Ang beetroot salad na may prun ay isang kamalig ng mga malusog na bitamina. At kung gaano kasarap ito! Sa granada, mansanas, walnut - maraming mga pagpipilian. Ngayon nag-aalok kami ng pinakamahusay na mga recipe para sa simple ngunit lubos na kasiya-siyang ulam.

Klasikong salad

Habang ang mundo ay nakasisindak sa kasiyahan, kumakain ng mga dayuhan na caprese at Caesars, iminumungkahi naming maalala ang mga klasikong recipe ng lutuing Russian. Ang Beetroot salad na may mga prun, walang duda tungkol dito, dapat gawin ang nararapat na lugar sa tuktok ng pinakamahusay na mga meryenda sa mundo.

Ang light smoked prune na may isang maanghang na sarsa, isang kumbinasyon ng matamis at bahagyang maanghang ay maganda sa kanilang sarili. Ang salad na ito ay hindi nangangailangan ng mga kakaibang sangkap, at prun, beets, kulay-gatas (o mayonesa) ay magagamit sa buong taon.

Ano ang kailangan natin:

  • malaking ugat ng beet o dalawang daluyan;
  • isang maliit na prun;
  • asin sa panlasa;
  • 2 tbsp. l kulay-gatas;
  • 2 tbsp. l mayonesa.

Pakuluan ang mga beets o maghurno sa oven, at pagkatapos ay kuskusin sa isang coarse grater. Ibabad ang mga prun sa tubig at gupitin sa hiwa o manipis na mga hibla. Pagsamahin, idagdag, panahon na may mayonesa at kulay-gatas. Ang litsugas ay ilalagay nang bahagya sa mga singsing sa pagluluto - ang nasabing paglilingkod ay hindi magbibigay ng pinakamahusay na mga bahay, at ang snack ay tila masarap. Huwag kalimutan na palamig nang mabuti ang ulam - isang maligamgam na salad ang nawawala sa lasa ng isang malamig.

Kung hindi mo lutuin ang mga beets, at maghurno ang lasa ay magiging mas puspos.

Sa mga walnut

Ang beetroot salad na may mga prun at walnut ay mas masarap kaysa sa klasikong dahil sa mga mapait na tala ng nutty. Para sa marami, ang resipe na ito ang pangunahing. Nag-aalok kami upang makabisado ito at kami.

Ano ang kailangan namin:

  • 2 beets;
  • isang maliit na prun;
  • isang dakot ng mga walnuts;
  • asin sa panlasa;
  • 2 tbsp. l kulay-gatas;
  • 2 tbsp. l mayonesa.

Naghurno kami ng mga beets at pinutol ang mga ito sa mga cube, prun na may manipis na mga piraso. at i-chop ang mga walnut na may kutsilyo. Ngunit hindi ka dapat gumiling "sa alabok" - hindi mo maramdaman ang panlasa. Pagkatapos ito ay mahalaga na matuyo ang mga mani sa isang tuyong kasanayan upang ipakita ang kanilang lasa mas maliwanag. Pagsamahin ang mga sangkap at panahon sa sarsa. Huwag kalimutang asin! Paglilingkod sa mga nakabahaging mga mangkok, pinalamutian ng isang sprig ng perehil.

Sa bawang

Ang recipe ng bawang ay hindi magiging sanhi ng sigasig para sa mga nagpasya na magluto ng salad para sa unang romantikong petsa. At ang iba pa ay mariin inirerekumenda na magdagdag ng tulad ng pampalasa. Sundin lamang ang panukala: ang bawang ay hindi dapat i-clog ang lasa ng natitirang sangkap.

Higit pang mga materyales:beetroot salad na may bawang - recipe

Sa pagpipiliang ito, iminumungkahi namin ang pagpapalit ng kulay-gatas o mayonesa na may yogurt - kaya't ang calorie na nilalaman ng ulam ay mababawasan nang malaki.

Maghanda:

  • 3 beets;
  • isang maliit na prun;
  • 2 cloves ng bawang;
  • asin sa panlasa;
  • 2 tbsp. l natural na yogurt;
  • 3 tbsp. l mayonesa.

Tatlong pinakuluang beets sa isang magaspang kudkuran, at ang mga prun ay gupitin sa mga cubes o straw. Magdagdag ng kaunting bawang sa halo ng gulay-prutas, at pagkatapos ay i-season ang lahat na may sarsa ng yogurt. Ihatid ang salad nang bahagya sa inihurnong pato o manok na niluto sa isang unan ng asin.

Beetroot, Prune at Apple Salad

Ang Fitness Salad na may beetroot at prune apple ay isang self-sapat na ulam para sa tanghalian o meryenda para sa sinumang nais na mawalan ng timbang. Bilang karagdagan, ang gayong salad ay madaling tawaging isang ulam ng detox, dahil mayroon itong banayad na epekto sa paglilinis, pagpapabuti ng pagpapaandar ng bituka. Ngunit ang kanyang kagandahan, gayunpaman, ito ay elementarya upang maghanda.

Upang pabilisin ang proseso ng pagluluto, ipinapayo namin sa iyo na lutuin nang maaga ang mga beets at ibabad ang mga prun. Ngunit ang isang higit pang pagpipilian sa pandiyeta ay nakuha gamit ang mga hilaw na beets.

Kailangan namin:

  • 3 beets;
  • isang maliit na prun;
  • malaking matamis at maasim na mansanas;
  • 1 tsp lemon juice;
  • 2 tbsp. l natural na yogurt;

Pakuluan ang mga beets at lagyan ng rehas o gupitin. Lumiko ang mga prun sa malinis, mahabang hiwa. Kuskusin ang mansanas sa isang kudkuran at gaanong ibuhos ang lemon juice - upang hindi ito madilim. Paghaluin ang mga prutas at gulay, panahon na may yogurt. Lalo na ang salad ay mahusay na cool, at maaari itong kainin bilang isang side dish na inihurnong isda o sa karne na lutong sa foil.

Sa manok

Ang mga kumakain ng karne ay hindi magpapatawad kung hindi namin pinag-uusapan ang isang kasiya-siyang bersyon ng karne ng kamangha-manghang salad na ito. Mas mahusay na pakuluan o iprito ang fillet, gupitin sa mga steak. Tradisyonal naming punan ang salad na may isang halo ng kulay-gatas o mayonesa. Ngunit kung hindi ka natatakot sa mga calorie, kung gayon masarap na maghatid ng tulad ng isang ulam at may mahusay na mayonesa.

Sa salad na ito, ang isang pipino ay magiging angkop - para sa pagiging bago at light crunch.

Maghanda nang maaga:

  • 2 malaking beets;
  • isang maliit na prun;
  • fillet ng manok - 200 g;
  • 3 tbsp. l mayonesa;
  • pagluluto ng langis para sa Pagprito;
  • 1 tbsp. l kulay-gatas.

Pinutol namin ang mga beets sa mga piraso at binibigyan ang eksaktong parehong hugis sa pinakuluang manok at prun. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at panahon sa sarsa. Ihatid ang natapos na salad na pinalamig sa isang malaking transparent salad na mangkok. Dito, para sa piquancy, maaari mo ring pisilin ang isang maliit na bawang. Ngunit ang desisyon na ito ay nasa iyo na.

Basahin din:pinakuluang beetroot salad - recipe

Pagluluto kasama ng Beans

Ang mga beans ay isang mapagkukunan ng protina, ang mga beets ay bakal, at ang mga prun ay bihirang mga elemento ng bakas. Kaya bakit hindi nila isama? Ito ay nananatiling madagdagan ang meryenda sa mga crackers at ligtas mong gamutin ang mga panauhin. Upang makadagdag at magkakasundo sa panlasa, siguraduhing gupitin ang sariwang perehil sa ulam.

Kakailanganin namin:

  • 2 malaking beets;
  • isang maliit na prun;
  • isang lata ng beans sa sarili nitong juice (ngunit hindi kamatis!) - 200 g;
  • isang packet ng mga crackers;
  • 3 tbsp. l mayonesa;
  • isang bungkos ng perehil.

Pinutol namin ang mga pinakuluang beets sa mga cube at giling ang mga prun sa parehong paraan. Kapag ang lahat ay halo-halong, idagdag ang beans (pre-alisan ng tubig ang juice mula sa lata), perehil at mayonesa. Inilalagay namin ang mga crackers bago maghatid, at pagkatapos ay hindi sila magiging maasim. Paghaluin at gamutin ang mga panauhin.

Ang bawang o curry spice ay magdaragdag ng piquancy sa salad - makikita mo na "mukhang" hindi pangkaraniwan dito at pinalamutian ang pampagana.

Puff salad na may mga karot, keso, beets at prun

Ang mga puff salad ay itinuturing na kasiya-siya at medyo mabigat. Tiniyak namin sa iyo na ito ay isang alamat kung nagluluto ka ng isang purong bersyon ng gulay, ngunit bahagyang "pahinahon" ito ng keso ng Feta. Siyempre, maaari mong gamitin ang anumang iba pang uri ng keso. Ngunit subukan pa rin sa Feta - hindi mo ito ikinalulungkot.

Ang mga inihaw na beets na may Feta - isang sapat na pampagana sa sarili. Bukod dito, ang Fetu ay madaling mapalitan ng keso ng kambing o tupa.

Mga kinakailangang sangkap:

  • 2 malaking beets;
  • isang maliit na prun;
  • isang pack ng feta cheese - 200 g;
  • malaking matamis na karot;
  • natural na yogurt - 150 g;
  • asin sa panlasa;
  • Isang bungkos ng perehil para sa dekorasyon.

Tatlong gulay at inilalagay ang mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: beets, feta, karot, hiwa ng prune. Layer na may yogurt (kung hindi man ang meryenda ay magiging masyadong mataba) at palamutihan ng mga gulay. Siguraduhing hayaan ang salad na magluto ng 2 oras. At pagkatapos ay i-cut tulad ng isang cake at masarap ang bawat kagat.

Recipe na may granada

Ang granada acidity ay nagtatakda ng tamis ng tapos na salad. Lalo na kung ikaw ay sapat na mapalad upang makahanap ng mga walang granada na mga granada. Sa Silangan, ang mga granada ay idinagdag sa maraming mga salad, dahil ang gayong kombinasyon ay lubos na nakalulugod. Maaari mong punan ang ulam ng ordinaryong walang amoy na langis ng gulay. Kapaki-pakinabang din ito.

Ano ang kailangan natin:

  • 2 malaking beets;
  • malaking hinog na granada;
  • isang maliit na prun;
  • isang kurot ng asin;
  • langis ng gulay para sa sarsa;
  • Isang bungkos ng perehil o cilantro para sa dekorasyon.

Pagluluto ng ganito:

  1. Kuskusin ang mga beets at ihalo sa mga prun, pre-durog na mga cubes.
  2. Pinong tumaga ang mga gulay.
  3. Libreng pomegranate mula sa mga ugat at makakuha ng isang mahusay na bahagi ng mga butil. Hindi kami nagbibigay ng mga proporsyon sa layunin - ayusin ang lahat upang tikman. Pag-ibig ng sourness - magdagdag ng higit pang mga nucleoli. Hindi mo na kailangang paghaluin ang mga sangkap - iwanan ang aktibidad na ito sa mga panauhin.

Ito ay lumiliko isang napaka-kagiliw-giliw na pampagana, perpekto para sa batang alak at barbecue.

Sa kabila ng pagiging simple ng paghahanda, ang gayong salad ay hindi walang halaga. Para sa mga mahilig sa mga eksperimento, nag-aalok kami upang madagdagan ang mga beets na may mga kabute, atay ng manok, dalandan, pine nuts ... Subukan ang iba't ibang panlasa! Ang kakayahang mai-access, kaaya-ayang lasa at benepisyo ay nagbibigay-daan sa iyo upang makagawa ng mga salad ng beet nang hindi bababa sa bawat araw. At sa tuwing nabigo ka ay hindi ka mananatili!

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: