Ang recipe para sa cake na "Potato" mula sa mga cookies at condensed milk ay pamilyar sa halos lahat. Ang napakasarap na pagkain na ito ay minamahal ng parehong mga matatanda at bata. Maraming tao ang naaalala ng dessert na ito mula sa mga panahon ng Sobyet. Mahahanap siya sa mga silid-kainan at mga cafe. Ngunit pagkatapos, ang isang katulad na dessert ay inaalok lamang sa isang bersyon. Ngayon, maraming mga paraan upang lutuin ito.

Ang klasikong cake na "Potato" mula sa cookies at gatas na may condensa

Ang isang klasikong cake ay inihanda mula sa kuwarta ng biskwit, na durog sa pamamagitan ng kamay o paggamit ng mga kagamitan sa kusina, pagkatapos ay halo-halong may glace cream at cognac. Mula sa nagresultang masa, ang mga goodies ay nabuo at pinahiran ng glaze. Nag-aalok kami ng isang mas simpleng pagpipilian. Isa na alam ng lahat mula pagkabata.

Para sa mga cake kakailanganin mo:

  • cookies - 500 g;
  • pinakuluang gatas na may kondensado - 1 lata;
  • mantikilya - 200 g;
  • cognac - 1 tbsp. l .;
  • gatas - 50-70 ml;
  • pulbos ng kakaw - 2 tbsp. l

Proseso ng pagluluto:

  1. Ang mga biskwit na cookies ay dapat na masira sa mga malalaking piraso, at pagkatapos ay dumaan sa isang gilingan ng karne o tinadtad gamit ang isang blender.
  2. Para sa cream, kailangan mong pagsamahin ang temperatura ng langis ng silid na may pinakuluang gatas na may kondensado at matalo sa isang panghalo hanggang makinis at doble sa dami.
  3. Matapos ihalo ang cream sa mga mumo, magdagdag ng cognac at gatas.
  4. Bumuo ng mga cake, igulong ito sa pulbos ng kakaw.
  5. Handa ang "patatas" iwan sa ref para sa 2 oras para sa pagpapabinhi.

Kawili-wili! Ang "patatas" ay inihanda hindi lamang sa mga cookies, kundi pati na rin sa pinatuyong biskwit. Para sa isang recipe, ang mga crackers at condensed milk ay inihurnong isang cake ng biskwit sa isang araw o dalawa bago gumawa ng mga cake, gupitin at tuyo. Ang mga trimmer ng cake at iba pang mga pastry ay isang mahusay din na pagpipilian. Sila ay durog, ang mga kinakailangang sangkap ay idinagdag at nabuo ang mga cake.

Sa mga mani

Maraming mga interpretasyon sa paksa: "Potato" cake na may mga mani. Nag-aalok kami ng pinaka masarap, ngunit sa parehong oras, simpleng pagpipilian. Tumatagal ng labinlimang minuto upang gawin itong matamis. Ito ang pinakamahusay na pagpipilian para sa holiday ng mga bata o kung kailangan mong mapilit na gamutin ang mga panauhin na may masarap.

Para sa recipe kakailanganin mo:

  • anumang cookies na shortbread - 400 g;
  • pulbos ng kakaw - 50 g;
  • mantikilya - 50 g;
  • mga mani - 50 g;
  • gatas - 250 g;
  • butil na asukal - 100 g.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Gilingin ang mga cookies sa mumo gamit ang isang blender o gilingan ng karne.
  2. Shell nuts, tumaga.
  3. Ibuhos ang gatas sa isang kasirola, dalhin sa isang pigsa.
  4. Magdagdag ng asukal, pulbos ng kakaw at pakuluan ng ilang minuto, pagpapakilos hanggang ang halo ay nagiging maitim na kayumanggi.
  5. Alisin ang kawali mula sa kalan at hayaang lumamig ang likido.
  6. Pagsamahin ang spong cake, ang cooled na pinaghalong gatas at ihalo nang lubusan.
  7. Magdagdag ng langis, nuts at ihalo nang mabuti.
  8. Pormulahin ang mga cake at ilagay sa malamig sa loob ng 1 oras.

Bukod sa oras na ginugol ng Potato sa ref, ang paghahanda ng mga sangkap at paghahanda ng mga cake mismo ay tumatagal ng labinglimang minuto. Lalo na ang recipe na ito kapag nagpasya ang mga bisita na "huminto para sa tsaa," at ang pagtakbo sa tindahan ay hindi bahagi ng mga plano. Ang isang simple at napaka orihinal na cake tulad ng "Potato" ay mangyaring kapwa ang mas matatandang henerasyon at mas bata. At para sa higit na pagkakapareho sa cake na may parehong gulay na pangalan, maaari mong palamutihan ang tamis na may maliit na tuldok ng langis.

Mahalaga! Maaari kang gumamit ng anumang mga mani para sa paggamot na ito. Maaari silang maging durog, o, halimbawa, ilagay sa isang buong piraso sa bawat cake. Bilang karagdagan, kung pre -prito mo ang mga mani sa isang baking sheet hanggang sa bahagyang ginintuang, magdagdag sila ng isang kaaya-aya na aftertaste sa paggamot.

Fancy Coconut Chip Recipe

Masarap at napakagandang bersyon ng "Patatas". Ang mga nagmamahal sa kakaibang kulay ng nuwes na ito ay lalo na masisiyahan. Ang pagluluto ay hindi tumatagal ng maraming oras. Ang gayong cake ay palamutihan ang anumang matamis na mesa.

Para sa recipe kakailanganin mo:

  • cookies - 700 g;
  • condensed milk —300-350 g;
  • mantikilya —200 g;
  • kakaw - 2 talahanayan. l may slide;
  • coconut flakes - 2 talahanayan. l na may isang slide (ang dami ng sangkap na ito ay maaaring iba-iba, lahat ay nakasalalay sa personal na kagustuhan).

Paraan ng Pagluluto:

  1. Grind ang tapos na cookies gamit ang isang blender o rolling pin.
  2. Ibuhos ang mga flakes ng niyog (kalahati) at ihalo nang mabuti.
  3. Magdagdag ng pinalambot na mantikilya at agad na nakatuon ang gatas na may kakaw.
  4. Gumawa ng mga bola at igulong ito sa mga chips.

Mahalaga! Ang mga niyog na flakes ay maaaring mabili bilang handa sa tindahan, at maaari silang gawin nang nakapag-iisa. Upang gawin ito, kailangan mong bumili ng isang nut, alisin ang pulp mula dito at gilingin ito sa isang kudkuran o sa isang blender. Ang sariwang mga natuklap ng niyog ay mas masarap. Nagdadagdag siya ng matamis, kakaibang lasa at kaaya-ayang aroma sa cake.

Batay sa oatmeal cookies

Ang recipe para sa "Potato" cake mula sa oatmeal cookies ay ibang-iba mula sa klasikong bersyon. At hindi lamang sa hitsura (tulad ng mga cake ay rougher), ngunit din sa panlasa. Ngunit hindi ito nangangahulugan na medyo mababa sa karaniwang pagpipilian, sa kabilang banda, mayroon itong natatanging lasa at aroma.

Mga sangkap na Kinakailangan:

  • oatmeal cookies - 100 g;
  • mga mani - 50 g;
  • pinatuyong prutas - 50 g;
  • kakaw - 3 tbsp. mga kutsara;
  • honey - 2 tbsp. mga kutsara;
  • alak - 1-2 tbsp. kutsara.

Proseso ng pagluluto:

  1. Gumiling mga cookies ng oatmeal hanggang mabuo ang pinong mga mumo.
  2. Peel ang mga nuts, ilagay sa isang baking sheet, tuyo at i-chop ng kaunti.
  3. Ang mga pinatuyong prutas ay pinutol sa maliit na piraso.
  4. Ilagay ang otmil, mani, pinatuyong prutas, kakaw, pulot at alak sa mangkok.
  5. Ang lahat ng mga sangkap ay lubusan na pinaghalong.
  6. Ibuhos ang kakaw sa isang hiwalay na mangkok.
  7. Gumagawa kami ng mga pahaba na bola at gumulong sa kakaw.
  8. Ipinakalat namin ang mga cake sa isang baking sheet na natatakpan ng foil at inilalagay sa oven sa loob ng limang minuto.
  9. Ang paggamot ay magpapalabas ng crispy sa labas at malambot sa loob. Malamig at maaaring ihain.

Mahalaga! Ang oatmeal na halo ay napaka-malagkit.Upang ang "patatas" ay maayos na nabuo at ang mga piraso ay hindi mananatiling nasa mga kamay, inirerekomenda na magbasa-basa ang mga palad na may tubig bago lumikha ng mga cake.

Ang patatas na cake na "Pelangi" na may Matamis na M&M

Ang ganitong kaselanan ay mukhang napakaganda. Maaari itong maging handa para sa anumang pagdiriwang. Kung hindi mo alam kung ano ang dessert upang maghanda para sa holiday, tiyaking bigyang-pansin ang resipe na ito.

Para sa mga cake kakailanganin mo:

  • 1 kg biskwit cookies;
  • 300 - 350 gr. langis;
  • 1 maaari ng condensed milk;
  • 50 gr pulbos ng kakaw;
  • 200 gr. tsokolate M&M;
  • 100 gr. asukal
  • multi-kulay na pastry topping.

Proseso ng pagluluto:

  1. Pinahiran ang langis sa temperatura ng silid, magdagdag ng asukal, pulbos ng kakaw at matalo nang mabuti sa isang panghalo.
  2. Magdagdag ng condensed milk (hindi pinakuluang) at talunin muli.
  3. Grind ang cookies, ilagay ang mga mumo sa pinaghalong butter-butter at ihalo nang mabuti ang lahat sa isang kutsara.
  4. Dahan-dahang magdagdag ng Matamis na M&M.
  5. Upang makabuo ng mga bola.
  6. Ibuhos ang may kulay na confectionery na iwiwisik sa isang mangkok at igulong ang mga "semi-tapos na mga produkto" dito.
  7. Ilagay sa ref sa loob ng dalawang oras at maaaring ihain.

Mula sa biskwit cookies

Ang pinakatanyag na recipe ng patatas na patatas ay isa na gumagamit ng cookies ng biskwit. Noong panahon ng Sobyet, literal na niluto ito ng bawat pamilya. Ang lahat ay napaka-simple at masarap!

Mahahalagang sangkap:

  • 300 ml ng condensed milk;
  • 1 kg ng shortbread cookies;
  • 150 g walnut
  • 100 g mantikilya.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Gumiling mga cookies ng shortbread at nuts na may isang gilingan ng karne (ngayon isang blender ang ginagamit para sa gayong mga layunin).
  2. Pinahiran ang langis, kung kinakailangan, painitin ito sa isang apoy o paliguan ng tubig.
  3. Pagsamahin ang mantikilya, shortbread at condensed milk (ibuhos ang gatas nang paunti-unti, pagpapakilos).
  4. Bulag pastry at ilagay sa isang flat plate.
  5. Ilagay sa ref ng ilang oras at maaari mong gamutin ang iyong pamilya.

Paano palamutihan ang isang tapos na dessert?

Maaari kang gumamit ng mga kendi na prutas na sitrus upang palamutihan ang isang pastry cake, gupitin ang mga ito sa manipis na mga plato at palamutihan ang dessert.

Ang natitirang tsokolate ay kapaki-pakinabang din: painitin ito sa isang likido na estado at ibuhos sa bawat cake. Inilalagay namin sa ref hanggang sa tumigas ito.

Maaari mo ring palamutihan sa tulong ng cocoa powder, pagulungin ang cake sa loob nito. Ang mga tuldok ng puting langis ng cream ay mukhang maganda mula sa itaas.

Pinalamutian din nila ang "Kato" na may maraming kulay na pastry topping, coconut flakes, almonds.

Cake "Potato" - isang masarap at magandang dessert. Pinuri siya ng lahat, anuman ang edad. Hindi mahirap lutuin ito; kahit na ang isang bata ay makayanan ang gawaing ito. Kasabay nito, palaging may pagkakataon na magdagdag ng isang bagay na hindi pangkaraniwan at orihinal.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: