Ang anumang recipe para sa "Anthill" na may condensed milk sa bahay ay palaging simple hangga't maaari. Ang ganitong isang cake ay inihanda nang mabilis at madali. Ayon sa ilang mga recipe, maaari kang bumuo ng ilang minuto lamang bago dumating ang mga bisita. Ngunit kamangha-manghang ang kanyang panlasa.

Mga klasikong anthill na may condensed milk

Ang mga nakaranas ng mga maybahay para sa klasikong cake na "Anthill" ay naghahanda ng mga cake sa kanilang sarili. Ngunit kung nais mo, maaari kang bumili ng mga produkto ng tindahan. Isang hanay ng mga produkto: 6 na kutsara ng homemade sour cream, kalahati ng isang baso ng asukal sa beet, ½ kutsarita ng quicklime soda, 4 tasa ng first-class na harina ng trigo, isang pamantayang lata ng pinakuluang gatas na may pinahusay na, 1.5 pack ng mataas na kalidad na mantikilya.

  1. Natutunaw ang langis, bahagyang pinalamig at pinalamig ng buhangin.
  2. Sour cream ay inilatag sa nagreresultang pinaghalong, idinagdag ang soda. Ang mga produkto ay muling pinagsama.
  3. Matapos idagdag ang sifted na harina ng trigo, ang masa ay halo-halong may isang kutsara, at pagkatapos ay sa iyong mga kamay.
  4. Ang baking sheet ay natatakpan ng baking paper at ang nagreresultang kuwarta ay pinagsama sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne sa anyo ng mga mahabang piraso (mga 15 cm).
  5. Ang mga billet ay inihurnong, at pagkatapos ay dinurog ng isang crush. Hindi na kailangang ibaling ang mga ito sa maliit na mumo.
  6. Para sa cream, butter at condensed milk ay latigo.
  7. Ang nagresultang timpla ay pinagsama sa malalaking mumo, na inilatag sa isang plato sa anyo ng isang anthill.

Sa ref, ang cake ay tatayo nang hindi bababa sa 4-5 na oras.

Nang walang pagluluto - mula sa mga cookies

Para sa gayong paggamot ay hindi mo na kailangang gumamit ng oven. Mga sangkap: isang libra ng inihurnong cookies ng gatas, isang lata ng pinakuluang gatas na may pinahiran, kalahati ng isang packet ng high-fat butter, 2 kutsara ng kulay-gatas.

  1. Ang mga cookies ay pinahihiwalay ng malinis sa isang malalim na plato, pagkatapos nito pinagsama ang isang cream ng tinunaw na mantikilya na hinagupit ng condensed milk. Kung ninanais, tinadtad na mga walnut o anumang iba pang mga mani ay maaaring idagdag sa halo.
  2. Ang nagresultang masa ay inilatag sa isang flat plate na may slide.
  3. Ang tuktok na disenyo ay pinalamutian ng gadgad na tsokolate o buto ng poppy.

Ihatid ang cake ng Anthill mula sa cookies sa tsaa sa kalahating oras.

Mula sa shortcrust pastry hanggang sour cream

Kung magpasya kang kunin ang isang mahirap na bersyon ng recipe na may mga inihurnong cake, kung gayon ang isang ito ay nagkakahalaga ng isang pagsubok. Ang batayan nito ay magiging fat sour cream (400 g) at medium fat (200 g). Ang natitirang sangkap: kalahati ng isang pack ng high-fat butter, isang libong harina, 160 g ng butil na asukal, isang lata ng pinakuluang na condensed milk, egg egg, ½ kutsarita ng slaked soda. Paano gumawa ng cake ng Anthill sa kulay-gatas ay inilarawan sa ibaba.

  1. Ang Soda ay pinagsama sa low-fat sour cream.
  2. Ang mantikilya ay natunaw, na sinamahan ng asukal at itlog.
  3. Ang mga komposisyon mula sa unang dalawang hakbang ay pinagsama, ang nabukid na harina ay ibinuhos sa kanila. Ang masa ay mahuhulog sa ref sa loob ng kalahating oras.
  4. Susunod, ang masa ay hadhad sa isang kudkuran at ipinamamahagi sa langis na baking sheet. Ang cake ay inihurnong hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  5. Para sa cream, palisahin ang natitirang kulay-gatas na may condensed milk. Ang pinong putol na cake ay halo-halong kasama nito. Ang masa ay inilatag sa anyo ng isang anthill.

Ang natapos na paggamot ay pinalamutian ng mga mumo ng mumo.

Sa pagdaragdag ng pinatuyong prutas

Ang mga prutas at pinatuyong mga aprikot ay dapat makuha mula sa mga pinatuyong prutas - 80 gramo bawat isa. Ang 60 g ng mga pasas ng anumang kulay ay ginagamit din. Ang natitirang sangkap: 780 g ng friable "malutong" na cookies, isang libra ng cream cheese (mascarpone ay pinakamahusay), 2 kutsarita ng kakaw, isang lata ng pinakuluang condensed milk, 2-3 malalaking kutsara ng pulbos na asukal.

  1. Ang mga cookies ay nabali sa maliit na piraso. Ang mga pinatuyong prutas ay hugasan, kung kinakailangan, gupitin at madaling mapuno ng mainit na tubig. Pagkatapos ay idinagdag sila sa atay.
  2. Ang keso ng cream ay hinagupit ng pulbos. Literal na isang kutsara ng condensed milk ay ipinakilala dito. Ang halaga nito ay maaaring maiayos ayon sa iyong sariling panlasa.
  3. Ang 2/3 ng cream ay inilatag sa atay. Hinahalo ang masa. Ang isang anthill ay inilatag mula sa ito sa isang patag na ulam.

Ang natitirang cream ay nagpapalamuti sa nagreresultang form.

Recipe ng Stick ng mais

Ito ang pinakasimpleng at pinakamabilis na bersyon ng Anthill nang walang pagluluto. Mga produkto: kalahati ng lata ng pinakuluang gatas na may pinahusay na, 120 g ng matamis na mais na sticks, 120 g ng mataas na kalidad na mantikilya.

  1. Ang pinalambot na mantikilya na may isang panghalo ay mahusay na pinalo sa condensadong gatas. Sa halip, maaari ka ring kumuha ng isang malambot na pagkalat ng sandwich, ngunit dapat itong mahusay na kalidad.
  2. Ang lahat ng mga mais na sticks ay unti-unting gumuho sa nagreresultang cream. Sa paglipas ng panahon, ang masa ay magsisimulang magkadikit. Ang bahagi ng mga stick ay maaaring idagdag sa buong cream.
  3. Mula sa nagresultang masa sa isang patag na plato, isang maliit na burol ang bumubuo sa anyo ng isang anthill.

Ang cake ay mai-infuse sa freezer sa loob ng 1.5-2 na oras.

Paano gumawa ng cake ng anthill na may honey?

Ang produkto ng pukyutan ay dapat na dadalhin ng likido. Ito ay kukuha ng isang buong baso. Ang natitirang sangkap: isang baso ng na-filter na tubig, 2 kutsarang itlog, isang kutsarita ng asin, 3 tasa ng first-class na harina, kalahati ng isang baso ng asukal sa beet, isang litro ng sandalan ng mantikilya, pinakuluang condensed milk para sa dekorasyon.

  1. Ang asin at itlog ay idinagdag sa tubig. Hinahalo ang mga produkto.
  2. Una, ang isang baso ng baso ng harina ay ibinuhos sa masa. Unti-unting punan ang buong produkto. Ang kuwarta ay magtatapos na sobrang cool.
  3. Sa mga piraso, ang masa ay pinagsama, gupitin sa pansit, na pinirito sa kumukulong langis. Ang mga labis sa huli ay tinanggal gamit ang mga tuwalya ng papel.
  4. Natutunaw ang honey na may asukal sa isang maliit na kasirola. Ang buhangin ay dapat na ganap na matunaw. Huwag dalhin ang masa sa isang pigsa.
  5. Ang nagresultang pritong vermicelli ay pinagsama sa isang mainit na halo ng honey at halo-halong.

Ito ay nananatiling ilatag ang slide ng masa sa isang patag na plato at palamutihan ng condensadong gatas.

Na may pinakuluang na condensenteng gatas at walnut

Pinakamainam na pagsamahin ang mga walnut sa isang matamis na cake. Kakailanganin nila ang isang buong baso.Ang natitirang sangkap: 3.5 tasa ng first-class na harina, 2 pack ng mataba na mantikilya, kalahati ng isang baso ng butil na asukal, 220 g ng kulay-gatas, ½ kutsarita ng mabilis na baking soda, isang pakurot ng asin, 1.5-2 lata ng pinakuluang condensed milk.

  1. Para sa pagsubok, ang pinalambot na mantikilya (1 pack) ay pinagsama sa kulay-gatas at asukal. Ang sibuyas na may asin at soda ay nababad doon.
  2. Ang nagresultang masa pagkatapos ng masusing paghahalo ay ipinadala sa freezer.
  3. Ang mga mani ay pinirito sa isang kawali na walang langis sa loob ng 3-4 minuto. Ang mapait na husk ay tinanggal mula sa cooled na produkto. Ito ay durog na may mortar.
  4. Na naka-frozen na mga coars ng kuwarta at pantay na ipinamamahagi sa baking sheet.
  5. Maghurno ang billet sa isang napakainit na oven para sa kalahating oras.
  6. Para sa cream, ang natitirang langis ay ibubuga ng condensadong gatas. Maaaring hindi mo kailangang pakuluan ito nang bahagya upang ang produkto ay mananatiling likido.
  7. Tapos na ang kuwarta ay lumiliko sa malalaking mumo at pinagsasama sa cream
  8. Ang isang ant burol ay nabuo.

Maaari mong gayahin ang pagpapatakbo ng mga ants na may isang poppy.

Sa tsokolate

Ang bersyon ng cake na pinakatamis ng tsokolate sa ilalim ng talakayan ay lalo na mangyaring ang matamis na ngipin. Mga sangkap: isang talahanayan ng itlog, isang lata ng undercooked condensed milk, 2 pack ng mantikilya, 2 kutsara ng asukal, ang parehong halaga ng kakaw at bee honey, 120 g ng kulay-gatas, 8 kutsara na may isang burol ng mataas na grado na harina, 1/3 maliit na kutsara ng soda.

  1. Ang itlog ay pinalo ng buhangin, kulay-gatas at pinalambot na mantikilya ay idinagdag dito (1 pack).
  2. Ang Flour at soda ay ibinubuhos sa masa. Ang hindi malagkit na masa ay halo-halong. Nahahati ito sa 3 o 4 na bahagi at ipinadala sa freezer.
  3. Ang frozen na kuwarta ay gadgad sa isang oiled baking sheet sa tatlong set. Ang bawat "cake" ay inihurnong para sa mga 15 minuto sa oven.
  4. Ang mga inihurnong mga billet ay crumbled nang coarsely at ibinuhos ng cream ng condensed milk, natitirang langis, kakaw at honey.

Ang cake ay maganda na inilatag sa anyo ng isang slide at naiwan sa malamig sa loob ng 4 na oras.