algorithm ng pagluluto ay hindi lahat kumplikado:

  1. Ang karne ay pinutol sa mga bahagi na bahagi, na pinalo at inilatag sa mga parihaba ng foil.
  2. Ang mga hiwa ng kordero ay inasnan, tinimplahan, natatakpan ng isang halo ng tinadtad na bawang, kintsay at gadgad na karot. Ang mga hiwa ng lemon ay inilatag sa tuktok ng masa ng gulay.
  3. Sa pagtatapos ng proseso, ang mga sobre ng foil ay nakabalot at ipinadala sa oven sa loob ng 45 minuto.

Opsyon ng litson kasama ang mga gulay

Sa ilalim ng gulay na "fur coat" nakakakuha ka ng makatas at masarap na karne, kung, siyempre, sinusunod mo ang recipe.

Para sa pagpapatupad nito ay kinakailangan upang maghanda:

  • karne - 4 na mga PC.;
  • kabute - 4 na mga PC.;
  • keso - 200 g;
  • kamatis - 2 mga PC.;
  • sibuyas - 1 pc .;
  • mayonesa;
  • ketchup;
  • mustasa;
  • asin, paminta.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Ang mga steak ay pinalamanan sa ketchup, mayonesa, mustasa at sarsa.
  2. Matapos ang 2 oras, ang bawat piraso ay inilatag sa isang indibidwal na foil at sakop ng isang "amerikana" ng mga singsing ng sibuyas, hiwa ng kamatis at mga plate ng kabute.
  3. Ang karne ay nakabalot sa foil at inihurnong sa loob ng 50 minuto, pagkatapos nito ang mga steaks ay binuburan ng keso at patuloy na maghurno ng 10 minuto sa bukas na form.

Sa pinya sa foil

Ang isang simpleng recipe mula sa isang minimum na hanay ng mga produkto:

  • baboy - 500 g;
  • keso - 100 g;
  • pinya - 6 na singsing;
  • mayonesa - 150 g.

Ang ulam ay inihanda sa ganitong paraan:

  1. Ang baking sheet ay natatakpan ng foil.
  2. Ang mga piraso ng baboy ay pinalo at inilatag sa isang baking sheet, inasnan at durog na paminta.
  3. Ang mga pineapples ay inilalagay sa itaas, na natatakpan ng mayonesa at gadgad na keso.
  4. Ang ulam ay nakabalot sa foil at inihurnong para sa 40 minuto sa 180 ° C.

Sa isang kiwi marinade

Ang katas ng anumang uri ng karne ay maaaring makamit sa pamamagitan ng paggamit ng isang pulp bawat libra:

  • 4 kiwi
  • asin at pampalasa.

Mga yugto ng paghahanda:

  1. Ang mga piraso ng karne ay greased na may asin, pampalasa at kalahati ng prutas, na dati ay pinapahiran ng isang blender.
  2. Matapos ang 3 oras na pag-pick, ang karne, kasama ang hiwa ng natitirang kiwi, ay nahahati sa foil, na nakabalot sa mga sobre.
  3. Ang karne ay inihurnong sa 40 minuto sa 200 ° C.

Kaya, kung may pagnanais na tratuhin ang iyong sarili at ang iyong pamilya na may makatas at hindi partikular na mataba na ulam, kung gayon ang mga recipe para sa pagluluto ng iba't ibang uri ng karne sa foil ay darating na madaling gamitin. Subukan ito at magugustuhan mo ito!