Ang pie ng Kefir sa isang mabagal na kusinilya - 8 masarap na mga recipe

Ang pie ng Kefir sa isang mabagal na kusinilya ay isang malambot, magaan at maliliit na dessert na palamutihan ang anumang pamilya at talahanayan ng bakasyon. Para sa paghahanda pinapayagan na gumamit ng isang ferment na produkto ng gatas ng anumang taba na nilalaman, iba't ibang sangkap para sa pagpuno, at pinatuyong prutas at pampalasa para sa lasa ay maaaring idagdag sa kuwarta.

Simpleng kefir pie sa isang mabagal na kusinilya

Ang baking ng Kefir ay isang simple at mabilis na paraan upang maghanda ng masarap na dessert. Magsisimula kami sa klasikong paraan ng pagluluto, ngunit gagawin namin ang aming sariling pagwawasto dito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kanela, sapagkat ito ay isang tunay na pagbisita card ng pagluluto sa bahay.

Mga sangkap

• 380 g harina;
• 280 g ng asukal;
• dalawang hilaw na itlog;
• isang tasa ng kefir;
• 55 ML ng pinong langis;
• tsp soda;
• isang kutsara ng kanela;
• kalahati ng isang baso ng mga walnut.

Paraan ng Pagluluto:

1. Ibuhos ang soda at isang gramo ng asin sa harina.
2. Iyong iling ang mga itlog kasama ang isang baso ng pangpatamis, ibuhos sa mantikilya at produktong ferment na gatas. Pagsamahin ang likido na masa sa mga sangkap na bulk at ihalo nang lubusan.
3. Ang natitirang asukal ay halo-halong may kanela.
4. Sa isang may langis na mangkok inilalagay namin ang kalahati ng base at iwisik ito ng bahagi ng mass cinnamon. Isinasara namin ito sa pangalawang kalahati ng masa at muli itong dinurog ng mabangong topping at tinadtad na mani.
5. Binubuksan namin ang appliance ng kusina sa mode na "Paghurno" sa loob ng 45 minuto.

Sa jam

Kung mayroon kang jam at kefir, pagkatapos ay wala pang isang oras, maaari kang maghurno ng isang masarap na pie.

Upang mapangahas ang masa, bahagyang painitin ang kefir at ihalo ito sa soda.

Mga sangkap

• dalawang hilaw na itlog;
• kalahating tasa ng asukal;
• isang tasa ng kefir;
• 310 g harina;
• isang tasa ng jam;
• dalawang tsp soda.

Paraan ng Pagluluto:

1. Paghaluin ang mainit-init na gatas na may soda at itabi sa loob ng limang minuto.
2. Sa oras na ito, pinaputukan namin ang mga itlog na may mga butil ng asukal, para sa lasa maaari kang magdagdag ng isang maliit na vanillin.
3. Ibuhos ang kefir sa masa ng itlog, ilagay ang jam, pukawin, at pagkatapos ay ipakilala ang harina. Paghaluin ang batter.
4. Inihaw namin ang isang tasa ng isang kasangkapan sa kusina na may langis, punan ito ng kuwarta at maghurno ng isang pie ayon sa programa ng Paghurno sa loob ng 60 minuto. Kung sa oras na ito ang kefir pie na may jam ay hindi lutong, magdagdag ng isa pang 20 minuto. Ang oras ay nakasalalay sa pagkakapareho ng jam na ginagamit mo.

Apple baking

Sa kefir maaari kang maghurno ng masarap at mabangong charlotte. At huwag rin mag-abala sa hangin - gagamitin namin ang isang paboritong multicooker.

Mga sangkap

• isang baso ng kefir;
• dalawang baso ng harina;
• asukal sa panlasa (tungkol sa isang hindi kumpletong baso);
• tatlong malalaking itlog;
• apat na maasim na mansanas;
• isang maliit na soda;
• kanela (vanillin) upang tikman.

Paraan ng Pagluluto:

1. Pinupukaw namin ang mga cooled na itlog na may isang mixer ng asukal, pagkatapos ibuhos ang kefir.
2. Susunod ay nagpapadala kami ng soda at harina, masahin ang kuwarta, tulad ng sa mga pancake.
3. Kung pinili mo ang banilya, pagkatapos ay idagdag ito kaagad sa kuwarta, kung kanela, pagkatapos ay ihalo ito ng kaunting asukal at itabi para sa ngayon.
4. Dice ang mga mansanas. Maaari silang ipakilala sa masa o inilatag sa isang form, halo-halong may kanela, at tuktok ng napaka kuwarta na punan.
5. Kapag napili ang pagpipilian sa paghahatid ng dessert, i-on ang mode na "Paghurno" at ihanda ang pie ng mansanas nang eksaktong isang oras.

Pie "Zebra" sa kefir sa isang mabagal na kusinilya

Ang striped cake ay pamilyar sa amin mula pagkabata. Ang klasikong recipe para sa pagluluto ay nagsasangkot sa paggamit ng kulay-gatas, ngunit maaari rin itong lutong sa kefir.

Ang mga pastry ay makatas at masarap.

Mga sangkap

• isang baso ng kefir (hindi mahalaga ang nilalaman ng taba);
• dalawang itlog;
• isang hindi kumpletong baso ng asukal;
• 110 g harina;
• dalawang kutsara ng kakaw;
• 55 ML ng langis ng mirasol;
• ilang slaked soda.

Paraan ng Pagluluto:

1. Naghahatid kami ng mga itlog sa mangkok at ihalo ang mga ito sa mga matamis na butil, na naglalagay ng isang pakurot ng asin.
2. Pagkatapos ay ibuhos sa ferment milk product, ipakilala ang harina na may slaked soda at masahin ang kuwarta.
3. Hinahati namin ito sa dalawang bahagi, ang isang kumonekta sa kakaw.
4. Sa isang mangkok ng isang de-koryenteng kasangkapan, greased na may langis, maglagay ng dalawang kutsara ng magaan na masa, sa tuktok ng "cake" na ito - dalawang kutsara ng madilim. At kung gayon, hanggang sa matapos ang parehong mga koponan.
5. Sa mode na "Paghurno", naghahanda kami ng masarap na dessert sa loob ng isang oras. Maaari mong palamutihan ang cake na may whipped cream at hiwa ng prutas.

Paggamot ng kape para sa tsaa

Para sa pag-inom ng tsaa ng pamilya, at para sa pulong ng mga bisita, maaari kang maghurno ng isang cake ng kape sa kefir. Ang paghurno ay napaka malambot, at kung ito ay ibinuhos na may icing na tsokolate, maganda ito.

Mga sangkap

• kalahating-pack ng langis;
• kalahating baso ng asukal;
• isang tasa ng kefir;
• dalawang malalaking itlog;
• isang maliit na soda;
• dalawang tsp instant kape;
• kalahati ng isang baso ng low-fat cream;
• 120 g ng tsokolate.

Paraan ng Pagluluto:

1. Talunin ang mga itlog at asukal hanggang malambot, pagkatapos ay ihalo sa tinunaw na mantikilya.
2. Ibuhos ang soda sa kefir at pagkatapos ng limang minuto pagsamahin ito sa masa ng langis-langis.
3. Ipinakilala namin ang harina at kape, ang naturang sangkap ay maaaring agad na ibuhos sa masa o matunaw sa isang maliit na halaga ng tubig at pagkatapos ay ibuhos ito sa kuwarta.
4. Ngayon pinupuno namin ang harina at pukawin ang masa ng kape upang walang mga bugal.
5. Upang maiwasan ang nasusunog na cake, grasa ang mangkok na may mantikilya, ibuhos sa masa at maghurno sa mode na "Paghurno" sa loob ng 60 minuto.
6. Sa isang paliguan ng tubig, matunaw ang tsokolate, ibuhos sa cream at painitin ang masa hanggang sa makapal.
7. Ibuhos ang natapos na cake na may tumpang.

Walang idinagdag na mga itlog

Ang mga homemade cake ay palaging ang pinaka masarap at pampagana. Ngunit ano ang gagawin kung gusto mo talagang magluto ng masarap na dessert, at walang mga itlog sa bahay? Nagmamadali kaming pasayahin ka - hindi mo kailangang tumakbo sa tindahan, dahil maaari mong masahin ang kuwarta sa kefir nang wala sila.

Mga sangkap

• kalahating litro ng produktong ferment milk;
• isang baso ng pampatamis;
• tatlong kutsara ng pinong langis;
• isang maliit na soda;
• tatlong baso ng harina;
• dalawang mansanas (o anumang prutas).

Paraan ng Pagluluto:

1. Ibuhos ang kefir sa temperatura ng silid sa isang mangkok na may langis. Ibuhos ang mga matamis na butil at whisk hanggang makinis.
2. Pagsamahin ang soda na may harina at ipadala ang mga bulk na sangkap sa kabuuang masa. Masahin ang kuwarta, hindi ito dapat maging makapal.Kung dumadaloy ito ng isang kutsara, kung gayon ang lahat ay maayos.
3. Ibuhos ang nagresultang base sa mangkok ng appliance, maglagay ng mga hiwa ng mansanas o anumang iba pang prutas (berry) sa itaas.
4. Piliin ang pagpipilian na "Paghurno" at maghintay para sa dessert para sa tsaa sa isang oras. Ang cake ay maaaring iwisik ng matamis na pulbos o mga niyog na natuklap.

Jellied pie na may repolyo sa isang mabagal na kusinilya

Ang mga pie na may pasta ng repolyo ay palaging nakabubusog at napakasarap. Kung kukuha ka ng kefir para sa base ng pie, pagkatapos ang pagluluto ng isang masarap na paggamot sa isang mabagal na kusinilya ay hindi kukuha ng maraming oras at pagsisikap.

Mga sangkap

• 1.5 tasa kefir;
• 320 g ng repolyo;
• sibuyas;
• dalawang malalaking itlog;
• isang kutsarang puno ng lean oil;
• ilang baking powder.

Paraan ng Pagluluto:

1. Pinong tumaga ang repolyo at sibuyas. Binubuksan namin ang mode na "Pagprito", ilagay muna ang sibuyas sa mangkok, at pagkatapos ng limang minuto - ang repolyo. Lumipat kami sa mode na "Stew" at pakinisin ang mga gulay sa loob ng 15 minuto.
2. Sa oras na ito, ihahanda namin ang batayan. Kinukuha namin ang mga itlog at isang kurot ng asin, kalugin ito, ibuhos sa kefir at bahagyang ipakilala ang harina na may isang magsasaka.
3. Sa sandaling tunog ang signal, ihalo muli ang pagpuno at punan ito ng kuwarta. Muli, baguhin ang mode sa "Paghurno" at ihanda ang hinaharap na pie sa loob ng isang oras.
4. Upang mapangahas ang kuwarta, hayaang tumayo nang matagal ang kefir base. Para sa isang recipe, pinahihintulutan na gumamit ng isang maasim na gatas na may isang expired na buhay sa istante. Ang pangunahing bagay ay ang produkto ay hindi naglalabas ng hindi kasiya-siyang amoy.

Kefir Chocolate Dessert

Anyayahan ang iyong mga kaibigan sa isang party ng tsaa at ituring ang mga ito sa isang dessert na brownie na tsokolate. Ang ganitong isang pie sa isang mabagal na kusinilya ay handa nang mabilis mula sa pinakasimpleng sangkap.

Mga sangkap

• 280 ml ng fermented milk drink;
• dalawang tasa ng harina;
• tatlong itlog;
• tatlong kutsara ng kakaw;
• isang baso ng pampatamis;
• ilang slaked soda;
• bar ng tsokolate;
• mga almendras;
• 55 g mantikilya.

Paraan ng Pagluluto:

1. Ang pag-atsara ng masa ay magsisimula sa pamamagitan ng pagpapakilos ng mga itlog sa bula. Pagkatapos ay ibuhos ang kefir at ilagay ang asukal sa loob nito. Gumalaw ng komposisyon hanggang sa matamis na matamis ang mga matamis na butil.
2. Naglalagay kami ng kakaw, soda at magdagdag ng harina. Paghaluin upang walang mga bugal.
3. Ibuhos ang masa sa isang greased form at, sa mode na "Paghurno", maghanda ng dessert sa loob ng 50 minuto.
4. Hatiin ang isang bar ng tsokolate sa mga piraso, matunaw at ilagay ang mantikilya sa isang mainit na komposisyon. Gumalaw kami hanggang sa tuluyang matunaw ang huli.
5. Palamig ang cake, ibuhos sa icing at budburan ang mga almendras.

Kung talagang wala kang oras upang maghanda ng mga kumplikadong dessert, pagkatapos ay tutulungan ka ng aming mga recipe na maghurno ka ng masarap at bibig na pagtutubig ng mga pastry nang walang espesyal na abala. Bon gana!