Ang pizza na may sausage at keso - 8 mga recipe para sa masarap na homemade pizza

Ang pizza pizza ay hindi ang unang dekada ay naging tanyag sa mga domestic housewives. Ito ay niluto na may iba't ibang mga pagpuno, pagdaragdag ng pinausukang karne, keso, kabute, gulay at maging mga prutas. Bilang batayan para sa ulam na ito, maaari kang gumamit ng lebadura, lebadura o puff pastry. Isaalang-alang kung paano lutuin ang pizza na may sausage at keso sa iba't ibang paraan.

Ang pizza na may sausage at keso sa isang lebadura

Ang klasikong recipe para sa pizza na may sausage at keso ay nagsasangkot sa paggamit ng lebadura kuwarta bilang batayan.

Para sa pagluluto, kakailanganin mong ihanda ang dalawang hanay ng mga produkto nang maaga.

Ang kuwarta:

• 450 g ng harina;
• 200 ML ng tubig;
• 15 hanggang 20 g ng lebadura;
• 10 g ng asukal;
• 30 ML ng langis ng oliba;
• 5 g ng soda;
• ang asin.

 

Pagpuno:

• lutong o pinausukang sausage;
• matigas na keso;
• mayonesa;
• tomato paste;
• maraming mga sanga ng basil.

Order ng trabaho:

1. Ibuhos ang lebadura na may maligamgam na tubig, ibuhos ng kaunting asukal, ihalo at iwanan sa isang quarter ng isang oras.
2. Paghaluin ang harina na may baking soda, magdagdag ng asin, natunaw na lebadura at langis ng oliba. Knead ang kuwarta, pagkatapos ay takpan ito ng isang tuwalya at iwanan ng isang oras.
3. Habang angkop ang base, gupitin ang sausage sa mga guhit o bilog, gilingin ang keso, i-chop ang basil at ihalo ang mayonesa sa tomato paste.
4. Pagulungin ang masa, ihiga sa isang baking sheet at grasa na may sarsa ng kamatis at mayonesa. Ilagay ang pasta ng sausage at iwisik ang keso sa itaas.

5. Ilagay ang ulam sa oven, at ilang minuto bago handa na iwiwisik ng tinadtad na basil.

Pansin! Kailangan mong tanggalin ang pizza na gawa sa bahay mula sa oven pagkatapos matunaw ang keso, at ang kuwarta ay nagiging magaan na ginintuang. Mahalaga na huwag overdry ang mas mababang bahagi ng pagluluto sa hurno, pagkatapos ito ay mananatiling malambot at malambot.

Oven Tomato Pizza

Maaari mong lutuin ang pizza na may sausage, kamatis at keso sa isang lebadura na walang kesa sa kefir-mayonesa.

Maghanda para sa pagsubok nang maaga:

• 150 ml ng kefir;
• 100 g mayonesa;
• 2 itlog
• 200 g ng harina;
• 5 g ng soda;
• isang kurot ng asin.

At para sa pagpuno:

• sausage;
• matigas na keso;
• mga sibuyas;
• Mga kamatis
• gulay.

 

Order ng trabaho:

1. I-dissolve ang soda sa kefir at umalis sa isang quarter ng isang oras.
2. Pagsamahin ang mayonesa, itlog at asin hanggang sa makinis.
3. Pagsamahin ang inihanda na halo at ipakilala ang harina, at pagkatapos ay masahin ang kuwarta at roll.
4. I-chop ang sibuyas sa kalahating singsing, at ang sausage sa mga piraso. Bahagyang iwiwisik ang mga sangkap na ito sa taba ng gulay.
5. Gupitin ang mga kamatis sa manipis na semicircular na hiwa, i-chop ang keso at i-chop ang mga gulay.
6. Ilagay ang cooled sausage na may mga sibuyas sa tuktok ng masa, ikalat ang mga kamatis sa kanila, iwisik ang pizza na may keso at mga halamang gamot.

Maglingkod ng mainit na pizza, na dati nahahati sa mga bahagi.

Pagluluto kasama ng mga champignon

Ang pizza na may mga kabute, sausage at keso ay pinakamahusay na inihanda sa lebadura.

Para sa pagsubok kakailanganin mo:

• 250 ML ng tubig;
• 400 g harina;
• 30 g tuyo na lebadura;
• 10 g ng asukal;
• isang kurot ng asin.

 

Para sa pagpuno, maghanda:

• sausage;
• makapal na keso;
• sibuyas;
• mga champignon;
• paminta sa lupa;
• tomato paste.

Pagkakasunud-sunod ng trabaho:

1. Paghaluin ang lebadura na may asukal, magdagdag ng tubig at ilagay sa init.
2. Kapag angkop ang kuwarta, pagsamahin ito ng harina at asin, masahin ang masa at iwanan upang makalapit.
3. I-chop ang sibuyas at kabute, gupitin ang sausage sa mga piraso, at iprito ang lahat sa taba ng gulay.
4. Gilingin ang keso sa isang kudkuran hanggang sa estado ng mga chips.
5. Pagulungin ang kuwarta na bumangon, ilagay sa isang baking sheet at grasa na may tomato paste. Maglagay ng isang sausage, kabute at sibuyas na punan sa itaas, at pagkatapos ay iwiwisik ang ulam na may gadgad na keso.

Kailangan mong magluto ng pizza sa medium heat upang hindi ito masunog mula sa ibaba.

Homemade pizza na may sausage, keso sa isang kawali

Kung hindi posible na gumamit ng oven, maaari kang magluto ng pizza na may sausage, keso at kamatis sa isang kawali.

Para sa pagsubok kakailanganin mo:

• 250 ML ng kefir;
• 100 g ng kulay-gatas;
• 2 itlog
• 10 g ng soda;
• 450 g ng harina;
• 30 g ng langis ng oliba;
• ang asin.

Sa pagpuno gagamitin namin:

• sausage;
• matigas na keso;
• Mga kamatis
• kampanilya paminta;
• tomato paste;
• mayonesa;
• mustasa

 

Order ng trabaho:

1. Paghaluin ang harina, asin at soda sa isang malalim na mangkok, at pagkatapos ay idagdag ang kefir, itlog, kulay-gatas at mantikilya.
2. Knead ang kuwarta, bumubuo ng isang cake, ilagay sa isang kawali at magprito hanggang sa magaan na ginintuang sa magkabilang panig.
3. Gupitin ang sausage at bell pepper sa mga guhitan, magprito ng kaunti.
4. Pagsamahin ang mayonesa, tomato paste at mustasa Lubricate ang cake na may nagreresultang komposisyon, at ikalat ang sausage na may paminta sa itaas.
5. Sa tuktok ng lugar ng pagprito ay ang hiniwang mga kamatis o semicircular na hiwa ng mga kamatis at iwisik ang pagpuno ng pizza na may gadgad na keso.
6. Isara ang pan na may takip at pakuluin ang ulam sa sobrang init hanggang matunaw ang keso.

Hindi mo dapat agad na alisin ang gayong pizza sa lalagyan at i-cut ito; kailangan mong maghintay hanggang sa lumamig nang bahagya.

Sa mga atsara

Ang maanghang at pizza ay magpapasara kung nagdagdag ka ng mga adobo dito. Kung nais, maaari mong ilagay sa pagpuno at isang maliit na mainit na paminta sa kampanilya.

 

Para sa pagsubok kakailanganin mo:

• 200 ML ng tubig;
• 300 g harina;
• 10 g tuyo na lebadura;
• ilang asukal;
• ang asin.

Ginagawa namin ang pagpuno ng:

• mga sausage;
• matigas na keso;
• adobo;
• mainit na paminta;
• pitted olives;
• gulay;
• mayonesa;
• tomato paste.

 

Order ng paghahanda:

1. I-dissolve ang lebadura at asukal sa tubig, at kapag angkop ang kuwarta, magdagdag ng asin at harina. Knead ang kuwarta at pagkatapos ay iwanan ito ng isang oras.
2. I-chop ang sausage, adobo, mapait na pod at gulay. Hatiin ang mga olibo gamit ang isang kutsilyo sa dalawang bahagi at i-chop ang keso.
3. Paghaluin ang mayonesa na may tomato paste at grasa na may nagresultang komposisyon ang lumapit at pinagsama na kuwarta.
4. Ikalat ang sausage dito, ilagay ang mga hiwa ng mga pipino, tinadtad na olibo, mainit na sili at herbs. Pagkatapos nito, punan ang pinggan ng keso at ipadala sa oven.

Pansin! Maayos nang mabuti ang oven nang maaga sa pamamagitan ng pag-on ng apoy mga isang-kapat ng isang oras bago pumunta ang pizza sa oven.

Mula sa natapos na puff pastry

Kung hindi mo nais na gumastos ng oras sa paghahanda ng masa ng pizza, maaari kang bumili ng isang handa na.Para sa trabaho kakailanganin mo:

• 500 g puff na walang lebadura na lebadura;
• sausage;
• kabute;
• mga sibuyas;
• kampanilya paminta;
• Mga kamatis
• matigas na keso;
• mayonesa;
• mustasa

 

Order ng trabaho:

1. Ilagay ang puff pastry sa isang ulam at iwanan sa defrost.
2. Peel mushroom, bell sili at sibuyas, iprito ang lahat hanggang maluto.
3. Gupitin ang mga sausage at kamatis sa mga bilog, giling ang keso.
4. Paghaluin ang mayonesa at mustasa sa pantay na sukat.
5. I-roll out ang lasaw na masa at grasa ito ng mustasa-mayonesa na sarsa. Ilagay ang mga tarong ng sausage, ipamahagi ang pagprito, pagkatapos ay tinadtad ang mga kamatis at takpan ang ulam na may gadgad na keso. Pagkatapos nito, ipadala ang pizza sa oven.

Pansin! Ang puffless lebadura na lebadura ay mahusay na nababad sa mga sarsa, kaya kailangan mong mag-lubricate ito ng isang manipis na layer, kung hindi man ang pizza ay tumagas at magsunog mula sa ibaba.

Sa pinausukang sausage at keso

Masisiyahan ang mga bisita at sambahayan sa pizza na may maraming uri ng sausages.

 

Upang ihanda ang kuwarta, kumuha ng:

• 350 ml ng tubig;
• 550 g ng harina;
• 30 ML ng langis ng oliba;
• supot ng tuyong lebadura;
• isang pakurot ng asukal at asin.

Sa pagpuno na ginagamit namin:

• luto at pinausukang sausage;
• ham;
• carbonate;
• matigas na keso;
• gulay;
• mayonesa;
• ketchup.

Order ng trabaho:

1. Ibuhos ang lebadura at asukal sa mainit na tubig, pukawin at iwanan na darating.
2. Pagsamahin ang harina na may asin, ibuhos sa masa, magdagdag ng mantikilya at masahin ang kuwarta.
3. Gupitin ang mga sausage sa mga piraso, giling ng keso, ihalo ang mayonesa at ketchup.
4. Pagulungin ang kuwarta at grasa ang sarsa. Nangungunang may pinausukang palaman at tinadtad na gulay. Pagkatapos nito, punan ang pinggan ng keso at ipadala upang maghurno.

Sa isang tala. Ang resipe na ito ay magiging isang tunay na lifesaver kahit na matapos ang isang masaganang kapistahan, kung maraming mga pagkain na hindi kinakain naiwan sa sarsa ng sausage. Marahil, sa pizza na ito maaari kang maglagay ng anumang mga produkto ng karne, maliban sa brawn at dila sa halaya.

Hindi pangkaraniwang recipe na may pinya

Ang mga kabute ay madalas na pinagsama sa mga pineapples sa paggawa ng mga salad. Bakit hindi subukan na gumawa ng tulad ng pagpuno para sa pizza?

 

Sa proseso ng trabaho kakailanganin mo:

• 500 g puff na walang lebadura na lebadura;
• pinausukang sausage;
• kabute;
• mga sibuyas;
• mga de-latang pineapples;
• olibo;
• gulay;
• matigas na keso;
• mayonesa.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon:

1. Alisin ang masa mula sa packaging at ilagay sa isang ulam upang mag-defrost.
2. Gupitin ang mga sibuyas at kabute, magprito at cool.
3. Grind ang mga gulay, gupitin ang kalahati, ihaw ang keso at gupitin ang sausage.
4. Pagulungin ang pinagputol na masa at grasa na may mayonesa. Ilagay ang sausage at kabute na inihaw, ipamahagi ang mga hiwa ng pinya at olibo sa itaas, iwisik ang ulam na may mga halamang gamot, gadgad na keso at ipadala upang maghurno.

Tip. Mas mainam na gumawa ng pizza mula sa puff pastry rectangular at mag-iwan ng maliliit na gilid sa mga gilid. Kinakailangan nilang balot sa loob upang ang mga likidong sangkap ng pagpuno ay hindi tumagas.

Ang homemade pizza ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang mabilis na meryenda o meryenda para sa mga pagtitipon sa mga kaibigan. Ang recipe ng sariling may-akda ay palaging nagiging sanhi ng isang bagyo ng kasiyahan para sa parehong mga sambahayan at panauhin. Pagkatapos ng lahat, ang pizza ay halos isang gawa ng sining, sa bawat oras na magkakaiba, maliwanag at hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwalang masarap.