Ang hapunan para sa dalawa ay maaaring gawin hindi lamang isang proseso ng pagbabawal ng kasiya-siyang kagutuman, ngunit naging isang tunay na romantikong petsa. Siyempre, para dito kailangan mong pumili ng isang espesyal na menu, pinggan, musika. Ang isang romantikong hapunan ay isa sa mga mahusay na paraan upang mag-ukol sa gabi nang magkasama at higit pang palakasin ang iyong relasyon.

Ano ang dapat sa isang romantikong hapunan

Kapag nagpapasya kung ano ang lutuin para sa isang romantikong hapunan, una sa lahat kailangan mong tandaan - ang mga pinggan ay dapat na lumiliko at matingkad. Matapos ang ganoong pagkain, ang kalubha sa tiyan at iba pang hindi kasiya-siyang bunga ay hindi dapat lumitaw.

Kung ang karne ay napili bilang isang mainit na hapunan para sa isang romantikong hapunan, pagkatapos ay dapat mong tanggihan ito mula sa patatas o pasta. Mas mahusay na maghatid ng isang light salad na gulay. Ito ay pinaniniwalaan na ang mga gulay at prutas ay dapat na tiyak na nasa mesa para sa kadahilanang ito. Maaari mong dagdagan ang mga ito sa pangunahing pinggan o gumawa ng hiwalay na magagandang hiwa, na inilalagay ito sa anyo ng isang puso o isang pagpapahayag ng pag-ibig.

Siguraduhing isama sa menu ng iyong romantikong hapunan at pinggan na may mga aphrodisiacs sa komposisyon. Halimbawa, kasama ang pagkaing-dagat, perehil, walnut, strawberry, tsokolate. Ang huli ay dapat ding hiwalay na inilatag sa mga plato at ilagay sa pagitan ng mga pinggan na may dessert. Perpektong dinekorasyon niya ang mesa. Lalo na kung pinili mo ang orihinal na may korte na tsokolate.

Masarap na pinggan para sa isang mahal sa buhay

Kahit na ang isang batang babae na malayo sa pagluluto ay maaaring magluto ng masarap na hapunan para sa kanyang minamahal. Dito, ang simpleng mga hakbang-hakbang na mga recipe ng lahat ng mga uri ng "goodies" ay makakatulong sa kanya.

Mga salad at meryenda para sa hapunan ng kandila

Ito ay nagkakahalaga ng pagsisimula ng isang romantikong hapunan para sa dalawa sa bahay na may mga kagiliw-giliw na meryenda at salad. Ang pamilyar na Olivier at sausage sandwich ay pinakamahusay na naiwan sa isang regular na araw.At para sa isang romantikong hapunan upang maghatid ng isang bagay na orihinal.

Malamig na Salad

Malamig na pampagana. Pinatatakbo nito ang mga lasa ng mga mahilig sa pag-ibig at ginigising ang kanilang gana.

Mga sangkap

  • dalandan - 2 mga PC.;
  • feta (keso) - 60-70 g;
  • pulang sibuyas - kalahati;
  • langis ng oliba - 1 tbsp. l .;
  • balsamic suka - kalahati ng isang kutsara;
  • litsugas - isang bungkos;
  • sariwang perehil, asin.

Pagluluto:

  1. Hiwain ang lahat ng katas sa kalahati ng isang matamis na sitrus. Bakasin ito mula sa mga buto. Paghaluin gamit ang balsamic oil. Sa asin. Maaari mong paminta ang halo sa panlasa.
  2. Ganap na putulin ang mga peeled na sibuyas.
  3. Hatiin ang natitirang mga citrus sa hiwa, alisin ang lahat ng mga pelikula sa kanila. Malaking gupit.
  4. Paghaluin ang mga sangkap mula sa pangalawa at pangatlong hakbang. Pagkatapos ng masusing paghahalo, hayaan silang magluto nang halos isang-kapat ng isang oras.
  5. Idagdag ang buong tinadtad na greenfinch. Magdagdag ng tinadtad na keso.

Gumalaw muli. Ibuhos ang damit. Maglingkod kaagad.

Ang mga rolyo ng karne na may abukado

Kung ang parehong mga tao sa isang pares ay sobrang gutom, dapat mong simulan ang iyong pagkain na may mas "seryoso" na meryenda. Ang mga rolyo ayon sa recipe na ito ay lalo na masarap na mainit. Ngunit maaari mong kainin ang mga ito ng malamig.

Mga sangkap

  • pre-lutong itlog - 1 pc .;
  • abukado - 1 pc .;
  • pulang sibuyas - 1 ulo;
  • jalapenos - kalahati ng pod;
  • katas ng dayap - 1 tsp;
  • pita - 1 pc .;
  • bacon - mga piraso ng bilang ng mga rol;
  • ang asin.

Pagluluto:

  1. Iwanan lamang ang laman mula sa abukado. Knead ito ng isang tinidor.
  2. Magdagdag ng maliit na piraso ng pinakuluang itlog.
  3. Sa asin. Ibuhos ang tinadtad na hilaw na sibuyas, sili, ibuhos sa citrus juice.
  4. Ang tinapay na Pita ay pinutol sa maliit na mga parisukat. Ang bawat isa ay nagsisimula sa isang masa ng huling hakbang at pagulong.
  5. I-wrap ang mga billet sa mga piraso ng bacon.

Maghurno ang paggamot sa 200-210 degree sa oven para sa 17-20 minuto.

Pinakamahusay na mga recipe ng pangunahing kurso

Kung ninanais, kahit sa bahay, maaari kang magluto ng paggamot na hindi mas masahol kaysa sa mga restawran. Bilang pangunahing ulam para sa isang romantikong hapunan, dapat kang pumili ng karne o manok. Ngunit mas mahusay din na lutuin ang mga ito sa hindi pangkaraniwang paraan - matikas at orihinal.

Ang payat na baka na nilaga sa pulang alak

Ang karne ayon sa resipe na ito ay malambot. Ito ay mainam para sa isang pagkain ng mga mahilig.

Mga sangkap

  • beef tenderloin - mga 1.7-2 kilo;
  • mga sibuyas - 2-3 mga PC.;
  • bawang - 3-4 cloves;
  • pinatuyong rosemary - isang pares ng kurot;
  • ketchup - 1 tbsp. l .;
  • pula (kalidad!) tuyong alak - 2 buong baso;
  • sabaw ng baka - 1.5 tasa;
  • mantikilya - 70-80 g;
  • asin, pampalasa.

Pagluluto:

  1. Ang pagputol gamit ang isang matalim na kutsilyo ay kailangang alisin sa lahat ng bagay na sobra - mga cores, pelikula, atbp. Gupitin sa daluyan na laki ng mga piraso.
  2. I-chop ang sibuyas at bawang.
  3. Ipadala agad ang kalahati ng langis sa kaldero. Magprito sa maliit na bahagi ng lahat ng mga piraso hanggang kayumanggi. Ang bawat asin at paminta sa panlasa. Ilagay sa isang plato.
  4. Sa natitirang taba, hanggang lumitaw ang sibuyas at isang kaaya-ayang aroma, lutuin ang sibuyas na may bawang.
  5. Ilagay ang tomato paste sa itaas. Magprito nang sabay-sabay sa loob ng ilang minuto.
  6. Ibuhos sa alak at ipadala ang karne sa itaas.
  7. Mas payak ang paggamot sa ilalim ng talukap ng mata sa 70-80 minuto. Ang apoy ay dapat na napakabagal.
  8. Sa pinakadulo, idagdag ang natitirang langis. Hintayin itong ganap na matunaw.

Ihatid ang karne na may isang light side dish - halimbawa, pinakuluang broccoli o berdeng beans.

Exotic Turkey

Eksotikong idagdag sa pinya ng pinggan na ito. Pinakamainam na gumamit ng de-latang prutas sa anyo ng mga singsing.

Mga sangkap

  • fillet ng manok - 680-700 g;
  • mga pinya - 10 singsing;
  • butil ng mustasa - 2 tsp;
  • isang halo ng pampalasa para sa inihaw na manok - 1 tbsp. l

Pagluluto:

  1. Ibabad ang mga skewer sa tubig na yelo nang halos isang-kapat ng isang oras.
  2. Gupitin ang laman ng ibon sa daluyan na hiwa. Budburan ng mabangong halo. Kung walang asin sa komposisyon nito, idagdag ang sangkap na ito.
  3. Ilagay ang mustasa.
  4. Paghaluin ang lahat, mag-iwan ng 10 minuto.
  5. I-chop ang prutas na singsing sa hiwa (halos pareho ang laki bilang isang pabo). Huwag agad na kumuha ng mga pineapples sa mga cubes, dahil ang mga ito ay masyadong maluwag at madaling lumipad mula sa isang kahoy na base.
  6. Hinahanda ang mga sangkap ng selyo.Ilagay ang mga blangko sa isang baking sheet na sakop ng foil.

Tinatrato ng bake ang halos isang-kapat ng isang oras sa katamtamang temperatura sa oven. Mayroong masarap at walang isang nakakaaliw na ulam. Halimbawa, ang pagdaragdag ng tinadtad na mga cube sa mga sariwang mga pipino at kampanilya.

Mga romantikong dessert para sa dalawa

Ang paghahanap ng matagumpay na mga recipe para sa isang romantikong hapunan, hindi mo magagawa nang walang dessert. Ito ay magiging isang mahusay na pagtatapos sa isang masarap na pagkain.

Baklava

Maraming mga oriental sweets ang itinuturing na mga tunay na aphrodisiacs. Ang Baklava ay hindi isang pagbubukod, sapagkat naglalaman ito ng isang malaking bilang ng mga walnut.

Mga sangkap

  • gatas - kalahati ng isang baso;
  • tuyong lebadura - kalahating kutsarita;
  • itlog - 1 buong + pula;
  • ghee - 160 g;
  • harina at peeled walnuts - 2 buong baso bawat isa;
  • asukal - 1 tbsp. + 2 tbsp. l .;
  • saffron - isang kurot;
  • pulot - 3 tbsp. l .;
  • tubig - 5 tbsp. l;
  • ang asin.

Pagluluto:

  1. Ibuhos ang isang pakurot ng asin at ang lahat ng lebadura sa mainit na gatas.
  2. Talunin ang isang buong itlog, ihalo sa 40 g ng ghee.
  3. Pagsamahin ang pinaghalong mula sa mga unang hakbang. Magdagdag ng harina.
  4. Masahin ang isang cool na kuwarta (ngunit nababanat!). Bigyan siya ng pahinga sa ilalim ng napkin sa loob ng 90-100 minuto.
  5. Magprito ng kalahating mani na walang langis sa isang kawali. Ito ay magiging sapat na 3-4 minuto.
  6. Ihagis ang mga toasted nuts na may isang baso ng asukal sa mga mumo.
  7. Ibuhos ang safron na may tubig na kumukulo. Pagkatapos ng 20-25 minuto, ikonekta ito sa pula ng itlog.
  8. Hatiin ang masa sa 7-8 na bahagi. I-roll out ang bawat manipis.
  9. Ilagay ang lahat ng mga bahagi ng base sa isang hulma na pinahiran ng tinunaw na mantikilya.
  10. Pagwiwisik ang bawat isa sa isang pagpuno ng kulay ng asukal. Nangungunang may ghee.
  11. Panghuli, gupitin ang nagresultang workpiece sa mga rhombus. Ilagay ang bawat kulay ng nuwes sa gitna ng mga natitira.
  12. I-brush ang hinaharap na dessert na may halo ng safron.
  13. Maghurno ang paggamot sa isang average na temperatura ng 35-45 minuto.
  14. Mula sa natitirang asukal at tubig, pakuluan ang syrup.
  15. Hiwalay, matunaw ang pulot at ibuhos ito ng halos handa na dessert.
  16. Bago alisin ang baklava mula sa oven, kailangan mong ibuhos ito ng syrup at hayaang cool.

Hatiin ang natapos na paggamot sa mga rhombs at maglingkod na may aromatic tea.

Inihaw na peras

Kung ang oriental sweets ay mukhang napakataas sa mga calorie para sa isang romantikong hapunan, nagkakahalaga ng paghahanda ng isang dessert batay sa mga prutas. Ang mga pinong peras ay mahusay para dito.

Mga sangkap

  • malalaking peras - 3 mga PC .;
  • ground cinnamon - 2 tsp;
  • brown sugar - 2 tbsp. l .;
  • ricotta - 6-7 tbsp. l .;
  • sugar syrup (o maple) - 4 tbsp. l

Pagluluto:

  1. Banlawan ang mga peras na rin. Patuyuin ang mga prutas at gupitin ang bawat isa sa kalahati. Alisin gamit ang isang kutsarita na may isang matalim na pagtatapos mula sa mga halves ng core. Pagwiwisik ng mga lukab na may kanela at asukal.
  2. Maghanda ang mga prutas sa oven sa mga 17-20 minuto. Ang temperatura ay 190-195 degree.
  3. Kunin ang mga prutas. Punan ang mga lukab ng keso at ibuhos ang syrup. Ibalik ang mga peras para sa isa pang 6-7 minuto sa oven.

Ihain ang mainit sa mesa. Maaari mong dagdagan ito ng isang baso ng puting alak.

Mga ideya sa Disenyo para sa mga Mahilig

Mahalaga hindi lamang magluto ng masasarap na pinggan para sa isang romantikong hapunan, ngunit din upang epektibong maglingkod sa kanila. Pinakamainam na itakda ang talahanayan sa pamamagitan ng kandila. Ang huli ay maaaring mapili ng isang kaaya-ayang aroma. Halimbawa, may prutas, kanela, berry, tsokolate.

Ito ay nagkakahalaga ng paggamit ng magagandang pinggan sa kapaskuhan para sa lahat ng mga pampalamig. Ang mga salad ay maaaring mailagay sa hugis ng isang puso, at sa mainit na pagsulat ng mga sarsa ng pagpapahayag ng pag-ibig.

Ang mga nakapares na baso ay mukhang napakaganda sa mesa. Ito ang pinggan, na, kapag naka-install sa tabi ng bawat isa, ay bumubuo ng isang solong. Halimbawa, ang mga baso sa anyo ng isang pares ng mga kalapati o isang malaking orihinal na puso.

Ang isang perpektong romantikong hapunan ay binubuo ng maraming mahahalagang puntos. Nagsisimula ang lahat sa paghahanda ng angkop na pinggan. Pagkatapos - ang disenyo ng mga paggamot sa kanilang sarili at ang talahanayan ay idinagdag sa kanila. At pagkatapos - romantikong musika, dim light, kandila, magagandang damit at, marahil, kahit na maliit na regalo-sorpresa sa bawat isa.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: