Tinadtad na mga cutlet ng dibdib ng manok - 7 mga recipe

Ang mga resipe ng tinadtad na mga cutlet ng dibdib ng manok ay magpapahintulot sa lahat na magluto ng isang napaka-kasiya-siya, masarap at kawili-wiling ulam na hindi pa nagkaroon ng oras upang mababato. Kabaligtaran sa karaniwang mga paggamot mula sa tinadtad na karne, ang karne ay idinagdag sa bagong bersyon sa maliliit na piraso. At ang iba't ibang mga additives sa anyo ng keso, sarsa, gulay ay gagawing mas masarap.

Klasikong tinadtad na mga cutlet ng dibdib ng manok

Mga sangkap: kalahating libong manok, sibuyas, bawang upang tikman, 4 kutsara ng light flour, ang parehong halaga ng sour cream ng medium fat content, 2 itlog na napakalaking sukat, isang bungkos ng sariwang dill, asin.

1. Ang fillet ng manok ay pinutol sa maliit na piraso. Kung mas mababa sila lumiliko, mas malambot ang natapos na ulam ay magiging.
2. Ang ibon ay iwisik na may asin at tinadtad na dill. Ang mga hilaw na itlog at kulay-gatas ay idinagdag sa masa.
3. Ang mga sibuyas ay pinutol at pinagputulan ng isang blender sa isang estado ng pulp kasabay ng mga clove ng bawang.
4. Ang mga gulay at harina ay idinagdag sa manok. Ang lahat ng mga sangkap ay humalo nang maayos. Sa form na ito, ang karne ay mai-infact nang halos kalahating oras.
5. Ang halo ay inilatag sa mainit na langis sa anyo ng mga cutlet at pinirito sa magkabilang panig.

Kung ang mga workpieces ay kumakalat sa kawali, maaari mo itong ayusin sa pamamagitan ng pagpapalit ng isang pares ng mga kutsara ng harina na may patatas na almirol. Paglilingkod sa pinakuluang patatas at sarsa ng sibuyas.

Na may keso at mayonesa

Mga sangkap: 330-350 g ng dibdib ng manok, malaking sibuyas, itlog, 3 kutsara ng mayonesa, 120 g ng matapang na keso, asin, isang halo ng mga sili.

1. Ang isang suso na walang mataba na layer ay pinutol sa napakaliit na mga cube.
2. Ang mga sibuyas ay gumuho sa parehong paraan. Pinirito ito ng ilang minuto sa anumang langis, pagkatapos nito ay idinagdag sa ibon.
3. Ang rehas na keso ay ipinadala sa kabuuang misa.
4. Ito ay nananatiling magdagdag ng mayonesa, itlog, pati na rin ang asin at paminta ang base ng hinaharap na mga cutlet.
5. Maipapayo na ang inihandang halo-halong sangkap ay tumayo sa malamig sa buong gabi.
6. Sa umaga, ang mga cutlet ng dibdib ng manok na may mayonesa ay pinirito sa isang malaking halaga ng langis.

Ang mga handa na pagkain ay inilatag sa isang tuwalya ng papel. Ito ay ililigtas siya sa labis na taba. Upang mag-isyu ng mga gulay.

Sa perehil at balanse

Mga sangkap: 320 g dibdib ng manok, hilaw na itlog, 2 kutsara ng makapal na hindi naka-tweet na yogurt, isang bungkos ng sariwang basil at perehil, pinong asin, isang halo ng mga paminta.

1. Ang lahat ng karne ay tinanggal mula sa dibdib at tinadtad ng pinong pino gamit ang isang kutsilyo.
2. Ang lahat ng iba pang mga sangkap mula sa resipe ay idinagdag sa inihandang ibon. Makinis din ang tinadtad at lahat ng mga gulay. Upang tikman, maaari mong gilingin ito ng isang blender.
3. Mula sa nagresultang masa, ang mga cutlet ay inilatag gamit ang isang kutsara sa isang kawali na may pinainit na langis.

Mabilis silang pinirito - ilang minuto sa bawat panig.

Tinadtad na mga cutlet ng fillet na may mga kabute

Mga sangkap: isang libong ng fillet ng manok, 270 g ng sariwang kabute, 2 tbsp. may langis na kulay-gatas, almirol, egg egg, sibuyas, tuyong bawang, asin.

1. Upang lutuin ang tinadtad na mga cutlet ng fillet, ang unang bagay na kailangan mong i-chop ito nang lubusan. Hindi na kailangang gumamit ng isang gilingan ng karne o isang blender para dito. Ito ay sapat na upang gumamit ng isang matalim na kutsilyo.
2. Ang mga sibuyas na sibuyas at maliliit na piraso ng kabute ay pinirito nang ilang minuto sa langis.
3. Nag-uugnay ang grill sa ibon. Ang lahat ng natitirang mga sangkap mula sa recipe ay ipinadala doon.
4. Ang isang makapal na masa ay halo-halong mula sa mga sangkap.
5. Ito ay nananatiling ilalagay ang mga blangko ng hinaharap na cutlet sa isang kawali at iprito hanggang sa ginintuang.

Naihatid sa sarsa ng bawang.

Sa pinatuyong prutas

Mga sangkap: 2 dibdib ng manok, 2 itlog ng manok, 140 ML ng taba na yogurt, 65 g ng almirol, 110 g ng prun at pinatuyong mga aprikot, pinong asin, isang halo ng mga sili.

1. Ang Fillet ay tinanggal mula sa manok at gupitin sa napakaliit na piraso.
2. Ang mga itlog ay pinalo ng kefir. Ang lahat ng mga bulk na sangkap na idineklara sa recipe ay ipinadala sa masa. Bilang karagdagan sa isang pinaghalong mga kulay na ground peppers, maaari mong gamitin ang anumang iba pang mga panimpla.
3. Ang lahat ng pinagsama na sangkap ay halo-halong mabuti. Ang masa ay naiwan sa isang malamig na lugar nang halos isang oras.
4. Sa oras na ito, ang inirekumendang mga pinatuyong prutas ay hugasan, pagkatapos nito ay ibuhos sa tubig na kumukulo para sa 8-9 minuto. Ito ay nananatiling i-chop ang mga ito ng pino.
5. Ang pag-iimpake ay nahahati sa dalawang bahagi. Ang mga pinatuyong mga aprikot ay idinagdag sa isa, prune sa iba pa.
6. Ang mga cutlet ay pinirito sa mainit na langis sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hinahain ang isang paggamot na may anumang naaangkop na side dish at sariwang salad. Maaari mong iwiwisik ang natapos na ulam na may mga pinong tinadtad na halamang gamot.

Na may keso at ubas

Mga sangkap: 4 na fillet ng manok, 160 ml ng mataba na almirol, 2 kutsara, 160 g ng mga walang punong ubas, 90 g ng suluguni cheese, asin, mga aromatic herbs.

1. Ang fillet ay napaka-pino na tinadtad ng kutsilyo, pagkatapos nito ay halo-halong may patatas na almirol. Ang mga itlog ng manok, asin, mabangong halaman ay ipinadala sa masa.
2. Ang keso ay pinutol sa maliit na cubes. Kung hindi mo nais na malinaw na madama ito sa tapos na ulam, maaari kang gumamit ng isang magaspang na kudkuran.
3. Ang mga ubas ay pinutol sa maliit na piraso.
4. Ang pag-iingat ay halo-halong may tinadtad na keso at prutas.
5. Ang isang kutsara ng isang maliit na bahagi ng masa ay inilatag sa isang pinainit na kawali, na may langis.

Ang pag-aplay ng mga cutlet ng dibdib ng manok na may keso at ubas ay pinirito nang halos 2.5-3 minuto sa bawat panig.

Ang mga prutas ay nagdaragdag ng juiciness sa kanila at ginagawang maliwanag ang panlasa.

Sa de-latang mais

Mga sangkap: 340 g ng dibdib ng manok, 90 g ng matamis na mais (de-latang), isang malaking kutsara ng puting harina ng trigo, pinong asin, isang talahanayan ng itlog, isang bungkos ng sariwang dill.

1. Ang karne ng manok ay napaka-pino na tinadtad. Ang masa ay inasnan. Maaari mong agad na idagdag ang iyong mga paboritong mga panimpla dito.
2. Ang mga butil ng butil ay kumalat sa manok. Noong nakaraan, ang likido kung saan sila ay naingatan ay pinatuyo mula sa kanila.
3. Ang huli ay idinagdag na harina, pati na rin ang tinadtad na gulay. Ang Dill ay maaaring gamitin hindi lamang sariwa, ngunit tuyo at nagyelo.
4. Ang isang malaking kutsara sa isang pinainitang frying pan na may langis ay inilatag ang mga produktong karne.Pinirito ang mga ito sa mababang init. Hindi kinakailangan upang takpan ang lalagyan.

Maglingkod tulad ng isang paggamot sa ordinaryong kulay-gatas o sa anumang maanghang na sarsa.