Multicooker repolyo pie

Ang pie na may repolyo sa isang mabagal na kusinilya ay isang napaka-masarap at pagluluto sa badyet. Maaari siyang magkaroon ng isang masigasig na pagkain o madagdagan ang pangunahing pagkain. At sinasamantala ang mga kakayahan ng isang modernong multicooker, ang bawat maybahay ay madaling maghurno ng masarap na pie na may repolyo para sa buong pamilya.

Ang klasikong recipe para sa isang pie na may repolyo sa isang mabagal na kusinilya

Ang gayong pie ay maaaring ihanda kahit sa isang tao na malayo sa pagluluto. Ang pangunahing bagay ay ang pagkakaroon ng kamay ang kinakailangang hanay ng mga sangkap at isang mabagal na kusinilya.

Isang hanay ng mga sangkap:

• puting repolyo - 500 g;
• itlog ng manok - 3 mga PC.;
• mantikilya at langis ng gulay - 100 g bawat isa;
• puting harina - 1 tbsp .;
• matamis na buhangin - 5 g;
• kulay-gatas (anumang nilalaman na taba) - 250 g;
• talahanayan ng asin - 10 g;
• baking powder - 5 g.

Sinimulan namin ang pagluluto kasama ang paghahanda ng pagpuno. Pinong tumaga ang repolyo at ibuhos sa asin. Aktibong makipagkamay sa kamay upang ang repolyo ay nagsisimula sa juice. Iniwan namin ang pagpuno sa estado na ito ng 5 minuto. Kung gumagamit ka ng lumang repolyo, pagkatapos ay kailangan mong nilagang ito ng 10 minuto sa isang kawali na may langis ng gulay at ilang tubig.

Para sa pagmamasa, pagsamahin ang kulay-gatas sa mga itlog ng manok. Ilagay ang pinalambot na langis sa base na ito, pukawin. Sa panahon ng pagmamasa sa kahabaan ng paraan inilalagay namin ang asin, matamis na buhangin, baking powder. Sa pinakadulo dulo ng batch, ibuhos sa mga bahagi ng harina, na dati ay naayos sa pamamagitan ng isang salaan, hanggang sa makuha ang isang kuwarta, na may pagkakapareho tulad ng kulay-gatas.

Ibuhos ang kalahati ng inihandang kuwarta sa kapasidad na may langis ng multicooker, ibuhos ang juice ng repolyo sa itaas at ikalat ang repolyo sa tuktok. Isinasara namin ang pagpuno sa natitirang kuwarta.

Itinakda namin pabalik ang mangkok ng multicooker, buhayin ang mode na "Paghurno", piliin ang oras ng 1 oras at pindutin ang "Start".

Matapos ang pangwakas na signal, hindi mo dapat agad makuha ang cake, dapat itong bibigyan ng isang quarter ng isang oras upang tumayo.

Pagkatapos ay kinuha namin ang pie, gupitin sa mga hiwa na hiwa at maglingkod, dinidilig ng mga sariwang damo.

Jellied pie ng repolyo na may itlog

Ang paggawa ng naturang plano ay madalas na tinatawag na "tamad" sapagkat hindi na kailangang maghintay para patunayan ang kuwarta at hindi na kailangang mag-sculpt ng anupaman. Ito ay sapat na upang ihanda ang batter, ibuhos ito sa amag at maghurno sa oven o mabagal na kusinilya.

Isang hanay ng mga produkto (para sa kuwarta):

• puting harina - 1 tbsp .;
• baking powder - 1 tsp;
• itlog ng manok - 3 mga PC.;
• kefir - 1 tbsp .;
• talahanayan ng asin - 2/3 tsp

Isang hanay ng mga produkto (para sa pagpuno):

• pinakuluang itlog - 3 mga PC.;
• karot - 1 pc .;
• mga sibuyas - 1 pc .;
• talahanayan ng asin - 1 tsp;
• puting repolyo;
• ilang sandalan na langis.

Una naming gawin ang pagsubok. Sa isang angkop na mangkok, basagin ang mga itlog, talunin hanggang sa mabula, pagdaragdag ng asin.

Magdagdag ng kefir sa malago na masa, ihalo sa isang whisk.

Ngayon sa mga maliliit na bahagi ipinakilala namin ang sifted harina kasama ang baking powder.

Nililinis namin ang mga sibuyas na may mga karot. Gumiling mga gulay: makinis na tatlong karot, i-chop ang sibuyas sa maliit na cubes. Pinahid namin ang repolyo, ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang kawali na may langis ng gulay, magprito hanggang sa luto.

Pakuluan ang mga pinakuluang itlog, alisan ng balat ang mga ito, giling gamit ang isang kutsilyo. Pagsamahin ang pinalamig na repolyo na may tinadtad na mga itlog, pampalasa upang tikman na may pampalasa.

Sa ilalim ng mangkok ay inilatag ang inihandang pagpuno. Punan ang lahat ng humampas. Mag-scroll ng kaunti at kalugin ang mangkok upang mas mahusay na mas malalim ang kuwarta sa tinadtad na karne. Antas ang pie na may isang spatula.

Sa menu ng aparato, piliin ang baking mode, isaaktibo ito ng 50 minuto. Matapos ang pangwakas na signal, buksan ang takip, ngunit iwanan ang pie para sa isa pang 20 minuto sa mangkok.

Bago mo ilabas ang jellied pie na may repolyo mula sa multicooker, dapat kaming pumasa sa isang spatula sa pagitan ng mga dingding ng mangkok at sa gilid ng pie. Pagkatapos ay malumanay na i-on ang mangkok sa isang plato, at mula doon sa isang pagkaing naghahain.

Ang recipe ng Sauerkraut sa isang mabagal na kusinilya

Kung hindi mo nais na gulo sa kuwarta, ngunit nais na tratuhin ang iyong mga mahal sa mga homemade cake. Pagkatapos ang recipe na ito para sa pie ng repolyo sa isang mabagal na kusinilya ay para sa iyo.

Isang hanay ng mga sangkap:

• kefir na may mababang taba - 300 ml;
• repolyo (adobo) - 0.2 kg;
• harina ng trigo - 2 tbsp .;
• itlog ng manok - 2 mga PC.;
• mantikilya - 50 g;
• pag-inom ng soda - 0.5 tsp

Ang Sauerkraut ay mahusay na kinatas mula sa brine. Kung ito ay masyadong maalat, pagkatapos ay banlawan ito ng tubig na tumatakbo. Ipinakalat namin ito sa isang mainit na kawali na may langis at magprito ng kaunti.

Upang ihanda ang jellied dough, ibuhos ang kefir sa isang mangkok, magmaneho ng mga itlog, asin at soda. Ang lahat ng mga sangkap ay lubusan na pinukaw ng isang palo hanggang sa makinis.

Upang magtagumpay ang kuwarta, kinakailangan na gumamit ng mga produktong temperatura sa silid para sa pagmamasa.

Ipinakilala namin ang harina sa mga bahagi, pukawin. Ang isang homogenous na semi-likido na masa nang walang mga bugal ay dapat makuha.

Pinahiran namin ang lalagyan ng isang piraso ng langis. Ibuhos sa kalahati ng masa, ikalat ang repolyo at takpan ang natitirang bahagi ng kuwarta. Upang maging maayos ang hitsura ng cake, i-level ang ibabaw na may isang kutsara.

Maghurno ng cake sa mode na "Paghurno" sa loob ng 1 oras.

Bago tanggalin ang cake mula sa amag, hayaang lumamig at mag-set ang baking cake.

Sa kefir na may lebadura

Ang mga lebadura ng lebadura ay malago at malambot, bagaman mas maraming oras ang kinakailangan para sa pagpapatunay at pagluluto sa hurno.

Produkto Set:

• kefir - 1 multi-baso;
• harina ng trigo - 440 g;
• butil na asukal - 1 tsp;
• asin - 0.5 tsp;
• lebadura (tuyo) - 1 tsp;
• itlog - 1 pc .;
• langis ng gulay - 2 tbsp;
• repolyo - 0.5 kg;
• sibuyas - 1 ulo;
• karot - 1 pc.

Kami ay medyo init kefir (maaaring mapalitan ng gatas, tubig, whey, atbp.). Magdagdag ng asin, asukal, tuyong lebadura, mantikilya at martilyo ng isang itlog dito. Hinahalo namin nang maayos ang lahat, dahan-dahang pagdaragdag ng harina. Ang pagyuko ay nagsisimula sa isang whisk, at tapusin gamit ang mga kamay. Ang resulta ay dapat na isang malagkit at hindi masyadong cool na kuwarta.

Inilalagay namin ang kolobochok sa isang mangkok na may pulbos na may harina, takpan ito at iwanan ito nang mainit hanggang sa tumaas ang dami ng tatlong beses. Ang oras ng nagpapatunay ay nakasalalay sa temperatura, kalidad ng lebadura at harina. Karaniwan, ang proseso ng patunay ay aabutin ng isa at kalahati hanggang dalawang oras, kung saan ang oras na ang masa ay pana-panahon na natumba.

Habang papalapit ang kuwarta, alisan ng balat ang mga sibuyas at karot mula sa alisan ng balat, alisin ang mga nangungunang dahon mula sa ulo at banlawan. Pinong tumaga ang repolyo, tatlong karot sa isang kudkuran, at pino ang sibuyas.

Ipinakalat namin ang mga karot na may mga sibuyas sa kawali, pagkatapos ng limang minuto inilatag namin ang repolyo. Paghaluin ang lahat, panahon na may pampalasa at magprito hanggang malambot.

Pinatumba namin ang kuwarta ng paghinga, igulong ito gamit ang isang lumiligid na pin sa isang hugis-parihaba na layer. Inilatag namin ang pinalamig na pagpuno at igulong ito ng isang roll. Sa isang greased na mangkok ay kumakalat kami ng repolyo ng roll na may katibayan at iniwan ito sa isang mainit na silid para sa isang-kapat ng isang oras.

Pagkatapos maghurno ang produkto sa mode na "Paghurno" sa loob ng 50 minuto. Ipihit ito sa kabilang panig at maghurno ng isa pang 15 minuto.

Inilabas namin ang cake, rosy mula sa lahat ng panig, cool at naghahain para sa tsaa.

Malas na pie ng repolyo sa isang mabagal na kusinilya

Ang mabilis na pagluluto ay maaari ring maging masarap at kasiya-siya. Ang patunay nito ay jellied pie na may repolyo sa isang mabagal na kusinilya, ang resipe na kung saan ay inilarawan sa ibaba.

Produkto Set:

• yogurt - 70 ml;
• itlog ng manok - 3 mga PC.;
• asin - 0.5 tsp;
• harina - 100 g;
• repolyo - 0.5 kg;
• butil na asukal - 1 tsp;
• mga sibuyas - 1 ulo;
• baking powder - 1.5 tsp;
• ilang pampalasa para sa panlasa.

Nililinis namin ang sibuyas, pinutol ito, ipinasa ito sa isang kawali sa isang katamtamang pamumula.

Pininturahan ang repolyo, manu-manong masahin ang asin at pampalasa. Idagdag ang pinirito na sibuyas, ihalo.

Hiwalay para sa masa, ihalo ang mga itlog, asukal at yogurt. Unti-unti, ipinapakilala namin ang sifted harina na may baking powder sa mga bahagi. Nakikialam kami sa repolyo dito, na nagdadala ng masa sa homogeneity.

Ilipat ang mga nilalaman ng mangkok sa greased mangkok ng multicooker, ihanda ang pie sa loob ng 1 oras, pagpili ng isang baking program.

Matapos ang pangwakas na signal, kailangan mong hawakan ang cake para sa isa pang 10 minuto sa mode ng pag-init.

Sa repolyo ng kefir

Sa kabila ng kuwarta na ginawa mula sa pie ng repolyo, ito ay palaging magiging masarap at mabango. Ang pie na may kefir ay luto nang mabilis, ngunit mas mabilis na kinakain.

Mga sangkap para sa recipe:

• puting repolyo - 0.5 kg;
• karot - 1 pc .;
• mga sibuyas - 3-4 ulo;
• basil greens - 2 sanga;
• Provencal herbs - 1 tsp;
• taba ng yogurt - 7 tbsp .;
• langis ng gulay - 2 tbsp;
• harina ng trigo - 7 tbsp;
• itlog ng manok - 2 mga PC.;
• pag-inom ng soda - 0.5 tsp;
• ilang asin.

Upang gawin ang pagpuno, malinis, giling ang mga gulay. Una, brown ang mga karot na may mga sibuyas, idagdag ang repolyo at pakinisin ang pagpuno para sa isang quarter ng isang oras na may kaunting init. Inilalagay namin ang mga pampalasa at halamang gamot, tinanggal mula sa kalan, palamig.

Sa isang mangkok pinagsama namin ang mga itlog ng manok na may asin at Provencal herbs. Magdagdag ng kefir sa malago na masa, ilagay ang baking soda at iginawad na harina ng trigo. Gumalaw hanggang sa makinis nang walang mga bugal.

Inilalagay namin ang kalahati ng kuwarta sa isang greased mangkok, ipinamahagi ang pagpuno at punan ng natitirang bahagi ng kuwarta.

Inihurno namin ang produkto sa loob ng 40 minuto sa "Paghurno".

Mga tampok ng pagluluto sa mabagal na kusinilya: Redmont, Polaris

Sa mabagal na kusinilya maaari kang magluto ng ganap na anumang ulam. Ang pinakasikat na mga modelo ay sina Redmond at Polaris.

Ang mga tampok ng pagluluto sa mga aparatong ito ay kinabibilangan ng mga sumusunod:

• Ang maraming mga kusinilya ay may ilang mga awtomatikong programa, kasama ang natatanging matalinong mode na Multi-Cook. Ito ay magiging kapaki-pakinabang lalo na para sa pagluluto ng iba't ibang mga produkto ng kuwarta;
• Ang paghurno ay pantay na inihurnong, hindi masusunog at hindi mananatiling basa-basa sa loob;
• Ang proseso ng pagluluto ay ganap na awtomatiko at hindi nangangailangan ng pakikilahok.

Ang pagkakaroon ng pagkuha ng naturang unibersal na kagamitan para sa kusina bilang isang palayok, ang bawat kasambahay ay mabawasan ang oras na ginugol sa kusina nang maraming beses. At sa bawat oras na nasa mesa kapaki-pakinabang na masarap na pinggan at pastry ay magpapakita. Bon gana sa lahat!