Pie ng manok - 15 mga recipe

Ang pie ng manok ay naimbento ng napakatagal na oras at sa lahat ng oras lalo na itong iginagalang. Ang unang pagbanggit ng tulad ng isang ulam ay nag-date noong ika-16 na siglo. Ito ay kilala na sa oras na ito, ang mga hens ay naghahanda para sa kasal, kung saan sila ay taimtim na nakakabit sa ulo ng mesa. Sa artikulong ito, nag-aalok kami ng 15 simpleng mga pagpipilian para sa paggawa ng isang masarap na pie na pinalamanan ng pinaka malambot na dibdib ng manok.

Simpleng pie ng manok

Sa ngayon, ang nasabing ulam ay kaunti pa rin sa napakasarap na pagkain, sapagkat palagi kaming walang sapat na oras upang maghanda ng mga sariwang pastry na gawa sa bahay. Ngunit ang isang mabilis na pie ng manok ay inihanda sa literal na 40 minuto.

Gumawa tayo ng isang simpleng kuwarta para sa kanya:

1. Pagsamahin ang isang baso ng mayonesa na may isang baso ng kulay-gatas. Ipakilala ang isang pakurot ng asin, isang pack (10 g) ng baking powder at tatlong itlog.
2. Knead lahat ng gamit ang isang kutsara, ipakilala ang mga bahagi ng harina at masahol na walang puro kuwarta, na kahawig ng sobrang makapal na kulay-gatas.
3. Ihahanda namin ang amag, iwisik ito nang kaunti sa harina at takpan ito ng masa, na bumubuo ng isang layer hanggang sa dalawang sentimetro ang kapal.
4. Bilang pagpuno, pinutol muna namin ang 250 g ng fillet ng manok at antas ang mga nagreresultang piraso ng karne sa batayan. Maaari silang maalat at budburan ng pampalasa.
5. Susunod, kailangan namin ng 1 maliit na sibuyas. Nililinis namin ito at pinutol ito sa kalahating singsing, na agad naming ipinamahagi sa ibabaw ng pie.
6. Nangungunang may sibuyas na gadgad na keso. Upang palamutihan ang gayong pie, kakailanganin mo ang isang piraso na tumitimbang ng mga 200 g.

Ang billet ay dapat ilagay sa isang preheated oven, kung saan ang cake ay lutong sa 180 ° C sa loob ng 30 minuto.

Klasikong manok

Ang klasikong henhouse ay isang tunay na maligaya cake. Ang kanyang recipe ay hindi matatawag na simple, ngunit para sa kapakanan ng gayong kadakilaan ito ay nagkakahalaga ng pag-ikot.

Nakuha ng pie ang pangalan nito hindi mula sa salitang "manok", ngunit mula sa pangalan ng tirahan ng Cossack - "kuren", dahil ang tinapay ay may panlabas na pagkakahawig sa isang kubo. Ang isang butas ay ginawa sa tuktok nito kung saan, kapag ang produkto ay kinuha sa labas ng hurno, tulad ng usok, nakatakas ang singaw.

Sa madaling sabi, ang teknolohiya ay ang mga sumusunod:

• ang batayan ng pie ay ginawa mula sa masa;
• ang ilang mga uri ng pagpuno ay inilatag dito;
• ang bawat layer ay durog na may pancakes, na bumubuo ng isang mataas na burol, na sakop ng isa pang layer ng kuwarta;
• isang butas ay ginawa sa tuktok ng "istraktura", at ang workpiece ay inilalagay sa hurno.

Upang mapadali ang gawain, ang kurnik ay maaaring gawin sa maraming yugto, na lumalawak ang proseso sa loob ng ilang araw.

Halimbawa, ihanda nang maaga ang pagpupuno ng manok:

1. Gupitin ang bangkay ng ibon at alisin ang balat.
2. Ilagay ang karne sa isang malalim na kawali at malunod sa malamig na tubig.
3. Magdagdag ng isang pares ng perehil at 5-6 na gisantes ng itim na paminta.
4. Ilagay ang kawali sa kalan at lutuin ang manok sa ilalim ng saradong takip, pana-panahong alisin ang nagreresultang scum.

Ang karne ay kailangang bunutin, pinalamig at ibagsak sa mga hibla. Kailangan mong mag-iwan ng kalahati ng isang baso ng sabaw para sa cake, ang natitira ay maaaring magamit para sa iba pang mga layunin.

Ang sumusunod na uri ng pagpuno ay inihanda mula sa bigas at kabute (pinakamadaling kumuha ng mga kabute):

1. Ang kalahati ng isang baso ng cereal ay dapat hugasan, ibuhos ang tubig (2 hanggang 1) at pakuluan hanggang malambot.
2. Banlawan ang isang third ng isang kilo ng mga kabute, gupitin ang mga ito sa hiwa at magprito sa langis hanggang sa ginintuang kayumanggi at ang likido ay sumingaw.
3. Paghiwalayin mula sa bawat kabute ng isang piraso ng pino ang tinadtad na sibuyas at karot.
4. Ilagay ang buong pagpuno (kabute, gulay at sinigang) sa isang mangkok, asin upang tikman at magdagdag ng kaunting pino na tinadtad na sariwang halamang gamot.

Gumawa tayo ng pancake. Masisira namin ang isang itlog sa isang malalim na lalagyan, magdagdag ng isang baso ng gatas at 70 g ng harina. Magdagdag ng asin sa kalooban at masipag kumonekta sa isang panghalo. Ang masa ay lalabas na ganap na likido - ito ang kailangan mo. Ibubuhos namin ito ng isang ladle papunta sa isang pinainit na hindi nabuong pan, na pinapayagan itong kumalat sa buong lugar.

Fry ang mga pancake sa magkabilang panig at isalansan ito sa isang tumpok. Kung ihanda sila nang maaga, kakailanganin silang matakpan ng foil o masikip ng foil.

Para sa pangunahing pagsubok, kumuha ng isang itlog ng manok, kulay-gatas (50 g), kalahati ng isang pack ng mantikilya, isang pakurot ng asin at isang maliit na kutsara ng soda. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap at knead, na bumubuo ng isang homogenous na masa. Ipakilala ang harina at gawin ang kuwarta. Ang perpektong pare-pareho nito ay malambot at nababanat. Takpan namin ang base at iwanan ito upang "huminga" para sa isang habang.

Kinokolekta natin ang pie:

1. I-roll out ang ikatlong bahagi ng masa sa isang kalahating sentimetro na makapal na layer, na kung saan ang bilog na ibaba ay may linya.
2. Bilang kahalili, ilalagay namin ang batayan ng pagpuno ng mga gulay at karne, na naglalagay ng mga pancake sa bawat layer.
3. I-roll out ang natitirang kuwarta sa isang medyo makapal na layer, takpan ito ng isang pie at gumawa ng isang butas sa dulo ng isang sentimetro at kalahating diameter na may dulo ng isang kutsilyo.
4. Palamutihan ang cake na may inukit na piraso ng masa, amerikana na may itlog at ipadala sa isang naka-init na oven upang maghurno sa 180º. Ang prosesong ito ay aabutin ng hanggang 45 minuto.

Pagkatapos ng oras na ito, inilalabas namin ang manok at sa pamamagitan ng butas sa tuktok ibuhos ito ng sabaw ng manok. Ang tinapay ay dapat pahintulutan na magluto, pagkatapos nito ay maihiwa sa mga bahagi.

Pranses Quiche Laurent

Ang Quiche Laurent ay isang masarap na pagkakaiba-iba ng isang bukas na cake na orihinal na mula sa Pransya. Ayon sa kaugalian, ito ay inihurnong batay sa isang batayang batay sa buhangin, at ang pagpuno ay ginawa mula sa isang malawak na iba't ibang mga sangkap, ngunit dapat itong ibuhos gamit ang isang creamy o kulay-gatas na masa at binuburan ng mga chips ng keso.

1. Upang gawin ang base, ihalo ang gadgad na mantikilya (150 g), isang itlog ng manok, 50 ML ng tubig, isang baso ng harina at 1/3 tsp. asin. Knead ang cool na kuwarta at panatilihing cool ito sa kalahating oras.
2. Habang nakukuha nito ang mga kinakailangang katangian, ihanda ang pagpuno. Kakailanganin mo ang 300 gramo ng pinakuluang dibdib ng manok nang maaga, pati na rin ang isang quarter ng mga champignon at isang malaking sibuyas.
3. Ang mga sibuyas ay kailangang ma-tinadtad nang sapalaran at maingat hanggang sa gintong kayumanggi. Ito ay kinakailangan upang ilatag ang hugasan at i-cut ang mga kabute. Fry ang mga kabute hanggang ang lahat ng kahalumigmigan ay sumingaw, at idagdag ang diced fillet sa palaman ng kabute.Sabay pawis ang lahat sa apoy para sa isa pang 5 minuto.
4. Upang ihanda ang pagpuno, kailangan mong kumuha ng isang baso ng fat cream para sa sarsa at sopas (33%) at isang bar ng matapang na keso 200 gramo bawat isa. Lettuce ng kaunti pang keso at pagsamahin sa cream.
5. Gumulong ng isang 1-cm-makapal na layer mula sa kuwarta.Ilahad ito sa isang pabilog, nababakas na hugis na may diameter na 22 - 24 cm. Bumubuo kami ng apat na panig na apat na sentimetro ang taas at pinutol ang mga gilid na may kulot na kutsilyo.

Ipamahagi ang pagpuno batay dito, punan ito ng pinaghalong cream-cheese at ipadala ito upang maghurno sa 180º ng 40 minuto. Kapag ang cake ng Laurent ay browned, maaari itong mailabas at ihain kasama ng tsaa.

Jellied pie sa manok

Ang jellied pie na may manok ay napakadaling maghanda.

1. Para sa pagsubok, kailangan mong paghaluin ang tatlong mga itlog sa isang mangkok, 300 g ng kulay-gatas, isang baso ng sifted harina at isang kutsarita ng baking powder. Maaari kang magdagdag ng ilang asin.
2. Para sa pagpuno, ang fillet ng manok (300 g) ay dapat nahahati sa manipis na mga hibla, ihalo ito sa 150 g ng gadgad na keso at magdagdag ng tinadtad na damo at asin sa panlasa.
3. Para sa isang pie, kinakailangan na kumuha ng isang hulma na may diameter na 24 cm. Takpan ang ilalim ng baking paper at grasa nang mapagbigay na may langis. Ibuhos ang kalahati ng batter sa hulma, at pakinisin ang pagpuno sa itaas. Ibuhos ito sa natitirang kuwarta at ilagay sa oven.
4. Ang cake ay inihurnong sa 200º. Pagkatapos ng 30 - 35 minuto, ang kanyang kahandaan ay maaaring suriin gamit ang isang kahoy na sulo. Kung ito ay ganap na tuyo, ang mga pastry ay nakatakda sa mesa.

Kapag pinalamig ito nang kaunti, posible na alisin ang form at i-cut ang cake sa mga bahagi.

Pagluluto mula sa puff pastry

Ang manok at keso ay isang kombinasyon ng win-win. Ang pagpuno na ito ay maaaring ilagay sa anumang pie at ang resulta ay palaging magiging mahusay.

1. Upang hindi mag-abala sa homemade dough, maaari kang bumili ng isang yari na puff. I-Defrost at igulong ito sa isang hugis-parihaba na layer na halos kalahating sentimetro ang kapal. Mula sa 450-gramo na packaging ay dapat na 2 magkaparehong cake.
2. Ihanda ang pagpuno mula sa isang buong pinakuluang ham, sibuyas at isang 100-gramo na keso. Linisin namin ang karne mula sa mga buto at gupitin sa maliit na piraso. Lettuce ang sibuyas sa kalahating singsing at magprito sa langis hanggang sa transparent. Keso sa isang magaspang na kudkuran.
3. Paghaluin ang manok at sibuyas sa mantikilya kung saan ito ay pinirito, pati na rin keso. Magdagdag ng ilang mga tinadtad na gulay upang tikman. Asin at paminta, ilagay ang tinadtad na karne sa masa, pag-urong mula sa mga gilid ng 7 - 8 cm.
4. Gupitin ang kuwarta sa gilid na may mga pahilig na guhitan, na ibalot namin mula sa itaas hanggang sa ibaba, na parang tirintas ng isang pigtail.
5. Ang mga pie ay inihurnong sa 180º hanggang sa lumitaw ang isang gintong crust.

Sa pagdaragdag ng patatas

Mula sa puff pastry, maaari kang magluto ng isang masigla at masarap na pie na may manok at patatas, na maginhawa na dalhin sa iyo upang mag-piknik o sa bansa, sa halip na magkaroon ng meryenda o isang pangunahing ulam.

1. Para sa base kakailanganin mo ang puff pastry sa isang halagang 250 g. Kailangang igulong ito sa isang bilog na layer.
2. Ihanda ang pagpuno mula sa 200 g ng hita ng manok. Iprito ito sa langis na may sibuyas na gupitin sa kalahating singsing.
3. Para sa pagpuno, kakailanganin mo rin ng 2 piraso ng pinakuluang patatas na dyaket. Sinilip namin ang mga tubers, alisan ng balat ang mga ito sa isang magaspang kudkuran at inilalagay ito sa layer ng kuwarta.
4. Ikalat ang pritong manok sa ibabaw ng mga patatas. Ang pagdidikit ay isang maliit na asin at paminta.
5. Ipunin ang mga gilid ng kuwarta. Kurutin ang mga ito, nag-iwan ng isang maliit na butas sa gitna ng pie.
6. Ilagay ang billet sa oven at itakda ang temperatura ng pagluluto sa 200º. Dahil ang lahat ng mga sangkap, maliban sa masa, handa na, aabutin ng hindi hihigit sa 25 minuto upang kayumanggi ang pie.

Multicooked Chicken Pie

Sa mabagal na kusinilya maaari kang magluto ng anuman, kabilang ang isang pie. Bukod dito, ayon sa mga tagalikha ng recipe, lumiliko ito nang hindi mas masahol kaysa sa mga pinggan mula sa oven.

1. Upang ihanda ang kuwarta, kailangan mong kumuha ng 4 na itlog ng manok at paghiwalayin ang mga protina mula sa mga yolks. Talunin ang mga puti sa isang patak ng lemon juice at isang kurot ng asin.
2. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang mga yolks na may 4 na kutsara ng mayonesa. Magdagdag ng isang kutsarita ng asin at asukal, pati na rin kalahati ng isang kutsarita ng baking powder. Pag-ayos ng 2/3 tasa ng harina. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng kalahating kutsarita ng hazel sa masa. Ang pana na ito ay napupunta nang maayos sa manok at pinihit ang cake na ginto.
3. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na lubusan na halo-halong, na-injected sa masa ng whipped yolks at gamit ang isang spatula, gawing homogenous ang kuwarta.
4. Pagluluto palaman na may tinadtad na manok. Mag-scroll sa isang gilingan ng karne 400 g dibdib ng fillet o hita. Magprito sa langis ng isang tinadtad na tinadtad na sibuyas at isang piraso ng leek. Idagdag ang tinadtad na karne sa litson, asin at kumulo sa ilalim ng takip sa mababang init hanggang luto (mga 15 minuto).
5. Ang ilalim ng mangkok ng multicooker ay dapat na greased na may langis ng gulay. Pagkatapos ay ibuhos ang kalahati ng kuwarta sa loob nito, itabi ang kalahati ng pagpuno, takpan ito ng natitirang kuwarta, sa itaas kung saan ipinamahagi namin ang pangalawang bahagi ng pagpuno.
6. I-on ang mabagal na kusinilya sa mode na "Paghurno" at itakda ang oras sa 1 oras. Ang pie ng karne ay maaaring ihain nang mainit sa tsaa.

Recipe ng Mushroom

Ang manok at kabute ay isang kaibig-ibig na kumbinasyon ng lasa para sa maraming mga mahilig sa pie. Ang pagpuno na ito ay maaaring magamit sa anumang kuwarta.

Subukang gumawa ng isang makatas na pancake pie na may karne at kabute, na imposible na mapunit ang iyong sarili.

Una kailangan mong maghurno ng 10 pancake na may diameter na 20 cm. Upang gawin ito, gumamit ng anumang kilalang recipe.

Ang dalawang uri ng pagpuno ay inilalagay sa pie: mula sa pinakuluang manok (250 g) at mga kabute (250 g) pinirito na may sibuyas sa langis. Hindi sila mahirap gawin. Ngunit para sa pampagana na ito kailangan mong maghanda ng sarsa ng bechamel.

Upang gawin ito:

1. Matunaw ang 50 g ng mantikilya sa isang apoy, magdagdag ng 2 kutsara ng harina dito at siguraduhing ihalo nang lubusan ang lahat sa isang whisk upang mawala ang mga bugal.
2. Ibuhos ang 2 tasa ng gatas sa mainit na masa, magdagdag ng isang kutsarita ng nutmeg at isang pakurot ng asin.
3. Huwag kalimutan na pukawin ang pinaghalong may isang palo hanggang ang mga bugal ay ganap na matunaw, pakinisin ang sarsa sa mababang init.
4. Hayaan itong makapal at patayin ito.

Nagsisimula kaming mangolekta ng pie sa manok at kabute.

1. Sa ilalim ng amag (18 cm diameter) inilalagay namin ang baking paper. Itapon ang mga pancake sa mga gilid ng form upang ang bahagi ay sumasakop sa ilalim, at ang bahagi ay nakabitin mula sa mga gilid. Maglagay ng isa pang pancake sa pinakadulo.
2. Ilagay ang pagpuno ng dibdib ng manok, grasa ito ng sarsa ng bechamel at takpan na may pancake. Susunod, ilagay ang kabute na pinupuno, muli ang pancake at muli ang karne. Kaya ulitin hanggang matapos ang pagpupuno.
3. Pinindot namin ang huling layer gamit ang huling pancake, na tinatakpan namin ng mga nakabitin na gilid ng mga panig ng pancake. Ibuhos ang halo ng mga itlog na may dalawang kutsara ng mayonesa.
4. Inilagay namin ang billet sa oven sa loob ng 25 minuto at itinakda ang init sa 180º.

Matapos alisin ang ulam mula sa oven, hayaan itong lumamig nang kaunti, at pagkatapos ay maaari mong kunin ang mga gilid nito gamit ang isang kutsilyo at alisin ang cake mula sa amag.

Sa broccoli

Gumawa tayo ng isang bukas na pie tulad ni Kish Laurent.

1. Para sa masa, lagyan ng rehas ang 70 g ng mantikilya sa isang kudkuran, mag-ayos ng isang baso ng harina na may kalahating kutsarita ng baking powder at magdagdag ng 100 ml ng cream na may isang taba na nilalaman ng 10%. Pinagsama namin ang cool na kuwarta, balot ito ng plastic wrap at inilagay ito sa ref ng isang oras.
2. Gagawin namin ang pagpuno mula sa isang pinakuluang dibdib ng manok, 200 g ng pinakuluang brokuli at pinirito na sibuyas (1 ulo).
3. Kinokolekta namin ang pie gamit ang isang split mold. Pinahiran namin ang ilalim ng langis at inilalagay ang layer ng kuwarta. Binubuo namin ang mga panig, antas ng pagpuno at punan ito ng sarsa.
4. Para sa pagbubuhos, talunin ang 3 itlog na may kalahating baso ng 10% cream at ihalo ang sarsa na may 100 gramo ng gadgad na keso. Ang handa na pagpuno ay ganap na sumasakop sa pagpuno.

Inalis namin ang workpiece sa oven at maghurno ng 40 minuto sa 180º.

Lavash pie na may manok at keso

Ang tinapay na Pita ay maaaring magsilbing batayan para sa isang mabilis at masarap na pie ng manok. Aabutin ng 5 manipis na mga layer, na ang isa ay pinutol nang pahaba sa dalawang bahagi.

1. Inilalagay namin ang gitna sa baking dish, at iwanan ang mga gilid upang mag-hang - magkakasunod naming tatakpan ang cake sa kanila.
2. Ang pagpuno ay binubuo ng pinakuluang dibdib ng manok (500 g) na kumakalat sa mga hibla, isa ay gupitin sa kalahating singsing at pinirito na sibuyas at dalawang gadgad na pinroseso na keso, tulad ng Pagkaibigan. Ang lahat ng ito ay dapat na halo-halong sa isang hiwalay na mangkok, asin at paminta.
3. Pinutol namin ang natitirang tinapay na pita sa 4 na bahagi at inilatag ang isang maliit na halaga ng pagpuno sa bawat isa. Lumiko ang blangko na roll.
4. Tiklupin ang mga rolyo sa isang magkaroon ng amag, punan ng impregnation ng 4 na itlog at 3 kutsara ng mayonesa, isara ang mga gilid ng pie.
5. Lubricate ang layer ng pita tinapay na may mayonesa at ilagay ang workpiece sa oven sa kalahating oras. Ang temperatura ng baking ay dapat na 180º.

Sa repolyo

Ang pie na may repolyo ay maaaring ihanda mula sa puff pastry. Habang ang mga layer ay lasaw, kailangan mong gawin ang pagpuno.

1. Hugasan ang makinis na 200 g ng repolyo, isang sibuyas at 2 cloves ng bawang.
2. Sauté ang mga gulay sa langis sa ibabaw ng medium heat, magdagdag ng 150 g ng manok na mince sa kanila at iprito ang pagpuno para sa isa pang 5 - 7 minuto hanggang luto.
3. Ilagay ang tinadtad na karne sa isang sheet ng kuwarta na pinagsama sa isang rektanggulo, malakas na pag-alis mula sa mga gilid, na pagkatapos ay gupitin sa mga paayon na guhitan. I-wrap ang pagpuno, paghuhugas ng halili mula sa bawat gilid sa isang guhitan, na parang tinirintas ang isang pigtail.
4. Lubricate ang ibabaw ng pie na may isang itlog at maghurno ng billet sa oven sa 180 ° C. Sa 20 minuto ang cake ay magiging ganap na handa.

Pinausukang manok

Gumawa ulit tayo ng isang puff pastry pie. Sa ulam na ito, hindi ang batayan, ngunit ang pagpuno ay mahalaga. Ang pinausukang manok at chanterelles ay lumikha ng isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng lasa. Maaari kang umibig sa pie na ito mula sa unang kagat.

1. Pinipigilan namin ang karne na may pinausukang mga binti ng manok at pinutol sa mga cubes.
2. Pakuluan ang mga chanterelles hanggang luto, ihahagis ang mga ito sa isang colander, at pagkatapos ng mga drains ng kahalumigmigan, magprito kasama ang mga sibuyas sa isang may langis na pan.
3. Inilalagay namin ang pagpuno sa dalawang layer. Una, ipinamahagi namin ang manok sa ibabaw ng pagbuo, at pagkatapos ay ang mga kabute. Sakupin namin ang tinadtad na karne na may isang layer ng kuwarta at gumawa ng mga butas sa nagresultang pie para makatakas ang singaw.
4. Lubricate ang cake na may isang pinalo na itlog at ipadala ito sa oven sa loob ng kalahating oras. Ang temperatura ay itatakda sa 180º.

Paano magluto ng bacon

Ang kumbinasyon ng manok at bacon ay mag-apela sa mga gusto ng iba't ibang karne. Ihahanda namin ang pagpuno para sa tulad ng isang pie mula sa dibdib ng manok at sarsa na batay sa sabaw. At ibalot namin ang tinadtad na karne sa puff pastry - ang pagbili ng isang tapos na produkto ay makatipid ng maraming oras.

1. Pakuluan ang buong suso hanggang malambot. Libre mula sa mga buto at gupitin sa maliit na cubes.
2. Magprito ng isang sibuyas sa isang kawali, magdagdag ng 100 g ng pinong tinadtad na bacon, 2 kutsara ng harina at asin dito. Paghaluin nang lubusan, ibuhos ang isa at kalahating baso ng sabaw, na lumipas pagkatapos lutuin ang manok, at hayaan ang sarsa na bahagyang lumapot.
3. Kinokolekta namin ang pie gamit ang isang split mold. Takpan ang ilalim ng parchment at grasa ito ng langis. Sa ilalim namin ibatak ang isang layer ng kuwarta, kung saan inilalagay namin ang buong pagpuno ng karne at punan ito ng sarsa ng bacon. Isara ang pagpuno sa isa pang layer ng kuwarta.
4. Ipadala namin ang billet sa isang napakainit na oven (220º for) sa kalahating oras, pagkatapos ay bawasan ang init sa 180º at hayaang pumunta ang cake para sa isa pang 10 minuto.

Bago tikman, kailangan mong hayaang tumayo ang isang natapos na ulam.

Buksan ang pie ng manok

Ang mga mistresses ay laging sinusubukan na pakainin ang kanilang sambahayan ng ilang kawili-wili at masarap na ulam. Kaya sa oras na ito sila ay pinamamahalaang upang mag-imbento ng isang napaka hindi pangkaraniwang recipe. Ang cake na ito ay inihurnong sa isang mabagal na kusinilya, at ang kuwarta nito ay gawa sa mga patatas.

1. Ang 200 g ng mga tubers ay pinakuluang, na kung saan ay pagkatapos ay durog na kasama ang 150 g ng mantikilya sa pinalamig na patatas.
2. Ibuhos ang kalahati ng isang tasa ng harina at isang kutsarita ng asin sa masa ng patatas. Knead ang masa, ilipat ang bukol sa isang bag at linisin sa loob ng isang oras sa ref.
3. Ang pagpuno ay binubuo ng tatlong piraso ng magkakaibang mga kulay ng matamis na sili, 500 g ng tinadtad na manok, 2 sibuyas, 2 cloves ng bawang at 1 tangkay ng kintsay. Ang mga gulay at karne ay pinirito sa langis nang hiwalay, at pagkatapos ay halo-halong. Sa kanila asin, paminta at thyme ay idinagdag sa panlasa.
4. Ang isang bilog na layer ay pinagsama sa masa, na kung saan ay inilalagay sa ilalim ng isang greased na multicooker mangkok. Mula sa mga gilid ng reservoir ay nabuo sa mga panig.
5. Sa mangkok, ilagay ang pinaghalong karne at gulay at ibuhos ito ng sarsa na gawa sa isang baso ng fat cream at tatlong itlog.

Ang mode na "Paghurno" ay nakatakda sa dashboard at ang cake ay luto nang 55 minuto.

May itlog at berdeng sibuyas

Maghurno kami ng isang cake na may binili na lebadura. Dadalhin ang isang piraso na may timbang na 500 g.

1. Para sa pagpuno, gupitin sa maliit na piraso raw dibdib ng manok (1 pc.) At iprito ito sa langis hanggang sa ginintuang kayumanggi.
2. Idagdag dito ang isang bungkos ng tinadtad na berdeng sibuyas at ipapasa namin ang mga produkto nang mga 2 minuto.
3. Hatiin sa parehong kawali ng 3 hilaw na itlog, ihalo ang lahat sa isang spatula at lutuin ang pagpuno para sa isa pang 3 minuto.
4. Isinasara namin ang ilalim ng form na may kuwarta, inilatag ang buong bahagi ng pagpuno nito nang sabay-sabay at takpan ang masarap na nilalaman sa isa pang layer. Dinikit namin ang mga gilid at grasa ang cake na may itlog.
5. Ang ulam ay lutong sa 190º. Aabutin ng 30 hanggang 35 minuto upang lutuin.

Ang mga recipe ng pie ng manok ay kapansin-pansin sa iba't-ibang. Ito ay nagiging malinaw na ang ulam na ito ay maaaring maging ganap na anupaman, magpakita lamang ng isang maliit na talino sa paglikha at imahinasyon.