Ang pinahusay na pie ng gatas ay isang pagkakataon upang mabilis at masarap na feed ng dessert sa iyong pamilya o sa hindi inaasahang mga panauhin. Ang paghurno ay napaka malambot, mahangin at nakakagulat na masarap. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng anumang mga sangkap sa pie, halimbawa, palamutihan na may tsokolate ng tsokolate, mga mani, pulbos, magdagdag ng pinatuyong prutas o mga berry sa masa.

Mabilis na cake na may kondensadong gatas sa oven

Ang pinahusay na pie ng gatas ay isang masarap, maselan at mahangin na baking. Ang paggawa ng dessert ay hindi magdadala sa iyo ng maraming oras at mangangailangan ng kaunting hanay ng mga produkto.

Mga sangkap para sa isang garapon ng hindi undigested na condensed milk:

  • isang baso ng harina;
  • dalawang malalaking itlog;
  • dalawang kutsara ng matamis na pulbos;
  • ½ kutsarita ng soda.

Upang gawing malambot ang kuwarta para sa malambot na cake, kailangan mong iwisik ang harina, sa gayon ay ibabad ito ng oxygen.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Kinukuha namin ang mga itlog, libre mula sa shell at whisk kasama ang soda hanggang sa makinis.
  2. Pagkatapos ibuhos ang condensed milk, iling at ipakilala ang harina. Masahin ang masa, dapat itong maging bahagyang likido at, pinaka-mahalaga, nang walang mga bugal.
  3. Inihaw namin ang form o ang baking sheet na may langis, ibuhos ang kuwarta sa loob nito, antas ito at ilagay ito sa oven sa loob ng 30 minuto (temperatura - 160 ° C).
  4. Pagwiwisik ng cake na may matamis na pulbos at maglingkod kasama ng tsaa.

Sa isang mabagal na kusinilya

Kung nais mo ng isang bagay na matamis, ngunit talagang walang oras upang harapin ang mga kumplikadong pastry, pagkatapos ay subukang maghurno ng isang cake na may condensed milk sa isang mabagal na kusinilya. Ang resulta ay malugod na sorpresa sa iyo - ang mga pastry ay naging matamis, malambot at napaka-kasiya-siya.

Mga sangkap

  • 280 ml ng condensed milk;
  • tatlong itlog;
  • 380 g harina;
  • isang bag ng vanillin;
  • isang kutsara ng baking powder;
  • 145 puting asukal;
  • isang baso ng kulay-gatas.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Talunin ang mga itlog na may matamis na mga butil na may isang panghalo hanggang sa ganap na matunaw.Pagkatapos ay ibuhos ang condensed milk na may kulay-gatas at sa sandaling muli kami ay nagtatrabaho nang maayos sa lahat ng isang panghalo o isang whisk.
  2. Pagsamahin ang sifted flour sa isang magsasaka at banilya. At pagkatapos ay ihalo ang mga tuyong sangkap sa likidong masa.
  3. Punan ang langis na may mangkok na may masa, i-on ang mode na "Paghurno" sa loob ng 1.5 oras.
  4. Palamig namin ang tapos na cake at palamutihan ito ayon sa aming pagpapasya, maaari mo lamang iwiwisik ito ng snow-puting matamis na pulbos.

Paano magluto ng masarap sa isang kawali

Maraming mga maybahay ang hindi nakakaunawa na ang isang masarap na dessert ay maaaring lutong sa isang kawali. Halos kalahating oras lamang - at mayroon kang masarap na pie na may pinong cream sa iyong mesa.

Mga sangkap

  • maaari ng condensed milk;
  • isang itlog;
  • 1 kutsarita ng vanillin at soda;
  • 380 ml kulay-gatas;
  • 110 g ng butil na asukal;
  • 480 g ng harina.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Magmaneho ng isang itlog sa isang mangkok, ibuhos ang buong gatas, pukawin. Pagkatapos ibuhos ang harina na may slaked soda. Knead ang masa at hatiin ito sa siyam na bugal.
  2. Ang bawat roll sa isang layer na may diameter sa iyong kawali. Pinaputok namin ang mga nagresultang cake na may tinidor at magprito sa magkabilang panig.
  3. Upang ihanda ang cream, kailangan mo lamang ihalo ang produktong ferment ng gatas na may isang pampatamis at banilya.
  4. Inilatag namin ang mga cake sa isang tumpok, ibabad ang bawat layer na may cream. Palamutihan ang dessert na may tinadtad na mani at ilagay sa isang cool na lugar sa loob ng dalawang oras.

Nakalaan ang luha-off air cake

Ang luha-off cake batay sa condensed milk ay hindi lamang mahangin, ngunit din napaka-masarap at maganda. Totoo, ang gayong dessert ay mangangailangan sa iyo ng kaunting oras kaysa sa inilarawan sa itaas, ngunit ang resulta ay nagkakahalaga.

Mga sangkap

  • tatlong itlog;
  • 650 ml ng gatas;
  • dalawang kutsara ng kulay-gatas;
  • kalahating-pack ng mantikilya;
  • 22 g mabilis na lebadura;
  • 6 g ng vanillin;
  • 320 g asukal
  • dalawang lata ng pinakuluang gatas na may condensed;
  • 1.1 kg ng harina.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Ang unang hakbang ay ang paggawa ng isang kuwarta. Upang gawin ito, ang gatas ay kailangang bahagyang magpainit at diluted na may lebadura, asukal at isang libong harina. Takpan ang mangkok gamit ang mga nilalaman at iwanan ng 20 minuto.
  2. Kung ang kuwarta ay tumaas, pagkatapos ay maaari mong idagdag ang mga natitirang sangkap para sa kuwarta: mga itlog, kulay-gatas, tinunaw na mantikilya, isang maliit na asin, vanillin at harina.
  3. Takpan ang kuwarta ng isang tuwalya at iwanan upang tumayo ng 40 minuto.
  4. Ngayon hinati namin ito sa tatlong bahagi, pagkatapos ay hinati namin ang bawat isa sa mga maliliit na bola. Bilang isang resulta, 15 koloboks ay dapat lumabas mula sa kabuuang dami ng pagsubok. Ang ganitong halaga ay kakailanganin upang makagawa ng isang pie. Ang natitirang kuwarta ay maaaring magyelo at magamit ng isa pang oras.
  5. Kaya, kumuha kami ng isang bola, patagin at inilatag ang pagpuno, iyon ay, pinakuluang gatas na may pinahiran, kurutin ang mga gilid, dapat kang makakuha ng isang bagay tulad ng isang pie. Inilalagay namin ang aming mga blangko na may pagpuno sa isang bilog, grasa ang mga ito ng isang pinalo na itlog, hayaan itong magpahinga ng sampung minuto at ipadala ito sa oven sa loob ng 25 minuto (temperatura - 180 ° C).

Pagluluto na may kulay-gatas

Kung ikaw ay ganap na hindi kaibigan sa mga pastry, ngunit ang pag-ibig ng mabaliw na cake, pagkatapos ang sumusunod na recipe ay para lamang sa iyo. Pie sa kulay-gatas at condensed milk upang maghanda nang simple at mabilis. Maaari kang magdagdag ng anumang mga berry sa masa, halimbawa, mga blueberry o currant.

Mga sangkap

  • limang itlog;
  • 380 g ng regular na asukal;
  • 380 ml makapal na kulay-gatas;
  • isang lata ng gatas;
  • tatlong baso ng harina;
  • 1 kutsarita ng soda.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Kinukuha namin ang mga itlog, pampatamis at ihalo sa isang panghalo hanggang sa malago na bula.
  2. Pagkatapos ay ibuhos sa condensed milk, sour cream at soda, sa sandaling muli pukawin ang lahat gamit ang isang panghalo.
  3. Nananatili lamang ito upang punan ang harina at masahin ang isang malapot na kuwarta, na katulad ng biskwit.
  4. Ibinuhos namin ang kuwarta sa amag at inilagay sa oven sa loob ng isang oras (temperatura - 180 ° C).

Batay sa biskwit

Ang air biskwit ay maaari ding ihanda batay sa lahat ng adored condensed milk. Ang paghurno ay katamtaman na matamis, ngunit maaari kang magdagdag ng kakaw, pasas o mani kung nais mo.

Mga sangkap para sa isang garapon ng goodies:

  • 375 g harina;
  • tatlong itlog;
  • 1 kutsarita ng ripper;
  • vanillin;
  • 25 g mantikilya.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Dahil ang masa ay luto nang mabilis, maaari mo nang painitin ang oven sa 180 degrees.
  2. Ibuhos ang condensed milk sa isang malalim na mangkok, magpadala ng mga itlog at tinunaw na mantikilya dito, ihalo nang lubusan.
  3. Ipinakilala namin ang harina sa isang magsasaka, pinalo ang komposisyon gamit ang isang ordinaryong whisk at agad na ipinadala ang kuwarta sa oven sa loob ng 15 minuto.
  4. Ang natapos na biskwit ay maaaring ibuhos na may icing ng tsokolate o iwiwisik lamang ng pulbos.

Ngayon alam mo kung paano gumawa ng isang mabilis na cake kasama ang pinaka masarap na tagapuno sa mundo. Ang inihaw na gatas na masa ay angkop hindi lamang para sa mga pie, kundi pati na rin para sa mga rolyo, muffin at cake.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: