Ang berdeng labanos ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga elemento ng bakas na may kapaki-pakinabang na epekto sa mga proseso ng pagtunaw, ang estado ng mga daluyan ng dugo at kalamnan tissue. Alam ng aming mga ninuno tungkol dito, at kumonsumo ng mga pananim na ugat halos buong taon, hindi ito nawalan ng katanyagan kahit na ngayon. Ang berdeng labanos na salad ay maaaring ihanda nang hindi gumugol ng maraming oras, pagsisikap at pera, pagdaragdag sa pangunahing sangkap na may mga gulay, prutas, gulay o karne. At bilang isang dressing, gumamit ng mga langis ng gulay, kulay-gatas, mayonesa, suka o toyo.

Simpleng salad ng berdeng labanos na may karot

Ang isang salad ng berdeng labanos na may karot ay maaaring ihanda sa taglamig, dahil ang mga sangkap ay perpektong nakaimbak.

Para sa pagluluto, kailangan mo ng mga naturang produkto:

  • 2-3 berdeng mga labanos;
  • 3 karot;
  • berdeng sibuyas;
  • asin;
  • langis ng salad.

Order ng trabaho:

  1. Peel ang labanos at karot, rehas na bakal.
  2. Banlawan ang mga balahibo ng berdeng sibuyas at i-chop ng isang kutsilyo.
  3. Pagsamahin ang mga sangkap, asin, panahon na may langis at maglingkod.

Kung ninanais, maaari mong palitan ang berdeng mga sibuyas na may mga sibuyas, at lilimin ang lasa ng salad na may tinadtad na dill o perehil.

Sa isang tala. Huwag kumain ng mga labanos na pinggan para sa mga bata, mga buntis at mga babaeng nagpapasuso, mga taong may peptic ulcers ng tiyan at bituka, pati na rin ang pinsala sa mga bato at atay.

Radish salad na may mga pipino at repolyo ng Beijing

Ang bentahe ng salad ay na may isang mataas na nilalaman ng mga bitamina ay magpapasara sa mababang-calorie.At upang mabawasan ang dami ng taba, mas mahusay na palitan ang langis ng mirasol sa oliba.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

  • pinuno ng repolyo ng Tsino;
  • berdeng labanos;
  • 3-4 mga pipino;
  • dill;
  • cilantro;
  • chives o ligaw na bawang;
  • lemon
  • asin;
  • langis ng oliba.

Proseso ng pagluluto:

  1. Hatiin ang ulo ng repolyo ng Tsino sa mga dahon, hugasan at gupitin sa manipis na mga piraso.
  2. I-chop ang mga pipino na may semicircular na hiwa, lagyan ng rehas ang labanos, pino ang chop na hugasan na mga gulay.
  3. Hiwain ang katas mula sa kalahati ng isang limon, ihalo sa parehong halaga ng langis ng oliba. Pagsamahin ang mga sangkap, asin at masahin ang salad.

Ang repolyo ng Beijing ay maaaring mapalitan ng puti o pulang repolyo, pati na rin ang litsugas, lahat ito ay nakasalalay sa mga personal na kagustuhan.

Radish na may mansanas at prun

Kung pinagsama mo ang isang labanos na may isang mansanas at pinatuyong prutas, nakakakuha ka ng isang orihinal at masarap na salad na may kaunting gastos sa pananalapi.

Para sa trabaho kakailanganin mo:

  • 2 berdeng mga labanos;
  • 2-3 maasim na mansanas;
  • isang maliit na prun;
  • ilang mga cloves ng bawang;
  • asin;
  • kulay-gatas o mayonesa.

Sequence:

  1. Ibabad ang mga prun sa malamig na tubig, pagkatapos ay alisan ng tubig ang likido at tuyo ang tuyo na prutas.
  2. Alisin ang alisan ng balat mula sa labanos, alisin ang core at ang tangkay mula sa mga mansanas, i-chop ang prutas sa isang kudkuran.
  3. Peel ang bawang at durugin ito ng isang pindutin.
  4. Pagsamahin ang mga sangkap, asin, panahon na may kulay-gatas o mayonesa at maglingkod.

Sa isang tala. Ang salad ay magiging mas kasiya-siya kung ang tinadtad na mga walnut ay naroroon sa komposisyon nito.

Salad na may Egg at mais

Ang salad na may itlog, labanos at mais ay masarap at kasiya-siya, at maaari mo itong lutuin hindi lamang para sa pang-araw-araw na pagkain, kundi ihahatid din ito sa maligaya na talahanayan.

Sa proseso ng trabaho kakailanganin mo:

  • 300 g ng puting repolyo;
  • 2 labanos;
  • 3 itlog
  • isang lata ng de-latang mais;
  • berde o sibuyas;
  • paboritong gulay;
  • asin;
  • mayonesa na sarsa o kulay-gatas.

Proseso ng trabaho:

  1. Dice ang pinakuluang itlog.
  2. Peel ang labanos at kuskusin sa isang coarse grater.
  3. I-chop ang repolyo, sibuyas, halamang gamot.
  4. Alisan ng tubig ang juice mula sa mga mais kernel.
  5. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, asin at panahon na may kulay-gatas o mayonesa.

Kapag nagluluto, maaari mong palitan ang mais na may berdeng mga gisantes o beans na napanatili sa kanilang sariling juice.

Bitamina Salad na may repolyo

Ang mga mahilig sa sariwang halamang gamot ay malulugod sa isang bitamina na salad batay sa repolyo at labanos.

Para sa trabaho kakailanganin mo:

  • 400 g ng repolyo (maaari kang kumuha ng puti o pula);
  • berdeng labanos;
  • mga tangkay ng kintsay;
  • perehil at dill;
  • berdeng sibuyas;
  • asin at litsugas ng langis.

Proseso ng pagluluto:

  1. Gupitin ang repolyo sa manipis na mga piraso at pisilin sa iyong mga kamay upang magsimula ang juice.
  2. Peel ang labanos, gilingin ito sa isang coarse grater.
  3. Sobrang tumaga celery, berdeng sibuyas na balahibo, perehil at dill.
  4. Pagsamahin ang mga sangkap, asin, ibuhos ang langis at ihalo.

Sa mainit na panahon, kapag may mga sariwang berry, maaari mong dagdagan ang bitamina salad na may mga currant, blueberry o cranberry.

Pagluluto ng estilo ng estilo ng Uzbek na may labanos sa bahay

Ang berdeng labanos ay naging sikat mula noong sinaunang panahon hindi lamang sa mga Slav, kundi pati na rin sa mga mamamayang Asyano. Halimbawa, nagdagdag si Uzbeks ng karne sa salad na may gulay na ugat na ito: kordero, karne ng baka, veal o manok, at tinimplahan ng katyk o suzma (ito ang mga uri ng mga produkto ng pagawaan ng gatas). Ngunit ang mga maybahay na Ruso ay nagdaragdag ng baboy sa ulam na ito, at gumamit ng kulay-gatas at mayonesa bilang isang sarsa.

Para sa trabaho kakailanganin mo:

  • 400 g ng karne o manok;
  • mga sibuyas (sa orihinal na bersyon dapat itong maging puti, ngunit katanggap-tanggap na kumuha ng ordinaryong sibuyas);
  • 3 berdeng mga labanos;
  • asin;
  • isang halo ng mayonesa at kulay-gatas sa pantay na sukat.

Kaya, nagluluto kami sa Uzbek:

  1. Lutuin ang karne, cool at i-disassemble sa mga hibla.
  2. Peel ang labanos, lagyan ng rehas at ilagay sa karne.
  3. I-chop ang mga sibuyas sa kalahating singsing at ipaalam sa isang kawali.
  4. Idagdag ang mga sibuyas sa salad na mainit (!) At ihalo. Ito ay kinakailangan upang gawing malambot ang labanos.
  5. Asin ang pinggan upang tikman, panahon na may halo ng kulay-gatas at mayonesa, maglingkod.

Ang mga mahilig sa pagkain ng maanghang ay maaaring magdagdag ng pulang pulang paminta o bawang.

Korean Vegetarian Salad na may Mga Gulay

Ang mga pagkaing Asyano ay nagiging popular sa mga domestic housewives, at maaari kang magluto ng salad na may labanos sa Korean.

Pumili kami ng mga produkto para sa ulam:

  • 3-4 labanos;
  • kampanilya paminta;
  • maraming mga clove ng bawang;
  • berdeng sibuyas na balahibo;
  • isang kurot ng pulang lupa paminta;
  • 10 g ng mesa o bigas na suka;
  • 20 g ng asukal;
  • 30 g linga ng linga;
  • ang asin.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon:

  1. Peel ang labanos, kuskusin sa isang coarse grater, putulin ang kampanilya ng paminta sa kalahating singsing at ihalo ang mga sangkap.
  2. Crush bawang sibuyas sa isang pindutin, tumaga berdeng sibuyas, ilagay sa isang labanos at paminta.
  3. Pagwiwisik ang ulam na may asin, butil na asukal, mga linga, magdagdag ng suka at lubusan ihalo.

Sa isang tala. Ang salad ay magiging mas masarap kung ito ay isang maliit na infused, kaya mas mahusay na i-season ito 30-40 minuto bago maghatid.

Malungkot na Appetizer ng Manok ng Manok

Ang berdeng labanos na salad ay tiyak na magpapasaya sa mga bisita kung ginagawa mo ito ng manok at pritong kabute.

Upang gumana, kakailanganin mo:

  • 500 g ng manok;
  • labanos;
  • 400-500 g ng mga sariwang kabute;
  • 2-3 malaking sibuyas;
  • paminta sa lupa;
  • isang bungkos ng dill;
  • asin;
  • mayonesa.

Order ng paghahanda:

  1. Lutuin ang manok, cool, i-disassemble sa mga hibla.
  2. Gupitin ang mga kabute, sibuyas, at magprito sa langis ng gulay, pagdaragdag ng asin at pampalasa, at pagkatapos ay pilay sa isang colander upang maubos ang labis na juice.
  3. Peel ang labanos, gupitin sa mga piraso o kudkuran, i-chop ang dill.
  4. Paghaluin ang mga inihandang sangkap, asin, panahon na may mayonesa.

Kung walang pagnanais na magprito ng mga kabute, maaari mong gamitin ang mga ito sa de-latang form, at magdagdag ng mga sibuyas sa hilaw na salad.

Recipe ng Meat at Bell Pepper Appetizer

Maaari kang magluto ng isang masigasig na salad na may berdeng labanos, kung pupunan ng paminta ng karne at kampanilya. Ang pananamit ay mayonesa, kulay-gatas o toyo.

Ang komposisyon ng mga sangkap:

  • 400 g ng karne;
  • berdeng labanos;
  • mga sibuyas;
  • bawang
  • maraming mga kampanilya na kampanilya (maaari kang kumuha ng mga prutas ng iba't ibang kulay);
  • dill;
  • isang bungkos ng salad;
  • asin;
  • mayonesa, kulay-gatas o toyo.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon:

  1. Lutuin ang karne, gupitin.
  2. Grind ang labanos, sibuyas at mga bunga ng bell pepper, gupitin sa kalahating singsing, durugin ang bawang sa pindutin.
  3. I-chop ang mga gulay at pilasin ang mga dahon ng litsugas gamit ang iyong mga kamay.
  4. Ikonekta ang mga sangkap, magdagdag ng asin at panahon.

Tandaan May isa pang recipe na may karne, kung saan ito ay pinirito ng mga sibuyas, bawang at kampanilya na paminta, at kapag ang halo na ito ay lumalamig, ang natitirang sangkap at sarsa ay idinagdag dito.

Pagluluto mula sa puso ng karne ng baka at berdeng labanos

Ang ulam na ito ay kahawig ng isang tradisyonal na salad ng Olivier at tiyak na mag-apela sa mga kabahayan at panauhin. Kung nais mo, maaari mong gawin itong layered sa pamamagitan ng pag-aayos ng mga sangkap na nais mo.

Para sa ulam kakailanganin mo:

  • 400 g ng puso ng karne ng baka;
  • 2 itlog
  • 2 patatas;
  • adobo;
  • berdeng labanos;
  • maaari ng berdeng mga gisantes;
  • berdeng sibuyas;
  • asin;
  • mustasa sarsa at kulay-gatas sa pantay na sukat.

Order ng trabaho:

  1. Lutuin ang puso ng karne ng baka, patatas at itlog, i-chop sa mga cubes.
  2. Gupitin ang mga pipino at berdeng sibuyas, giling ang labanos.
  3. Pagsamahin ang mga inihandang sangkap, magdagdag ng berdeng mga gisantes, asin at isang halo ng mustasa na sarsa at kulay-gatas.

Mahalaga! Kailangang ma-pre-babad ang puso ng karne ng baka, kaya ang 8-10 oras bago kumukulo ito ay kinakailangan upang ilagay ito sa isang lalagyan na may inasnan na tubig.

Salad ng Classic General

Ang labanos na salad ayon sa recipe ng pangkalahatang ay isang ulam na puff na may maanghang at bahagyang matamis na lasa.

Upang gumana, kakailanganin mo:

  • 300 g pinausukang sausage;
  • 2 patatas;
  • labanos;
  • karot;
  • maliit na sibuyas;
  • 2-3 matamis at maasim na mansanas;
  • asin;
  • mayonesa.

Order ng paghahanda:

  1. Pakuluan ang patatas at rehas na bakal, gilingin labanos, karot, mansanas.
  2. Gupitin ang sausage sa mga piraso o cubes, i-chop ang sibuyas sa kalahating singsing.
  3. Sa ilalim ng mangkok ng salad ay ihiga muna ang mga patatas, pagkatapos ay sausage, labanos, mansanas, sibuyas at karot. Grasa ang bawat layer na may sarsa ng mayonesa, asin at paminta.

Ang "General" na salad ay dapat na ma-infuse nang hindi bababa sa isang oras. Bago gamitin, maaari mong palamutihan ang ulam na may mga sprigs ng mga sariwang damo.