Pie na may cottage cheese at strawberry - 7 mga recipe

Kung ang karaniwang cottage cheese baking ay na-feed na sa lahat ng mga lutong bahay na pinggan, dapat na mag-eksperimento ang maybahay at pag-iba-iba ang karaniwang mga recipe. Halimbawa, gumawa ng isang pie na may cottage cheese at strawberry. Ito ay isang kahanga-hangang masarap na recipe na may isang aroma na agad na nagiging sanhi ng gana.

Pie na may cottage cheese at strawberry - isang klasikong recipe

Ang kuwarta ayon sa klasikong recipe para sa gayong paggamot ay inihanda nang nakapag-iisa. Ang mga sumusunod na produkto ay kasama sa dessert: 75 g cream butter margarine, 320 g strawberry, isang pack ng medium-fat cottage cheese, 2 malalaking itlog, 8 tbsp. asukal, kalahati ng isang bag ng asukal ng banilya, 3 malaking kutsara ng almirol, isang pakurot ng baking powder at ang parehong halaga ng pinong asin, 170 g ng harina, 2 malaking kutsara ng makapal na kulay-gatas.

1. Lumalambot si Margarine, naghalo ng asin, 3 tbsp. buhangin at itlog. Ang mga sangkap ay lubusan na hadhad ng isang kutsara.
2. Pagkatapos maaari kang mag-ayos ng harina (mula sa isang mataas na distansya) na may isang baking powder sa parehong pinggan.
3. Ang malambot na masa ay halo-halong, na sa ilalim ng pelikula ay tatayo sa malamig sa loob ng kalahating oras.
4. Ang mga berry na may buhangin (3 tablespoons) ay nagiging isang smoothie. Matapos idagdag ang kalahati ng patatas na almirol, halo-halong mabuti.
5. Ang halo ng presa sa mababang init ay dinala sa isang pampalapot at pinalamig.
6. Ang keso ng kubo na may natitirang asukal (kasama ang banilya), pati na rin ang itlog ay halo-halong. Ito ay nananatiling magdagdag ng kulay-gatas at ang natitirang bahagi ng almirol dito.
7. Ang malamig na kuwarta ay ipinamamahagi sa isang form upang makuha ang mataas na panig.
8. Una, ang pinaghalong curd ay inilatag sa base, pagkatapos - ang makapal na berry mousse.
9. Ito ay inihurnong para sa mga 55 minuto sa isang preheated oven.

Hinahain ang lamesa.

Paano magluto sa isang mabagal na kusinilya?

Sa panahon ng presa, ang gayong recipe ay dapat na kasama ng hostess sa kamay. Ito ay simple, mabilis at abot-kayang.Sa mga sangkap na kinuha: 380 g ng mga berry, 190 g ng butil na asukal, kalahati ng isang pakete ng mataba na mantikilya, 2 itlog ng nayon, isang malaking pakurot ng baking powder, 5 tbsp. kulay-gatas at ang parehong halaga ng hindi mabangong langis ng gulay, isang karaniwang bag ng vanillin, asukal sa asukal.

1. Talunin ang mga itlog sa isang siksik na masa. Dadalhin ito ng 6-7 minuto ng operasyon ng panghalo.
2. Ang mantikilya ay inilatag sa halo ng itlog, langis ng gulay at kulay-gatas ay idinagdag. Ang lahat ng mga sangkap ay malumanay na pinaghalong upang ang density ng mga pinalo na itlog ay napanatili.
3. Ang iba pang mga sangkap ay inayos ang harina na may banilya at baking powder.
4. Ang kuwarta pagkatapos ng pagmamasa ay medyo likido.
5. Ibinubuhos ito sa langis na mantikilya ng aparato, at sa itaas ay inilalagay ang buong mga berry ng mga strawberry, lubusan na hugasan at may tinapay sa asukal na may pulbos.
6. Ang programa ng Paghurno ay tumatagal ng 45 minuto upang lutuin.

Kapag nagsilbi, ang dessert ay lumiliko sa may browned side up.

Shortcake na may mga strawberry at cottage cheese

Handa na ang mga tinatrato upang mapabilib ang mga gourmets na may manipis na mabuhangin na crust at buong makatas na mga berry sa loob. Ang basa ay hindi basa. Ang mga produkto ay nakuha: 220 g ng nababanat na hard berry, 180 g ng asukal, isang rustic egg, isang pakurot ng vanillin, kalahati ng isang pack ng pinalambot na mantikilya, isang maliit na kutsara ng baking powder, 220 g ng harina, isang pack ng medium-fat na keso ng keso, isang malaking kutsara ng patatas na patatas.

1. Ang mga berry ay lubusan na hugasan at gupitin sa kalahati.
2. Ang kalahati ng asukal gamit ang iyong mga daliri ay halo-halong may mantikilya at harina, na-agay sa baking powder. Ang resulta ay crumbly crumbly.
3. Ang pagpuno ay inihanda mula sa cottage cheese, ang natitirang asukal, itlog at patatas. Ito ay pinaka-maginhawa upang dalhin ito sa pagkakapareho sa isang blender ng kamay.
4. Sa isang form na natatakpan ng langis na may langis, isang maliit na higit sa kalahati ng base ng buhangin ay inilatag.
5. Ang lahat ng curd mass ay ipinamamahagi mula sa itaas, at ang mga berry ay sapalarang inilatag.
6. Ang paghurno ay iwisik sa natitirang mga mumo.
7. Luto sa isang preheated oven para sa 45 minuto.

Sinusubukan ang isang strawberry na shortcut ay bahagyang pinalamig.

Ang recipe ng yogurt kefir

Ang paggamot ay naghahanda ng nakakagulat nang mabilis. Kasama dito: 220 g ng butil na asukal at puting harina, 90 g ng mga sariwang strawberry, 1 tbsp. medium-fat kefir, isang maliit na kutsara ng baking powder, isang itlog ng nayon, 6 tbsp. mataba mantikilya.

1. Para sa pagsubok, ang lahat ng nakalista na mga sangkap ay halo-halong, maliban sa mga berry. Una - tuyo, pagkatapos ng isang itlog, kefir at mantikilya ay idinagdag sa kanila.
2. Sa isang greased form, ang mga berry ay inilatag, na dapat na puno ng kuwarta.
3. Maghurno sa oven nang hindi hihigit sa 25 minuto.

Ang tapos na paggamot ay mapagbigay na binuburan ng asukal sa pulbos.

Sa halaya ng strawberry na walang baking

Sa mainit na panahon, maaari mong mangyaring ang matamis na ngipin na may banayad na light dessert, hindi kasama ang oven. Ang mga strawberry para sa tulad ng isang ulam ay dapat na kinuha sariwa (290 g). Bilang karagdagan sa mga berry, ginagamit ito: 320 g ng medium-fat cottage cheese, 60 g ng kakaw at ang parehong halaga ng asukal, 17 g ng gulaman, 230 g ng mga oatmeal cookies, kalahati ng isang pack ng butter.

1. Ang batayan ng paggamot ay mga cookies, durog sa mumo at halo-halong may mantikilya. Ang Oatmeal ay maaaring mapalitan ng biskwit o kahit na "Mga daliri ng Babae" para sa tiramisu.
2. Ang form ay balot ng cling film, ang mga mumo ng mantikilya at cookies ay inilalagay sa loob nito.
3. Ang mga berry ay pinalamanan, halo-halong may asukal at mainit-init sa loob ng ilang minuto sa mababang init. Ang Gelatin ay idinagdag sa mainit na masa at halo-halong mabuti.
4. Ang isang homogenous gelling mass ay pinagsama sa cottage cheese, na dumaan sa isang salaan.
5. Ang mainit pa rin na pagpuno ng berry-curd ay inilatag sa batayan.

Napakahalaga na alisin ang tapos na cake na may cottage cheese para sa 60-70 minuto sa freezer. Sa oras na ito, ang jelly grab, ngunit hindi magkaroon ng oras upang crystallize.

Mula sa puff pastry

Kung ang babaing punong-abala ay walang oras upang gawin ang pagsubok sa kanyang sarili, maaari mong ligtas na magamit ang natapos na frozen na produkto. Ang pangunahing bagay ay upang kumilos nang mahigpit ayon sa mga tagubilin at iwaksi ito nang maaga. Bilang karagdagan sa 500 g ng masa, ginamit: isang malaking kutsara ng asukal, 370 g ng mga strawberry, 2 tbsp. taba mantikilya at ang parehong halaga ng asukal sa pulbos.

1. Ang baking sheet ay mapagbigay na greased sa langis, pagkatapos kung saan ang lasaw na masa ay inilatag sa ito ng isang buong layer.
2. Ang mga strawberry ay hugasan, pinatuyo at pinutol sa mga manipis na hiwa na inilatag sa gitna ng base. Sa mga gilid ay dapat na walang laman na mga puwang.
3. Ang mga gilid ay nakabalot, ang mga sulok ay maayos na konektado. Ang gitna ay dinidilig ng asukal.
4. Pagkatapos ang cake ay pumupunta sa oven na preheated sa 180 degree at nagluluto ng 20-25 minuto.

Ang mga pastry ay pinalamutian ng maraming pulbos na asukal at whipped cream.

Sa cottage cheese at frozen na strawberry

Mula sa parehong puff pastry, maaari kang magluto ng isa pang bersyon ng isang masarap na dessert. Ang mga strawberry ay kinuha para sa kanya frozen (350 g), kaya ang recipe ay angkop para sa anumang panahon. Ang isang pack ng low-fat na cottage cheese at 4 na kutsara ay ginagamit din sa 2 sheet ng kuwarta. butil na asukal.

1. Ang mga berry at masa ay nalinang nang una.
2. Ang mga strawberry na may halong asukal at keso sa kubo.
3. Ang unang sheet ng kuwarta ay pinagsama ng isang mas malawak kaysa sa hugis-parihaba na ginamit. Ang pagpuno ng Berry-curd ay inilalagay dito.
4. Ang pie ay natatakpan ng isang pangalawang pinagsama sheet ng kuwarta.
5. Maghurno ng isang paggamot sa oven sa loob ng kalahating oras.

Napakahalaga na itusok ang ibabaw ng pie sa ilang mga lugar bago ipadala ito sa oven na may tinidor.