Pie na may pinatuyong mga aprikot - 8 simple at masarap na mga recipe

Ang mga pinatuyong mga aprikot ay hindi lamang malusog, ngunit masarap din. Sa sangkap na ito, maaari kang maghanda ng maraming pinggan, kabilang ang mga kahanga-hangang, pinong pastry. Sa seksyong ito, ang 8 simple at masarap na mga recipe para sa pinatuyong prico pie ay isinasaalang-alang.

Lebadura cake na may pinatuyong mga aprikot

Magsimula tayo sa pinakakaraniwang paraan upang lumikha ng isang pie. Ang paghurno ay gagawin mula sa lebadura.

Sa proseso, ang mga sumusunod na sangkap ay dapat ihanda:

• 330 ml ng gatas;
• 2 itlog
• 35 g pinindot lebadura;
• 90-110 g ng asukal;
• 480-500 g ng harina;
• ilang asin;
• isang baso ng mga pinatuyong aprikot.

Paano gumawa ng dessert:

1. Naglalagay kami ng isang kuwarta ng mainit na gatas, lebadura, kalahating asukal at asin. Naghihintay kami hanggang sa nabuo ang cap ng foam.
2. Talunin ang mga itlog, pagsamahin sa darating na masa, magsimulang ibuhos ang harina.
3. Dalhin ang masa sa isang makapal na estado. Hindi ito dapat maging matarik, sa kasong ito ang lebadura ay hindi gagana, at ang base ay hindi gagana. Okay lang kung ang masa ay dumikit nang kaunti sa iyong mga kamay, kailangan mong masahin muli bago putulin.
4. Ipinakalat namin ang bukol ng masa sa isang malalim na malaking kasirola, isara ang takip at inilagay ito sa isang mainit na lugar sa loob ng isang oras at kalahati.
5. Habang angkop ang base, scald ang hugasan na pinatuyong mga prutas na may tubig na kumukulo, at pagkatapos ng isang quarter ng isang oras ay dumaan kami sa gilingan ng karne. Kung ang pagpuno ng pinatuyong mga aprikot para sa pie ay naging acidic, maaari kang magdagdag ng asukal sa panlasa.
6. Kurutin ang lebadura. Ang Flour ay maaaring mangailangan ng kaunti pa kaysa sa inireseta sa listahan ng mga sangkap.
7. Hinahati namin ang base sa dalawang hindi pantay na mga bahagi, na ang karamihan ay inilalagay sa isang lalagyan na lumalaban sa init na may mataas na dingding upang ang masa ay nakabitin nang kaunti mula sa mga gilid.
8. Pinupuno namin ang pie sa pagpuno, takpan ito ng isa pang bahagi ng pinagsama na minasa, gupitin ang mga nakabitin na gilid.
9. Sa isang tinidor, gumawa kami ng mga puncture sa ibabaw ng pie, mga 5-7 piraso, pagkatapos ay ilagay ang dessert sa oven.
10. Ang isang quarter ng isang oras bago lutuin, maaari mong grasa ang tuktok ng pagluluto na may pula ng itlog.

Pansin! Upang maiwasan ang pagbagsak ng lebadura mula sa pagbagsak, huwag buksan ang oven sa loob ng 25 minuto.

Napuno ng pinatuyong mga aprikot at prun

Ang cake ay magiging masarap kung gagawin mo ito ng pinatuyong mga aprikot at prun. Ang mga pinatuyong prutas ay umaakma sa bawat isa ng perpektong, at ang mga inihurnong kalakal ay magiging kamangha-mangha.

Upang gumana, kailangan mong gawin ang mga sangkap na ito:

• briquette ng mantikilya;
• isang baso ng baso ng asukal na asukal;
• 4 na itlog
• 120 ML ng gatas;
• 650 g ng harina;
• 220 g pinatuyong mga aprikot at mas maraming prun.

Pagluluto ng pinatuyong pie ng prutas:

1. Banlawan ang mga pinatuyong prutas, punan ng mainit na tubig at iwanan upang tumayo.
2. Sa isang maliit na kutsilyo, mantikilya, giling na may butil na asukal. Maaari mong gawin ito sa isang blender.
3. Bilang kahalili ipakilala ang mga yolks ng itlog. Hindi mo maaaring magmaneho sa susunod hanggang sa ganap na "kumakain" ang masa.
4. Ibuhos sa gatas, magdagdag ng harina, masahin ang isang cool na kuwarta at iwanan ito, na sumasakop sa kumapit na pelikula, nang mga 20 minuto.
5. Habang ang kuwarta ay nagpapahinga, alisan ng tubig ang likido mula sa pinatuyong mga aprikot at prun, kung kinakailangan, gilingin ang mga pinatuyong prutas na may kutsilyo o gilingan ng karne. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na asukal, pati na rin iwiwisik ang palaman na may kanela.
6. Paghiwalayin ang 2/3 ng kuwarta, gumulong at ilagay sa isang greased pan.
7. Kahit na ipamahagi ang pagpuno at ipadala ang ulam sa oven sa loob ng 20 minuto.
8. Habang ang cake ay inihurnong ng kaunti sa oven, talunin ang mga puti na may asukal sa isang malakas na bula.
9. Tinatanggal namin ang dessert mula sa aparador ng baking, maingat na ibuhos ang tuktok ng masa ng protina, at pinunit ang natitirang bahagi ng kuwarta gamit ang aming mga kamay at pantay na takpan ang pie sa kanila.
10. Muli, ipadala ang kawali sa oven hanggang sa tuktok ay ginintuang.

Hindi mo maaaring putulin ang pie kaagad, ang masa ng protina ay dapat tumigas ng kaunti, kung hindi, kumakalat ito.

Lemon pastry na may mga pinatuyong prutas

Ang sumusunod na recipe ay para sa mga hindi gusto ng matamis na dessert. Ang isang kaaya-ayang pagkaasim ng lemon ay idaragdag sa tiyak na lasa ng pinatuyong mga aprikot.

Ang mga sumusunod na pagkain ay kinakailangan upang gumawa ng maluwag na cake:

• isang itlog;
• packing butter;
• isa at kalahating baso ng harina;
• 80-100 g ng butil na asukal;
• 100 g pinatuyong mga aprikot;
• hinog na limon.

Paano gumawa ng pie:

1. Soften ang mantikilya, gilingin ito ng asukal at itlog.
2. Ibuhos ang harina, masahin ang cool na kuwarta, 1/4 na kung saan ay inilalagay sa freezer. Iniwan namin ang isa pa sa gitna na istante ng ref.
3. Giling namin ang pinatuyong mga aprikot na hugasan at pinakuluang na may tubig na kumukulo, alisan ng balat ang lemon na pulp mula sa mga pelikula at mga buto, ihalo ang parehong mga sangkap. Ang pagpuno ay kailangang siguradong natikman, sapagkat ang lemon ay maaaring bigyan ito hindi lamang pagkaasim, kundi kapaitan din. Maaaring mangailangan ka ng kaunting asukal.
4. Inilunsad namin ang isang mas malaking piraso ng masa, ilagay ito sa isang baking sheet, ilagay ang pagpuno sa tuktok nito.
5. Grasa ang frozen na piraso ng base sa isang kudkuran na may malalaking mga cell, iwiwisik ang dessert gamit ang mumo at ipadala ito sa oven.

Ang cake ay handa na kapag ang tuktok ay nakakakuha ng isang malalim na gintong kulay. Mahalaga na huwag matuyo ito, kung hindi man ito ay magiging matigas.

Ito ay kagiliw-giliw na:kalabasa at apple pie recipe

Shortbread cake na may pinatuyong mga aprikot sa oven

Ang pangunahing bentahe ng mga shortcut ay hindi sila mawawalan ng pagiging bago at lambot sa loob ng maraming araw. Kahit na matapos ang ilang araw, ang mga naturang pastry ay angkop para sa paggamit nito ng tsaa na may kasiyahan.

Kakailanganin mo ang mga naturang sangkap:

• 1/2 pack ng frozen butter;
• isang baso ng asukal;
• 2 itlog
• 2 tasa ng harina;
• baking powder
• 350-380 g ng pinatuyong mga aprikot;
• ilang mga walnuts;
• kalahating orange.

Paano gumawa ng cake batay sa buhangin:

1. Pinipigilan namin ang frozen na mantikilya na may kutsilyo sa maliit na piraso. Bilang isang resulta, ang masa ay dapat na kahawig ng mga groat.
2. Magdagdag ng asukal, giling ang halo hanggang sa makinis, pagkatapos ay magmaneho sa mga itlog at muling ihalo.
3. Pinagsasama namin ang harina sa baking powder, ilagay ito sa inihanda na masa, masahin ang cool na kuwarta, at pagkatapos ay ilagay ito sa ref ng isang oras.
4. Ibuhos ang pinatuyong mga aprikot na may tubig na kumukulo, hawakan nang isang-kapat ng isang oras, pagkatapos ay alisin ang likido.
5. Pinutol namin ang mga pinatuyong prutas sa maliliit na piraso, ihalo sa juice na kinatas mula sa kalahati ng isang limon.
6. Ipinakalat namin ang pinagsama na kuwarta sa isang form, ipamahagi ito sa pagpuno, at pagkatapos ay ipadala ito sa oven sa loob ng 25-30 minuto.
7. Inalis namin ang pie, budburan ang durog na mga walnut.

Sa isang tala. Ang huling sangkap ay maaaring mapalitan ng tsokolate o niyog, ayon sa gusto mo.

Mula sa puff pastry

Ang teknolohiya para sa paghahanda ng puff pastry ay hindi kasing simple ng tila sa unang tingin. Bilang karagdagan, ang prosesong ito ay tumatagal ng maraming oras, kaya maraming mga maybahay ang ginusto na bumili ng isang yari na pundasyon.

Isaalang-alang ang isang recipe para sa tulad ng isang pie, na mangangailangan ng mga sumusunod na sangkap:

• puff pastry packing;
• 2 baso ng pinatuyong mga aprikot;
• butil na asukal sa panlasa;
• isang kutsara ng harina.

Pagluluto ang pinakamadaling pie:

1. Ipinakalat namin ang kuwarta sa defrost, at sa oras na ito hugasan namin at i-chop ang pinatuyong mga aprikot, ihalo sa asukal.
2. Paghiwalayin ang 1/4 na bahagi mula sa base, at igulong ang natitira sa anyo ng isang baking sheet.
3. Pagwiwisik ng harina sa isang metal pan, linya ang kuwarta sa itaas. Sa parehong oras, kinakailangan na mula sa bawat gilid ng isang maliit na margin ay nananatiling, humigit-kumulang 20-25 mm.
4. Pinupunan namin ang pie ng pagpuno, at mula sa natitirang bahagi ng base na ginagawa namin ang "sausages", na inilalagay namin sa itaas gamit ang grill.
5. I-wrap namin ang mga stock ng base sa loob, ipadala ang cake sa oven.

Mahalaga! Ang puff pastry ay luto nang napakabilis, at kung hindi mo tinanggal ang mga inihurnong kalakal mula sa oven sa oras, tiyak na masusunog ang ilalim. Samakatuwid, ang proseso ay dapat na palaging sinusubaybayan.

Pagluluto gamit ang cottage cheese

Sa mga supermarket maaari kang makahanap ng mga curd mixtures na may pagdaragdag ng pinatuyong mga aprikot at gamitin ang mga ito para sa pagpuno ng pie. O mayroong isa pang pagpipilian - ihalo lamang ang keso sa cottage na may pinatuyong prutas.

Upang lumikha ng gayong baking kakailanganin mo:

• packaging margarin;
• 100 g ng asukal;
• 250 g ng harina;
• isang bag ng baking baking powder;
• packaging ng keso ng kubo;
• pinatuyong mga aprikot sa panlasa.

Paano gumawa ng pie:

1. Matunaw ang margarin sa kalan, magdagdag ng asukal at magpatuloy hanggang sa matunaw.
2. Hayaan ang halo na bahagyang cool, pagkatapos ay idagdag ang harina at baking powder, masahin ang isang katamtamang matarik na masa, iwanan ito upang tumayo ng isang maikling panahon.
3. Pinagsasama namin ang keso sa cottage na may mga pinatuyong tuyong mga aprikot, kung ninanais, iwiwisik ng kaunting asukal at idagdag ang banilya.
4. Pagulungin ang masa, ilagay sa form, gawin ang mga panig.
5. Pinupunan namin ang dessert na may pagpuno ng curd at inilagay sa oven sa loob ng 30 minuto.

Sa isang tala. Upang gawin ang tagapuno para sa pie kahit na mas malambot, maaari kang magdagdag ng ilang mga kutsara ng fat sour cream dito.

Pie na may pinatuyong mga aprikot sa isang mabagal na kusinilya

Upang makagawa ng isang pie sa isang mabagal na kusinilya, ang masa ay magiging likido. Kakailanganin mo ang mga sangkap na ito:

• isang itlog;
• 250 ML ng kefir;
• isang baso ng asukal;
• isa at kalahating baso ng harina;
• 10-12 g ng soda;
• pinatuyong mga aprikot sa panlasa.

Paano gumawa ng dessert:

1. Talunin ang itlog na may asukal, palabnawin ang masa na may kefir at ihalo hanggang matunaw ang buhangin.
2. Magdagdag ng harina ng kaunti, gumawa ng batter.
3. Ibuhos ang soda sa base, ihalo at hayaang tumayo.
4. Gupitin ang mga hugasan na pinatuyong mga aprikot sa maliit na piraso.
5. Sa isang greased mangkok, ilagay ang masa, ilagay ang pinatuyong prutas. Sa panahon ng pagluluto ng hurno, malulunod sila nang kaunti sa likidong masa.

Ngayon ang lahat ng natitira ay upang isara ang takip ng appliance at itakda ang baking mode sa loob ng 60 minuto. Mga isang-kapat ng isang oras bago handa, kailangan mong i-on ang cake.

Masarap na recipe na may mga mansanas

Ito ay isa pang pagpipilian para sa paglikha ng isang puff treat na may pinatuyong mga aprikot. Kakailanganin mo ang mga sangkap na ito:

• puff pastry packaging;
• 1/2 lata ng anumang jam;
• 2 baso ng pinatuyong mga aprikot;
• malaking matamis at maasim na mansanas;
• 110 g ng asukal;
• dalawang kutsara ng harina;
• ilang kanela;
• isang kutsarita ng pinong langis.

Paano gumawa ng dessert:

1. Inilalagay namin ang puff pastry sa init upang ito ay matunaw.
2. Gumiling mga pinatuyong mga aprikot, gupitin sa malaking hiwa ng isang malaking mansanas.
3. Paghaluin ang asukal sa harina at pinong mantikilya hanggang durog.
4. Pagulungin ang masa, ihiga sa isang baking sheet, mag-iwan ng margin para sa mga gilid.
5. Lubricate ang base na may isang manipis na layer ng jam, ilagay ang mga hiwa ng mansanas.
6. Ipinamamahagi namin ang mga pinatuyong aprikot sa ibabaw, iwisik ang pagpuno ng mga inihanda na mumo.
7. I-wrap namin ang mga panig sa loob ng dessert, ipadala ito sa oven.

Sa isang tala. Mas mahusay na i-cut ang tulad ng isang pie na mainit, dahil ang puff pastry ay gumuho ng maraming.

Ang isang cake na may pinatuyong mga aprikot ay maaaring ihanda gamit ang pinakasimpleng sangkap sa kamay. Bilang karagdagan, ang maraming oras ay hindi kinakailangan upang lumikha ng isang dessert, ngunit ito ay palaging lumiliko na masarap. Ang ganitong kaselanan ay hindi isang kahihiyan na maglingkod sa maligaya talahanayan.