Ang mga cookies na may mga mani ay hindi lamang mga goodies, ngunit masarap. Ang mabango, prutas, natutunaw sa mga produktong bibig ay mahusay para sa pag-inom ng tsaa ng pamilya. Maraming mga recipe para sa mga cookies ng nut. Ang pinaka masarap ay tiyak na nagkakahalaga ng paghahanda sa iyong sarili.

Shortbread Nut Cookies

Ang Shortcrust pastry ay napaka malambot at malutong.

Komposisyon:

  • margarin - 150 g;
  • pulbos na asukal - 2 tbsp. mga kutsara;
  • harina ng trigo - 200 g;
  • mga mani - 100 g;
  • vanillin - 1 sachet.

Sequence:

  1. Ang mga inihaw na mani sa isang dry pan at alisan ng balat. Gumiling sa isang blender.
  2. Talunin ang malambot na margarin na may pulbos, mani at banilya. Gumalaw ng harina sa maraming bahagi.
  3. Palamig ang kuwarta sa loob ng 30 minuto.
  4. Mapunit ang maliliit na piraso at ihalo ito sa mga bola.
  5. Takpan ang baking sheet na may pergamino, painitin ang oven sa 160 degree, ilagay ang hinaharap na cookies at maghurno ng 25 minuto.
  6. Gulong ang tapos na cookies sa niyog.

Ang mga cookies na ito ay napupunta nang maayos sa mabangong kape.

Paggamot ng Almond

Ang isang simple ngunit napaka-masarap na cookie ng almendras na nakuha ay mula sa simple at abot-kayang sangkap:

  • malambot na mantikilya - 200 g;
  • asukal - 150 g;
  • itlog ng manok (maliit) - 2 piraso;
  • harina - 200 g;
  • baking powder - kalahating kutsarita;
  • mga mani (mga almendras) - 50 g.

Sequence:

  1. Gumalaw sa mantikilya at asukal, magdagdag ng dalawang itlog nang paisa-isa.
  2. Fry at gilingan ang mga nuts. Ibuhos sa kuwarta.
  3. Paghaluin ang baking powder na may harina at idagdag ang mga bahagi sa kuwarta. Lumuhod na rin.
  4. Bumuo ng maliit na cubes
  5. Ang temperatura ng baking ay 170 degrees. Ang oras ay 15 minuto.

Ang mga mabangong macaroon ay masarap sa sarili at sa kanilang sarili. Maaari kang magdagdag ng mga tala ng tsokolate kung palamutihan mo ang dessert na may tinunaw na tsokolate.

Sa pagpuno ng nut

Ang recipe na ito ay popular sa panahon ng mga ina at lola. Ang homemade na lasa ng bata sa cookies na puno ng mga mani at honey ay hindi mag-iiwan ng maraming walang malasakit.

Para sa pagsubok kakailanganin mo:

  • harina ng trigo - 750 g;
  • langis ng magsasaka (cream) - 150 g;
  • kulay-gatas - 250 g;
  • isang kurot ng asin.

Para sa pagpuno:

  • mga walnut - 250 g;
  • bulaklak ng pulot - 50 g;
  • asukal - 250 g;
  • itlog ng itlog - 1 pc.

Sequence:

  1. Ang kuwarta ay maaaring unang masahin sa isang panghalo. Ang langis na may isang pakurot ng asin ay ipinadala sa panghalo at matalo hanggang makinis. Gumalaw ng malumanay gamit ang isang baso ng kulay-gatas. Panghuli, magdagdag ng sifted flour. Knead ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay nang mga 5 minuto, hanggang sa maging malambot at nababanat.
  2. Upang ihanda ang pagpuno, ihalo ang ground nuts, honey at asukal.
  3. Pagulungin ang mga oblong juices mula sa masa at ikalat ang pagpuno. I-twist sa isang tube.
  4. Itabi ang mga tubo sa isang baking sheet na natatakpan ng baking paper.
  5. Ang grasa na may yolk at maghurno sa 190 degrees.

Palamutihan ng matamis na pulbos bago ihain.

Basahin din:biskwit cookies - recipe

Lean cookies

Maaari ba akong maghurno ng masarap na cookies nang walang mantikilya? Mayroong kamangha-manghang recipe para sa mga cookies ng lean nut. Ang batayan ng pagsubok ay juice!

Para sa pagsubok kakailanganin mo:

  • asukal - 1 kutsara;
  • fruit juice (anuman) - 200 ml;
  • langis ng gulay - 100 ml;
  • harina - 350 g;
  • baking powder - isa at kalahating tsp.

Pagpuno:

  • mga 100 g tinadtad na mani;
  • ilang kanela at asukal.

Sequence:

  1. Upang ihanda ang kuwarta kailangan mong pagsamahin ang juice, asukal at mantikilya.
  2. Paghaluin ang harina na may baking powder at magdagdag ng 2 dosis sa masa. Lumuhod na rin.
  3. Pagulungin ang kuwarta sa isang manipis na layer. Ibuhos ang mga mani sa buong ibabaw at iuwi sa isang roll. Upang mabigyan ang atay ng hugis ng mga tainga, kailangan mong pisilin ang roll sa gitna at gupitin.
  4. Maghurno sa 180 degrees hanggang ginintuang kayumanggi.

Walang idinagdag na harina

Ang isang kahanga-hangang cookie ng kulay ng nuwes ay lalabas nang hindi nagdaragdag ng harina. Ang mga ground nuts ay perpektong papalitan nito.

Para sa 1 itlog puti, kailangan mo ng ⅓ tasa (250 ml) ng iba't ibang mga mani.

Sequence:

  1. Talunin ang protina sa isang malakas na bula. Paghaluin nang malumanay sa mga mani.
  2. Maglagay ng isang kutsara sa pergamino at maghurno ng 10 minuto sa 170 degrees.

Ang crispy, non-sugary na mga produkto ay sigurado na mag-apela sa mga matatanda at bata.

Walnut meringue

Isang pagkakaiba-iba ng kape at nut meringue. Ang mababang-calorie na napakasarap na pagkain, na napakadaling ihanda.

Komposisyon:

  • mga puti ng itlog - 4 na mga PC.;
  • ground nuts - 2 tasa (250 g);
  • butil na asukal - 5 kutsara;
  • instant na kape - 3 kutsara.

Sequence:

  1. Ang pinakamahirap na bahagi sa recipe ay ang paghagupit nang maayos sa mga squirrels. Sila ay magiging isang chic foam kung pinalo mo sila ng pinalamig, pagdaragdag ng isang pakurot ng asin.
  2. Paghaluin ang asukal sa kape at unti-unting idagdag sa protina na bula. Doon din nagpadala ng bahagyang matamis na tinadtad na mani.
  3. Maglagay ng isang halip makapal na pinaghalong nut-protina sa isang baking sheet na natatakpan ng baking paper at iwiwisik ng mga mani at piraso ng tsokolate ng gatas. Ang temperatura ng baking ay dapat na hindi hihigit sa 100 degree. Ang Meringue ay lutuin nang halos isang oras. Pagkatapos ay iwanan ang mga ito sa oven para sa isa pang oras.

Masira ang crispy cookies sa isang magulong paraan at magsaya habang umiinom ng mabangong kape.

Oatmeal cookies

Isang mabilis at malusog na paggamot. Napaka masarap sa kumbinasyon ng gatas.

Komposisyon:

  • oatmeal (malambot na mga natuklap) - 2 tasa (250 ml);
  • mga mani (tinadtad) ​​- 100 g;
  • mantikilya (magsasaka) butter - 100 g;
  • pulot - 3 tbsp. mga kutsara;
  • itlog ng kategorya C1 - 2 mga PC .;
  • asukal o pulbos - 150 g;
  • kulay-gatas (taba) - 1 tbsp. isang kutsara.

Sequence:

  1. Fry nuts sa isang malalim na kawali.
  2. Magdagdag ng mantikilya, asukal, pulot at kulay-gatas. Paghaluin at hawakan ng apoy sa loob ng halos 3 minuto, patuloy na pagpapakilos.
  3. Lumipat sa isang mangkok at palamig nang bahagya.
  4. Paghaluin gamit ang otmil at itlog.
  5. Ilagay sa isang baking sheet na natatakpan ng isang silicone mat at maghurno sa temperatura na 200 degree para sa mga 15 minuto.

Ang mga cookies ay napaka malambot. Mayroon itong kamangha-manghang creamy lasa.

Sa tsokolate

Ang tsokolate at mani ay magkakasuwato na pinagsama sa panlasa. Samakatuwid, sa isang cookie ng cookie, pagdaragdag ng tsokolate, mapapabuti lamang ang panlasa.

Komposisyon:

  • anumang mga mani (tinadtad) ​​- 150 g;
  • harina - 100 g;
  • langis ng magsasaka - 100 g;
  • maliit na itlog - 1 pc .;
  • pulbos o asukal - 150 g;
  • tsokolate - 50 g.

Sequence:

  1. Paghaluin ang mga mani at asukal.
  2. Talunin ang mantikilya na may itlog at idagdag sa mga mani.
  3. Paghaluin nang mabuti sa mga bahagi upang magdagdag ng harina.
  4. Bumuo ng mga bola, banayad nang bahagya at ilagay sa isang silicone mat.
  5. Para sa pagluluto ng hurno, kailangan mo lamang ng 20 minuto at isang average na pag-init ng oven (180 degrees).
  6. Ibuhos ang natunaw na tsokolate.

Ang mga cookies na may mga mani ay malasa, malusog at madaling maghanda.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: