Dumplings sa oven - isang napaka-kagiliw-giliw na ulam, dahil dati naming pakuluan ang mga ito, na tinimplahan ng pampalasa at lahat. Ngunit lumiliko na maraming iba pang mga pamamaraan ng pagluluto na may mga sarsa at sarsa.

Oven inihurnong dumplings sa kaldero

Dumplings sa kaldero - isang kamangha-manghang at masarap na ulam.

Ang isang mahusay na solusyon kapag ang karaniwang paraan ng pagluluto ay nabusog na.

Mga kinakailangang Produkto:

  • asin, paminta gulay ayon sa gusto mo;
  • 0.5 kg ng mga dumplings;
  • dalawang kutsara ng langis ng gulay;
  • apat na kutsara ng kulay-gatas.

Proseso ng pagluluto:

  1. Upang magsimula, dalhin ang mga dumplings sa kalahati na luto. Iyon ay, alisin ang mga ito mula sa tubig mga 3-4 minuto pagkatapos kumukulo.
  2. Alisin ang labis na likido, panahon na may pampalasa at ibuhos sa langis ng gulay, ihalo nang mabuti.
  3. Punan ang mga kaldero na may mga dumplings, tuktok na may kulay-gatas, takpan ang mga kaldero na may lids o foil at lutuin sa oven sa 180 degrees para sa mga 30 minuto.

Pagluluto ng keso at mayonesa

Ang mga dumpling na may keso at mayonesa ay nakuha sa isang napaka-masarap na crust. Ang ulam na ito ay mahusay na angkop bilang isang masigasig na pagkain.

Mga kinakailangang Produkto:

  • dalawang cloves ng bawang;
  • isang libra ng dumplings;
  • isang sibuyas;
  • isang maliit na garapon ng kulay-gatas;
  • 150 gramo ng keso;
  • anumang panimpla sa iyong panlasa.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ipinamamahagi namin ang mga dumplings na may isang layer sa isang baking dish, ilagay ang tinadtad na bawang at tinadtad na pinirito na sibuyas sa tabi nito.
  2. Ang sarsa ng cream ay inilipat sa isang mangkok, kung ito ay masyadong makapal magdagdag ng kaunting tubig, pagkatapos ay ihalo ang napiling pampalasa.
  3. Gamit ang halo na ito, punan ang form na may mga dumplings, at sa tuktok na takip na may gadgad na keso sa isang pinong kudkuran at alisin ang kalahating oras sa oven, pinainit ito sa 180 degree.

Malas na asawa dumpling casserole

Ang mga dumpling casserole ay isa pang paraan upang pag-iba-iba ang lasa ng karne sa masa. At ang paghusga sa pangalan, pagkatapos ang ulam ay lutuin nang mas mabilis.

Basahin din: dumplings sa microwave

Mga kinakailangang Produkto:

  • pampalasa ayon sa gusto mo;
  • 4 na itlog
  • 0.8 kg ng mga dumplings;
  • dalawang sibuyas;
  • 0.1 kg ng keso;
  • 250 gramo ng kulay-gatas o mayonesa.

Proseso ng pagluluto:

  1. Kumuha kami ng anumang form, gaanong grasa ito ng langis, kumalat ang mga dumplings sa isang layer sa itaas, panahon ang mga ito ng mga pampalasa ayon sa gusto mo, at pagkatapos ay takpan ng pre-tinadtad at pinirito na sibuyas.
  2. Pinagsasama namin ang kulay-gatas o mayonesa na may mga itlog, maaari ka ring magdagdag ng ilang mga pampalasa, ihalo at ibuhos ang mga dumplings sa masa na ito.
  3. Ang huling layer ay gadgad na keso, pagkatapos nito ay nagluluto kami sa oven sa loob ng 40 minuto sa 200 degrees.

Sa kulay-gatas

Ito ay marahil ang pinakamabilis na lutong dumplings.

Ngunit, sa kabila ng pagiging simple, ang gayong ulam ay maaaring gawin kahit na sa pagdating ng mga panauhin.

Mga kinakailangang Produkto:

  • 40 gramo ng mantikilya;
  • panimpla sa iyong panlasa;
  • dumplings packaging;
  • 0.2 kg ng kulay-gatas.

Proseso ng pagluluto:

  1. Pinihit namin ang oven sa 200 degrees, pakuluan ang mga dumplings ng ilang minuto upang manatili silang bahagyang solid.
  2. Namin amerikana ang napiling form na may langis at kung ano ang nananatiling hindi tinanggal, maglagay ng mga dumplings sa tuktok.
  3. Ang maasim na cream ay pinaghalong may mga pampalasa, maaari ka ring magdagdag ng mga halamang gamot, at ang sarsa na ito ay ganap na natatakpan ng mga dumplings. Pagkatapos ng 15 minuto, ang ulam ay maaaring mailabas.

Sa mga kabute

Mga kinakailangang Produkto:

  • tatlong kutsara ng kulay-gatas;
  • dalawang sibuyas;
  • 0.5 kg ng mga dumplings;
  • 300 gramo ng mga kabute;
  • pampalasa ayon sa gusto mo;
  • 100 gramo ng keso.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ang mga kabute ay pinutol sa mga manipis na hiwa, i-chop ang sibuyas sa anumang paraan, magprito sa isang kawali hanggang sa mabuo ang isang magandang kulay, pagkatapos ay ibuhos ang kulay-gatas at panahon na may mga pampalasa. Stew para sa ilang higit pang mga minuto. Magdagdag ng gadgad na keso dito, ihalo upang matunaw ito.
  2. Lutuin ang mga dumplings tungkol sa tatlong minuto pagkatapos kumukulo, alisin at ilipat sa form. Ibuhos ang sarsa ng kabute at lutuin ng mga 15 minuto sa 180 degree.

Paano maghurno gamit ang isang atay

Mga kinakailangang Produkto:

  • dumplings packaging;
  • isang maliit na garapon ng kulay-gatas;
  • pampalasa sa panlasa;
  • isang sibuyas;
  • 0.3 kg ng atay ng baka;
  • 2 malaking kutsara ng tomato paste;
  • isang baso ng sabaw.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ilagay ang mga dumplings sa tubig na kumukulo at lutuin nang literal ang ilang minuto.
  2. Sa oras na ito, iprito ang tinadtad na sibuyas at atay sa isang kawali sa hiwa, huwag kalimutang magdagdag ng mga pampalasa.
  3. Dalhin ang sabaw sa isang pigsa, ihalo sa kulay-gatas at i-paste ang kamatis.
  4. Ipinakalat namin ang mga dumplings sa napiling form, ang atay ay napupunta sa itaas, at punan ang lalagyan ng inihanda na sarsa. Panatilihin namin ang ulam sa oven preheated sa 200 degree para sa 25 minuto.

Malas na dumplings sa oven

Mga kinakailangang Produkto:

  • dumplings packaging;
  • 0.3 kg ng tomato puree;
  • karot at bombilya;
  • apat na kutsara ng kulay-gatas;
  • pampalasa sa panlasa;
  • 0.2 litro ng tubig.

Proseso ng pagluluto:

  1. Grind ang mga sibuyas at karot, ilagay sa isang kawali at dalhin sa isang kulay-rosas na kulay, pagkatapos ay ibuhos sa tomato puree, kulay-gatas, napiling pampalasa at tubig. Pagkatapos nito, hintayin ang pigsa at alisin.
  2. Ibuhos ang nagresultang sarsa sa form, magpadala ng mga dumplings doon, takpan ng foil at maghurno sa oven sa loob ng mga 40 minuto, paunang pag-init sa 180 degree.

Opsyon sa pagluluto ng itlog

Mga kinakailangang Produkto:

  • 0.4 kg ng mga dumplings;
  • 100 gramo ng kulay-gatas;
  • pampalasa sa iyong panlasa;
  • dalawang itlog.

Proseso ng pagluluto:

  1. Paghaluin ang kulay-gatas na may mga itlog, magdagdag ng mga panimpla, halimbawa ng asin at itim na paminta. Maaari ka ring magdagdag ng mga sariwang halamang gamot.
  2. Inilalagay namin ang mga dumplings sa isang maliit na porma at ganap na takpan ang inihanda na sarsa, pagkatapos na maghurno kami ng 30 minuto sa 200 degree.

Dumplings pinirito sa oven sa isang baking sheet

Mga kinakailangang Produkto:

  • isang sibuyas;
  • 100 gramo ng mayonesa;
  • 70 gramo ng keso;
  • 0.1 kg ng kulay-gatas at mantikilya;
  • isang kilo ng kulay-gatas;
  • pampalasa sa iyong panlasa.

Proseso ng pagluluto:

  1. Painitin ang oven, ilagay ang mantikilya sa isang hulma, painitin ito sa 200 degree at agad na kumalat ang mga dumplings, paghahalo nang maayos, upang ang mga ito ay ganap na sa mantikilya.
  2. Maghurno ng 10 minuto, magdagdag ng isang maliit na mainit na tubig at ilagay ito sa oven muli sa parehong oras.
  3. Pagsamahin ang kulay-gatas na may gadgad na keso, pampalasa at pino na tinadtad na sibuyas, takpan ang mga dumplings sa masa na ito at magluto ng isa pang 20 minuto.

Gamit ang gravy ng gulay

Mga kinakailangang Produkto:

  • tatlong kamatis;
  • dumplings packaging;
  • dalawang cloves ng bawang;
  • pampalasa sa iyong panlasa;
  • 4 na kutsara ng langis ng gulay;
  • isang kampanilya paminta;
  • 300 mililitro ng sabaw;
  • isang zucchini at talong.

Proseso ng pagluluto:

  1. Hugasan namin ang lahat ng mga gulay, gupitin ito sa maliit na piraso, ipadala ang mga ito sa kawali kasama ang bawang at magprito hanggang sa sila ay maganda, pagkatapos ay ibuhos ang mga ito ng sabaw o tubig at kumulo hanggang sa malambot ang lahat ng mga gulay.
  2. Ilagay ang mga dumplings sa isang form, tuktok na may mga gulay at lutuin ng kalahating oras sa 190 degrees.

Inihurnong cereal na may bakwit at kabute

Mga kinakailangang Produkto:

  • 0.3 kg ng mga kabute;
  • 4 tasa ng harina;
  • isa at kalahating baso ng tubig;
  • pampalasa sa panlasa;
  • isang baso ng bakwit;
  • kalahati ng isang baso ng langis ng gulay;
  • dalawang itlog;
  • 100 gramo ng kulay-gatas;
  • sibuyas at dalawang cloves ng bawang.

Proseso ng pagluluto:

  1. Pakuluan ang bakwit, pagkatapos ay mga itlog, i-on ang mga ito sa mga cube at ihalo sa sinigang.
  2. Pinipigilan namin ang bawang, magprito ng kaunti sa langis, alisin ito at ikalat ang tinadtad na sibuyas. Iprito ito hanggang sa gintong kayumanggi, idagdag ang mga kabute na may mga plato, panahon na may pampalasa at magpatuloy sa apoy para sa isa pang 15 minuto, pagsamahin sa bakwit.
  3. Ibuhos ang tubig sa kawali, pagkatapos mantikilya, dalhin sa isang pigsa, ilagay ang pampalasa, at pagkatapos harina. Ang resulta ay dapat na isang nababanat na bukol ng masa.
  4. Kapag pinalamig ito, gumawa kami ng mga maliliit na parisukat mula sa reservoir, naglalagay ng isang maliit na palaman sa bawat isa at i-fasten ito sa mga panig sa anyo ng isang bangka, upang ang tuktok ay bukas.
  5. Una, maghurno ng 20 minuto sa 200 degrees, pagkatapos punan ng tubig o sabaw, kulay-gatas at tumayo ng isa pang 15 minuto.