Ang mga mabangong pancake sa gatas na walang lebadura na may iba't ibang mga toppings ay madalas na tumutulong sa hostess bilang isang nakapagpapalusog na agahan. Maaari silang kumilos bilang isang independiyenteng ulam o maglingkod bilang isang pandagdag sa isang paghahatid ng oatmeal na pinaglingkuran ng isang tasa ng aromatic tea. Isasaalang-alang ng materyal ang 6 na pagpipilian para sa mga fritter sa pagluluto.

Mga klasikong pancake sa gatas na walang lebadura

Ang isang mayaman at masarap na paraan upang mabilis na pakainin ang mga naninirahan sa bahay ay magiging malago mga pancake sa gatas nang walang lebadura.

Upang lutuin ang mga ito, kakailanganin mo ang isang set ng groseri:

  • 3 tbsp asukal
  • 1 pakurot ng asin;
  • 1 tsp nadulas na soda;
  • 1 tbsp. gatas;
  • 2 tbsp. harina;
  • Flavourless pinong langis para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

  1. Talunin ang mga itlog na may asukal at asin, isang kurot ng vanillin ay maaaring idagdag kung nais.
  2. Ibuhos sa gatas at matalo muli.
  3. Sift ang harina nang paunti-unti, nang walang tigil na pagpapakilos. Ang mga lumpong ay hindi dapat lumiko. Matapos makamit ang pagkakapareho ng masa, magdagdag ng slaked soda, ihalo muli.
  4. Itakda ang kawali sa medium heat at heat well na may isang maliit na halaga ng langis ng gulay. Ibuhos ang kuwarta sa isang kawali na may maliit na kutsara sa maliit na bilog at hindi masyadong malapit sa bawat isa. Maghurno gamit ang takip.
  5. Pagkatapos magprito, lumiko mula sa isang tabi patungo sa isa pa.

Maglingkod para lamang sa tsaa o may isang matamis na karagdagan.

Paano magluto ng malulutong na pancake na may saging

Ang isang paraan upang makagawa ng mga fritter ay ang palitan ang harina na may prutas tulad ng saging.

Dahil dito, ang ulam ay mas malambot at bahagyang mas mababa ang mataas na calorie.

Ang pagluluto ay aabutin ng kalahating oras, at ang kasiyahan sa araling-bahay ay matutuwa. Para sa kaginhawaan ng pagprito ng pancake, mas mahusay na pumili ng isang laki ng palma para sa kanila.

Mga sangkap

  • 2 itlog
  • 2 saging;
  • langis ng gulay para sa Pagprito;
  • banilya o kanela upang tikman;
  • asukal at asin sa panlasa.

Mga hakbang sa pagluluto:

  1. Alisin ang alisan ng balat mula sa isang saging, giling ito sa isang blender o simpleng masahin na may tinidor.
  2. Talunin ang mga itlog sa isang mangkok, pagsamahin sa isang pinaghalong saging, magdagdag ng asin / asukal / kanela / vanillin. Makinis.
  3. Painitin ang isang hindi mabangong pan ng langis sa daluyan ng init. Ikalat ang kuwarta sa isang bahagyang kutsara. Fry hanggang crusty sa magkabilang panig.

Ang Confectionery ay napupunta nang maayos sa honey at ghee.

Pagluluto sa gatas na maasim

Kadalasan, ang gatas ay tumatakbo sa ref at nawawala ang pagiging bago. Ang mga bihasang maybahay ay hindi nagbubuhos ng gatas pagkatapos ng souring, ngunit hayaan ito sa negosyo. Lush fritters sa maasim na gatas lumiliko lalo na masarap.

 

Para sa proseso ng pagluluto kakailanganin mo:

  • 1 tbsp. harina;
  • 2 itlog
  • 0.5 l ng maasim na gatas;
  • 2 tbsp. l asukal
  • 0.5 tsp soda;
  • 1 pakurot ng asin;
  • 3 tbsp. l kumukulo ng tubig;
  • mantikilya sa pamamagitan ng pagkonsumo.

Paano gumawa ng pancake:

  1. Lubusan ihalo ang mga itlog, asukal at asin sa isang tinidor. Kung maaari, matalo sa isang panghalo.
  2. Magdagdag ng gatas sa pinaghalong, matalo muli.
  3. Sa tubig na kumukulo, pinapawi ang soda, idagdag sa base.
  4. Ibuhos ang harina na may ilang mga stroke, talunin ang kuwarta gamit ang isang whisk o kutsara.
  5. Iwanan ang kuwarta sa isang mainit na lugar, o ilagay sa isang palanggana na may mainit na tubig para sa isang quarter ng isang oras upang pabilisin ang proseso.
  6. Ikalat ang mga fritters sa isang preheated at greased frying pan na may isang kutsara, maghurno ng dalawang minuto hanggang luto sa magkabilang panig.

Huwag kalimutan na ang labis na pagkonsumo ng mga produktong confectionery ay maaaring humantong sa pagkakaroon ng timbang.

Mga simpleng recipe: walang lebadura na may jam

Ang mga Jamless pancakes na may jam mismo sa proseso ng pagluluto ay hindi isang bago ngunit napaka-kagiliw-giliw na paraan upang pag-iba-ibahin ang orihinal na recipe. Nakukuha ng ulam ang isang prutas ng prutas at berry.

Ang mga sangkap ng ulam:

  • 2 itlog
  • 0.5 tsp soda;
  • 7 tbsp. l jam;
  • 7 tbsp. l harina;
  • 0.5 tbsp. gatas;
  • isang bilang ng mga pasas upang tikman;
  • langis ng gulay.

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

  1. Iling ang mga itlog ng gatas, magdagdag ng soda, ihalo ang lahat. Ang ibabaw ng halo ay dapat na sakop ng maliit na mga bula.
  2. Magdagdag ng anumang jam na gusto mo, jam o mansanas ay mabuti.
  3. Ibuhos sa harina at ihalo ang lahat. Kung pipiliin mo ang likidong jam, maaari kang magdagdag ng isang maliit na harina, ang pangunahing bagay ay hindi labis na labis ito.
  4. Sa tapos na komposisyon magdagdag ng mga pre-handa na mga pasas.
  5. Magprito sa isang mainit na kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Paglilingkod sa yogurt.

Ito ay kagiliw-giliw na:kuwarta ng fritter

Maghurno ng mga pancake ng gatas na may mga mansanas at kanela

Ang isa pang binagong recipe - kasama ang pagdaragdag ng mansanas at kanela. Nakakuha ang mga Fritter ng isang espesyal na maanghang na aroma at sariwang lasa.

Mga hanay ng grocery:

  • 1 tbsp. harina;
  • 0.5 tbsp. gatas;
  • 1 itlog
  • 1 tbsp. l walang langis na walang lasa sa isang batayan ng gulay;
  • 1 mansanas
  • 0.5 tsp kanela
  • asukal / asin sa panlasa.

Teknolohiya ng Pagpatupad:

  1. Talunin ang mga itlog, asin, asukal at gatas sa isang malalim na mangkok.
  2. Ibuhos sa langis at ihalo nang mabuti.
  3. Peel ang mansanas at i-chop ito ayon sa gusto mo (sa isang mahusay na kudkuran o maaari mong i-cut ito sa mga hiwa). Idagdag sa kuwarta, ihalo.
  4. Magdagdag ng kanela, ihalo muli.
  5. Magprito sa magkabilang panig sa isang mainit na kawali.

Kasama sa agahan ang cottage cheese.

Masarap na pancake na may baking powder

Isaalang-alang ang isang mabilis na recipe para sa mga fritter na may baking powder. Tiyak na mahahanap ng bawat tao ang mga produktong kinakailangan para sa paghahanda nito sa ref.

Mga hanay ng grocery:

  • 0.5 l ng kefir;
  • 1 itlog
  • 0.5 kg ng harina;
  • 30 g ng asukal;
  • isang kurot ng asin;
  • asukal sa banilya upang tikman;
  • 1 tsp baking powder.

Teknolohiya ng Pagpatupad:

  1. Talunin ang asukal na may asin at itlog sa isang puting bula.
  2. Ang Kefir ay pinainit sa isang mainit na estado.
  3. Magdagdag ng isang maliit na produkto ng gatas sa masa ng itlog. Paghaluin ang lahat ng dahan-dahan.
  4. Igisa ang harina na may asukal na vanilla at baking powder.
  5. Maghintay para sa base na cool at unti-unting ibuhos ang harina na may maluwag na mga sangkap. Ang halo ay hindi dapat maging mas makapal na komposisyon ng pancake.
  6. Init ang langis na may isang kawali, ikalat ang mga pancake na may isang kutsara at dalhin sa isang crust sa magkabilang panig.

Maaari kang maglingkod sa anumang jam o ibuhos ang honey, hugasan ng mabangong chicory.

Sa isang salita, ang parehong mga amateurs ng karaniwang resipe, at ang mga nais mag-eksperimento sa mga karaniwang pinggan, lahat ay pantay na mainit na tinatrato ang mga pancake. Ito ay isang matipid na paraan upang masigla at masarap na pakainin ang iyong pamilya.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: