Kung nabusog ka sa mga dessert ng shop at araw-araw na mga recipe ng pagluluto, ang pagpili na ito ay magbubunyag sa iyo ng ilang mga lihim sa pagluluto. Basahin ang tungkol sa kung paano mabilis na maghanda ng napaka-kapaki-pakinabang na Matamis na may prun: pagawaan ng gatas, maanghang, diyeta at holiday - ang bawat isa ay makakahanap ng isang recipe para sa kanilang sarili!

Ang pinakamadaling prune pie

Sino ang nagsabi na madaling gawing baking ang dapat gawin? Isaalang-alang ang isang napaka-ilaw, ngunit sa parehong oras, walang katulad ng isang cake ng kape na may mga prun.

Sa kuwarta kakailanganin mo lamang ang mga pinatuyong prutas at pampalasa:

  • harina ng trigo - 250 g;
  • kuwarta ng baking pulbos - 2 tsp;
  • honey - 2 tbsp. l .;
  • asukal sa asukal - 150 g;
  • instant na kape - 2 tsp;
  • luya at kanela - 0.5 tsp;
  • prun - 200 g;
  • asin sa panlasa.

Paggawa ng pie sa ilang simpleng hakbang:

  1. Brew 200 ml ng kape na may honey at asukal at hayaan itong cool.
  2. Ang mga malambot na hugasan na prun (maaari mong ibabad ito sa tubig na kumukulo nang maaga) gupitin sa hiwa.
  3. Pag-ayos ng harina na may pampalasa at baking powder.
  4. Ibuhos ang mga tuyong sangkap na may kape ng kape at masahin ang kuwarta.
  5. Ang pagpuno ng prune ay idinagdag kaagad at lubusan na halo-halong.
  6. Ilagay ang workpiece sa isang greased magkaroon ng amag at maghurno sa 180 degree. Ang cake ay handa sa mga 20-25 minuto.

Ang masarap na dessert na ito ay naglalaman ng walang labis na calorie at angkop kahit para sa mga vegan.

Kung ninanais, magdagdag ng mga chips ng tsokolate sa kuwarta. Ihain ang pinalamig ng kape, tsaa o gatas.

Sa pagdaragdag ng mga walnut

Kung nagpaplano ka ng isang holiday, ang cake na ito ng honey-nut ay darating na madaling-gamiting: isang malago mabangong cake na may malusog na pagpuno ay hindi mag-iiwan sa mga bisita na walang malasakit!

Ang mga sumusunod na sangkap ay kakailanganin:

  • itlog ng manok - 5 mga PC.;
  • asukal - 1.5 tbsp .;
  • harina ng trigo - 3 tbsp .;
  • pinakuluang condensed milk - isang lata ng 350 g;
  • prun - 200 g;
  • peeled walnut - 1.5 tbsp .;
  • kulay-gatas 15% - 300 ml;
  • pulot - 3 tbsp. l .;
  • baking pulbos ng masa - 1 tsp.

Paano gumawa ng cake na may mga walnut:

  1. Talunin ang panghalo na may mga itlog ng asukal upang doble ang dami ng halo.
  2. Dahan-dahang ibuhos ang pulot, ihalo.
  3. Igisa ang harina na may baking powder at dahan-dahang ipakilala sa base, pagpapakilos ng isang palis.
  4. Magdagdag ng kalahati ng isang baso ng durog na walnut.
  5. Maghurno ng 3 pantay na cake mula sa nagreresultang kuwarta. Ang biskwit ay angkop sa loob ng 15-20 minuto. sa isang temperatura ng 180 degree.
  6. Pre-babad sa lambot prun cut sa hiwa, durugin ang nut na may isang kutsilyo o sa isang mortar. Maaari ka ring gumamit ng isang blender.
  7. Paghaluin ang kulay-gatas na may pinakuluang na condensed milk at latigo ang cream sa isang panghalo.
  8. Ikalat ang natapos na cake na may cream sa magkabilang panig at iwisik ang pagpuno.
  9. Takpan ang nakolekta na cake sa natitirang bahagi ng cream at prutas at nut crumbs.

Masarap at mayaman sa kaaya-aya na lasa, ang cake ay natutunaw sa iyong bibig at perpektong pinagsama sa parehong mainit na inumin at alkohol ng dessert.

Masarap na recipe:latigo ang jam pie

Pagluluto na may kulay-gatas

Kung sigurado ka na nasubukan mo na ang lahat ng mga recipe para sa pinatuyong aprikot at prun pie, pinahahalagahan ang kawili-wiling opsyon na ito sa otmil! Ang hindi pangkaraniwang panlasa at mga produktong pandiyeta sa komposisyon ay ginagawang isang kanais-nais na dessert sa anumang mesa.

Ihanda ang mga sumusunod na sangkap:

  • harina - 1.5 tbsp .;
  • otmil - 1 tbsp .;
  • kulay-gatas 20% - 150 ml;
  • itlog - 2 mga PC.;
  • langis ng gulay - 75 ml;
  • prun at pinatuyong mga aprikot - 150 g;
  • sariwang orange - 160 ml;
  • kuwarta ng baking pulbos - 1 tsp;
  • asin sa panlasa;
  • kapalit ng asukal - 2 tbsp. l

Ang proseso ng pagluluto sa mga hakbang:

  1. Talunin ang mga itlog na may sorbitol at asin hanggang sa makinis.
  2. Unti-unting magdagdag ng kulay-gatas, juice at mantikilya habang patuloy na whisk ang pinaghalong.
  3. Sa isang maginhawang ulam, ihalo ang harina at cereal sa isang baking powder at ibuhos ang mga sangkap na may nakuha na mousse, paghalo nang lubusan.
  4. Gupitin ang mga hugasan at pinalambot na pinatuyong prutas sa mga hiwa o cubes at ipasok sa kuwarta.
  5. Painitin ang oven sa 180 degrees, grasa ang amag na may langis at punan ito ng kuwarta. Maghurno hanggang maluto.

Ang cake ay maaaring palamutihan ng mga pattern ng matamis na kulay-gatas at naghahain ng tsaa. Ito ay lumiliko isang napaka-mahangin at hindi nakakagambalang handa na dessert.

Prune curd cake

Ang mga tagahanga ng masarap na lasa ay masisiyahan sa isang light pie na may orange zest. Ang maanghang na aroma ng mga prun na may pampalasa at maaraw na mga tala ng sitrus ay perpektong pinagsama sa isang pinong base ng curd. Ang ganitong cake ay mamahalin ng mga bata at matatanda.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

  • asukal - 150 g;
  • sa susunod langis - 150 g;
  • harina 150 g;
  • itlog - 3 mga PC.;
  • cottage cheese 9% - 200 g;
  • prun - 200 g;
  • orange - 1 pc .;
  • baking powder - mga 2 tsp;
  • banilya at kanela upang tikman.

Ang proseso ng paggawa ng pie:

  1. Ibabad ang dry prunes, punan ng mainit na tubig at pahintulutan ang pamamaga. Inihanda ang prun cut sa hiwa.
  2. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa isang orange at malumanay na rehas ang zest sa isang kudkuran.
  3. Hiwain ang juice, dapat itong i-100 ml.
  4. Pound sugar na may mantikilya sa isang libreng malalim na mangkok.
  5. Ipasok ang mga itlog at ihalo hanggang sa makinis.
  6. Ibuhos sa orange juice, at pagkatapos ay ibuhos sa zest at prun.
  7. Magdagdag ng cottage cheese at lubusan ihalo.
  8. Unti-unting ipakilala ang sifted harina na may baking powder.
  9. Lubricate ang amag, ilagay ang kuwarta sa loob nito at maghurno sa isang preheated oven sa temperatura na 180 degrees. Tumatagal ng halos 35 minuto.

Ang handa na cake ay maaaring madurog ng matamis na kakaw o ihain na may kulay-gatas.

Masarap na recipe:kefir pie na may jam

Mula sa shortcrust pastry

Ang isang bagong pagkakataon upang gamutin ang iyong sarili sa tsaa na may isang mahusay na mahusay na dessert - isang honey cake na may prun at shortcrust nuts. Mabango, nakabubusog at napakadaling maghanda, masayang sorpresa nito ang mga panauhin at sambahayan.

Bago maghurno, ihanda ang mga sumusunod na sangkap:

  • harina - 2.5 tbsp .;
  • itlog ng manok - 1 pc .;
  • asukal - 150 g;
  • margarin - 200 g;
  • prun - 1 tbsp .;
  • walnut kernel - 1.5 tbsp .;
  • pulot - 250 ML;
  • baking powder - 1 tsp.

Pagluluto:

  1. Matunaw ang natutunaw na margarin na may asukal sa isang maginhawang mangkok. Mag-iwan ng isang maliit na piraso ng taba (30 g) sa pulbos.
  2. Magdagdag ng baking powder at martilyo sa itlog, ihalo ang workpiece.
  3. Idagdag ang harina ng kaunti habang pagmamasa ang kuwarta.I-pack ang nagresultang makapal na masa sa isang plastic wrap at ipadala sa ref ng kalahating oras.
  4. Mula sa 3 tbsp. l Knead ang harina at ang natitirang margarine.
  5. Hugasan at gilingin ang mga prun sa isang blender.
  6. Sa isang dry frying pan, kayumanggi ang mga mani, alisan ng balat ang mga likas na pelikula ng kaunti, pagkatapos ay gilingin ang mga ito sa malalaking mumo.
  7. Paghaluin ang prune gruel sa nut at ibuhos ang honey (dapat itong matunaw para sa kaginhawaan). Gumalaw ng pagpuno.
  8. Pagulungin ang masa sa isang cake at ilagay sa isang magkaroon ng amag nang walang greasing. Iwanan ang mga panig.
  9. Ikalat ang pagpuno nang pantay sa loob ng basket ng kuwarta.
  10. Gamit ang isang tinidor, i-seal ang mga gilid ng pie at iwisik ang mga mumo sa itaas.
  11. Ang cake ay inihurnong sa oven sa loob ng 20-25 minuto sa 180 degrees.

Maaaring ihain ang mga estilo ng oriental na mabangong pastry na may parehong klasikong itim na tsaa at herbal.

Recipe para sa multicooker

Ang isang magaan na gatas na dessert para sa tsaa, na nais ng mga bata, ay maaaring ihanda nang walang kinakailangang problema - sa isang mabagal na kusinilya. Kumuha ng ilang mga malusog na sangkap, at ang simpleng himala sa pagluluto na ito ay magpapaganda sa iyong tsaa ng tsaa, o maging isang kaaya-aya na agahan.

Narito ang kung ano ang mga produktong kakailanganin mo sa isang pie na may prun at kulay-gatas.

Ang kuwarta

  • itlog ng manok - 2 mga PC.;
  • harina - 2 tbsp .;
  • butil na asukal - 2 tbsp. l .;
  • mantikilya - 100 g;
  • baking powder - 1 tsp;
  • vanillin.

Nakakapagod

  • itlog ng manok - 3 mga PC.;
  • prun - 250 g;
  • cottage cheese - 400 g;
  • kulay-gatas - 1 tbsp .;
  • butil na asukal - 1 tbsp.

Ang paggawa ng pie ay madali:

  1. Ibabad ang mga pinatuyong prutas sa tubig na kumukulo at tuyo mula sa labis na tubig.
  2. Kuskusin ang mga itlog na may asukal at mantikilya sa temperatura ng silid sa kuwarta.
  3. Igisa ang harina na may banilya at baking powder - at idagdag sa halo.
  4. Lubricate ang hugis ng multicooker at punan ang kuwarta. Ikalat ito sa ilalim at pormulahin ang mga panig.
  5. Ilagay ang buong prutas ng prun sa kuwarta.
  6. Para sa pagpuno, ihalo ang mga itlog, kulay-gatas at asukal na may cottage cheese sa isang blender hanggang makuha ang isang makinis na creamy mass.
  7. Ibuhos ang cream sa mga berry, at itakda ang mode na "Paghurno" sa 80 minuto. (o 60 + 20 nang hindi binubuksan ang takip).
  8. Pagkatapos magluto, hayaang cool ang cake nang halos isang oras, at pagkatapos ay ihain sa mesa.

Ang nasabing masarap na tamis ay maaaring pagsamahin sa kape, tsaa o kahit na katas. At ang pinakamahalaga, nakakakuha ka ng isang talagang malusog at kasiya-siyang dessert.

Bon gana!

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: