Ang mga pav ng Lavash ay inihanda sa loob ng ilang minuto: ginagamit namin ang handa na kuwarta. Madali upang simulan ang mga ito sa anumang bagay, ngunit maaari mo ring iwanan ang mga piraso lamang ng tinapay na pinirito sa isang itlog. Ang anumang mga pagpipilian ay masarap, payat, hindi mahirap. Nag-aalok kami ng pinakamahusay na mga recipe ng pagluluto.

Malas na pie pie sa isang kawali

Ang malas na cake cake ay mahusay para sa isang almusal sa Linggo, isang mabilis na meryenda sa kalikasan. Snack - isang tunay na lifesaver para sa abalang mga maybahay at mga ina ng malalaking pamilya. Kung nag-fantasize ka ng kaunti, magdagdag ng cottage cheese, mga gulay sa keso, nakakakuha ka ng mga pagkakaiba-iba sa tema ng sikat na mga pie ng Ossetian.

Ang tinapay na Pita ay dapat na ganap na sariwa; kung hindi, ito ay madurog habang nagluluto; ang pinausukang keso ay maaaring makuha.

Ano ang lutuin:

  • isang malaking sheet ng manipis na tinapay na pita;
  • 2 itlog
  • 150 g ng matapang o pinausukang keso;
  • ilang mga halaman;
  • langis ng mirasol para sa Pagprito.

 

Pagluluto, pagsunod sa mga rekomendasyon:

  1. Grate na keso sa isang kudkuran, ihalo sa mga halamang gamot.
  2. Pinutol namin ang tinapay na pita sa mahabang makitid na mga piraso. Ilagay ang pagpuno sa gilid ng bawat strip, at balutin ito sa paligid ng sulok upang ang pagpuno ay nagtatago sa loob. Minsan mayroong "mga buntot": pinapasukan natin sila.
  3. Talunin ang itlog na may pampalasa (opsyonal). Isawsaw ang mga pie sa kanila at ilagay ito sa isang mainit na kawali na may langis ng gulay.
  4. Magprito sa magkabilang panig hanggang sa gintong kayumanggi.

Naghahain kami ng mga pie para sa tsaa, kape, kakaw na may gatas. Ito ay masarap, hindi mahirap para sa tiyan. Lalo na ang masarap na cake sa anyo ng init, ngunit mabilis ding kumain sa lamig.

Pagpupuno ng Ham at Keso

Ang mga roll ng Lavash na may ham at keso ay madaling dalhin sa iyo para sa isang piknik, ibigay sa paaralan para sa mga bata, o magtrabaho para sa tsaa. Gawing mas malaki ang mga ito, pakitunguhan ang mga kaibigan at kasamahan, malugod silang magulat. Huwag lamang laktawan sa ham: dapat itong maging masarap, hindi mahuhulog.Hayaan itong maging manok ng manok, ngunit napakataas ng kalidad. At ang keso ay mahalaga upang pumili ng masarap, na matutunaw nang ganap.

Maghanda:

  • isang malaking sheet ng manipis na tinapay na pita;
  • 2 itlog
  • 150 g ng maanghang na keso;
  • 200 g ng ham;
  • langis ng mirasol para sa Pagprito.

 

Paano magluto:

  1. Pinutol namin ang tinapay na pita sa mga malalaking piraso: bilangin upang lumabas ang masikip na mga rolyo (kung hindi man, ang pagpuno ay magsisimulang mahulog sa mga pie).
  2. Gupitin ang ham sa manipis na piraso, tatlong keso sa isang kudkuran. Paghaluin ang pagpuno hanggang sa makinis.
  3. Ilagay ang pagpuno sa mga piraso, balutin ang mga rolyo.
  4. Talunin ang mga itlog at isawsaw ang aming mga pie sa kanila.
  5. Magprito sa isang mainit na kasanayan mula sa dalawang panig.

Maglalagay kami ng mga mainit na rolyo at pie, palamig nang kaunti at kumain. Ang keso sa loob ay natunaw, halo-halong may hiwa ng ham, na bumubuo ng isang hindi kapani-paniwala na pagpuno ng bibig. Ang pampagana ay kasing sarap dahil elementarya ito sa pagluluto.

Lenten Recipe

Ang mga pie lean ay nangangahulugang pagpuno ng gulay. Maaari itong mashed patatas nang walang gatas at mantikilya, repolyo, kabute, kahit na toyo na pinirito na may sibuyas. Sa aming opinyon, ang perpektong pagpuno ay may kaasiman. Mula sa sorrel, spinach o iba-ibang gulay lamang.

Mahahalagang sangkap:

  • 2 layer ng pita tinapay;
  • isang bungkos ng mga gulay (cilantro, perehil, dill, sibuyas ng tagsibol);
  • harina - 50 g;
  • 150 ML ng tubig;
  • asin sa panlasa;
  • langis ng mirasol para sa Pagprito.

 

Pagluluto ng ganito:

  1. Gilingin ang mga gulay na makinis, magdagdag ng asin dito, malumanay na crush, upang ang mga gulay ay puspos ng asin, ang isang maliit na juice ay inilalaan.
  2. Ilagay ang pagpuno sa isang layer ng tinapay na pita, takpan ito ng isang pangalawang sheet, gupitin sa malaking (10) mga parihaba.
  3. Gumalaw ng kaunting harina sa tubig.
  4. Itusok ang mga pie doon at mabilis na ilagay ang mga ito sa mainit na langis ng gulay.
  5. Magprito sa magkabilang panig sa isang crust.
  6. Ilagay ito sa papel upang ang labis na taba ay nawala.

Sa kabila ng sandalan na pagpuno, gusto ng lahat ng pagpipiliang ito. Ang mga pie ay magaan, pusong, maanghang at maasim. Maigi silang pinaglingkuran ng mga sopas na gulay, tsaa o inumin ng prutas sa isang mainit na araw ng tag-araw.

Lavash pie na may repolyo

Lavash pie na may repolyo na makatas at malutong, masigla at magaan. Lalo silang masarap sa mga batang repolyo, ngunit ang ilang mga tao ay nais na magdagdag ng isang maliit na sauerkraut para sa piquancy at sourness. Madali itong magprito ng mga pie nang mabilis kung ang ilang naka-bra na repolyo ay natipid mula sa hapunan.

Kakailanganin namin:

  • 2 layer ng pita tinapay;
  • isang bungkos ng mga gulay (cilantro, perehil, dill, sibuyas ng tagsibol);
  • repolyo - 300 g;
  • 2 itlog
  • asin sa panlasa;
  • 30 g mantikilya;
  • langis ng mirasol para sa Pagprito.

 

Paano magluto:

  1. Pinong tumaga ang repolyo, nilaga sa langis ng gulay hanggang sa malambot. Sa dulo, magdagdag ng mga gulay, isang maliit na mantikilya: kaya ang pagpuno ay magpapalabas ng makatas, mag-atas at mag-atas.
  2. Nagpakalat kami ng repolyo sa isang layer ng tinapay na pita, takpan ng isang pangalawang sheet at gupitin sa malalaking mga parisukat (10 sa 10 cm).
  3. Talunin ang mga itlog na may asin. Isawsaw ang mga parisukat sa itlog at agad na kumalat ito sa kawali.
  4. Hayaan ang isang panig na magprito, lumiko sa pangalawa.

Hayaan ang pinahanda na pie na palamig nang kaunti. Kumakain kami ng gatas, tsaa o homemade compote.

Sa tinadtad na karne sa oven

Ang pagpipilian ng mga mince pie sa oven ay ang pinaka-kasiya-siyang, sambahin ng mga kalalakihan. Dalawa o tatlong pie - isang buong hapunan, at kung paano sila kasama ng herbal tea! Gumamit ng anumang karne - manok, baka, baboy. Huwag sayangin ang sibuyas para sa juiciness ng pagpuno.

Kung pre-lutuin mo ang isang piraso ng karne, mag-scroll ito, magdagdag ng mga sibuyas na pinirito sa mantikilya, nakakakuha ka ng isang pagpipilian sa diyeta na angkop para sa pagkain ng sanggol.

Kakailanganin namin:

  • 2 layer ng pita tinapay;
  • tinadtad na karne - 400 g;
  • malaking sibuyas;
  • 2 itlog
  • asin sa panlasa;
  • 60 g mantikilya;
  • langis ng mirasol.

 

Mga Tagubilin sa Pagluluto:

  1. Fry ang karne na may mga sibuyas sa medium heat. Hayaan ang cool na bahagyang.
  2. Pinutol namin ang tinapay na pita sa mga malalaking piraso. Ilagay ang karne sa gitna, i-twist ang roll, isawsaw ang lahat sa mga pinalo na itlog.
  3. Kumakalat kami sa isang baking sheet, greased na may langis ng gulay o natatakpan ng pergamino.
  4. Maghurno sa 200 degrees para sa 15 minuto. Huwag nang labis-labis! Ang mga pie ay madaling matuyo. Lumitaw ang isang crust - alisin ang mga pie mula sa oven.

Ilagay ang mga rosy meat roll sa isang malaking plato, palamutihan ng mga gulay.Maaari kang kuskusin ang keso sa mga maiinit na cake: matutunaw ito, at magiging mas masarap pa.

Pagluluto gamit ang cottage cheese

Magpakasawa sa mga kamag-anak na kamag-anak - banal. Lalo na kapag walang partikular na kahirapan sa paggawa ng dessert. Isang pack ng cottage cheese, asukal, isang maliit na kulay-gatas, vanillin at pita tinapay - lahat ng kailangan upang gumawa ng mga pie na may cottage cheese. Sa halip na keso sa cottage, maaari mong gamitin ang curd mass na inihanda sa anumang tagapuno: kendi prutas, mani, tsokolate chips, niyog, pasas;

Ang eksaktong dami ng mga sangkap:

  • 250 g ng cottage cheese;
  • 100 g ng kulay-gatas ng anumang taba na nilalaman;
  • 2 sheet ng tinapay na pita;
  • asukal sa banilya - isang bag;
  • langis ng gulay para sa Pagprito;
  • 2 itlog
  • asukal sa panlasa.

 

Paano magluto:

  1. Paghaluin ang keso sa cottage, kulay-gatas, banilya. Matamis. Ang isang homogenous na masa ay dapat makuha.
  2. Pinutol namin ang tinapay na pita na may mga parihaba, inilalagay ang pagpuno sa gitna, tiklupin ito ng sobre.
  3. Isawsaw sa isang pinalo na itlog at pagkatapos magprito hanggang sa na-crust.

Ipinakalat namin ang mga pie ng keso sa cottage sa isang tuwalya ng papel. Lumiliko sila ng malutong, na may banayad na pagpuno sa curd. Ito ay kamangha-manghang masarap kainin ang mga ito ng malamig na gatas o cranberry juice!

Lavash pie na may patatas sa isang kawali

Ang mga pav ng Lavash sa isang kawali ay madalas na ginawa mula sa mga labi ng pinalamig na patatas. Sa ikalawang araw, hindi ito masyadong masarap, ngunit ito ay mainam para sa pagpuno. Ang recipe ay mabuti kapag nais mo ng isang nakabubusog na baking para sa tsaa. Madali itong ipatupad sa bansa, bago magtrabaho, kung kailan oras na kulang ang oras.

Kung may oras at pagnanais - iprito ang sibuyas at idagdag ito sa mashed patatas: magiging masarap.

Maghanda:

  • sheet ng manipis na tinapay na pita;
  • 300 g mashed patatas;
  • 2 itlog
  • langis ng gulay para sa Pagprito;
  • asin, paminta.

Paano magluto:

  1. Pinutol namin ang mga sheet sa mga parihaba. Ilagay ang ilang mga mashed patatas sa gitna. I-wrap ang maliit na bukas na "roll".
  2. Talunin ang mga itlog na may asin at anumang pampalasa.
  3. Painitin ang kawali, isawsaw ang mga pie doon.
  4. Ilagay sa isang mainit na kawali, magprito hanggang malutong.

Ang mga pie ay dapat cool. Kumain kami ng mainit na tsaa na may mga halamang gamot, lemon. Ito ay magiging isang mahusay na pagsisimula sa araw na may isang tasa ng latte na may isang pie at isang slice ng matapang na keso.

Paano gumawa ng Triangles

Gustung-gusto ng mga bata ang mga chips, at iniisip ng mga nagmamalasakit na ina kung paano maiwasan ang mga bata na masanay sa isang nakakapinsalang paggamot. Samantala, mayroong isang mahusay na recipe para sa pita tinapay. Mabilis, madali, mura. Hindi lamang ang mga bata na nagmamahal sa kanya: ang mga may sapat na gulang ay masayang kumain ng masalimuot na "tatsulok" kung ang mga pagsasaayos ay ginawa sa recipe. Gawin silang maliit na sharper, piquant at mas malambot. Sa Nachos, ang mga corn chips ay popular sa Mexico. Ang aming mga magiging katulad sa isang kulto na meryenda sa Mexico.

Magdagdag ng pulang paprika sa pinaghalong itlog: ang "tatsulok" ay magiging napakaganda.

Kakailanganin namin:

  • isang malaking sheet ng manipis na tinapay na pita;
  • 2 itlog
  • langis ng gulay para sa Pagprito;
  • asin, paminta.
  • anumang pampalasa (o wala ito, kung nagluluto kami para sa mga bata).

Pagluluto ng ganito:

  1. Pinutol namin ang sheet nang random na pagkakasunud-sunod sa mga tatsulok.
  2. Talunin ang mga itlog na may asin at pampalasa.
  3. Ang kawali ay pinainit ng malakas.
  4. Isawsaw ang mga tatsulok sa pinaghalong itlog, at pagkatapos ay agad na kumalat ito sa kawali.
  5. Magprito ng lahat hanggang presko.

Ilagay ang mga chips sa isang tuwalya: sumipsip sila ng labis na taba. Sa anumang kaso huwag takpan ang plato upang ang aming mga ala-nachos ay hindi malambot. Paglilingkod sa talahanayan, kumain kasama ng mga inuming may foamy.

Ang mga pav ng lavash ay pinalamanan ng: isda na may bigas, spinach, pinatuyong halo ng prutas, kabute, cream cheese: walang mga paghihigpit para sa mga pantasya. Mayroon bang maliit na mince? Gumagawa kami ng pie. Wanted piquancy? Ang pinirito na pie na may keso at crab sticks na may bawang. Eksperimento, sumama sa malikhaing pagluluto.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: