Hindi laging posible na bumili ng masarap, at pinakamahalaga, isang sariwang paggamot sa tindahan. Ngunit madali itong maghurno sa bahay. Nakolekta namin ang pinaka-abot-kayang, pangunahing mga pagpipilian para sa paggawa ng mga cookies na may mayonesa, na masisiyahan ka sa iyong pamilya araw-araw.

Friable mabilis na cookies sa mayonesa, natutunaw sa bibig

Iminumungkahi namin ang paggawa ng mga cookies na natutunaw sa iyong bibig. Masisiyahan ang mga bata sa lutong gamutin at patuloy na hihilingin sa iyo na lutuin ito muli.

Mga sangkap

  • harina - 670 g;
  • baking soda - 0.5 tsp;
  • asukal - 220 g;
  • mayonesa - 250 ML;
  • Margarine - 260 g.

Pagluluto:

  1. Kailangang lumambot si Margarine. Samakatuwid, alisin ito mula sa kompartimento ng refrigerator. Ibuhos ang asukal na asukal. Gumiling.
  2. Ibuhos ang mayonesa. Gumalaw. Ibuhos ang harina, kung saan ang soda ay dati nang ibinuhos. Knead.Ang pagsubok ay magiging nababanat.
  3. Gumulong. Ang kapal ng reservoir ay kalahating sentimetro. Kumuha ng mga hulma, gupitin ang mga blangko. Ilagay sa isang baking sheet.
  4. Ipadala sa oven. Ang temperatura ay 175 degrees. Maghurno ng kalahating oras.

Nagluto kasama si Margarine

Karamihan sa mga maybahay ay ginagamit sa pagluluto ng dessert gamit ang mantikilya at naniniwala na ang margarin ay sisirain ang lasa ng ulam. Kung sinusubukan mong magluto ayon sa ipinanukalang recipe, mauunawaan mo na ang sangkap na ito ay hindi nasisira ang lasa ng cookies.

Mga sangkap

  • baking pulbos - 7 g;
  • margarin - 210 g;
  • harina - 3.5 tasa;
  • itlog - 1 pc .;
  • mayonesa - 210 ml;
  • asukal sa banilya - isang bag;
  • butil na asukal - 1 tasa.

Pagluluto:

  1. Soften margarin. Magdagdag ng mayonesa. Natulog ng asukal.
  2. Ibuhos ang itlog. Magdagdag ng asin. Pagwiwisik ng asukal sa banilya. Talunin. Ibuhos ang baking powder.
  3. Ibuhos ang harina sa pagkain. Lumuhod. Lalabas ang masa.
  4. Kumuha ng isang bag ng pagluluto. Ipasok ang isang espesyal na curly nozzle.Ilagay ang kuwarta.
  5. Linya ng parchment sa isang baking sheet. Lubricate na may langis. Itabi ang mga blangko na nag-iiwan ng puwang sa pagitan nila tungkol sa isang sentimetro.
  6. Ilagay sa isang mainit na oven. Ang temperatura ay 200 degrees. Tumayo ng mga 17 minuto.

Hindi lahat ng mga maybahay ay may isang espesyal na culinary bag. Pagkatapos ay maaari mong gamitin ang karaniwang siksik na bag na transparent, kung saan unang ilagay ang kuwarta, at pagkatapos ay i-cut ang sulok. Ang cut ay maaaring gawin hindi lamang makinis, ngunit din kulot. Maghiwa pati na rin mula sa isang espesyal na bag.

Paano magluto "sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne"

Ang kuwarta ng mayonnaise ay maaaring ihanda gamit ang isang gilingan ng karne. Ang napakasarap na pagkain ay magiging malambot at napaka mumo. Ang perpektong istraktura ay nakuha sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mayonesa sa komposisyon.

Mga sangkap

  • soda - 1 tsp slaked;
  • mantikilya - 160 g;
  • lemon juice - 1 tsp;
  • itlog - 2 mga PC.;
  • asukal - 180 g;
  • patatas na almirol - 3 tbsp. mga kutsara;
  • asukal sa banilya - 12 g;
  • mayonesa - 4 tbsp. mga kutsara;
  • harina - 460 g.

Pagluluto:

  1. Ang isang madulas na piraso ay kinakailangan malambot. Natulog ang parehong uri ng asukal. I-on ang panghalo, at talunin ang mga produkto.
  2. Ibuhos ang mga itlog. Talunin Magdagdag ng mayonesa. Makinis.
  3. Ibuhos ang soda sa sabaw ng sabaw. Ibuhos ang juice. Makinis. Ibuhos sa kuwarta.
  4. Ibuhos ang almirol. Makinis. Natulog na may harina. Knead. Ang masa ay hindi dumikit sa mga kamay.
  5. I-wrap ang isang bag at itago sa ref ng 15 minuto.
  6. Unti-unting pinunit ang mga piraso at ipadala sa isang gilingan ng karne. Ilagay ang mga sausage sa isang baking sheet.
  7. Init ang oven. Maghurno ng kalahating oras. 170 degree mode.

Shortbread cookies sa mayonesa

Marami sa mga nagmamahal sa paggamot ng buhangin mula noong pagkabata. Nag-aalok kami upang makagawa ng mga crumbly cookies sa mayonesa. Ang dessert ay malambot at mabango.

Mga sangkap

  • harina - 270 g;
  • mayonesa - 100 ml;
  • itlog - 1 pc .;
  • soda - 1 kutsarita;
  • margarin - 110 g malambot;
  • asukal - 0.5 tasa.

Pagluluto:

  1. Asukal sa margarin. Gumiling. Magdagdag ng mayonesa. Ikabit ang itlog.
  2. I-on ang panghalo. Talunin ang mga produkto. Ibuhos ang harina sa soda. Gumalaw at ilagay sa kuwarta. Lumuhod.
  3. Takpan ang pan na may espesyal na papel. Pagulungin ang mga bola mula sa tapos na masa. Bahagyang dumulas. Ilagay sa isang baking sheet.
  4. Ipadala sa oven. Maghurno ng kalahating oras (180 degree).

Imposibleng masahin ang tinapay na shortbread sa loob ng mahabang panahon, kung hindi, ang mga tapos na mga produkto ay magiging matigas.

Ang recipe na walang itlog

Madalas itong nangyayari na nais kong gumawa ng dessert, at naubos ang mga itlog. Kung gayon ang iminungkahing pagkakaiba-iba ay darating sa pagsagip. Samantalahin mo siya!

Mga sangkap

  • asin;
  • mantikilya - 95 g;
  • baking pulbos - 0.5 tsp;
  • asukal - 0.5 tasa;
  • harina - 1.5 tasa;
  • mayonesa - 95 ml;
  • asukal sa vanilla - isang bag.

Pagluluto:

  1. I-chop ang isang piraso ng mantikilya. Ipadala sa mangkok ng blender. Ibuhos ang asukal na asukal. Talunin
  2. Ibuhos ang asukal sa banilya. Magdagdag ng asin. Makinis. Ibuhos sa mayonesa. Talunin
  3. Upang magarang, magdagdag ng baking powder.
  4. Gumalaw. Ibuhos sa harina. Knead.
  5. Ilagay sa isang bag at ipadala upang palamig sa loob ng kalahating oras.
  6. Pagulungin at gupitin ang mga espesyal na hugis. Sa kanilang kawalan, isang ordinaryong baso ang gagawin.
  7. Ilagay sa isang baking sheet. Maghurno ng kalahating oras. Ang temperatura ng oven ay 180 degrees.

Masarap na recipe:mga cookies ng asukal

Walang butter at margarine

Ang cookies ay matamis at masarap.

Mga sangkap

  • mayonesa - 260 ml;
  • harina - 4 tasa;
  • itlog - 1 pc .;
  • asukal - 1 tasa;
  • soda - 0.5 tsp slaked.

Pagluluto:

  1. I-on ang panghalo. Talunin ang itlog.
  2. Ibuhos ang asukal na asukal. Talunin. Ibuhos ang mayonesa.
  3. Ibuhos ang soda. Gumalaw. Natulog na may harina. Knead.
  4. Pormulahin ang atay. Ilagay sa isang baking sheet. Maghurno ng 18 minuto (180 degree).

Payo! Gumamit ng homemade mayonesa. Tamang-tama ito para sa pagluluto at pagluluto nang mabilis.

Walang soda

Ang mga homemade cookies na walang pagdaragdag ng asukal at soda ay crumbly at napaka nagbibigay-kasiyahan. Angkop para sa pag-inom ng isang tasa ng tsaa o may sopas.

Mga sangkap

  • asin - 0.5 tsp;
  • kulay-gatas - 7 tbsp. mga kutsara;
  • harina - 3 tasa;
  • mayonesa - 7 tbsp. mga kutsara;
  • itlog - 2 mga PC.;
  • mustasa - 1 tsp.

Pagluluto:

  1. Ibuhos ang mayonesa sa kulay-gatas. Makinis. Magdagdag ng mustasa Gumalaw. Ibibigay ng Mustard ang kaselanan ng isang espesyal na aroma, ngunit hindi bibigyan ng kapaitan.Hindi mo mararamdaman ito sa tapos na cookie.
  2. Ibuhos ang mga itlog. Magdagdag ng asin. Gumalaw. Magdagdag ng harina. Knead. Ang masa ay lalabas malambot, kaaya-aya.
  3. Gumulong. Gupitin ang mga blangko na may mga espesyal na hugis.
  4. Ilagay sa isang baking sheet. Maghurno ng kalahating oras (180 degree).

Kaugnay:Marami pa mula sa may-akda: