Mga kapaki-pakinabang na katangian ng luya

Maaasahang data sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng luya

Marami ang nasulat tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng luya, ngunit imposibleng matukoy kaagad kung alin sa impormasyong ito ang totoo at kung ano ang hindi totoo. Sinasabi ng ilang mga mananaliksik na ang halaman na ito ay isang panacea para sa lahat ng mga sakit. Ang iba ay mas pinipigilan sa kanilang mga pahayag, at higit na nakatuon sa mga kontraindiksiyon at pagbabawal.

Kaya alin sa kanila ang tama? Gaano angkop ang paggamit ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng luya para sa mga kalalakihan at kababaihan sa paggamot at pag-iwas sa iba't ibang mga sakit?

Ang luya ay isang halaman na lumalaki sa mga paksa na may isang rhizome ng isang dissected tuberous form. Mahahanap mo ito sa Central America, sa China, sa isla ng Ceylon, sa Japan o India. Sa katunayan, ito ay isa sa mga pampalasa na noong mga sinaunang panahon ay dinala ng mga manlalakbay sa mga bansang Europa kabilang sa una.

Alam ng mga tao ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng luya para sa mga kababaihan at kalalakihan, pati na rin ang pambihirang panlasa at pag-aari nito kahit na tatlong libong taon na ang nakalilipas. Tinawag ng mga sinaunang Indiano ang halaman na ito na isang unibersal na lunas para sa lahat ng mga sakit. Ang isang hindi pangkaraniwang nasusunog na lasa ng pampalasa na ito ay nagbibigay ng sangkap na nilalaman nito na tinatawag na luya, at iba't ibang mga mahahalagang langis ang may pananagutan sa kaaya-aya na aroma.

Sa una, ligaw ang luya, ngunit pagkatapos ito ay aktibong nilinang sa hilagang India. Sa loob ng mahabang panahon, ginamit ito bilang isang uri ng yunit ng pananalapi na ginamit para sa mga pag-aayos sa mga transaksyon. Para sa masarap na lasa, ang pinatuyong luya ay lalo na pinahahalagahan, ang mga kapaki-pakinabang na katangian na hindi pa praktikal na pinag-aralan. Nang natikman ng mga taga-Europa ang pampalasa na ito, sinimulan nilang i-import ito sa malaking dami sa Mediterranean.

Ang aming mga kababayan ay nakilala sa luya sa mga araw ng Sinaunang Kievan Rus.Ginamit ito sa pagluluto at idinagdag sa iba't ibang mga pinggan - mga likido at kvass, honey at mash, Easter cake at roll. Noong unang panahon, sa mga bata at matatanda ng lahat ng mga bansa, luya cookies, na tinawag naming cookies ng luya, pati na rin ang tincture ng luya, ay lubos na pinahahalagahan, alam ng lahat ang kapaki-pakinabang na katangian ng mga produktong ito.

Mga uri ng luya

Depende sa paraan ng pagproseso na ginamit, ang luya ay maaaring nahahati sa: itim at puti. Ang huli ay may kulay-abo o off-white hue. Ang puting luya, na kilala rin bilang Bengal, ay pre-hugasan, nalinis ng isang siksik na layer ng ibabaw, at pagkatapos ay tuyo sa ilalim ng maliwanag na sikat ng araw. Ang nalinis na mga ugat ay maaaring hugasan sa isang dalawang porsyento na solusyon ng pagpapaputi o sulfuric acid sa loob ng anim na oras, pagkatapos nito ay pinakuluang ang asukal. Pagkatapos ng lahat, alam ng lahat ng mga magulang ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng luya sa asukal; nakakatulong ito lalo na sa mga sipon. Gayundin, pagkatapos ng paghuhugas at pagpapatayo, ang ugat ay maaaring hadhad na may tisa.

Ang itim na luya o Barbados, ay isang walang-ugat na ugat na pinuno ng tubig na kumukulo, at pagkatapos ay sumailalim sa isang pamamaraan ng pagpapatayo. Mayroon itong mas masusunog na lasa at isang mas malakas na maanghang na amoy. Anuman ang uri ng luya, sa break ang pinatuyong mga ugat ay ipininta sa isang ilaw na dilaw o kulay abong-puti na kulay.

Matuyo, Matuyo at adobo

Jerky

Ang pinatuyong luya ay nagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito, kahit na ang halaman mismo ay hindi natuyo ng kaunti tulad ng iba pang mga gulay. Dahil ang mga ugat nito, na nakikilala sa pamamagitan ng mataas na mahigpit, ay ginagamit sa pagkain, nangangailangan sila ng mas mahaba at mas malakas na paggamot sa init kumpara sa mga malambot na produkto. Una, ang mga ugat ay pinakuluang sa simpleng tubig, at pagkatapos ay sa syrup. Matapos ang paggamot na ito, ang luya ay nagiging nakakagulat na masarap, katulad sa isang kamangha-manghang oriental na tamis. Maaari itong magamit bilang isang hiwalay na paggamot, o idinagdag sa mga inihurnong kalakal. Bukod dito, sa tulad ng candied luya, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay pinangangalagaan pinakamahusay.

Namamatay

Ngunit gayon pa man, ang pinatuyong luya ay mas maginhawa upang magamit kaysa sa tuyo. Madali itong maidagdag bilang isang panimpla sa mga lutong pinggan, na ginagamit upang gumawa ng mga inumin, halo-halong sa iba pang mga sangkap. Makulayan o sabong para sa epektibong pagbaba ng timbang mula sa luya pulbos, ang pinakamahusay na mga katangian ay ang pinakamahusay. Sa anumang kaso, kahit na ang isang tao na hindi tagahanga ng pampalasa na ito, tiyak na gusto mo ito.

Adobo

Ang ugat ng luya ay isang pangunahing sangkap sa maraming mga pagkaing Asyano. Ang malakas at maanghang na aroma nito ay pinahusay sa pamamagitan ng pagpili ng ugat sa isang solusyon ng suka at pampalasa. Ang adobo na kulay rosas na luya, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng kung saan ay kilala sa parehong mga manggagamot at mga eksperto sa pagluluto, lalo na tanyag sa lutuing Hapon. Dito, para sa bawat bahagi ng sushi o roll, maraming piraso ng adobo luya ang siguradong ihahatid. Naniniwala ang mga Hapon na dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ang adobo na luya ay pinakamahusay na natupok bilang isang maliit na meryenda sa pagitan ng mga bahagi. Ang maanghang na lasa nito ay hindi pinapayagan ang iba't ibang mga pinggan na makihalubilo sa bawat isa, na nagbibigay-daan sa iyo upang lubos na tamasahin ang mga kumbinasyon at piquant na tala ng bawat ulam.

Ito ay kagiliw-giliw na: adobo luya

Sariwa

Ang ugat na luya na ito ay madalas na ginagamit para sa paggawa ng mga inumin. Upang gawin ito, kuskusin ang ugat sa isang pinong kudkuran at ihalo ito sa tubig na kumukulo.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng luya

Marami ang nakakita ng mga pakinabang ng luya mula sa kanilang sariling karanasan. Ito ay napaka mayaman sa mga kapaki-pakinabang na mineral tulad ng:

• magnesiyo
• sink;
• posporus;
• bakal
• bitamina ng mga pangkat A, B, C.

Ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng produktong ito ng natural na pinagmulan, dahil madali silang nasisipsip ng katawan, pinatataas ang mga proteksyon na katangian ng immune system, ginagawa itong mas lumalaban sa sakit. Hindi nakakagulat na inirerekomenda ng mga pediatrician ang luya sa mga bata, marami itong kapaki-pakinabang na katangian.

Sa isang malamig, isang tasa ng mainit na tsaa bago matulog ay makakatulong na alisin ang lahat ng mga bastos na sintomas ng sakit sa umaga. Ang isang mainit na inumin na may luya, na may lemon - ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng tsaa na ito ay lalong mahalaga para sa paggamot ng sakit.Ang isang hiwa ng sariwang luya ay makakatulong upang mapupuksa ang namamagang lalamunan. Sa pamamagitan lamang ng pagnguya ng isang hiwa ng ugat ng luya, maaari kang makaramdam ng mabilis na ginhawa mula sa kakulangan sa ginhawa sa lalamunan. Hindi ito mas mababa sa mamahaling sprays ng lalamunan. Ang ilalim na linya ay ang luya ay agad na nakakaapekto sa pokus ng impeksyon, paghinto at pagtanggal ng mga nagpapaalab na proseso (halimbawa, tonsilitis at stomatitis).

Matapos ang pag-ubos ng luya, ang mga daluyan ng dugo ay nagiging mas malakas, ang kanilang patency ay nagpapabuti, na lalong mahalaga para sa sistema ng sirkulasyon at may kapaki-pakinabang na epekto sa pagpapaandar ng puso. Ang positibong epekto ng luya ugat sa pantunaw ay kilalang-kilala. Ang mahahalagang amino acid na nakapaloob sa komposisyon nito ay nag-normalize ng mga proseso ng panunaw, na lumilikha ng isang kanais-nais na microflora sa digestive tract. Mula dito lumabas, bukod sa iba pang mga bagay, ang mga pag-aari ng pagkain ng luya. Sa mga diyeta, ito ay simpleng hindi mapapalitan. Kung pinag-uusapan nito ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng luya para sa pagbaba ng timbang, kung gayon ang pinsala mula sa paggamit ng pampalasa na ito ay mas mababa kaysa sa benepisyo. Bukod dito, ang gayong diyeta ay maihahambing sa pagiging epektibo sa orange.

Sa kulay rosas na luya, ang mga kapaki-pakinabang na katangian na nauugnay sa antiseptikong epekto ay napakataas. Ito ay perpektong i-refresh ang lukab ng bibig.

Ang pangunahing kapaki-pakinabang na pag-aari ng luya para sa atay ay ang normalisasyon ng mga proseso ng metabolic, na tumutulong sa lahat ng mga sistema ng suporta sa katawan upang gumana nang normal.

Mahusay na gumamit ng luya habang nagluluto. Pumunta ito nang maayos sa mga pinggan ng manok at karne. At ang mga maskara para sa mukha at buhok mula sa luya na ugat ay maaaring makabuluhang mapabuti ang hitsura. Upang itaas ang pangkalahatang tono, gumamit ng isang makulayan ng dahon ng luya, ang mga kapaki-pakinabang na katangian na kung saan ay kilala mula pa noong sinaunang panahon.

Paano mapanganib ang luya?

Ngayon ay maaari kang makahanap ng maraming impormasyon tungkol sa luya, kapaki-pakinabang na mga katangian, mga recipe. Ang paggamot ng luya ay naging kamakailan lamang ay hindi lamang sikat, ngunit din sunod sa moda. Gayunpaman, maraming mga ordinaryong naninirahan na nagpasya na mag-eksperimento sa pampalasa na ito ay natatandaan lamang ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng luya, habang ang mga contraindications, sa kabaligtaran, ay itinapon.

Lalo na aktibong nakakaapekto sa mauhog na kumbinasyon ng lemon at luya, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng tulad ng isang tincture ay kilala sa lahat ng gastroenterologist. Kung ang mauhog lamad ay may ilang uri ng pinsala, kabilang ang isang ulser, pagkatapos ay pinapagana ng luya ang kurso ng mga negatibong proseso na ito. Ang isang katulad na epekto ay maaaring magkaroon ng pampalasa sa bituka mucosa. Ang paggamit ng produkto ay maaaring pukawin ang pagsisimula ng mga pag-atake ng isang bilang ng mga sakit. Sa ilang mga kaso, kapag ang bituka na mucosa ay naiinis na, ang pagkuha ng luya ay maaaring makapukaw ng mga ulser. Samakatuwid, kinakailangang tumuon ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng luya, kung paano lutuin at sa anong form ito pinakamahusay na gamitin ang mga halaman na ito sa isang kaso o sa iba pa.

Ngayon, ang isang malaking bilang ng mga tao sa biliary tract ay may mga bato. Ang paggamit ng luya sa pulbos, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng kung saan, bilang isang produktong pandiyeta, ay walang kapantay. Pinipilit nitong pasiglahin ang aktibidad ng isang bilang ng mga cell. Ito naman ay maaaring makapangyarihang mga bato, na hindi palaging ginagarantiyahan ang kanilang paglabas. Maaari silang ma-stuck, na kakailanganin ang operasyon.

Hindi lamang mapanganib, ngunit kahit na mapanganib ay ang paggamit ng luya para sa anumang pagdurugo. Ang produkto ay maaaring mapahusay ang mga ito.

Mayroong maraming mga kapaki-pakinabang na katangian sa tsaa ng luya, kaya ang mga pasyente ng hypertensive ay madali at madaling madaragdagan ang presyon sa inumin na ito. Ang pampalasa ay nailalarawan din sa katotohanan na maaari itong kapansin-pansing itaas ang presyon ng dugo. Hindi ito gumagana nang maayos para sa lahat ng mga ordinaryong naninirahan. Iyon ang dahilan kung bakit sa mga stroke, pag-atake sa puso, coronary heart disease, sa pangalawang kalahati ng pagbubuntis, ang paggamot sa ngayon na naka-istilong tool ay mahigpit na ipinagbabawal. Minsan ang isang krisis na hypertensive ay nagdudulot ng paggamit ng luya, tumataas ang presyon pagkatapos gamitin ang pampalasa sa halip na ibababa ito.

Ang isa at ang parehong katangian ay maaaring pagsamahin ang mga kapaki-pakinabang at nakakapinsalang katangian ng luya. Sa isang banda, ang luya ay maaaring itaas ang temperatura ng katawan, na tumutulong upang mapabilis ang mga proseso ng metabolic at mabawasan ang timbang, tulad ng sa diyeta ng Pransya. At sa kabilang banda, ang luya tsaa na may trangkaso ay lalala lamang ang kalagayan ng pasyente.

Sa partikular na tala ay ang katunayan na ang pampalasa ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi. Ang mga Asthmatics at ang mga tao lamang na may inis na balat ay dapat tumanggi sa naturang paggamot. Hindi mahalaga kung paano ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay na-advertise para sa luya, tanging ang isang doktor ay maaaring sabihin sa mga alerdyi kung paano gamitin ang produktong ito. Dahil ang ilang mga sintomas ay maaaring mabawasan, habang ang iba ay madalas, sa kabaligtaran, pinalubha.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng luya sa diabetes ay madalas na hindi kinakailangan. Ang produkto ay hindi maaaring pagsamahin sa mga gamot na naglalayong gamutin ang diabetes mellitus o naiuri bilang pagbaba ng presyon ng dugo o nag-aambag sa pagtaas ng coagulation ng dugo.