Carrot Salad - 12 masarap na mga recipe na gawa sa bahay

Ang iba't ibang mga salad ng karot ay lalong popular sa taglamig, kung ang iba pang mga gulay ay alinman sa napakamahal o halos walang lasa. Maraming mga recipe para sa matagumpay na meryenda mula sa tinalakay na produkto at ang pinakamahusay sa kanila ay nai-publish mamaya.

Klasikong salad - Mga karot sa Korea

Mga sangkap: isang libra ng mga karot at ang parehong halaga ng mga sibuyas, 90 ml ng pino na langis, isang malaking kutsara ng butil na asukal, 3-6 bawang ng cloves, tsp. asukal ng suka, pulang mainit na paminta, ½ tsp. magaspang na asin.

1. Ang mga karot ay ginagamot sa isang espesyal na kudkuran. Kung hindi ito nasa kamay, maaari mo lamang i-cut ang gulay na may manipis na mahabang dayami na may kutsilyo. Totoo, aabutin ng maraming oras.
2. Ang pinong tinadtad na mainit na paminta at asukal na asukal ay ipinadala sa mga straws ng gulay. Ang mga sangkap ay mahusay na masahin.
3. Ang lahat ng mga sibuyas ay coarsely tinadtad at pinirito hanggang ginintuang kayumanggi sa pino na langis.
4. Ang gulay ay nakuha mula sa taba, at ang suka ay ibinubuhos dito. Ang nagresultang mainit na langis ay ibinuhos sa karot.
5. Ito ay nananatiling magdagdag ng durog na bawang at asin.

Bago maghatid, ang Korean carrot salad ay dapat tumayo sa lamig ng hindi bababa sa 3 oras.

Ang isang simpleng recipe para sa mga sariwang karot na may bawang, mayonesa at keso

Mga sangkap: 360 g ng sariwang karot, 220 g ng semi-hard o hard cheese, isang clove ng bawang, 130 g ng light mayonesa.

1. Ang mga karot ay hugasan, nalinis at tinadtad nang sariwa sa isang kudkuran na may pinakamalaking mga butas.Ang handa na gulay ay agad na inilipat sa isang maluwang na mangkok ng salad.
2. Hiwalay, ang sariwang bawang ay nalinis at tinadtad sa anumang maginhawang paraan. Ang halaga nito ay maaaring tumaas o nabawasan sa gusto mo.
3. Ang bawang ay pinagsama sa pino na gadgad na semi-hard o hard cheese.
4. Ito ay nananatiling panahon na tulad ng isang salad na may mga sariwang karot na may light mayonesa.

Bilang karagdagan, ang asin ay hindi na kinakailangan. Ito ay sapat na sa keso at sarsa.

Atay salad na may karot at sibuyas

Mga sangkap: isang libong ng atay ng baka, magaan ang mayonesa, 320 g ng mga Korean na karot (alinman sa tindahan o gawa sa bahay), 170 g ng sibuyas, pinong langis, magaspang na asin.

Higit pang mga materyales: Korean recipe ng karot sa bahay

1. Ang sibuyas ay peeled at pinutol na may manipis na kalahating singsing.
2. Ang hilaw na atay ay nalinis ng mga ugat, pelikula at iba pang mga labis na bahagi, pagkatapos nito ay napaka-pino na gupit na may isang matalim na kutsilyo.
3. Ang mga sibuyas ay diced at pinirito sa isang maliit na halaga ng pinainitang langis na pino. Kapag ang mga piraso ng gulay ay gilded, ang shredded na atay ay pupunta sa kanila. Ang masa ay inasnan. Maaari mong gamitin ang anumang pampalasa sa panlasa.
4. Ang atay ay luto sa isang kawali na may mga sibuyas para sa mga 7-8 minuto na may madalas na pagpapakilos. Susunod, ang lalagyan na may mga sangkap ay tinanggal mula sa apoy. Ang mga nilalaman nito ay dapat na ganap na pinalamig.
5. Ang pinirito na atay ay halo-halong may mga karot na Koreano at tinimplahan ng mayonesa.

Ang ilang mga maybahay ay nagsisilbi sa gayong salad sa atay na may mga karot at sibuyas na mainit-init. Sa kasong ito, bago paghaluin ang mga sangkap, hindi kinakailangan na palamig ang mga nilalaman ng kawali.

Bitamina salad na may repolyo

Mga sangkap: 330 g repolyo, malaking karot, isang buong napakaasim na mansanas, tsp. apple cider suka, kalahati ng laki ng dayap na katas at butil na asukal, isang malaking kutsarang langis ng halaman, isang halo ng mga sili, pinong asin.

1. Ang unang bagay na kailangan mong gawin ay ang repolyo. Ang gulay ay natatanggal sa tuktok na kontaminado at pangit na dahon, pagkatapos nito ay pinong tinadtad. Maipapayo na masahihin ang nagresultang dayami gamit ang iyong mga kamay, kung hindi man ang repolyo ay magiging sobrang higpit.
2. Ang mga karot ay ginagamot sa isang espesyal na grater ng Korea. Pagkatapos ay agad siyang ibinuhos sa isang mashed na dayami ng repolyo.
3. Inalis ng mansanas ang alisan ng balat at tinadtad ng isang regular na kudkuran.
4. Ang salad na ito "Bitamina" mula sa repolyo at karot ay tinimplahan ng isang halo ng langis, suka, juice ng dayap, asukal, asin at paminta.

Maaari mo lamang ibuhos ang mga sangkap na may mirasol o langis ng oliba.

Pinausukang Dibdib at Opsyon ng Karot ng Koreano

Mga sangkap: 3 kiwi, isang libong ng pinausukang dibdib ng manok, 4 na malalaking itlog, asin, 240-260 g ng mga Korean karot, isang malaking maasim na mansanas, mababang taba mayonesa at sariwang bawang upang tikman.

1. Sa lahat ng mga produktong ginamit sa recipe, ang mga itlog lamang ang kakailanganin ang paggamot sa init. Samakatuwid, ang salad ay handa nang napakabilis. Masigang pinakuluang mga itlog nang maaga.
2. Ang manok ay pinutol sa mahabang mga stick, na sinalsal ng mayonesa at inilatag sa unang layer sa isang salad na salad. Isang kiwi dayami ang natatabunan dito.
3. Susunod ay mga gadgad na itlog ng pula ng itlog na may inasnan mayonesa.
4. Pagkatapos ay ipinamamahagi ang mga karot nang walang brine, gadgad na mansanas at tinadtad na pula ng itlog na may inasnan na sarsa.

Upang gawin ang salad na may pinausukang suso at mga karot ng Koreano na mas maanghang, ang mayonesa ay maaaring isama sa durog na bawang upang tikman.

Malambing na Korean Carrot at Bean Salad

Mga sangkap: 230 g ng adobo na pulang beans, 55 ml ng toyo na walang mga additives, isang maliit na lila na sibuyas, mesa ng asin, matamis na kampanilya, 180-190 g ng Korean carrot, olive oil, juice mula sa kalahating dayap o lemon.

1. Ang mga beans ay nakasalansan sa isang colander upang ang buong brine ay nakasalansan mula dito. Susunod, ang mga beans ay nakakakuha ng sapat na pagtulog sa isang mangkok ng salad.
2. Ang matamis na paminta ng kampanilya ay hiniwa sa mga piraso, na dati na naihatid mula sa mga buto at tangkay, ay napunta doon.
3. Ang sibuyas ay peeled, hugasan at tinadtad ng napaka manipis na kalahating singsing. Pagkatapos ay ibinuhos ito ng toyo at naiwan sa loob ng 20-25 minuto.
4. Para sa sarsa, ang dayap o lemon juice, pinagsama ang langis ng oliba at asin.
5. Ang mga sibuyas at paminta ay inilipat sa beans at atsara, ibinuhos ang mga karot ng Koreano at sarsa.

Bago maghatid, ang pampagana ay dapat na panatilihing cool para sa isang habang.

Ang grated carrot at beetroot recipe

Komposisyon ng mga produkto: mga malalaking beets, 2 mga pakurot ng pinong asin, medium carrot, 1.5-2 tsp. buto ng mustasa, pinong langis, 2-3 tangkay ng berdeng sibuyas.

1. Ang parehong mga pananim ng ugat ay pinakuluan sa kumukulong tubig hanggang sa lumambot. Maaari mo lamang itong lutuin ang mga ito sa oven, na dati ay nakabalot sa foil. Ang pangalawang pamamaraan ay magpapahintulot sa iyo na makatipid ng mas kapaki-pakinabang na sangkap sa mga gulay.
2. Ang mga pananim na ugat na pinalambot sa loob ay nalinis at pinutol nang sapalaran. Ang mga maliit na cubes ng mga gulay na tungkol sa parehong laki ay mukhang pinakamahusay sa isang salad.
3. Ang pagbubuhos ay nagbubuhos sa isang malalim na lalagyan. Ang tinadtad na balahibo ng berdeng sibuyas ay idinagdag dito.
4. Upang ihanda ang sarsa, ang asin na may mustasa ay lupa at ang nagreresultang halo ay ibuhos na may pino na langis.

Ito ay nananatili sa panahon ng pampagana sa sarsa at agad na maglingkod.

Sa pangangaso ng sausage

Mga sangkap: malalaking beets, 160 g pangangaso sausages, malaking karot, 2 itlog, butil na bawang, kulay-gatas, rock salt.

1. Upang makatipid ang babaing punong-abala sa kanyang sariling oras, kapaki-pakinabang na lutuin ang parehong mga pananim ng ugat at itlog. Ang huli ay dapat na pinalamig sa tubig ng yelo, upang ang shell ay mas madaling malinis mula sa kanila.
2. Ang mga sausage ay tinanggal ang balat, at pagkatapos ay i-cut sa manipis na mga bilog. Maaari silang ipadala agad sa mangkok ng salad.
3. Ang coarsely gadgad na pinakuluang beets at karot ay ibuhos mula sa itaas.
4. Ang mga cooled na itlog ay tinadtad ng isang manipis na mahabang dayami.
5. Ang lahat ng mga handa na sangkap ay ihalo nang mabuti.

Bilang isang dressing para sa naturang pampagana, ginagamit ang kulay-gatas na may granulated na bawang at asin.

Sa karot at pipino

Mga sangkap: malaking sariwang karot, ½ tsp. talahanayan ng asin at isang pinaghalong mga kulay na ground peppers, malaking sariwang pipino, 2 kutsara ng langis ng gulay at 1 kutsara ng klasikong toyo, 1 tsp. butil na asukal at dalawang beses na mas maraming suka sa mesa.

1. Ang mga sariwang karot ay pinilipit, hugasan at tinadtad gamit ang isang espesyal na grater ng Koreano.
2. Susunod, ang mga straws ng gulay ay ibinubuhos sa isang mangkok, na nilamon ng mabuti sa asin, pagmamasa gamit ang mga kamay at iniwan na nag-iisa sa loob ng 15-17 minuto.
3. Ang pipino ay maaaring tinadtad ng parehong kudkuran o gupitin sa manipis na mahabang guhit.
4. Para sa pagbibihis sa isang maliit na mangkok, ang lahat ng natitirang sangkap ay pinagsama at mahusay na masahin.
5. Ang mga karot ay pinagsama sa mga pipino at natubigan ng isang maanghang na sarsa.

Bago kunin ang sample, kailangan mong iwanan ang cool na meryenda para sa halos kalahating oras.

Sa tuna

Mga sangkap: 270 g ng sariwang matamis na karot, 4 na kutsara ng langis ng oliba, 15 g ng buto ng mustasa, 430 g ng de-latang tuna, 5 g ng likidong pukyutan ng honey at puting suka ng alak, pinong asin, itim na paminta.

1. Ang root crop ay nalinis, hugasan at hadhad sa isang sariwang kudkuran.
2. Ang mustasa, paminta, langis ng oliba, suka at asin ay pinagsama sa isang hiwalay na tasa. Ang mga nakalistang sangkap ay halo-halong mabuti.
3. Ang malutong na karot ay ibinubuhos gamit ang natapos na sarsa.
4. Ang mga isda ay tinanggal mula sa lata at nahahati sa daluyan na hiwa na may tinidor.
5. Ang Tuna ay sapalarang inilatag sa tuktok ng mga karot na may isang maanghang na sarsa.

Ang pampagana ay pinalamutian ng isang hiwa ng sariwang lemon at agad na naghain sa mesa.

Na may funchose at mga karot na Koreano

Mga sangkap: 160 g ng funchose, isang kutsara ng na-filter na tubig, asukal na asukal, pampalasa para sa Korean karot (may isang burol) at puting linga, 2 sariwang mga pipino, malalaking karot, isang pakurot ng asin, 1 tsp bawat isa. itim na linga, suka at toyo, 2 malaking kutsara ng langis ng gulay, 1-3 na cloves ng bawang.

1. Gamit ang isang espesyal na kudkuran na may mahabang mga grooves, kailangan mong i-chop ang mga karot.
2. Hiwalay na pinaghalong tubig, suka at buhangin. Ang mga sangkap ay halo-halong mabuti hanggang sa ang matamis na butil ay ganap na matunaw.
3. Ang durog na bawang ay idinagdag sa mga karot at pampalasa ay nadidilig.
4. Ang mga gulay na may pampalasa ay ibinubuhos ng langis at atsara, pagmamasa gamit ang mga kamay upang ang juice ay nagsisimulang tumayo, at iniwan nang halos kalahating oras.
5. Ang mga sariwang pipino, hiniwa sa mahabang manipis na mga piraso, pumunta sa mga natapos na karot.
6. Ang Funchoza ay inilatag sa isang mangkok, ibinuhos ng tubig na kumukulo, na sakop ng isang talukap ng mata at iniwan nang isang minuto, pagkatapos nito ay hugasan ng tubig na tumatakbo ng yelo.
7. Ang mga handa na pansit ay inilatag para sa pampagana. Ang mga sangkap ay tinimplahan ng toyo.

Ang handa na salad ay pinalamutian ng mga linga ng linga sa dalawang kulay.

Korean karot, manok at kabute

Mga sangkap: 210 g manok fillet, 2 sibuyas, 230 g adobo na kabute, 170 g Korean karot, 3 malalaking itlog, patatas, asin, sarsa.

1. Una, ang mga pagkaing nangangailangan ng paggamot sa init ay niluto (patatas, manok, itlog). Lahat sila cool.
2. Ang sibuyas na pinong tinadtad at pinirito sa isang pampagana na blush.
3. Ang patatas ay kusang-loob - ito ang magiging unang layer ng meryenda. Ang layer ng gulay ay pinuslit ng sarsa.
4. Susunod ay mga tinadtad na kabute na walang atsara na may pinirito na sibuyas at natatakpan ng isang makapal na lambat ng sarsa.
5. Pagkatapos ay inasnan ang asin na fillet ng manok at natatakpan ng gadgad na mga itlog na may sarsa.
6. Ang huling layer ay magiging mga karot ng Korea.

Ang natapos na meryenda ay dapat na ma-infuse sa isang cool na kapaligiran nang hindi bababa sa 2 oras.