Zebra pie sa kefir - 5 mga recipe ng cake

Ang pinong masarap na masarap na tsokolate na may pattern ng marmol sa isang slice ay isang mahusay na dessert para sa tsaa. Sa pagdaragdag ng kefir sa masa, ang masa ay nagiging mas kahanga-hanga at malambot, at ang bawat piraso ay natutunaw lamang sa bibig. Ang Yogurt zebra pie ay maaaring ihanda sa karaniwang paraan - sa oven o gamitin ang mabagal na kusinilya. Kung gupitin mo ito sa kalahati at ikalat ito ng cream, ang paggamot ay magiging isang orihinal na cake.

Pie "Zebra" sa kefir - isang klasikong recipe

Ang paglikha ng isang homemade pie na may isang hindi pangkaraniwang disenyo ay napaka-simple. Ito ang pinakamabilis na pagpipilian sa pagluluto. Ang espongha ng espongha ay lumabas na banayad at mahangin.

Mga sangkap

• asin - kalahating kutsarita;
• soda - kalahating kutsarita;
• harina - 300 g;
• itlog ng manok - 3 mga PC.;
• kefir - 250 ml;
• asukal - 250 g;
• pulbos ng kakaw - 4 tbsp. kutsara.

Pagluluto:

1. Ilagay ang oven sa isang pampainit (180 degrees).
2. Magmaneho ng mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng asukal.
3. Ibuhos sa kefir. Sa asin. Talunin
4. Ibuhos sa sifted harina. Lumuhod.
5. Ibuhos ang kalahati ng masa sa isang hiwalay na mangkok, ibuhos ang kakaw, ihalo.
6. Sa form, ilagay ang foil, grasa na may mantikilya.
7. Ibuhos ang puting kuwarta sa gitna.
8. Ibuhos ang madilim na bahagi sa gitna ng puting masa.
9. Ulitin ang pamamaraan hanggang matapos ang kuwarta.
10. Upang gumuhit ng maraming linya mula sa gitna hanggang sa gilid na may isang palito, nakakakuha ka ng isang magandang pattern na kahawig ng web ng isang spider.
11. Ilagay sa oven.
12. Pagkatapos ng kalahating oras, kumuha ng isang marmol na napakasarap na pagkain.

Recipe ng Pagluluto

Masayang mga may-ari ng isang multicooker ay maaaring makayanan ang paghahanda ng pie nang mas mabilis. Pagkatapos ng lahat, ang oven ay tumutulong upang maisaayos ang oras at temperatura ng pagluluto ng hurno. Dahil sa kahit na pamamahagi ng init sa mga dingding ng mangkok, ang ulam ay inihurnong mula sa lahat ng panig nang pantay-pantay at hindi nasusunog.

Mga sangkap

• asukal - 310 g;
• mantikilya - 200 g mantikilya;
• harina - 300 g;
• itlog ng manok - 4 na mga PC.;
• Koko - 25 g;
• soda - 1 kutsarita;
• kefir - 250 ml.

Pagluluto:

1. Ibuhos ang asukal sa isang lalagyan.
2. Magmaneho ng mga itlog. Upang kumonekta.
3. Matunaw ang langis, ang isang microwave ay makakatulong upang makayanan ito.
4. Ibuhos sa mga itlog. Gumalaw.
5. Ibuhos ang kefir. Makinis.
6. Ibuhos ang soda sa harina. Ilagay sa kuwarta. Talunin Kung nais mo ang makapal na mga layer sa tapos na pastry, kung gayon ang pagkakapare-pareho ng masa ay dapat na siksik, tulad ng isang pancake. Upang gawin ito, magdagdag ng mas maraming harina. Kung gusto mo ang pattern na magkaroon ng manipis na guhitan, ang kuwarta ay dapat na mas likido.
7. Hatiin sa kalahati.
8. Ibuhos ang kakaw sa ikalawang kalahati. Gumalaw.
9. Lubricate ang mangkok na may isang layer ng langis. Ang silicone brush ay makakatulong upang pantay na ipamahagi ang langis sa ibabaw, nang hindi iniiwan ang labis na taba.
10. Scoop isang puting masa na may isang kutsara, ibuhos sa gitna ng pinggan.
11. Scoop chocolate dough na may pangalawang kutsara, ibuhos sa gitna.
12. Patuloy na kumalat hanggang sa katapusan ng dalawang masa.
13. Isara ang takip.
14. Itakda ang mode na "Paghurno".
15. Itakda ang timer sa loob ng kalahating oras.

Ang Zebra cake na may mga buto ng poppy

Sa pagdaragdag ng mga buto ng poppy at impregnation ng kulay-gatas, ang bisagra na biskwit ay nagiging isang cake ng Zebra.

Mga sangkap

• Koko - 65 g;
• butil na asukal - 25 g para sa cream;
• soda - 1 kutsarita;
• poppy - 100 g;
• kulay-gatas - 200 ML para sa cream;
• harina - 450 g;
• vanillin - kalahating kutsarita;
• langis - 1 tsp gulay;
• kefir - 420 ml;
• itlog mula sa manok - 5 mga PC.;
• tsokolate bar - 100 g para sa glaze;
• butil na asukal - 300 g.

Pagluluto:

1. Kumuha ng kefir mula sa ref nang maaga. Ang isang malamig na produkto ay hindi angkop para sa isang recipe.
2. Paganahin ang. 180 degree mode.
3. Ibuhos ang mga itlog sa mangkok. Ibuhos ang banilya. Talunin
4. Magdagdag ng asukal, matalo sa isang malago na masa ng magaan na kulay.
5. Ibuhos ang kefir, bawasan ang bilis ng panghalo. Talunin
6. Ibuhos ang soda na may harina sa masa.
7. Gumalaw ng isang spatula.
8. Hatiin sa dalawang masa ng parehong dami. Ibuhos ang kakaw sa isa. Gumalaw. Sa pangalawa - poppy.
9. Grasa ang amag na may langis.
10. Scoop isang puting masa na may isang ladle. Ibuhos sa gitna.
11. Scoop na tsokolate ng tsokolate. Ibuhos sa gitna.
12. Ibuhos ang kuwarta sa hulma nang paisa-isa.
13. Ilagay sa oven.
14. Kunin ito sa 40 minuto.

Cream:

1. Pagsamahin ang kulay-gatas na may asukal, matalo.
2. Gupitin ang pie sa kalahati, magsipilyo gamit ang cream.
3. Nangungunang may tsokolate na natunaw sa isang microwave.

May lasa ang tsokolate

Ito ay isang napakabilis at madaling paghurno. Subukan ito at ang cake ay magiging iyong paboritong ulam. Sa pag-icing ng tsokolate ay makakakuha ito ng isang mayamang lasa ng tsokolate.

Mga sangkap

• tsokolate - 200 g;
• sa cocoa powder - 7 kutsarita;
• itlog - 4 na mga PC.;
• harina - 370 g;
• margarin - 75 g;
• soda (malaki) - kalahating kutsarita;
• kefir - 320 ml;
• asukal - 400 g.

Pagluluto:

1. Natunaw ang margarin.
2. Ilagay ang oven sa 180 degrees.
3. Paghaluin ang mga itlog ng asukal. Talunin
4. Ibuhos ang kefir. Makinis.
5. Paghaluin sa margarin.
6. Ibuhos ang baking soda. Kapag ang mga sweets ay inihanda sa kefir, hindi na kailangang mapatay ang sangkap; ang kefir ay gagampanan ng pagpapaandar na ito.
7. Ibuhos sa harina. Talunin
8. Hatiin ang masa sa kalahati, ibuhos ang kakaw sa isa. Gumalaw.
9. Lubricate ang amag na may langis. Bilang kahalili ibuhos ang isang kutsara ng madilim na kuwarta, pagkatapos ay magaan.
10. Ilagay sa oven. Kunin ito sa kalahating oras.

Hindi pangkaraniwang cake na "Zebra na may mga strawberry"

Tratuhin ang iyong sarili sa isang dessert na may lasa ng strawberry.

Mga sangkap

• asukal - 200 g;
• soda - 1 kutsarita;
• itlog - 3 mga PC.;
• harina - 400 g;
• kefir - 200 ml;
• mga strawberry - 200 g;
• Margarine - 200 g.

Pagluluto:

1. I-on ang oven (180 degree).
2. Pangkatin ang itlog na may asukal.
3. Ibuhos sa kefir.
4. Matunaw ang margarin at idagdag sa kuwarta. Gumalaw.
5. Ibuhos ang harina na may soda. Talunin
6. Lubricate ang amag na may langis.
7. Ang pagpalit ng kulay ng masa, ibuhos sa isang kutsara sa gitna ng amag.
8. Magpadala ng bake sa oven.

Cream:

1. Banlawan ang mga strawberry, ilagay sa isang plato, masahin na may tinidor.
2. Paghaluin ang kulay-gatas na may asukal, magdagdag ng mga strawberry. Gumalaw.
3. Kalahating oras matapos ilagay ang biskwit sa oven, kunin. Payagan ang oras na lumalamig.
4. Gupitin sa kalahati. Lubricate na may isang strawberry mass.

Mga lihim at trick ng pagluluto

Upang gawing perpekto ang isang marbadong may guhit na cake, gamitin ang mga sumusunod na tip:

1. Dahil ang cake ay inihanda gamit ang kefir, hindi kinakailangan na mapatay ang soda.
2. Kung nais mong makita ang magkatulad na malawak na guhitan, gumamit ng isang malaking ladle upang ipamahagi ang kuwarta. Kung gusto mo ng madalas na kulay, ikalat ang kuwarta sa isang kutsara.
3. Upang gawing mas mahusay ang pagtaas ng masa, suri ang harina bago lutuin.
4. Suriin ang pagiging handa ng pagsubok sa isang skewer. Ang mga oras ng pagluluto ay maaaring mag-iba mula sa recipe. Ang lahat ay nakasalalay sa mga kakayahan ng oven. Kung ang skewer ay tuyo, huwag mag-atubiling ilabas ito. Kung basa, iwanan hanggang handa.
5. Huwag buksan ang oven sa panahon ng pagluluto, lalo na sa unang pagkakataon 20 minuto - ang kuwarta ay maaaring tumira.