Sino ang hindi gusto ng malambot, kasiya-siyang at malusog na sinigang na bigas! Upang matiyak na ang ulam ay hindi sumunog, hindi tumatakbo, lutuin ito sa isang mabagal na kusinilya. Ang sinigang na gatas sa isang mabagal na kusinilya ay nagiging malambot, malutong, natutunaw sa iyong bibig. Subukan ang aming mga recipe.

Rice ng sinigang na gatas sa isang mabagal na kusinilya - isang klasikong recipe

Ang pinakamadali, pinakamabilis na recipe para sa pagluluto.

Kakailanganin mo:

  • mantikilya - 60 gr;
  • bigas - 165 gr;
  • tubig - 0.4 l;
  • butil na asukal - 40 gr;
  • gatas - 0.4 l;
  • asin - 6 gr.

Algorithm ng mga aksyon:

  1. Ibuhos ang tubig sa isang volumetric bowl, magdagdag ng gatas dito, ibuhos ang asukal at asin.
  2. Ang Rice ay nakatulog sa isang mabagal na kusinilya. Hindi mo ito maligo.
  3. Itinapon namin doon ang isang piraso ng mantikilya.
  4. Punan ang mga produkto ng isang halo ng tubig at gatas, isara ang takip.
  5. Ang lahat ng mga multicooker ay may iba't ibang mga mode. Maaari mong ilagay ang programa na "sinigang na gatas", "Rice" o "sinigang". Itakda ang timer - 35 minuto.
  6. Sa sandaling ang multicooker ay nagbibigay ng signal, ihalo ang bigas at ilagay sa mode ng pag-init ng 5 minuto.
  7. Ngayon ay maaari mong ihatid ang pinggan sa mesa. Bon gana!

Malakas na ulam na may kalabasa

Magluto ng bigas na may kalabasa. Ito ay lumiliko kahit na mas kasiya-siya at mas kapaki-pakinabang.

Listahan ng Produkto:

  • pinakuluang tubig - 0.6 l;
  • kalabasa - 0.15 kg;
  • asukal - 35 gr;
  • puting bigas - 0.33 kg;
  • gatas - 0.8 l;
  • isang hiwa ng mantikilya - 20 g;
  • asin - 3 gr.

Paano magluto ng sinigang na kanin na may kalabasa sa gatas:

  1. Kumuha kami ng isang hinog na kalabasa ng isang maliwanag na kulay ng kahel, ngunit hindi ang iba't ibang kumpay - hindi ito matamis. Nililinis namin ito mula sa crust, banlawan at chop na may maliit na cubes.
  2. Gupitin ang isang maliit na piraso mula sa langis at i-slide ito sa pader at sa ilalim ng multicooker.
  3. Ang mga piraso ng kalabasa ay inilalagay sa mangkok ng multicooker.
  4. Ilagay ang mga groats ng bigas sa isang salaan at banlawan ng malamig na tubig. Inilipat namin ito sa kalabasa.
  5. Ibuhos ang gatas, tubig, isa-isa, magdagdag ng mga bulk na sangkap.
  6. Sa menu ng programa ng kasangkapan sa kusina, piliin ang "Sinigang", "sopas" o "Rice".
  7. Ang oras ay nag-iiba mula 20 hanggang 30 minuto.
  8. Kapag luto na ang ulam, iwanan ito ng isa pang 10 minuto, at pagkatapos ay maglingkod.

Na may cream at keso

Ang ganitong uri ng lugaw ay napaka malambot, natutunaw sa bibig. Siguraduhing subukan ito!

Mga Bahagi ng Recipe:

  • tubig - 0.2 l;
  • asukal - 15 g;
  • cream - 50 gr;
  • bigas - 150 gr;
  • gatas - 150 gr;
  • isang kurot ng asin;
  • matigas na keso - 50 gr;
  • mantikilya - 15 gr.

Paano magluto ng sinigang na sinigang na gatas:

  1. Magproseso ng butil ng bigas na may tubig na tumatakbo.
  2. Ilagay sa isang mangkok mula sa multicooker, punan ng tubig, ibuhos ang asin at asukal.
  3. I-on ang programa ng Rice. Lutuin ang pagkain hanggang sa mawala ang tubig.
  4. Pagkatapos nito, ibuhos sa gatas, magdagdag ng cream at magluto ng sinigang, pag-on sa mode na "Pagprito".
  5. Sa sandaling kumulo ang ulam, i-on ang "Stew" na programa at lutuin ang isa pang 10 minuto.
  6. Sa oras na ito, lagyan ng rehas ang isang piraso ng keso sa isang kudkuran at gumuho sa isang mabagal na kusinilya.
  7. Pagkatapos ang lugaw ay ganap na luto, iwanan ito ng 10 minuto. Ang keso ay matunaw at matunaw sa masa ng bigas.

Millet millet - sinigang na bigas na may mga pasas

Kung mayroon kang isang maliit na bigas at millet na natitira sa istante, huwag magmadali upang itapon ang mga ito. Sa pamamagitan ng pagluluto ng mga produktong ito, nakakakuha ka ng isang banayad at matamis na sinigang.

Mahahalagang sangkap:

  • butil na asukal - 25 g;
  • gatas - 0.8 l;
  • millet groats - 90 gr;
  • mantikilya - 30 gr;
  • tubig - 100 ml;
  • bigas - 80 gr;
  • isang bilang ng mga pasas.

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

  1. Pinagsasama namin ang parehong uri ng mga cereal at banlawan ng tubig.
  2. Ibuhos ang masa sa isang mabagal na kusinilya, magtapon ng asukal at magdagdag ng langis.
  3. Ibuhos ang gatas at ang kinakailangang halaga ng tubig.
  4. Pindutin ang pindutan ng "Porridge", at ang oras ay 40 minuto.
  5. Pagkatapos ng 30 minuto, magtapon ng isang bilang ng mga hugasan na mga pasas at maghintay hanggang matapos ang programa ng multicooker.
  6. Tangkilikin ang isang nakapagpapalusog, masarap na agahan. Bon gana!

Sa inihurnong gatas

Ang tasa ay lumalabas masyadong malambot, na may masarap na lasa ng inihurnong gatas.

Ang komposisyon ng recipe:

  • tubig - 160 ml;
  • bigas - 165 gr;
  • asin - 10 g;
  • inihurnong gatas - 640 ml;
  • asukal - 50 gr.

Paano magluto ng sinigang na bigas:

  1. Pinroseso ang mga groats ng bigas sa maraming tubig hanggang sa maging ito ay transparent.
  2. Itinapon namin ang bigas ng bigas sa mabagal na kusinilya. Ibuhos ang asin na may asukal, ibuhos ang natunaw na gatas at tubig. Hinahalo namin ang lahat.
  3. Itakda ang mode ng programa na "sinigang". Ang oras ay 60 minuto.
  4. Kapag ang ulam ay luto, maaari kang maglagay ng isang piraso ng langis sa loob nito. Kaya ito ay magiging mas masarap.

Liquid na sinigang na kanin sa isang mabagal na kusinilya

Ang maliit na sinigang ay mas angkop para sa maliliit na bata. Ito ay lumiliko lamang bilang masarap at malusog. Ang buong lihim ay ang paggamit ng mas maraming gatas.

Kakailanganin mo:

  • isang hiwa ng mantikilya - 30 g;
  • bilog na bigas - 0.16 kg;
  • isang kurot ng asin;
  • gatas - 800 ml;
  • asukal - 60 gr.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Hiwalay, hugasan namin ang bigas sa ilalim ng gripo.
  2. Ipinakalat namin ito sa basurahan.
  3. Magdagdag ng asukal, isang hiwa ng mantikilya, gatas at asin.
  4. Isara ang talukap ng mata, sa panel ng kasangkapan sa kusina, pindutin ang pindutan na "Sinigang na gatas" o "Rice" at lutuin ng 20 minuto.
  5. Matapos abisuhan ka ng mabagal na kusinilya ng isang senyas, subukan ang sinigang, at, kung kinakailangan, pakuluan ito.
  6. Ang ulam ay lumiliko na sapat na likido para kumain ang mga bata.
  7. Ipinakalat namin ang ulam sa mga plato, pinalamutian ng mga piraso ng prutas o jam. Bon gana!

May mga mansanas at saging para sa agahan

Kung ang iyong anak ay hindi nais na kumain ng regular na cereal, lutuin ito ng saging at mansanas. Bilang karagdagan, maaari mong palamutihan ito ng mga berry at prutas.

Ang komposisyon ng recipe:

  • gatas - 0.9 l;
  • isang kurot ng nutmeg;
  • mantikilya - 40 gr;
  • dalawang saging;
  • asukal - 50 gr;
  • bilog na bigas - 330 gr;
  • isang mansanas.

Pagpipilian sa Pagluluto:

  1. Pinoproseso namin ang mga groats ng bigas sa malamig na tubig.
  2. Inilipat namin ito sa mangkok ng multicooker at punan ito ng kinakailangang halaga ng gatas.
  3. Idagdag ang mga bulk na sangkap sa itaas. Hinahalo namin ang lahat.
  4. Isara ang takip ng multicooker, itakda ang programa na "sinigang ng Milk", oras - 35 minuto.
  5. 10 minuto bago ang signal ng multicooker, alisan ng balat ang mga saging at i-chop ang mga ito sa maliit na piraso.
  6. Pinutol namin ang mga mansanas sa hiwa, alisin ang balat mula sa kanila, alisin ang mga buto at ang pangunahing.I-chop ang laman sa maliit na cubes.
  7. Ang mga hiwa ng pag-load ng prutas sa isang mabagal na kusinilya para sa kanin at lutuin.
  8. Ilagay ang lugaw sa mga plato, palamutihan ng mga pasas o berry. Masisiyahan ang mga bata sa gayong maganda at masarap na agahan.