Ang pinaka-masarap, pinong at sa parehong oras simpleng pampagana ay ang pizza na may manok at kabute. Ang klasikong kumbinasyon ng mga produkto sa pizza ay nagbibigay ng banayad, kagiliw-giliw na panlasa, at ang pagdaragdag ng keso ay gagawing matunaw ang ulam sa iyong bibig.

Ang simpleng pizza na may manok at kabute sa isang kawali

Kakailanganin mo:

  • itlog - 2 mga PC.;
  • sarsa ng kamatis - 60 g;
  • kulay-gatas - 0.1 kg;
  • isang naproseso na keso;
  • kabute - 0.2 kg;
  • puting harina - 0.3 kg;
  • berdeng olibo - 10 mga PC .;
  • karne ng manok - 0.2 kg;
  • mayonesa - 0.1 kg.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ibuhos ang dalawang hilaw na itlog sa isang malalim na lalagyan, ikalat ang mayonesa at kulay-gatas sa kanila.
  2. Kapag ang halo ng itlog ay nagiging isang pantay na puting masa, ibuhos ang harina na durog sa isang salaan. Ang batayan para sa pizza ay ginawa.
  3. Ang ibabaw ng malamig na pan ay ginagamot sa pino na langis.
  4. Ipamahagi ang isang maliit na likidong kuwarta dito. Pahiran ito ng sarsa ng kamatis.
  5. Pinakamainam na lutuin ang suso o filet ng ibon nang maaga. Pinunit namin ang malambot na malambot na karne sa mga hibla.
  6. Sa isang hiwalay na kawali, ipasa ang mga hiniwang champignon sa loob ng 8 minuto. Tandaan na magdagdag ng asin sa kanila.
  7. Pininturahan ang mga olibo o olibo sa mga gulong at ilagay ito sa sarsa ng kamatis.
  8. Ibuhos ang mga hibla ng manok sa itaas, idagdag ang mga hiwa ng kabute.
  9. Gilingin ang naproseso na keso sa pamamagitan ng isang kudkuran at punan ito ng buong ibabaw.
  10. Ang pag-on ng sunog sa pinakamaliit na lakas, lutuin ang pizza sa isang kawali hanggang maging gintong ang mga gilid nito.
  11. Agad naming pinutol ang mainit na masarap na pizza sa mga tatsulok at tangkilikin ang makatas na pagpuno.https: //youtu.be/DMcfPLPYj04

Sa pagdaragdag ng mga kamatis

Ang pizza ay mahusay na maaari mong ilagay ang ganap na anumang mga produkto dito. Bibigyan ng mga kamatis ang ulam ng isang tiyak na kaasiman at pagiging bago. Ang mga kabute ay maaaring magamit ng anumang uri, ngunit ang mga kabute ay nagdaragdag ng pizza sa klasikong lasa nito.

Listahan ng Produkto:

Para sa mga pangunahing kaalaman:

  • tubig - 110 ml;
  • langis ng mirasol - 35 ml;
  • unang grado ng harina - 0.32 kg;
  • gatas - 110 ml;
  • dalawang pinch ng asin;
  • lebadura - 5 g;
  • isang pakurot ng asukal.

Para sa topping:

  • champignons - 5 mga PC .;
  • clove ng bawang;
  • dibdib ng manok - 1 pc .;
  • isang piraso ng matapang na keso - 55 g;
  • kamatis - 1 pc .;
  • olibo - 1 dakot

Para sa sarsa:

  • isang kurot ng oregano;
  • sarsa ng kamatis - 70 ml.

Paano gumawa ng paggamot sa manok, kabute at kamatis:

  1. Pinagsasama namin ang asin, harina, mantikilya at asukal sa isang maluwang na mangkok.
  2. Ibuhos ang tubig sa isang mangkok na may gatas at painitin ang halo sa microwave hanggang 40 degrees.
  3. Ibuhos ang lebadura sa tubig na may gatas at ibuhos ang halo sa isang mangkok na may mga bulk na produkto. Bumubuo kami ng kuwarta at itabi sa loob ng 40 minuto.
  4. Ibuhos ang sarsa ng kamatis sa kawali, magdagdag ng 18 ml ng pino na langis, isang kurot ng oregano at durog na bawang. Lutuin ang gravy hanggang sa maging mas makapal.
  5. Hinahati namin ang mga fibers ng karne mula sa lutong manok ng manok.
  6. Mga peeled champignon sa maliliit na hiwa, olibo sa ringlet, kamatis sa hiwa.
  7. Sa pamamagitan ng isang kudkuran na may malalaking link ay nagdadala kami ng keso.
  8. Tinatrato namin ang naaangkop na form o baking sheet para sa pizza na may langis, kumalat ang kuwarta sa isang manipis na layer.
  9. Ibuhos ang base ng sarsa para sa pizza, ipamahagi ang topping ng kamatis, olibo, manok, keso at kabute dito.
  10. Isinasara namin ang baking sheet kasama ang pagkain sa isang mainit na oven hanggang sa ang mga gilid ay may browned.

Pagluluto kasama ang mga Pineapples

Ang komposisyon ng recipe:

Pagpuno ng pizza:

  • dibdib ng manok - 1 pc .;
  • mozzarella - 60 g;
  • sarsa ng kamatis - 80 g;
  • lata ng mga pineapples;
  • champignons - 140 g;
  • pampalasa - 10 g.

Ang kuwarta:

  • asukal - 4 g;
  • tubig - 130 ml;
  • asin - 9 g;
  • pinong langis - 20 ml;
  • harina - 0.2 kg;
  • lebadura - 6 g.

Algorithm ng mga aksyon:

  1. Upang lumikha ng batayan ng pizza, ihalo ang lahat ng mga sangkap para sa masa at alisin ito ng 35 minuto.
  2. Ipasa ang hiwa ng dibdib sa mga hiwa sa isang kawali hanggang makuha ang isang gintong hue.
  3. Ganap na putulin ang mga de-latang pineapples at champignon.
  4. Knead ang bola ng kuwarta sa isang manipis na layer, linya ang ibabaw ng baking sheet, may langis.
  5. Ipinamamahagi namin ang sarsa ng kamatis at anumang pampalasa batay sa iyong kagustuhan.
  6. Sinimulan namin ang pagkalat ng pagpuno na nagsisimula sa mga piraso ng manok, pinya at kabute.
  7. Pinainit namin ang oven hanggang sa maximum at nagtakda ng 7 minuto.
  8. Matapos ang pagkalipas ng oras, ang browned delicacy ay natatakpan ng tinadtad na keso at muling isinara sa oven sa loob ng 3 minuto.

Pinapanigarilyo ng manok na may manok at kabute na pizza

Ano ang kailangan mong gawin:

  • dalawang itlog ng manok;
  • isang kurot ng oregano;
  • harina - 250 g;
  • mayonesa - 0.1 kg;
  • pinausukang dibdib ng manok - 0.2 kg;
  • langis - 40 ml;
  • kulay-gatas - 0.1 kg;
  • tatlong kamatis;
  • isang piraso ng keso - 130 g;
  • champignon - 0.2 kg;
  • isang kurot ng pinatuyong basil;
  • tomato paste - 50 g.

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

  1. Ibuhos ang mga itlog ng manok, mayonesa sa isang mangkok na may kulay-gatas at magdagdag ng harina. Ang isang bahagyang likido na kuwarta ay dapat lumabas.
  2. Ibuhos ito sa ilalim ng kawali gamit ang langis.
  3. Hiwalay, sa isang kawali, ipasa ang mga kabute na durog sa hiwa sa pinong langis.
  4. Ikalat ang tomato paste sa kuwarta. Magdagdag ng pinirito champignon, pinausukang mga hiwa ng suso, hiniwang mga kamatis.
  5. Nakatulog kami na pang-itaas na may basil na may oregano at gadgad na keso.
  6. Pinainit namin ang oven hanggang sa maximum na temperatura at pinanghahawakan ang ulam sa loob ng 12 minuto.

Sa mga adobo na kabute

Mga Bahagi ng Recipe:

  • gatas - 0.25 l;
  • asukal - 15 g;
  • adobo na kabute - 0.1 kg;
  • langis ng gulay - 60 ml;
  • harina - 0.4 kg;
  • isang piraso ng keso - 0.1 kg;
  • isang itlog;
  • karne ng manok - 0.4 kg;
  • lebadura - 8 g;
  • asin - 10 g;
  • mayonesa - 40 g;
  • Provencal herbs - 10 g.

Masarap na recipe:batter ng pizza

Paano gumawa ng pizza:

  1. Lutuin ang karne ng manok sa tubig ng asin sa loob ng kalahating oras.
  2. I-dissolve ang lebadura sa pinainit na gatas. Pagkatapos ng 10 minuto, ibuhos ang itlog ng manok sa pinaghalong gatas, ibuhos ang harina, asukal, asin, magdagdag ng langis. Ang dalawang pizza ay lalabas sa nagreresultang dami ng masa. Samakatuwid, hinati namin ang bukol ng masa sa dalawang halves.
  3. Ipinamamahagi namin ito sa isang kawali o sa isang baking sheet. Lubricate ang ibabaw ng paggamot na may halo ng tomato paste at mayonesa.
  4. Ikalat ang karne ng manok at buong adobo na kabute sa itaas.
  5. Pinupunan namin ang yummy na ito ng tinadtad na keso at pampalasa.
  6. Lutuin ang ulam sa isang mainit na oven sa loob ng 25 minuto.

Ang saradong pizza na may manok at kabute

Mga kinakailangang Produkto:

Para sa pagsubok:

  • asin - 9 g;
  • harina - 0.53 kg;
  • asukal - 8 g;
  • gatas - 0.3 l;
  • lebadura - 5 g.

Para sa topping:

  • 12 olibo;
  • keso - 0.2 kg;
  • isang kurot ng asin;
  • apat na kamatis;
  • dry ground bawang - 5 g;
  • karne ng manok - 0.2 kg;
  • 30 ML ng langis;
  • kabute - 8 mga PC.;
  • dalawang bow ulo;
  • tinadtad na pulang paminta - 3 g.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

  1. Bumubuo kami ng masa mula sa mga sangkap sa itaas. Dapat itong lumabas ng kaunting likido sa hitsura. Isara ang masa sa aparador ng isang oras.
  2. Ipasa ang mga kabute na pinutol sa mga hiwa sa langis ng mga 7 minuto. Hiniwang fillet ng manok sa loob ng 10 minuto.
  3. Pinuputol namin ang mga kamatis at sibuyas sa kalahating singsing, pinutol ang mga olibo sa mga singsing.
  4. Gilingin ang keso sa pamamagitan ng pagpasa nito sa isang kudkuran.
  5. Pinagsasama namin ang lahat ng mga handa na mga produkto para sa pagpuno sa isang malaking mangkok, magdagdag ng mga panimpla, asin.
  6. Dinagdagan namin ang laki ng masa sa isang bilog na cake.
  7. Sa aming mga mata gumuhit kami ng isang linya sa gitna ng isang bilog na layer. Sa isang bahagi, ilatag ang halo ng mga sangkap para sa pag-topping at isara ang pangalawang bahagi. Sa kabuuang bilang ng mga sangkap na ipinahiwatig, tatlong saradong mga resulta ng pizza.
  8. Isinasara namin ang mga gilid, gumawa ng mga mahabang pagbawas sa tuktok ng kuwarta, proseso na may isang hilaw na itlog.
  9. Maghurno ng 25 minuto hanggang ginintuang kayumanggi. Bon gana! Https: //youtu.be/1zaUJjHHlUY

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: