Karamihan sa mga tao ay iniuugnay ang matamis na sausage ng tsokolate sa isang masayang pagkabata. Kapag ang ina sa isang maaraw na Linggo ay pinasaya ang kanyang pamilya sa simple ngunit masarap na dessert. Ang isang recipe para sa sausage ng tsokolate mula sa mga cookies at kakaw ay makakatulong sa lahat na maghanda ng ganon sa sarili. Ang dessert ay talagang simple, kaya kahit na ang isang bata ay magagawang ulitin ito.

Ang klasikong recipe para sa mga sausage ng tsokolate na ginawa mula sa cookies at kakaw

Kung susundin mo ang klasikong recipe para sa matamis na sausage mula sa mga cookies, kung gayon walang kinakailangang mga karagdagang sangkap sa anyo ng mga mani, kinakailangang mga pinatuyong prutas at niyog.

Lamang:

  • 600 g cookies
  • 250 g ng mabuting mantikilya,
  • 1 itlog
  • 1 tbsp. asukal
  • 180 g kakaw.

Yugto ng pagluluto nang hakbang-hakbang:

  1. Una sa lahat, ang mga cookies ay nabibilang sa mga maliliit na piraso. Upang mapagaan ang iyong gawain at mapabilis ang buong proseso, maaari mong gamitin ang isang lumiligid na pin o kahit isang blender. Ngunit hindi na kailangang i-on ang mga cookies sa maliit na mumo. Kung hindi, hindi posible na makamit ang orihinal na lasa ng dessert mula sa pagkabata.
  2. Ang mantikilya ay natunaw sa isang likido sa isang paliguan ng tubig o microwave. Kapag ang produkto ay lumalamig nang kaunti, isang itlog ay hinihimok dito. Kung ang langis ay naging sobrang init, maaari itong kulutin at sirain ang gamutin.
  3. Ang pinaghalong butter-egg ay muling ipinadala sa paliguan ng tubig. Ang asukal at kakaw ay idinagdag dito. Kinakailangan na patuloy na paghaluin ang lahat ng mga sangkap at subaybayan ang intensity ng apoy.
  4. Ang "pagbuhos ng tsokolate" ay maaaring isaalang-alang na tapos na kapag ang "mga kawah" (gurgling indentations) ay nagsisimulang lumitaw sa ibabaw ng pinaghalong.
  5. Ang isang nakagaganyak na masa ay ibinubuhos sa mga piraso ng biskwit, pagkatapos nito ay lubusang pinagsama ang mga sangkap.
  6. Ang hinaharap na dessert ay inilatag gamit ang isang kutsara sa isang film ng pagkain, na nakatiklop sa ilang mga layer.Ang masa ay mahigpit na nakabalot sa anyo ng pinausukang sausage, at ang mga gilid ng mga nagresultang "sticks" ay nakatali sa thread. Maaari kang gumawa ng 2 o 3 sausages nang sabay-sabay.
  7. Bago maghatid, ang dessert ay may edad na 2-3 oras sa freezer.

Ang natapos na paggamot ng tsokolate ay pinutol sa manipis na hiwa at inilatag nang maganda sa isang sarsa. Sa panlabas, ito ay kahawig ng pinausukang sausage na interspersed na may bacon.

Chocolate sausage na may condensed milk - isang recipe, tulad ng sa pagkabata

 

Ang isa pang recipe ng dessert na pinag-uusapan na sikat at pamilyar sa lahat mula sa pagkabata ay may kasamang condensadong gatas. Ito ay mas madali upang maghanda, dahil hindi ito naglalaman ng mga itlog, at ang chef ay hindi kinakailangang patuloy na subaybayan ang temperatura ng matamis na masa, na natatakot sa kanilang pagtitiklop. Bilang karagdagan sa 500 g ng mga cookies, kailangan mong kumuha ng: 1 lata ng undigested condensed milk, 200 g ng mantikilya (maaaring mapalitan ng creamy margarine), 100 g ng kakaw.

Ito ay kagiliw-giliw na:cookie sausage - isang recipe tulad ng sa pagkabata

  1. Masira ang mga cookies sa maliit na piraso at iwagayway sa isang mangkok na maginhawa para sa paghahalo ng mga sangkap. Ang Softened butter ay ipinadala dito, at ang mga sangkap ay lubusan na naghalo. Matunaw ang produkto sa isang likido na estado ay hindi kinakailangan.
  2. Ang condensadong gatas ay unti-unting ibinuhos sa nagresultang masa, at ang kakaw ay ibinubuhos din. Ang mga sangkap ay lubusan na pinaghalong sa loob ng ilang minuto. Kung hindi sila magkadikit, kailangan mong palabnawin ang mga sangkap na may kaunting gatas.
  3. Ang sausage ay nabuo mula sa natapos na matamis na masa gamit ang isang film ng pagkain, na inilalagay sa freezer nang 2-3 oras.

Ang mas mahusay na mga sangkap ay ginagamit, mas masarap ang dessert. Halimbawa, mas mahusay na pumili ng langis na may isang taba na nilalaman na 82,5%. Ang naka-dispensang gatas ay dapat na walang kinakailangang mga additives.

Sa mga walnut

Kapag ang karaniwang resipe para sa mga sausage ng tsokolate ay nababato, huwag kalimutan ang tungkol dito sa mahabang panahon. Ang pinakamahusay na solusyon ay upang pag-iba-ibahin ang komposisyon ng dessert. Halimbawa, ang mga mani ay makakatulong na gawing mas orihinal ang lasa. Ang mga walnut ay perpektong pinagsama sa tinalakay na paggamot. Ito ay nagkakahalaga ng pagkuha ng isang naka-peeled na produkto (60 g). Kakailanganin mo rin: 500 g ng cookies, isang packet butter, 200 g ng asukal, 60 g ng cocoa powder, vanillin sa dulo ng isang kutsilyo.

  1. Kalahati ng cookie ay durog sa isang mumo. Pinakamainam na maglakad ng isang gumulong na pin ng maraming beses nang tama sa package. Ang natitirang break sa maliit na piraso.
  2. Ang mga walnuts ay tinadtad ng kutsilyo. Hindi nila dapat dalhin sa estado ng mga mumo.
  3. Sa isang capacious ladle 50 ml ay halo-halong. tubig, kakaw at asukal. Ang mantikilya ay idinagdag sa mga sangkap. Sa mababang init, panatilihin ang lalagyan hanggang ang mantikilya at asukal ay ganap na matunaw. Ang pangunahing bagay ay ang halo ay hindi kumulo. Napakahalaga at patuloy na pukawin ito.
  4. Kapag ang nagresultang masa ay lumalamig, ang vanillin, cookies at walnut ay idinagdag dito. Ang lahat ng mga sangkap ay lubusan na pinagsama.
  5. Nananatili ito sa isang bag o kumapit na pelikula upang makabuo ng isang sausage, at i-freeze ang dessert.

Bago maglingkod, ang paggamot ay maaaring iwisik na may asukal sa pulbos. Para sa dekorasyon, ang anumang iba pang mga matamis na pagpipilian na nasa kamay ay angkop.

Paggamot ng kismis

Ang mga pasas ay maaaring gumawa ng mga sausage ng tsokolate kahit na mas matamis at kasiya-siya.

Sa form na ito, perpekto ito para sa pag-inom ng tsaa ng pamilya at magiging isang mahusay na pagpipilian ng meryenda. Upang ihanda ang bersyon na ito ng dessert, kailangan mong gawin: 500 g ng cookies, 250 g ng mga pasas, 50 g ng kakaw, 200 ml. mababang taba cream, isang bar ng tsokolate (hindi bababa sa 72% na nilalaman ng kakaw), 130 g asukal, 100 g butter.

  1. Ang mga cookies ay nabali sa mga pinaliit na piraso sa isang maluwang na mangkok. Ang mga pasas ay lubusan na hugasan at idinagdag sa parehong mangkok.
  2. Ang cream ay pinakuluang na may kakaw at asukal. Ang shredded na tsokolate ay ipinadala sa mainit na likido.
  3. Kapag ang tile ay ganap na natunaw, maaari kang magdagdag sa kawali at mantikilya.
  4. Ang mga cookies na may pasas ay ibinuhos sa mainit na masa ng tsokolate, at lahat ng mga sangkap ay lubusan na halo-halong.
  5. Ang sausage ay nabuo mula sa matamis na pinaghalong at nakabalot sa cling film.
  6. Pinakamabuting iwanan ang dessert sa refrigerator sa buong gabi.

Bago maghatid, ang sausage ay crumbled sa icing sugar sa lahat ng panig at gupitin sa manipis na hiwa.

Diyeta na paraan ng pagluluto

 

Kahit na ang high-calorie at hindi malusog na sausage ng tsokolate ay maaaring gawin dietetic. Mayroong isang espesyal na espesyal na dessert para sa mga ito. Kasama dito ang mga malulusog na mababang-calorie na sangkap: 200 g. Mga dry biscuits ("Maria", "Croquet" at iba pa na katulad), 400 ml. mga taba na walang taba na walang asukal at iba pang mga additives, 100 g ng mapait na kakaw, 3 tbsp. l asukal o natural honey pukyutan (ang huli na pagpipilian ay mas kanais-nais para sa isang recipe ng diyeta).

  1. Ang kalahati ng cookies sa blender ay durog sa mumo, at ang natitira ay nasira sa maliliit na piraso gamit ang iyong mga kamay.
  2. Ang yogurt ay halo-halong may asukal (o pulot) at kakaw.
  3. Una, ang mga mumo ng cookies ay ibinuhos sa nagresultang masa, at pagkatapos ay ang natitirang mga piraso. Dapat itong maging makapal at malapot.
  4. Ang isang sausage ay nabuo sa baking paper at ipinadala sa freezer nang ilang oras.

Kapansin-pansin, ang gayong paggamot ay maaaring maiimbak sa isang malamig na lugar nang hindi bababa sa 30 araw. Sa panahong ito, ang lasa at kalidad ng mga sausage na gawa sa cookies ay hindi magbabago.

Higit pang mga materyales:sausage ng tsokolate

Paano gumawa ng isang malaking halaga ng sausage ng tsokolate?

Kung gumagamit ka ng niyog sa paghahanda ng sausage ng tsokolate mula sa mga cookies, pagkatapos ang dessert ay makakatanggap ng isang ganap na bagong orihinal na panlasa. Tradisyonal at minamahal ng lahat ng mga masarap na pagkain sa isang bagong paraan. Bilang karagdagan sa mga cookies (50 g.) At mga coconut flakes (170 g.) Kailangan mong kumuha: 1 itlog, isang packet butter, 100 g ng asukal, 50 ml. gatas, 100 g cocoa, 50 g asukal sa asukal.

  1. Ang mga cookies na may isang blender ay nagiging maliit na mumo.
  2. 100 g ng pinalambot na mantikilya, niyog at asukal na may pulbos ay lubusan na pinagsama ang lupa.
  3. Gamit ang isang panghalo, talunin ang itlog na may asukal.
  4. Sa ladle, ang natitirang mantikilya at kakaw ay natunaw sa apoy. Ang isang itlog na may asukal ay unti-unting ipinakilala sa parehong lalagyan. Kapag ang masa ay makapal, tinanggal ito mula sa kalan at halo-halong may cookie mumo.
  5. Ang tsokolate "kuwarta" ay inilatag sa isang plastik na pambalot, at ang "cream" ng niyog ay inilatag sa ibabaw nito. Ito ay nananatiling i-roll ang dessert sa isang roll at ipadala ito sa ref.

Kung nais, maaari mong takpan ang cooled dessert na may tsokolate. Sa form na ito, ang isang matamis na sausage mula sa mga cookies ay perpekto kahit para sa isang maligaya talahanayan.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: