Sour cream pie na may mansanas - 7 masarap na mga recipe

Sour cream pie na may mga mansanas ay isang sikat at maraming mga paboritong dessert na naroroon sa iba't ibang lutuin ng mundo. Ang malawak na pamamahagi ng naturang baking ay ipinaliwanag hindi lamang sa bilis ng pagpapatupad, kundi pati na rin sa pagiging mura ng mga sangkap. Sa artikulo ay isasaalang-alang namin ang pinaka sikat at masarap na mga recipe para sa paglikha ng isang produkto ng confectionery.

Shortcake na may kulay-gatas at mansanas

Ang dessert, na ginawa ayon sa recipe sa ibaba, ay nakikilala sa pamamagitan ng isang hindi malalayong kumbinasyon ng mga makatas na toppings at marupok na kuwarta.

Mga sangkap

• 200 ML ng kulay-gatas;
• 200 g ng cottage cheese;
• ang parehong halaga ng margarin;
• 700 g ng harina ng trigo;
• 200 g ng butil na asukal;
• 3 itlog
• 1 kg ng mansanas;
• 5 g ng slaked soda.

Ang proseso ng paglikha ng isang masarap na paggamot:

1. Ang isang burol ng harina ay ibinubuhos sa gumaganang ibabaw, kung saan ang margarin ay hinuhugas, at pagkatapos ay ang keso sa kubo, kulay-gatas, asukal, mga itlog at soda, pinalamig ng suka o lemon juice, namagitan.
2. Ang pinaghalong masa ng harina ay nahahati sa 2 halves, na kung saan ay nakabalot sa cling film at inilalagay sa malamig sa isang araw.
3. Matapos lumipas ang tinukoy na oras, ang isang cake na may 3 cm kapal ay lulon mula sa isang bahagi, kung saan may linya ng isang refractory.
4. Ang kuwarta ay natatakpan ng isang pagpuno ng mga stick ng mansanas na halo-halong may asukal (opsyonal).
5. Ang mga strip ay pinutol mula sa natitirang kuwarta na pinagsama sa isang layer. Sa kanilang tulong, nabuo ang tuktok ng openwork ng produkto.
6. Ang cake pan ay inilalagay sa isang mainit na oven (170 ° C) sa loob ng 45 minuto.

Bago maglingkod, maaari mong iwiwisik ang cake na may asukal sa pulbos.

Masarap na homemade sour cream na pastry

Sa kabila ng pagiging simple ng paghahanda, ang lasa ng apple pie ay masarap lamang.

Inihanda ang isang produkto mula sa mga sumusunod na produkto:

• 2 itlog;
• 100 g ng asukal;
• 60 g kulay-gatas;
• 120 g ng harina;
• bag ng baking powder;
• 3 mansanas
• isang bag ng asukal na banilya;
• isang kurot ng asin.

Ang pag-unlad ay binubuo ng mga sumusunod na hakbang:

1. Ang mga itlog ay binugbog ng isang panghalo kasama ang mga kristal ng asukal hanggang sa nabuo ang isang makapal na bula, kung saan agad na makagambala ang kulay-gatas at asukal ng vanilla.
2. Ang isang maasim na halo ng cream ay ibinubuhos sa isang mangkok kung saan matatagpuan ang harina na may baking pulbos, pagkatapos nito ay ang isang likidong kuwarta ay kneaded.
3. Ang mga prutas ay peeled, pinalaya mula sa mga cores at gupitin sa maliit na cubes.
4. Sa isang baking dish, may langis o may linya na may baking paper, inilalagay ang mga cubes ng mansanas, na puno ng kuwarta.
5. Ang produkto ay inihurnong sa 180 ° C hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Inirerekomenda na mag-install ng isang refractory magkaroon ng amag sa tuktok na istante sa oven.

Sa pagdaragdag ng pagpuno ng lingonberry

Ang apple-cowberry pie ay madalas na inihanda sa isang lebadura. Ngunit kung naghahanda ka ng shortcrust pastry sa kulay-gatas, kung gayon ang lasa ng dessert ay magiging mas pino. At lahat salamat sa pinagsama ng friable baking texture na may pinuno ng prutas na may prutas.

Mga sangkap ng pie:

• 750 g ng harina;
• 200 g mantikilya;
• 100 g ng kulay-gatas;
• 220 g ng butil na asukal;
• 2 itlog
• slaked lemon juice
• 400 g ng mga mansanas;
• 100 g lingonberry.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon:

1. Ang harina ay may lupa na may mga chips ng langis sa mga mumo, pagkatapos kung saan ang kulay-gatas at mga itlog na hinagupit ng asukal ay idinagdag sa masa.
2. Sa dulo ng pagmamasa, nadulas na soda ay idinagdag.
3. Dalawang cake ay nilikha mula sa isang nababanat na layer na "nagpahinga" nang halos isang-kapat ng isang oras.
4. Ang isa ay may linya sa ilalim ng form, at ang pangalawa ay sakop ng isang pagpuno na inihanda mula sa mga durog na mansanas at lingonberry.
5. Ang pie ng Apple ay inihurnong para sa mga 40 minuto sa isang oven na preheated sa 180 ° C.

Para sa mga Matamis, ang pagpuno ay maaaring matamis pa sa panlasa.

Ito ay kagiliw-giliw na:pie na may patatas - recipe

Jellied apple pie sa kulay-gatas

Ang Jellied apple pie ay isang kilalang dessert kung saan nauugnay ang pinakamainam na mga alaala sa pagkabata. Pagkatapos ng lahat, ang pagkaing ito ng confectionery ay madalas na inihanda ng mga lola sa kanilang minamahal na mga apo.

Para sa pagluluto kailangan mo:

• 250 g ng harina;
• isang piraso ng mantikilya;
• 200 g kulay-gatas;
• 250 g ng butil na asukal;
• 3 itlog
• slaked lemon juice
• 4 na mansanas.

Paraan ng Paghahanda:

1. Mula sa 200 g ng mga kristal na asukal at itlog sa tulong ng isang blender ay lumilikha ng isang malabay na bula kung saan idinagdag ang kulay-gatas.
2. Pagkatapos, sa patuloy na pagpapakilos, ang harina ay idinagdag nang bahagya.
3. Pagkatapos ay nadagdagan ang soda.
4. Ang mga prutas ay pinutol sa mga patag na hiwa, na hugis ng tagahanga sa ibabaw ng isang greased, refractory, na asukal sa ilalim ng asukal.
5. Susunod, ang pagpuno ay durog sa natitirang matamis na buhangin at ibinuhos ng masa, pagkatapos kung saan ang cake ay ipinadala para sa pagluluto sa 180 ° C hanggang sa ito ay rosas.
6. Matapos ang 10 minuto na nasa form sa talahanayan, ang natapos na produkto ay nakabukas sa isang plato at gupitin sa mga hiwa na hiwa.

Kung ang isang baking powder ay magagamit, kung gayon posible na mapalitan ito ng soda.

Pagluluto ng saging

Ang isang kagiliw-giliw na pagkakaiba-iba ng isang recipe na napatunayan sa mga nakaraang taon, para sa pagpapatupad ng kung saan kinuha:

• 300 g harina;
• isang piraso ng mantikilya;
• 200 g kulay-gatas;
• 220 g ng butil na asukal;
• 2 itlog
• ½ bag ng baking powder;
• 2 mansanas at isang saging;
• isang kurot ng asin.

Mga yugto ng pagluluto:

1. Habang ang oven ay nag-iinit hanggang sa 200 ° C, isang kuwarta ng tuluy-tuloy na pagkakapare-pareho ay kneaded mula sa kulay-gatas, itlog, asukal, harina at baking powder.
2. Ang mga prutas ay peeled at pinutol sa mga di-makatwirang hiwa ng parehong sukat.
3. Ang isang workpiece ay tipunin, na pagkatapos ay lutongin sa loob ng 40 minuto, sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: ghee para sa pagpapadulas, prutas at masa sa anyo ng pagpuno.

Upang matiyak na handa na ang dessert, kinakailangan na itusok ang kuwarta gamit ang isang toothpick bago alisin ito mula sa oven. Walang dapat manatili dito kung ang cake ay ganap na inihurnong.

Hakbang-hakbang na recipe para sa isang multicooker

Ang pie ng Apple ay isa sa maraming mga dessert na madaling ihanda sa isang mabagal na kusinilya.

Sapat na ito sa kamay:

• 200 g ng harina;
• 100 g mantikilya;
• 200 g kulay-gatas;
• 150 g ng butil na asukal;
• 2 itlog
• 100 g ng mga mani;
• bag ng baking powder;
• 3 mansanas
• ilang kanela.

Paraan ng pagpapatupad:

1. Ang pinalambot na mantikilya ay hinagupit ng asukal at itlog, pagkatapos na idinagdag ang kulay-gatas sa nagreresultang komposisyon.
2. Ang mga nilalaman ng mangkok ay muling latigo at halo-halong may harina at baking powder.
3. Ang maliit na dice ng mansanas ay idinagdag sa masa, pagkatapos kung saan ang masa sa 2 na hanay ay ipinadala sa multicooker mangkok upang ang isang layer ng nut ay nakuha sa loob ng tapos na dessert.
4. Inihanda ang produkto sa programa ng Paghurno sa loob ng 80 minuto.

Upang magdagdag ng lasa sa lasa, maaari kang magdagdag ng mga cranberry sa pagpuno.

Masarap na recipe:pie ng saging

Buksan ang pie na may mga mansanas at kulay-gatas

Ang open apple pie ay inihanda batay sa shortcrust pastry mula sa mga sumusunod na sangkap:

• 300 g ng kulay-gatas;
• ang parehong halaga ng mantikilya;
• 700 g ng harina ng trigo;
• 200 g ng butil na asukal;
• 3 itlog;
• 1 kg ng mansanas;
• bag ng baking powder.

Mga hakbang na hakbang sa pagluluto:

1. Ang malambot na nababanat na kuwarta ay niniting sa pamamagitan ng paggiling ng harina na may mga mumo ng mantikilya. Ang maasim na cream, itlog, matamis na buhangin at harina na may baking powder ay idinagdag sa nagreresultang komposisyon.
2. Ang kneaded dough ay nahahati sa dalawang hindi pantay na mga bahagi.
3. Mula sa mas malaki, ang base ng cake ay nabuo, na inilatag sa isang porma ng refractory.
4. Ang mga mansanas ay durog para sa pagpuno, na agad na ipinamamahagi.
5. Mula sa natitirang kuwarta, ang mga baluktot na piraso ay inihanda, na pinalamutian ang tuktok ng produkto.
6. Paghurno ng 45 minuto sa 170 ° C sa oven.

Upang gawing mas rosy ang produkto, ang ibabaw nito ay maaaring ma-smear na may pula ng itlog.

Ang Apple pie sa kulay-gatas ay isang simple at napaka-masarap na dessert, na kahit na ang mga nagsisimula sa pagluluto ay maaaring magaling nang una.