Ang mga steamed fish sa isang mabagal na kusinilya ay isang mainam na ulam na lumalabas malambot, masarap, mababang-calorie at napaka-kapaki-pakinabang. Magiging isang napakagandang tanghalian kung lutuin mo ito kasama ang pagdaragdag ng iba pang mga produkto, o isang magaan na hapunan sa sarili nitong kanan.

Klasikong recipe

Kung magpasya kang magluto ng isda para sa isang pares sa unang pagkakataon, pagkatapos ay gamitin muna ang tradisyonal na pamamaraan upang masuri ang buong potensyal ng ulam na ito, na hindi binubuklod ng mga karagdagang sangkap.

Mahahalagang sangkap:

  • tubig para sa singaw;
  • isa o dalawang piraso ng fillet ng isda, alinman, ayon sa gusto mo;
  • opsyonal na opsyonal.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ihanda ang fillet ng isda, budburan ang mga napiling pampalasa, gumamit ng kaunting asin at itim na paminta. Maaari kang bumili ng isang yari na timpla ng mga halamang gamot na partikular para sa mga isda.
  2. Ilagay ang mga piraso sa isang espesyal na tray ng multicooker na idinisenyo para sa pagnanakaw.
  3. Ibuhos ang tubig sa mangkok. Ang eksaktong halaga ay nakasalalay sa dami ng mangkok, ngunit karaniwang 1.5 hanggang 2 litro ay sapat.
  4. Isara ang aparato, itakda ang nais na mode, iyon ay, "Steamed", at ang oras para sa 30 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, ang ulam ay magiging ganap na handa na para magamit.

Paano magluto sa foil

Ito ay kilala na ang mga pinggan na luto sa isang singaw na paraan mapanatili ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, ngunit ang mga isda sa foil sa isang mabagal na kusinilya ay magiging mas mahalaga at malambot.

Mahahalagang sangkap:

  • humigit-kumulang 100 gramo ng kulay-gatas;
  • isang libra ng fillet ng isda o mga piraso lamang;
  • pampalasa sa iyong panlasa;
  • kalahati ng isang limon.

Proseso ng pagluluto:

  1. Hugasan namin ang mga isda, kung kinakailangan, hatiin sa mga piraso ng katamtamang sukat. Pagwiwisik ng mabuti sa mga ito ng pampalasa, alinman sa iyong panlasa, at amerikana na may kulay-gatas. Ang ilan ay gumagamit ng mayonesa.
  2. Gupitin ang lemon sa hiwa, ilagay ito sa foil, sa itaas - isda at balutin nang maayos ang lahat upang walang mga gaps. Inilipat namin ang workpiece sa isang espesyal na multicook pan.
  3. Ibuhos ang tubig sa mangkok (mga isa at kalahating litro), i-on ang aparato sa mode na "Steam cooking" at maghintay ng kalahating oras.

Sa patatas

Mahahalagang sangkap:

  • kalahating kilo ng anumang mga isda;
  • panimpla sa gusto mo;
  • mga 20 gramo ng mantikilya;
  • 5 hanggang 6 patatas;
  • kalahati ng isang limon.

Proseso ng pagluluto:

  1. Inihahanda namin ang mga isda, hugasan ito, tuyo ito, gupitin ito sa mga piraso ng bahagi at iwisik ito ng mabuti sa mga pampalasa.
  2. Pinapalaya din namin ang mga patatas mula sa mga balat, gupitin ito sa hiwa at punasan ang mga ito ng mga panimpla, batay sa kagustuhan ng panlasa.
  3. Inilipat namin ang mga patatas at isda sa isang tray para sa pagnanakaw, takpan ang mga produkto ng mga hiwa ng lemon sa itaas at lutuin sa "Steamed" mode sa loob ng halos 30 minuto. Ang pagiging handa ay natutukoy ng patatas, at pinaglingkuran ng mantikilya.

Ang mga steamed na isda na may mga gulay sa isang mabagal na kusinilya

Mga isda at gulay - isang independiyenteng ulam, isang malusog at pusong hapunan para sa buong pamilya.

Ang nasabing ulam ay maaaring natupok sa karamihan ng talamak na mga pathology ng gastrointestinal, pati na rin para sa lahat na sumusunod lamang sa isang malusog na diyeta.

Mahahalagang sangkap:

  • tatlong kutsara ng kulay-gatas;
  • halos 300 gramo ng mababang-taba na isda;
  • iba't ibang mga panimuot ayon sa gusto mo;
  • sariwang gulay;
  • brokuli at kuliplor - 100 gramo bawat isa;
  • isang kampanilya paminta.

Proseso ng pagluluto:

  1. Hugasan namin ang lahat ng mga gulay na ito, maghanda. Gupitin ang tuktok sa paminta at alisin ang mga buto, gupitin ang laman sa maliit na cubes. Hinahati namin ang repolyo sa mga inflorescences.
  2. Pinutol namin ang mga isda sa mga bahagi, iproseso muna ito ng mga pampalasa, at pagkatapos ay may kulay-gatas.
  3. Inilalagay namin ang lahat sa isang espesyal na tray - unang isda, pagkatapos ng mga gulay. Asin ang mga pagkain ng kaunti.
  4. Ibuhos ang tamang dami ng tubig (mga isa at kalahating litro) sa mangkok, i-on ang "Steam" mode sa loob ng 20 minuto. Ang eksaktong oras ay nakasalalay sa modelo ng aparato, ang uri ng isda at ang laki ng mga bahagi na bahagi.
  5. Matapos ang pagtatapos ng programa, maglingkod sa ulam, na binuburan ng tinadtad na mga sariwang halamang gamot.

Pagluluto ng Rice

Mahahalagang sangkap:

  • humigit-kumulang 300 gramo ng bigas sa dry form;
  • pampalasa ayon sa gusto mo;
  • isang libong isda;
  • 0.5 litro ng tubig.

Proseso ng pagluluto:

  1. Banlawan ang bigas upang ang tubig ay magiging halos transparent. Ilagay ito sa mangkok ng multicooker at punan ito ng tubig, huwag kalimutan na panahon na may mga pampalasa.
  2. Hatiin ang mga isda sa mga bahagi, iwisik din ang mga ito sa mga napiling mga panimpla at iwiwisik nang kaunti ang lemon juice.
  3. Sa bigas sa mangkok, ilagay ang wire rack at pagkatapos ang steaming tray. Ilagay ang mga isda sa loob nito.
  4. Isara ang kasangkapan at lutuin sa programang "Rice" nang mga 15 minuto. Dapat itong sapat upang ang parehong bigas at isda maabot ang nais na estado.

Ang mga steamed na cutlet ng isda

Mahahalagang sangkap:

  • humigit-kumulang 500 gramo ng anumang mga isda;
  • panimpla, batay sa kanilang kagustuhan sa panlasa;
  • dalawang hiwa ng tinapay;
  • isang sibuyas.

Proseso ng pagluluto:

  1. Peel at chop ang sibuyas, ibabad ang tinapay sa tubig, ilagay ang lahat sa isang medium-sized na lalagyan.
  2. Linisin ang isda kung wala kang fillet. Una gupitin, at pagkatapos ay dumaan sa isang gilingan ng karne. Maaari kang gumamit ng isang blender, ngunit pagkatapos ang masa ay lalabas na ganap na mashed.
  3. Pagsamahin ang mga sibuyas at tinapay na may tinadtad na isda, panahon ang lahat ng mga pampalasa, ihalo nang mabuti.
  4. Ilagay ang tubig (mga 1.5 litro) sa mangkok ng multicooker, at hubugin ang mga bilog na billet mula sa masa ng isda at ilagay ito sa isang tray ng singaw.
  5. I-on ang appliance para sa programang "Steam cooking" at maghintay ng 30 minuto.

Singaw ng pulang isda

Ang mga pulang isda ay medyo mahal, ngunit palagi itong lumiliko na isang masarap na ulam lamang. Kadalasan ito ay inihurnong, ngunit subukang kahit isang beses upang gawin itong isang mag-asawa.

Mahahalagang sangkap:

  • maraming mga steak ng pulang isda;
  • dalawang kutsara ng langis ng oliba;
  • pampalasa ayon sa gusto mo;
  • isang kutsara ng toyo.

Proseso ng pagluluto:

  1. Sa isang mangkok, ilagay ang ipinahiwatig na halaga ng langis ng oliba, toyo, at napakaliit na itim na paminta. Makinis.
  2. Banlawan ang mga isda steaks, punasan ng mga tuwalya ng papel upang sila ay ganap na tuyo, at ilagay sa isang lalagyan na may halo-halong atsara. Ilagay ang workpiece sa ref ng maraming oras upang ang lahat ay maayos na puspos.
  3. Ibuhos ang tubig sa mangkok ng multicooker, siguraduhing magbuhos doon. Ito ay magiging napaka-masarap kung magdagdag ka ng mga dahon ng bay at tuyo na mga halamang gamot.
  4. Matapos ang inilaang oras, ilipat ang mga steaks sa tray ng singaw, i-install ito sa appliance at i-on ang "Steam" program.
  5. Pagkatapos ng mga 15 hanggang 20 minuto, ang mga isda ay handa na. Ang eksaktong oras ay nakasalalay sa kapangyarihan ng aparato at ang kapal ng mga piraso ng mga isda na inilagay sa loob nito.

Ang steaming fish ay isang kasiyahan. Mabilis, hindi marco, makatas at masarap!

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: