Kung ang mga karaniwang pastry ay nagsimulang mukhang ordinaryong, sorpresahin ang pamilya na may maluwag na pie na may keso sa cottage. Ang isang simpleng recipe at isang maliit na kasanayan ay magbibigay ng isang hindi malilimutan na partido ng tsaa, at ang isang maliwanag na aroma ay magbibigay-daan sa iyo upang madama ang init ng pag-iingat.

Classic na bulk cake na may cottage cheese sa oven

Ang isang recipe na hindi nangangailangan ng maraming oras at pagsisikap.

Upang ihanda ang kuwarta na kailangan mo:

  • harina - isa at kalahating baso;
  • langis - isang pack;
  • baking powder - 1 kutsarita;
  • asukal sa kalooban.

Para sa pagpuno:

  • cottage cheese - packaging;
  • itlog - 3 mga PC.;
  • asukal - kung kinakailangan;
  • almirol - 1 kutsara.

Proseso ng pagluluto:

  1. Pagsamahin ang mga sangkap ng masa at ihiwalay ang isang third. Dapat itong magpalabas ng isang masa na binubuo ng maliit na mumo.
  2. Panahon na upang paghaluin ang pagpuno. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap at talunin sa isang tinidor upang makakuha ng isang homogenous na masa. Mahalaga na huwag gumamit ng isang panghalo o isang blender, gagawin nito ang saturated na istraktura ng hangin, at mawawalan ng kaakit-akit ang cake.
  3. Ngayon ay maglagay ng isang malaking bahagi ng masa sa silicone baking dish at banlawan ng kaunti. Gamit ang isang kutsara, ihabi ang pagpuno nang walang compacting ito. Pagwiwisik sa natitirang kuwarta.
  4. Ilagay ang produkto sa oven sa loob ng 60 minuto. Temperatura ng paghurno - hindi hihigit sa 200 degree.
  5. Pagkatapos magluto, hayaan ang cake na cool nang hindi bababa sa isang oras. Ang isang simpleng recipe, isang minimum na halaga ng oras at isang napaka-masarap na cake ay handa na!

Ang isang klasikong bulk cake ay hindi lamang masarap, kundi pati na rin ang puso. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng keso sa cottage, na kung saan ay isang produktong pandiyeta din.

Pagluluto ng mga mansanas

Ang mabangis na napakasarap na pagkain ay maaaring lupigin kahit isang napiling bisita. Ang pagluluto ng pie na may cottage cheese at mansanas ay mangangailangan ng mga sumusunod na produkto.

Higit pang mga materyales:pie na may cottage cheese at mansanas - recipe

Mga sangkap ng pagsubok:

  • harina - 450 g;
  • langis - 250 g;
  • baking powder - 10 g;
  • asukal - 100 g.

Ang una at pangatlong layer:

  • cottage cheese - packaging;
  • isang itlog;
  • asukal sa panlasa;
  • dalawang kutsarita ng banilya.

Gitnang layer:

  • apat na daluyan ng mansanas;
  • isang kutsarita ng kanela.

Pagluluto ng pie:

  1. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap ng masa, giling sa maliit na mumo. Hatiin ang nagresultang halaga sa apat na pantay na pagbabahagi.
  2. Gamit ang isang panghalo, pagsamahin ang mga sangkap ng pagpuno ng curd. Ang isang homogenous na masa ay dapat makuha, na dapat nahahati sa kalahati.
  3. I-chop ang mga mansanas at iwiwisik ang kanela.
  4. Pagsasama-sama ng pie. Una, maglagay ng isang-kapat ng kuwarta sa pergamino at durugin ito gamit ang iyong kamay o isang kutsara para sa density. Pagkatapos, sa mga yugto at pantay, ilagay ang bahagi ng keso sa kubo, ang susunod na layer ng kuwarta, mansanas, kuwarta, ang pangalawang bahagi ng keso sa cottage. Ang pangwakas na layer ay mula sa pagsubok.
  5. Ilagay ang pie sa oven at maghurno ng isang oras sa 200 degrees. Pagkatapos nito, hayaan itong cool at maglingkod.

Ang pie na may keso sa cottage at mansanas ay humanga sa mga bisita at sambahayan na may kaaya-ayang aroma at juiciness na lumilitaw salamat sa ilang mga layer ng pagpuno.

May lasa ang tsokolate

Ang curd cake ay maaaring iba-iba ng tsokolate na masa. Upang ihanda ito, kakailanganin mong bahagyang baguhin ang klasikong recipe para sa mga kabutihan.

Basahin din:recipe ng shortcrust pastry cake

Mga sangkap para sa kuwarta:

  • kalahating baso ng harina;
  • kasing dami ng asukal;
  • dalawang kutsara ng kakaw;
  • kalahati ng isang pack ng langis.

Ang pagpuno ay nananatiling hindi nagbabago:

  • isang pack ng cottage cheese;
  • isang itlog;
  • ilang asukal sa panlasa.


Pagluluto:

  1. Kuskusin sa isang maliit na "butil" ang lahat ng mga sangkap ng kuwarta.
  2. Gamit ang isang panghalo, talunin ang mga sangkap ng pagpuno ng curd. Para sa pagpipiliang ito, maaari mong gamitin ang mga karagdagang bahagi. Halimbawa, gadgad na tsokolate.
  3. Ilagay ang kalahati ng kuwarta sa kawali, pisilin ng kaunti. Malumanay na maglagay ng isang layer ng cottage cheese sa itaas, na sumasakop sa ikalawang bahagi ng kuwarta.
  4. Ang paghurno ay tumatagal ng isang oras. Ang temperatura ng oven ay dapat na 180-200 degrees.

Ang recipe na ito ay gagawa ng isang magandang pie na may magkakaibang mga layer. Mula sa itaas, maaari kang gumamit ng isang dragee upang maglagay ng isang pagbati, o ibuhos lamang ang mga pastry na may tinunaw na tsokolate.

Ang isang bulk cake na may cottage cheese at tsokolate ay mukhang kahanga-hanga, kaya maaari itong magamit bilang isang dessert sa anumang holiday.

Kulot na cake sa isang mabagal na kusinilya

Kung walang oras upang lumikha ng isang dessert, gumamit ng tulong ng mga modernong kagamitan sa sambahayan. Ang isang bulk cake sa isang multicooker ay magiging mas masahol kaysa sa pagluluto mula sa oven, ngunit kakailanganin nito ang mas kaunting pansin at hindi masusunog.

Para sa pagsubok na kailangan mo:

  • pack ng langis;
  • isang baso ng asukal;
  • kasing dami ng harina;
  • isa at kalahating kutsara ng slaked soda suka o kalahati ng isang bag ng baking powder.

Ang pagpuno ng pie ay binubuo ng mga sumusunod na sangkap:

  • mga pakete ng cottage cheese;
  • itlog ng manok;
  • isang kutsara ng kulay-gatas;
  • asukal sa kalooban.

Ang pagluluto ay hindi tumatagal ng maraming oras:

  1. Igiling ang mga sangkap ng masa sa isang hiwalay na lalagyan. Ang resulta ay isang heterogenous crumb.
  2. Paghaluin ang mga sangkap ng pagpuno.
  3. Lubricate ang lalagyan na may anumang langis. Ihiga ang kalahati ng kuwarta, tamp. Sa itaas, pantay na ilagay ang pagpuno ng curd. Ibuhos ang iba pang kalahati mula sa itaas nang walang pagdurog.
  4. Itakda ang program na "Paghurno" para sa isang panahon na hindi hihigit sa isang oras (depende sa kapasidad ng aparato). Patayin ang mode ng pag-init, dahil ang cake ay dapat lumalamig.

Ang paggamot ay magiging isang mahusay na kahalili sa pagbe-bake ng pabrika, dahil kakailanganin nito ang kaunting gastos.

Mga hindi naka-link na pastry na may mga gulay

Ang bulk pie na may cottage cheese ay maaaring lutuin nang hindi naka-link. Sa bersyon na ito, maaari itong magamit sa anumang diyeta, dahil ang lahat ng mga sangkap ay mababa-calorie at nakapagpapalusog.

Mga sangkap ng pagsubok:

  • dalawang baso ng harina;
  • pack ng langis;
  • asin sa panlasa;
  • bag ng baking powder.

Ang pagpuno ay binubuo ng mga naturang produkto:

  • mga pakete ng cottage cheese;
  • dalawang kutsara ng kulay-gatas;
  • ang parehong halaga ng semolina;
  • dalawang itlog;
  • anumang gulay.

Mga yugto ng paghahanda:

  1. Paghaluin at durugin ang lahat ng mga sangkap ng masa sa isang estado ng mumo.
  2. Kung gumagamit ka ng bahagyang matigas o may edad na gulay, iprito ito sa isang kawali na may mantikilya. Dapat itong tumagal ng ilang minuto.
  3. Pagsamahin ang mga sangkap ng pagpuno, huwag kalimutang idagdag ang mga gulay.
  4. Ilagay ang 2/3 ng kuwarta sa papel na sulatan, ikalat ang pagpuno nang pantay-pantay sa itaas at takpan ang natitira.
  5. Pindutin ang cake pababa nang bahagya upang ito ay mas mahusay na puspos.
  6. Maghurno para sa 45 minuto sa isang temperatura na hindi hihigit sa 180 degree.

Ang recipe ay makakatulong upang pag-iba-ibahin ang menu at madama ang bagong kumbinasyon ng lasa.

Sa jam sa "matalinong pan"

Ang kubo ng bulk na keso ng keso ay maaaring iba-iba sa jam.

Para sa pagsubok na kailangan mo:

  • tatlong baso ng harina;
  • pack ng langis (maaaring mapalitan ng margarin);
  • isang kurot ng asin at kasing dami ng soda.

Ang pagpuno ay binubuo ng mga sangkap na ito:

  • mga pakete ng cottage cheese;
  • ilang mga kutsara ng jam o jam.

Ang recipe ay hindi nangangailangan ng maraming oras:

  1. Grate ang frozen na mantikilya o margarin. Idagdag at ihalo ang lahat ng iba pang mga sangkap ng kuwarta.
  2. Ilagay ang halos lahat ng masa sa isang baking dish, paghiwalayin ang isang maliit na bahagi at iwanan para sa tuktok na layer.
  3. Gamit ang isang kutsara o kamay, bumuo sa ilalim ng pie, gumawa ng isang maliit na bahagi tungkol sa isang sentimetro na mataas.
  4. Ipamahagi ang pagpuno sa buong lugar.
  5. Pagwiwisik sa natitirang kuwarta sa itaas.
  6. Itakda ang program na "Maghurno" sa loob ng 30 minuto. Iwanan ang cake upang palamig upang ang pagpuno ay may oras upang magpalapot.

Ang lasa ng bulk cake sa isang mabagal na kusinilya ay palaging malambot. At sa bersyon na ito ay magpapaalala rin sa mga nakalimutan na goodies mula sa pagkabata.

Pagluluto gamit ang cottage cheese at cherries

Kung sa pagtatapon ng hostess mayroong ilang mga cherry o iba pang mga berry ng isang maliit na sukat, maaari kang maghanda ng isang bulk cake na may cottage cheese.

Ang kuwarta ay inihanda mula sa mga produktong ito:

  • harina - 450 g;
  • kanselahin ang soda - 1 tsp;
  • mantikilya - 200 g.

Ang pagpuno ay binubuo ng mga sumusunod na sangkap:

  • mga pakete ng cottage cheese;
  • 100 g ng sariwa o tunaw na mga berry;
  • isang itlog;
  • asukal sa panlasa.

Paghurno:

  1. Paghaluin ang mga bahagi ng masa at toppings nang hiwalay.
  2. Bumuo ng isang baking dish sa papel na sulatan sa paraang makakuha ka ng isang panig.
  3. Ibuhos at ipamahagi ang pagpuno sa loob. Hindi kinakailangan upang masakop ito, dahil ang mga berry ay nagbibigay sa dessert ng isang tapos na hitsura.
  4. Maghurno ng cake para sa kalahating oras sa oven sa temperatura na hindi hihigit sa 200 degree.

Ito ay nagkakahalaga na tandaan na ang asukal ay hindi idinagdag sa kuwarta. Ginagawa ito upang ang lasa ng mga berry ay hindi makagambala ng labis na tamis.

Ang anumang recipe ng pagluluto ay mag-apela sa lahat ng mga miyembro ng pamilya, dahil ang mga paggamot sa curd ay may isang di malilimutang lasa. At ang pagiging simple ng pagluluto ay makakatulong upang masiyahan ang mga kamag-anak nang mas madalas.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: