Ang mga cookies na may kanela ay inihanda nang simple, ngunit ito ay lumiliko na hindi pangkaraniwang masarap at mabango. Ang paghurno ay siguradong mag-apela sa lahat ng mga mahilig sa pampalasa na ito.

Shortbread Cookies kasama ang kanela

Papayagan ng recipe ang hostess na mabilis na maghanda ng isang matamis na paggamot para sa tsaa. Ang mga Shortcakes na ginawa gamit ang kanela sa kanilang sariling kusina, hindi tulad ng tindahan, ay hindi naglalaman ng mga hindi kinakailangang mga additives.

Komposisyon:

  • 0.3 kg ng harina;
  • 1 itlog
  • 120 g mantikilya;
  • 20 ml ng skim milk;
  • 8 g ng baking powder;
  • 130 g ng butil na asukal;
  • 5 g ground cinnamon;
  • 1 patak ng katas ng banilya.

Pamamaraan

  1. Ang natunaw na mantikilya ay halo-halong may 100 g ng asukal.
  2. Talunin ang itlog at iwaksi muli.
  3. Pag-ayos ng harina na may baking powder.
  4. Idinagdag ang katas ng banilya, ibinuhos ang gatas ng yelo. Una sa isang kutsara, pagkatapos ay masahin ang mga kamay ng kuwarta.
  5. Ang natapos na base ay nakabalot sa foil at ilagay sa ref sa loob ng 30 minuto.
  6. Ang natitirang bahagi ng kuwarta ay igulong sa papel na sulatan sa isang manipis na layer.
  7. Mula sa isang cake na may isang matalim na kutsilyo gupitin ang mga produkto sa anyo ng mga rhombs.
  8. Ang mga workpieces ay dinidilig kasama ng bahagi ng natitirang asukal, pagkatapos ay may kanela at muling may butil na asukal.
  9. Ang mga cookies ay inilalagay sa isang oven na preheated sa 180 ° C sa loob ng 25 minuto.

Ang inihurnong mga kalakal ay pinaglilingkuran. Kung ang mga gilid ng mga rhombus ay natigil nang magkasama, maingat silang pinaghiwalay ng isang kutsilyo.

Paggamot sa diyeta rye

Ang mga cookies ng rosas ay maaaring isama sa iyong menu para sa mga kumakain ng malusog na pagkain, mapanatili ang isang payat na figure, at sumunod din sa isang diyeta para sa diyabetis.

Ito ay kinakailangan:

  • 180 g ng mga oat flakes;
  • kalahati ng isang tasa ng rye at premium na harina ng trigo;
  • 2 tbsp. l butil na asukal;
  • 5 ml apple cider suka;
  • kalahati ng isang packet ng margarin;
  • isang pares ng mga itlog;
  • 10 g ng kanela;
  • 3 g ng baking soda;
  • 1 g ng sitriko acid;
  • 15 ml sandalan (mas mabuti mais) langis.

Pag-unlad ng pagluluto:

  1. Si Margarine ay pinainit nang kaunti (hindi sa isang likido na estado).Ang asin at butil na asukal ay idinagdag. Ganap na giling ang komposisyon.
  2. Ang mga itlog ay nasira sa madulas na masa, sitriko acid, cinnamon at soda, pinalamig na may apple cider suka, ay idinagdag. Naghahalo ang lahat.
  3. Ang mga flakes ay ground sa isang gilingan ng kape o processor ng pagkain at idinagdag sa pangkalahatang komposisyon.
  4. Ang Rye at pagkatapos ay puting harina ay ipinakilala sa mga bahagi. Paghaluin ang malapot na kuwarta.
  5. Ang isang baking sheet ay greased na may langis ng mais.
  6. Scoop ang isang bahagi ng kuwarta na may isang kutsara, gumulong ng isang maliit na kolobok, gaanong durugin ito gamit ang iyong mga daliri at ilagay sa isang baking sheet.
  7. Kapag handa na ang lahat ng mga produkto, inilalagay ang mga ito para sa 25 minuto sa isang oven na preheated sa 180 ° C.

Ito ay kagiliw-giliw na:Mga Coconut Cookies - Recipe

Isang simpleng recipe na may asukal

Ang mga cookies na ito ay maaaring lutong mula sa magagamit na mga produkto sa loob lamang ng kalahating oras.

Kakailanganin mo:

  • isa at kalahating baso ng premium na harina;
  • kalahati ng isang pack ng culinary margarine;
  • ⅔ Art. butil na asukal;
  • malaking itlog;
  • vanillin;
  • 3 g ng kanela;
  • 3 g baking pulbos.

Hakbang sa hakbang na hakbang:

  1. Ang Flour ay pinagsama sa isang baking powder at salaan.
  2. Ang margarine ay pinananatiling nasa talahanayan ng isang oras upang mapahina, pagkatapos ay kuskusin na may 150 g ng asukal.
  3. Ang vanilla at egg ay idinagdag sa margarine, ang pinaghalong harina ay lubusang pinalo at natatakpan ng harina.
  4. Una, gamit ang isang kutsara, at pagkatapos manu-mano na masahin ang malambot na kuwarta.
  5. Ang mga maliliit na bola ay nabuo mula dito.
  6. Ang natitirang asukal ay pinagsama sa kanela. Ang mga piraso ng kuwarta ay pinagsama sa halo na ito.
  7. Ang oven ay pinainit hanggang 190 ° C.
  8. Ang mga produkto ay inilalagay sa isang baking sheet sa isang maliit na distansya mula sa bawat isa.
  9. Ang mga cookies na may kanela at asukal ay inihurnong hanggang sa isang-kapat ng isang oras.

Ito ay kagiliw-giliw na:isang homemade cookies isang minuto

Mga Madamong Kuko na Kendi

Ang mabangong malusog na cookies ay agad na nag-aangat. Ang mga pastry na inihanda ayon sa resipe na ito ay mananatiling malambot at masarap sa mahabang panahon.

Komposisyon bawat kalahating kilo ng premium na harina:

  • 150 g ng honey;
  • 60 g ng langis;
  • 20 g ng asukal;
  • 3 itlog
  • 15 g ng lemon alisan ng balat;
  • 10 g ng cinnamon powder;
  • 2 g ng ground luya at cloves.

Mga yugto ng pagluluto:

  1. Spoon honey na may mga itlog, tinunaw na mantikilya at asukal.
  2. Magdagdag ng zest at aromatic na pampalasa.
  3. Madamo ng harina, harina, masahin ang malambot na masa.
  4. Ang isang layer ng 1 cm makapal ay pinagsama, mula sa kung aling mga produkto sa anyo ng mga bituin ay gupitin ng isang magkaroon ng amag.
  5. Ang mga cookies ng honey ay inilalagay sa isang baking sheet na may pergamino at inihurnong hanggang kayumanggi sa 180 ° C (mga isang-kapat ng isang oras).

Sa mga mansanas

Ang pinong cookies ng mansanas na may masarap na aroma ng kanela ay magiging perpektong pandagdag sa tsaa ng umaga o isang malusog na meryenda sa araw.

Listahan ng mga sangkap:

  • mantikilya - 100 g;
  • matamis at maasim na mansanas - 2 mga PC .;
  • harina ng trigo - 320 g;
  • butil na asukal - 50 g;
  • itlog - 2 mga PC.;
  • starch ng mais - 40 g;
  • ground cinnamon - 5 g;
  • baking soda - 2 g;
  • maliit na asin - 2 g.

Hakbang-hakbang na Recipe:

  1. Ang langis ay tinanggal mula sa refrigerator nang maaga. Matapos matunaw, ito ay inasnan, asukal, pagkatapos ay hinihimok ang mga itlog.
  2. Ang natitirang tuyong mga produkto ay halo-halong at idinagdag sa komposisyon ng langis-itlog.
  3. Ihanda ang kuwarta. Dapat itong dumikit nang kaunti sa mga palad.
  4. Ang mga mansanas ay peeled at peeled, pino ang tinadtad at halo-halong sa masa.
  5. Sa isang sheet na sakop ng papel na may isang kutsara, maglagay ng maliit na bahagi ng komposisyon ng mansanas.
  6. Ang pabango na dessert ay inihanda para sa 20 minuto sa 180 ° C.

Mula sa curd dough

Ang mga cookies sa anyo ng mga rolyo ay hindi lamang masarap, ngunit mukhang mahusay din na kahanga-hanga, samakatuwid ang mga ito ay angkop para sa maligaya na pag-inom ng tsaa.

Kakailanganin mo:

  • 0.2 kg ng medium-fat cottage cheese;
  • 0.2 kg butter;
  • 1 itlog
  • 60 g ng asukal;
  • 40 g pulbos na kakaw
  • 5 g ng kanela.

Mga hakbang sa pagluluto:

  1. Ang langis ay natunaw sa isang microwave oven sa isang tuluy-tuloy na pagkakapare-pareho.
  2. Magdagdag ng cottage cheese at egg. Haluin nang mabuti.
  3. Ang Flour ay nababad sa masa ng curd. Masahin ang nababanat, hindi malagkit na kuwarta.
  4. Ang batayan ay nahahati sa 2 bahagi. Ang bawat isa ay pinagsama sa isang cake.
  5. Ang cocoa ay iwisik sa isang kalahati ng layer, at asukal sa pangalawa.
  6. Ang mga cake ay pinagsama at inilalagay sa ref sa loob ng 20 minuto.
  7. Ang pinalamig na mga rolyo ay pinutol sa mga maliliit na bahagi na produkto.
  8. Ang mga curd cookies ay niluto ng 35 minuto sa 180 ° C.
  9. Ang pagluluto ng cool sa isang baking sheet.

Tratuhin ang luya

Ang mga cookies ay magaan, malutong, na may masarap na aroma ng mga pampalasa.Sa kabila ng katotohanan na ito ay isang tradisyonal na dessert ng Pasko, walang sinumang nag-abala na lutuin ito tulad nito, anumang araw, nang walang dahilan.

Mga Kinakailangan na Bahagi:

  • sifted harina - 300 g;
  • creamy margarin - 100 g;
  • baking powder - 5 g;
  • itlog - 1 pc .;
  • asukal - 0.2 kg;
  • asin - 2 g;
  • ground cinnamon - 6 g;
  • ugat ng luya sa lupa - 4 g.

Hakbang sa hakbang na hakbang:

  1. Ang lahat ng mga dry ingredients ay lubusan na halo-halong.
  2. Talunin ang itlog na may pinalambot na mantikilya nang hiwalay at idagdag sa mga pinatuyong sangkap.
  3. Mula sa nagresultang komposisyon ay bumubuo ng isang bola ng kuwarta. Inilagay nila ito sa ref sa loob ng 20 minuto.
  4. Ang cooled base ay pinagsama sa isang manipis na cake, mula sa kung saan ang mga cookies ay pinutol gamit ang mga kulot na hulma.
  5. Bago ang baking, ang produkto ay pinalamig ng 15 minuto.
  6. Ang mga spiced cookies ay inihanda para sa 10 hanggang 12 minuto sa 180 ° C.
  7. Ang mga cooled pastry ay pinalamutian ng mga lapis ng pastry.

Basahin din:mga cookies ng kefir - recipe

Mga cookies na may kanela "Zemely"

Ang mga tradisyunal na cookies ng cinnamon na Hudyo ay napaka-simple upang maghanda at payat, maselan, malutong.

Komposisyon:

  • isang baso ng premium na harina;
  • kalahati ng maraming asukal;
  • isang third ng isang pack ng mantikilya o margarin;
  • 1 itlog
  • isang pares ng mga kutsara ng gatas;
  • 6 g ng cinnamon powder.

Hakbang-hakbang na Recipe:

  1. Ang Margarine ay pinutol sa mga cube at lupa sa isang homogenous na masa na may asukal at isang itlog.
  2. Ibuhos ang gatas at ihalo muli.
  3. Ibuhos ang harina, mabilis na masahin ang masa at ilagay ito sa isang cool na lugar sa loob ng 20 minuto.
  4. Pagsamahin ang kanela at asukal.
  5. Lubhang igulong ang kuwarta at iwisik ang isang mabangong halo.
  6. Ang layer ay pinutol sa mga piraso ng di-makatwirang hugis.
  7. Ang "Lands" ay inihurnong sa 190 ° C sa loob ng 15 minuto.

Ang mga cookies na may pagdaragdag ng kanela ay hinahain sa isang cooled form, kapag ito ay nagiging malambot sa loob at nananatiling crispy sa tuktok. Kinabukasan, ang mga pastry ay maaaring matuyo, ngunit hindi ito nakakaapekto sa panlasa nito.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: