Ang pinaka malambot na pancake sa yogurt ay hindi mag-iiwan ng walang malasakit sa sinumang mahilig sa pagbe-bake. Madali itong lutuin ang mga ito, kahit na ang isang baguhan na babaing punong-abala ay maaaring gawin ito. Mangangailangan ng kaunting libreng oras upang pumili ng isang recipe, at magsagawa ng isang serye ng mga pagkilos. Ang resulta ay lalampas sa mga inaasahan at mag-apela sa lahat ng mga sambahayan.

Aerial pancakes sa yogurt

Mga Produkto:

  • yogurt - 400 ml;
  • harina - 230 g;
  • itlog - 1 pc .;
  • asukal - isang third ng isang baso o kaunti pa (sa panlasa);
  • soda - tungkol sa isang third ng isang kutsarita;
  • ang asin ay isang ikatlo ng isang kutsarita.

Teknolohiya sa Pagluluto:

  1. Maghanda ng yogurt at itlog, alisin ito sa ref at iwanan ito upang magpainit sa temperatura ng silid nang kalahating oras.
  2. Paghaluin ang soda na may harina. Magbantay sa pamamagitan ng isang salaan.
  3. Ilagay ang itlog na may asukal at asin sa isang mangkok. Talunin silang mabuti.
  4. Magpatuloy sa whisk, ibuhos sa yogurt.
  5. Ibuhos ang harina sa masa. Iwanan ang kuwarta sa loob ng 15-20 minuto.
  6. Pag-init ng kawali, ibuhos ang isang maliit na pino na langis. Siguraduhin na ito ay mainit-init. Bawasan ang temperatura at ikalat ang kuwarta sa isang ladle o isang kutsara.
  7. Fry fritters sa magkabilang panig - mga 1-2 minuto.

Ang isang katulad na recipe ay posible nang walang mga itlog. Ito ay angkop para sa mga taong may mga alerdyi, pag-aayuno, o mga nasa diyeta.

Pagluluto gamit ang zucchini

Ang recipe na may zucchini ay pana-panahon at angkop para sa mga mahilig sa gulay.

Sa taglagas, maaari mong gamutin ang iyong sarili sa isang masarap na ulam, na kinabibilangan ng:

  • yogurt - isa at kalahating baso;
  • itlog - 1 pc .;
  • asin - isang kapat ng isang kutsarita;
  • asukal - 1 tsp;
  • soda - isang quarter ng isang kutsarita;
  • langis ng gulay - 70 g;
  • harina - 2 baso;
  • kalabasa - isang quarter ng isang malaking prutas.

Teknolohiya sa Pagluluto:

  1. Sa yogurt, basagin ang itlog, ilagay ang asin at asukal na asukal doon.
  2. Ibuhos ang isang kutsara ng mantikilya sa kuwarta. Haluin nang mabuti.
  3. Dahan-dahang magdagdag ng soda at sifted harina at ihalo sa kuwarta para sa mga pancake.Ang pagkakapare-pareho nito ay magiging makapal.
  4. Idagdag ang mashed zucchini sa masa at ihalo upang ang mga nilalaman ng mangkok ay pantay na ipinamamahagi.
  5. Ang mga prutas ay pinirito sa magkabilang panig.

Mga kalabasa ng kalabasa para sa mga bata

Ang mga pinggan ng lasa ng kalabasa ay pinahahalagahan ang mga batang matamis na ngipin. Ang isyu sa almusal o hapon na tsaa ay malulutas kung mayroong isang katulad na recipe sa stock. Ang kumbinasyon ng masarap na kalabasa at air dough ay isang panalo-win at mamahalin hindi lamang ng mga bata, kundi pati na rin ng buong pamilya.

Mga Produkto:

  • yogurt - 350 ml;
  • harina - 220 g;
  • asukal - 50 g;
  • kalabasa - 100 g;
  • soda - isang third ng isang kutsarita;
  • lemon juice - 1 tsp;
  • itlog - 1 pc .;
  • langis ng gulay - 40 ml.

Teknolohiya sa Pagluluto:

  1. Ibuhos ang yogurt sa isang mangkok o iba pang kagamitan.
  2. Pawiin ang soda at idagdag sa yogurt.
  3. Mash kalabasa sa pamamagitan ng pagpuputol ng laman sa isang kudkuran.
  4. Talunin ang itlog sa kalabasa puree, magdagdag ng asukal at ihalo.
  5. Igisa ang harina sa nagresultang masa at masahin ang malapot na kuwarta.
  6. Fry ang mga pancake sa isang kawali, greased hanggang gintong kayumanggi.

Naihatid sa jam, kulay-gatas, jam o pulot. Mabuti kung ang mga pancake ay pumapasok sa mesa.

Basahin din:kung paano magluto ng masarap na pancake

Ang recipe ng keso ng kubo

Ang ganitong mga pancake ay hindi nangangailangan ng pagdaragdag ng asukal, ngunit pinaglingkuran ng honey.

Mga Produkto:

  • itlog - 1 pc .;
  • soda - kalahati ng isang tbsp. l .;
  • asin - isang kurot;
  • yogurt - 250 ML;
  • cottage cheese - 3 tbsp. l .;
  • langis ng mirasol - para sa Pagprito;
  • harina.

Teknolohiya sa Pagluluto:

  1. Paghaluin ang itlog, kalahati ng isang kutsara ng soda at asin sa panlasa. Talunin gamit ang isang panghalo, whisk o tinidor hanggang sa makinis.
  2. Idagdag ang yogurt sa masa.
  3. Ibuhos sa langis ng mirasol.
  4. Gumalaw sa tatlong kutsara ng cheese cheese. Gumalaw sa masa. Hatiin ang mga malalaking bugal ng keso sa kubo na may tinidor, ngunit hindi mo kailangang suntukin ang masa hanggang sa makinis. Ang mga butil ng keso sa cottage ay magbibigay sa ulam ng isang kaaya-aya na lasa at aroma.
  5. Magdagdag ng harina. Maaari mong gamitin ang buong butil. Upang gawing malambot at mahangin ang mga pancake sa yogurt, subaybayan ang dami ng harina, gawing likido ang kuwarta, ngunit angkop para sa Pagprito.
  6. Fry ang mga fritters hanggang sa pamamagitan ng mga pores ay lilitaw sa itaas na bahagi, pagkatapos ay i-on muli at iprito muli.

Mahalaga! Kapag tinimplahan ang pancake na may honey, siguraduhin na ang matamis na additive ay hindi nag-init mula sa isang mainit na ulam at plato.

Sa cauliflower

Ang nasabing pancake ay mag-apela sa mga mahilig sa pana-panahong gulay at meryenda. Ang pinggan ay maaaring ihain sa parehong malamig at mainit. At ang mga mahilig ay patalasin ang simbolo ng bawang at keso.

Mahalaga! Ang kuliplor ay ang unang natutunaw ng katawan ng tao. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral.

Mga Produkto:

  • kuliplor - 250 g;
  • harina - 30 g;
  • itlog - 1 pc .;
  • bawang - 1 clove;
  • matapang na keso - 30 g;
  • asin at paminta (sa panlasa);
  • gulay.

Teknolohiya sa Pagluluto:

  1. Ihanda ang kuliplor. I-disassemble para sa mga inflorescences, alisin ang mga dahon. Ilagay ang repolyo sa isang kawali at punan ito ng tubig upang lubusan itong sumasakop sa mga nilalaman. Magdagdag ng asin. Ilagay sa kalan at pakuluan ng 5 minuto sa medium heat.
  2. Alisan ng tubig at punan ito ng malamig na tubig sa loob ng ilang minuto.
  3. I-chop ang repolyo ng pino. Ang shredder ay hindi dapat maging mahirap, dahil ang mga inflorescences ay pinakuluang at malambot.
  4. Igisa ang harina sa repolyo, giling ang isang sibuyas ng bawang na may pindutin ang bawang at ihalo.
  5. Talunin ang itlog.
  6. Ilagay ang gadgad na keso sa parehong mangkok.
  7. Ganap na putulin ang iyong mga paboritong gulay at ilagay sa karamihan. Kung hindi mo gusto ang mga gulay, maaari kang magluto nang wala ito.
  8. Panahon na may asin, paminta at pampalasa. Gumalaw sa nagresultang masa.
  9. Init ang langis sa isang kawali at kutsara ang kuwarta sa isang bilog. Magprito hanggang sa ang mga gilid ay browning.

Masarap na recipe:pancake ng kefir

Ang pagluluto ay madaling sapat, at maaari mo itong ihatid sa anumang pagkain, maging ito agahan, tanghalian o hapunan. Maaari mong i-season ang mga pancake ng cauliflower na may anumang sarsa. Ito ay napupunta nang maayos sa kulay-gatas at sarsa.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: