Maaari mong subukan ang masarap na pizza na may hipon hindi lamang sa isang mamahaling restawran, kundi pati na rin sa bahay, na inihanda mo ito mismo. Maaari kang kumuha ng anumang kuwarta para sa gayong pagluluto - kahit na puff ang gagawin. Ang isang tapos na produkto ng tindahan ay lubos na mapadali ang gawain ng hostess.

Hipon na pizza na may sarsa ng cream

Mga sangkap

  • isang libong natapos na lebadura na lebadura;
  • 40 g ng matabang mantikilya;
  • 1 hindi kumpleto na baso ng fat cream;
  • 250 - 300 g ng maliit na hipon;
  • 150 g mozzarella bola;
  • 2 mga pinch ng mga halamang Italyano;
  • 1 tbsp. l harina;
  • asin;
  • 1 bawang sibuyas;
  • 1 pakurot ng itim na linga.

Pagluluto:

  1. Ibuhos ang harina sa isang dry cast-iron pan. Sa patuloy na pagpapakilos, magprito hanggang sa gintong kayumanggi.
  2. Idagdag ang lahat ng mantikilya sa harina. Magprito nang sama ng loob ng 30 segundo.
  3. Ibuhos sa cream. Dalhin ang halo sa isang pigsa. Asin, magdagdag ng dry herbs, magdagdag ng mashed bawang. Lutuin ang sarsa 2 - 3 minuto
  4. Pakuluan ang mga hipon hanggang sa ganap na luto, alisan ng balat. Ang mga bola ng keso ay pinutol sa kalahati.
  5. Bumuo ng isang base para sa bilog na pizza mula sa kuwarta. Mapagbigay ito ng coat na may creamy sauce.
  6. Ilagay ang mga hiwa ng hipon at keso sa itaas.
  7. Pagwiwisik ang pagpuno ng mga itim na linga ng linga.

Maghurno ng pizza nang hindi hihigit sa isang-kapat ng isang oras sa oven sa medium na temperatura.

Sa pagdaragdag ng mga kabute

Mga sangkap

  • isang libra ng pinakuluang maliit na hipon;
  • 700 g ng lebadura ng pizza na lebadura;
  • 300 g ng mga champignon;
  • 2 matamis na sili;
  • 2 kamatis;
  • 100 - 150 g ng gadgad na keso;
  • Matamis na ketchup at oregano na tikman.

Pagluluto:

  1. Lubhang igulong ang kuwarta sa isang baking sheet na natatakpan ng pergamino. Grasa ito ng ketchup, iwisik ang oregano.
  2. Ang pinakuluang pagkaing-dagat ay inilalagay sa tuktok ng base. Ikalat ang mga manipis na hiwa ng hilaw na kabute nang pantay-pantay.
  3. Magdagdag ng mga strawberry, matamis na paminta at mga hiwa ng kamatis sa pagpuno
  4. Takpan ang lahat ng tinadtad na keso.

Upang maghurno ng isang ulam na may hipon at kabute, unang 10 minuto sa 180 degrees, pagkatapos ng isa pang 20 minuto na nasa 150 degree sa oven.

Pagluluto gamit ang bacon sa isang kawali

Mga sangkap

  • 1 kamatis
  • 2 hilaw na itlog;
  • 150 g peeled hipon;
  • 8 tbsp. l harina;
  • 150 g ng tinadtad na keso;
  • 2 tbsp. l klasikong mayonesa;
  • 150 - 200 g ng bacon;
  • 1 tbsp. l kulay-gatas;
  • olibo at adobo kung nais;
  • isang pares ng mga pinch ng pinatuyong damo;
  • langis ng gulay.

Pagluluto:

  1. Para sa masa, ihalo ang kulay-gatas at mayonesa hanggang sa makinis. Magdagdag ng harina. Magmaneho ng mga hilaw na itlog.
  2. Magluto ng mga hipon hanggang malambot, malinis kung kinakailangan.
  3. Gupitin ang mga olibo, kamatis at adobo na mga pipino sa manipis na hiwa. Bacon - sa maliit na mga plato. Ang keso ay pinakamainam na gadgad lamang.
  4. Init ang isang pan na may langis ng gulay. Ibuhos ang homogenous na kuwarta sa ito mula sa unang hakbang.
  5. Ilagay ang lahat ng sangkap ng pagpuno sa itaas.
  6. Takpan ang lahat ng keso.

Takpan ang kawali gamit ang isang takip at lutuin ang pizza sa apoy ng kaunti mas mababa sa daluyan hanggang sa magaan ang brown na crust mula sa ibaba.

Homemade Shrimp at Pineapple Pizza

Mga sangkap

  • 500 g ng yari na puff pastry (walang lebadura);
  • 100 - 150 g "Gouda" (keso);
  • 150 g ng hipon;
  • 2 tbsp. l klasikong mayonesa at mas maraming sarsa ng kamatis;
  • 150 g de-latang pinong cube.

Pagluluto:

  1. Defrost puff pastry. Huwag gumulong nang manipis.
  2. Paghaluin ang mayonesa na may kaunting pineapple syrup. Brush ang nagreresultang sarsa na may isang puff base.
  3. Balatan at pakuluan ang mga hipon hanggang maluto.
  4. Maghiwa ng mga pinya mula sa labis na syrup at i-chop sa maliit na cubes.
  5. Ilagay ang seafood at prutas sa isang handa na batayan. Ibuhos ang gadgad na keso.

Maghurno ng pizza na may hipon at pinya sa loob ng 20 hanggang 25 minuto sa 180 degree.

Sa manok

Mga sangkap

  • 500 g ng lebadura na lebadura;
  • 4 tbsp. l kamatis na puro;
  • 1 kamatis;
  • 100 g mozzarella at 50 g parmesan;
  • 300 g fillet ng manok;
  • 100 g ng hipon;
  • isang halo ng pampalasa para sa pizza;
  • langis ng oliba.

Pagluluto:

  1. Alisan ng balat at iwanan ang hipon na basa-basa. Hindi kinakailangan na magprito o lutuin ang mga ito, ang pagkaing-dagat ay maaabot ang pagiging handa sa oven.
  2. Gupitin ang fillet ng manok sa maliit na piraso. Magprito sa mainit na langis ng oliba hanggang sa gaanong kayumanggi.
  3. Pagulungin ang kuwarta sa isang bilog. Ikalat ang puree ng kamatis.
  4. Una ilagay ang manok sa base, pagkatapos ay hipon. Budburan ng pampalasa.
  5. Takpan ang lahat ng mga hiwa ng kamatis, hiwa ng mozzarella at gadgad parmesan.

Maghurno ng pizza sa loob ng 20 minuto sa katamtamang temperatura.

Sa mga crab sticks

Mga sangkap

  • 500 g pizza kuwarta;
  • 300 - 350 g ng hipon;
  • 150 g makatas na crab sticks;
  • ½ pod ng matamis na pulang paminta;
  • 4 dessert kutsara ng tomato paste;
  • 1 pakurot ng oregano;
  • 1 buong baso ng gadgad na keso.

Pagluluto:

  1. Magaan na pagulungin ang napiling kuwarta. Ilipat ito sa isang baking sheet na dinidilig ng harina.
  2. Lubricate ang base na may tomato paste. Upang tikman maaari itong mapalitan ng ketchup o anumang iba pang mga paboritong sarsa.
  3. Nangungunang may mga cube ng matamis na paminta, peeled raw hipon (maliit), hiwa ng mga crab sticks.
  4. Malawak na iwiwisik ang mga toppings ng pizza na keso.

Painitin ang oven sa 200 - 210 degree. Magluto sa ito ng pizza sa isang baking sheet sa loob ng 20 - 30 minuto.

Hipon Caesar Pizza

Mga sangkap

  • 400 g ng tapos na masa;
  • ½ tbsp. Caesar sauce;
  • litsugas;
  • 100 g ng durog na parmesan at 200 g ng matapang na keso;
  • 2 dakot ng mga kamatis ng cherry;
  • 350 g ng hipon.

Pagluluto:

  1. Peel ang hipon. Pakuluan ang kumukulong tubig sa asin sa loob ng 3 minuto.
  2. Dalawang uri ng keso upang kuskusin.
  3. Hiwalay sa kalahati si Cherry.
  4. Salad upang mapunit ang mga kamay.
  5. Pagulungin ang masa sa isang bilog na base. Takpan ito ng sarsa.
  6. Ilagay ang mga hipon at halves ng cherry.
  7. Magluto ng homemade pizza ayon sa resipe na ito 15 - 17 minuto sa 160 degree.
  8. Pagkatapos punan ang base na pinalamanan ng matapang na keso.
  9. Maghurno ng pizza para sa isa pang 7 - 9 minuto sa parehong temperatura.

Sa isang handa na ulam, maglagay ng hiwa ng mga dahon ng salad. Pagwiwisik sa kanila ng Parmesan, na mabilis na matunaw sa mainit na batayan. Gupitin sa hiwa at maglingkod.

Recipe ng Keso

Mga sangkap

  • 1 paghahatid ng pizza masa;
  • 3 mga PC Mga kamatis
  • 5 dessert kutsara ng tomato paste;
  • 2 dessert na kutsara ng langis ng oliba;
  • 10 mga PC pitted olives;
  • 1 dilaw na kampanilya ng paminta;
  • 1 matamis na sibuyas;
  • 100 g mozzarella;
  • 10 mga PC king prawns;
  • isang halo ng pinatuyong damo para sa pizza.

Pagluluto:

  1. Pagulungin ang kuwarta ayon sa gusto mo (manipis o makapal) at ilipat sa isang baking sheet. Pagwiwisik ng mga tuyong damo. Ikalat na may pinaghalong tomato paste at langis ng oliba.
  2. Gupitin ang mga kamatis at olibo sa manipis na hiwa. Matamis na paminta - sa di-makatwirang maliit na piraso. I-chop ang sibuyas sa kalahating singsing.
  3. Nahati si Mozzarella sa maliit na piraso.
  4. Malinaw ang mga Queens. Fry ang natitirang sapal hanggang browned at luto.
  5. Ilagay ang lahat ng mga sangkap ng pagpuno sa batayan para sa pizza. Ang huling upang ipamahagi ang mozzarella.

Maghurno ng pizza sa loob ng 20 - 25 minuto sa katamtamang temperatura. Sa bahay, ang pagluluto ng hurno ay hindi mas masahol kaysa sa isang restawran.

Para sa mga prawns na may hipon, maaari mong gamitin ang parehong sariwa at frozen na kuwarta. Ang pangalawang pagpipilian bago ipamahagi ang pagpuno ay dapat na ganap na matunaw. Kung ang masa ay lebadura, pagkatapos pagkatapos maipamahagi ang pagpuno sa ito, iwanan ang base upang itaas ang isa pang 15 minuto.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: