Halos lahat ng pamilya ay nagustuhan ang mga pastry na may puspos na pagpuno ng karne. Gayunpaman, hindi lahat ng maybahay ay may oras at pagnanais na gumastos ng oras sa paglikha ng isang pagsubok. Ngunit laging may isang paraan, at sa seksyon na ito ay isasaalang-alang namin kung paano gumawa ng pie ng pie na may tinadtad na karne.

Classic pie pie na may tinadtad na karne

Upang gawin ang ulam na ito, kakailanganin mo ang isang manipis na lavian ng Armenian, ang iba pang mga pagpipilian ay hindi gagana.

Upang ihanda ang pie kailangan mong kunin ang mga produktong ito:

  • 4 hanggang 5 sheet ng tinapay na pita;
  • tinadtad na karne mula sa anumang uri ng karne;
  • isang maliit na sibuyas;
  • anumang gulay;
  • 2 hanggang 3 itlog;
  • kulay-gatas;
  • asin at panimpla para sa karne.

Paano magluto ng isang klasikong pie ng karne mula sa tinapay na pita na may tinadtad na karne:

  1. Magprito ng tinadtad na karne na may tinadtad na sibuyas, asin at panimpla, pagkatapos ay palamig at ihalo sa tinadtad na halamang gamot.
  2. Talunin ang mga itlog na may kulay-gatas sa isang mangkok, magdagdag ng kaunting asin at paminta.
  3. Grasa ang isang baking sheet na may taba at maglagay ng isang sheet ng pita na tinapay sa loob nito. Kung kinakailangan, gupitin ang workpiece upang magkasya sa hugis.
  4. Gamit ang isang pastry brush, inilalapat namin ang isang manipis na layer ng egg-sour cream na halo sa pita tinapay, at pagkatapos ay ikinakalat namin ang bahagi ng pagpuno at pantay na ipamahagi ito sa ibabaw.
  5. Ulitin ang pamamaraang ito hanggang sa ang huling sheet ay nananatili.
  6. Sinasaklaw namin ang mga ito ng isang pie, ilapat ang natitirang masa ng mga itlog na may kulay-gatas at ipadala ang hinaharap na pie sa oven.

Pansin! Dahil ang lahat ng mga sangkap ay halos handa na, ang gayong cake ay inihurnong mabilis. Maaari mong alisin ito kaagad pagkatapos makuha ng tuktok ang isang gintong kulay. Kung matagal mo nang hawakan ang mga pastry sa oven, matutuyo ito.

Pagluluto sa isang mabagal na kusinilya

Kung ang kusina ay may isang mabagal na kusinilya, ang proseso ng pagluluto ng hurno ay lubos na pinasimple.Ngunit dahil walang masyadong puwang sa mangkok ng appliance, ang mga blangko ay kailangang i-roll up.

Para sa trabaho, kailangan mo ng mga naturang sangkap:

  • maraming mga sheet ng manipis na tinapay na pita;
  • tinadtad na karne;
  • mga sibuyas;
  • bawang
  • ilang mga itlog;
  • gatas
  • kamatis na puro;
  • asin at pampalasa.

Paano magluto ng mga pastry sa isang mabagal na kusinilya:

  1. Fry ang tinadtad na sibuyas at bawang, at pagkatapos ay ipakilala ang tinadtad na karne, asin, panimpla at ipagpatuloy ang pagluluto.
  2. Kapag ang pagpuno ay nagiging mumo, ilagay ang paste ng kamatis dito, kumulo nang saglit, at pagkatapos ay hayaan itong cool.
  3. Naglalagay kami sa isang flat na ibabaw ng lavash sheet, gupitin sa lapad ng laki ng mangkok, ilagay ang pagpuno sa kanila at i-on ang mga ito sa mga rolyo.
  4. Inilalagay namin ang mga blangko sa appliance, punan ng isang halo ng gatas at itlog, isara ang takip at lutuin sa baking mode.

Maglingkod ng tulad ng isang pie sa mainit o malamig na form, pagkatapos i-cut ang mga rolyo.

Pinakamabilis na recipe

Ang pie ayon sa resipe na ito ay maaaring maging handa nang napakabilis, ngunit dahil ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga maybahay na naninirahan sa mga kondisyon ng walang hanggang presyon ng oras.

Kailangan mong kunin ang mga produktong ito:

  • mga sheet ng pita;
  • tinadtad na karne;
  • sibuyas;
  • ilang mga itlog;
  • asin at panimpla

Pagluluto ng mabilis pie pie:

  1. Fry ang tinadtad na karne na may sibuyas, asin ito at panahon na may mga pampalasa.
  2. Talunin ang mga itlog sa isang malawak na mangkok, at gupitin ang tinapay na pita gamit ang gunting o pilitin ito sa maliit na piraso gamit ang aming mga kamay.
  3. Ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay sa kawali, magtabi ng kaunti mas mababa sa kalahati ng tinadtad na tinapay na pita sa gilid, at isawsaw ang natitirang hiwa sa pinaghalong itlog nang paisa-isa at ilagay sa ilalim ng ulam.
  4. Ipamahagi ang pagpuno sa babad na tinapay na pita, at pagkatapos ay takpan ang natitirang mga piraso na moistened sa pinaghalong itlog.
  5. Ilagay ang kawali sa oven o sa kalan para sa 5 - 7 minuto, at pagkatapos ay i-on ang pie at lutuin hanggang sa masa ang itlog.

Pansin! Upang ang ulam ay hindi masunog, ang mga piraso ng lavash ay dapat na moistened nang mabuti, dapat silang maayos na puspos ng halo ng itlog.

May kulay-gatas at kamatis at keso

Maaari mong sorpresa ang mga bisita at pamilya na may pie pie na may tinadtad na karne, kamatis at keso. Ang nasabing ulam ay magiging angkop sa maligaya talahanayan. Para sa pagluluto, kailangan mo ng mga naturang produkto:

  • mga sheet ng pita;
  • tinadtad na karne;
  • maliit na sibuyas;
  • bawang
  • kampanilya paminta;
  • maliit na kamatis;
  • 2 itlog
  • makapal na keso;
  • kulay-gatas;
  • ground paprika;
  • asin at panimpla

Paano gumawa ng pie:

  1. Gupitin ang sibuyas at kampanilya ng paminta, gilingin ang bawang at magprito ng mga gulay hanggang malambot.
  2. Ipinakilala namin ang forcemeat, panimpla, asin at lutuin hanggang sa maging malutong ang karne. Pagkatapos nito, hayaan ang pagpuno na cool.
  3. Talunin ang isang itlog, pagsamahin ang iba pa sa kulay-gatas at paprika. Tatlong keso at tabo ang mga kamatis.
  4. Sa isang malalim na porma ay inilalagay namin ang isang sheet ng tinapay na pita, na na-trim ng laki nito, grasa ito ng isang itlog at ipamahagi ang bahagi ng pagpuno sa ibabaw nito.
  5. Inuulit namin ang mga manipulasyong ito hanggang sa matapos ang mga sheet ng pita tinapay. Para sa huling ipinamahagi namin ang mga hiwa ng mga kamatis.
  6. Ibuhos ang pie na may halo-halo ng egg-sour cream, budburan ang keso at ipadala upang maghurno.

Ang ulam ay maaaring makuha sa oven pagkatapos matunaw ang mga cheese chips at "gilded".

Pie ng karne "Siput" mula sa tinapay na pita na may tinadtad na karne

Ang Suso pie mula sa tinapay ng pita na may tinadtad na karne ay mukhang maganda at maligaya sa mesa. Upang ihanda ang ulam kakailanganin mo:

  • 2 sheet ng tinapay na pita;
  • tinadtad na karne;
  • mga sibuyas;
  • karot;
  • kulay-gatas;
  • isang maliit na ketchup;
  • isang itlog;
  • linga ng buto;
  • asin at panimpla

Paano magluto ng "Siput":

  1. Fry ang karne, sibuyas at karot na pagpuno, asin at panahon.
  2. Pagsamahin ang kulay-gatas na may ketchup, talunin ang itlog sa isang hiwalay na mangkok.
  3. Grasa ang isang sheet ng pita na tinapay na may kulay-gatas at sarsa ng kamatis at ikalat ang kalahati ng pagpuno dito.
  4. Takpan namin ang workpiece ng isang pangalawang sheet at ulitin ang inilarawan na mga hakbang.
  5. Gulong namin ang haba ng pita, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang bilog na hugis, pag-twist sa nagresultang "sausage" na may isang spiral upang magkasya ito.
  6. Grasa ang cake na may isang pinalo na itlog at ilagay sa oven.

Ilang sandali bago mo alisin ang natapos na "Sna", kakailanganin mong iwisik ito ng mga buto ng linga.

Sa pagdaragdag ng patatas

Upang makatipid ng pera, maaari kang gumawa ng isang pie ng pita na tinapay na may tinadtad na karne sa pamamagitan ng pagdaragdag ng patatas sa pagpuno. Upang ihanda ang ulam na kailangan mong gawin ang mga sumusunod na produkto:

  • mga sheet ng pita;
  • tinadtad na karne;
  • patatas
  • mga sibuyas;
  • anumang gulay;
  • 2 hanggang 3 itlog;
  • gatas
  • asin at panimpla

Paano magluto ng pie ng pie na may tinadtad na karne at patatas:

  1. Pakuluan ang mga patatas, masahin ito sa tinadtad na patatas at magdagdag ng kaunting gatas.
  2. Fry minced meat na may mga sibuyas, asin at pampalasa hanggang sa malutong, at pagkatapos ay pagsamahin ang patatas. Hayaan ang pinaghalong cool at magdagdag ng mga gulay.
  3. Talunin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok, pagbuhos ng kaunting panimpla.
  4. Grasa ang isang baking sheet na may taba, maglagay ng isang sheet ng tinapay na pita, ilapat ang pinaghalong itlog at itabi ang pagpuno.
  5. Uulitin namin ang parehong mga aksyon sa natitirang mga bahagi, at ang huling layer ay dapat na binubuo ng pita tinapay.
  6. Ipinamamahagi namin ang mga labi ng pinaghalong itlog sa ibabaw ng pie at inilalagay ito sa oven.

Sa isang tala. Upang gawing maganda ang pastry, maaari mong iwiwisik ito ng mga mumo ng keso.

Hakbang sa pagluluto gamit ang mga kabute

Ang mga tagahanga ng mga kabute ay tiyak na masisiyahan sa pie ng pita na may tinadtad na karne na inihanda ayon sa resipe na ito. Para sa ulam kakailanganin mo ang mga naturang sangkap:

  • Armenian lavash;
  • tinadtad na karne;
  • anumang sariwang kabute;
  • mga sibuyas;
  • karot;
  • kulay-gatas;
  • gulay;
  • isang itlog;
  • asin at panimpla

Inihahanda namin ang pie na may mga kabute at tinadtad na tinapay na tinapay na hakbang-hakbang:

  1. Magprito ng tinadtad na karne na may mga sibuyas at karot, at pagkatapos ay idagdag ang mga kabute, asin at mga panimpla.
  2. Kapag ang pagpuno ay halos handa na, maglagay ng isang kutsara ng kulay-gatas at herbs, at pagkatapos ay itago ang pagkain sa apoy nang kaunti pa. Pagkatapos nito, hayaang cool ang komposisyon.
  3. Lubricate ang tinapay na pita na inilatag sa form na may isang pinalo na itlog at ipamahagi ang pagpuno.
  4. Ulitin ang mga hakbang na ito hanggang sa ang huling sheet ay mananatili. Pagkatapos ay ilagay ito sa tuktok ng cake at mag-apply ng isang manipis na layer ng kulay-gatas.

Ang paghurno ng gayong ulam ay kinakailangan para sa 20 hanggang 25 minuto na may medium na pagpainit ng oven.

Pita tinapay na may tinadtad na karne

Ang jellied cake na ito ay isang pagkakaiba-iba ng "Suso" na inilarawan sa itaas. Upang ihanda ang ulam kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

  • isang pares ng mga sheet ng lavash Armenian;
  • tinadtad na karne;
  • sibuyas;
  • mga clove ng bawang;
  • Mga kamatis
  • kampanilya paminta;
  • makapal na keso;
  • isang itlog;
  • ilang gatas;
  • mayonesa;
  • ketchup;
  • olibo o olibo;
  • anumang gulay;
  • asin at panimpla

Paano magluto ng jellied pie mula sa tinapay na pita na may tinadtad na karne:

  1. Fry minced meat na may sibuyas at bawang, asin at panahon.
  2. Pinipigilan namin ang paminta sa kampanilya sa kalahating singsing, pinutol ang mga kamatis sa hiwa, kuskusin ang keso, tinadtad ang olibo at gulay.
  3. Paghaluin ang mayonesa na may ketchup, at sa isang hiwalay na mangkok ay talunin ang itlog na may gatas at pampalasa.
  4. Lubricate na tinapay na pita na may halo ng mayonesa-kamatis, ilagay ang kalahati ng pagpuno, na tinatakpan namin ng isang pangalawang sheet. Ipinakalat namin ang natitirang komposisyon ng karne.
  5. Isinasagawa namin ang workpiece sa isang roll kasama ang haba at inilalagay ito sa isang bilog na hugis.
  6. Sa tuktok ng baluktot na "sausage" inilalagay namin ang mga kamatis at kampanilya na paminta, namamahagi ng mga olibo at gulay.
  7. Ibuhos ang pinggan na may pinaghalong egg-milk, budburan ang keso at ipadala upang maghurno.

Ang cake ay maaaring makuha sa oven kapag ang ibabaw nito ay nagiging ginintuang kayumanggi.

Kaugnay:Marami pa mula sa may-akda: