Ang isang masarap na salad na may mga itlog ng pugo ay isang sariwang solusyon para sa maligaya talahanayan. Ang ganitong mga meryenda ay kapaki-pakinabang din. Lalo na kung pinili mo ang tamang mga karagdagang sangkap at sarsa.

Ang salad na may mga itlog ng pugo, mga kamatis ng cherry at salmon

Mga sangkap: 160 g ng bahagyang inasnan na salmon, 180 g ng mga kamatis ng cherry, 8-9 itlog ng pugo, 220 g ng Iceberg salad, isang bungkos ng sariwang perehil, 4 na malalaking kutsara ng langis ng oliba, 1 malaking kutsara ng sariwang kinatas na lemon juice, isang pakurot ng asin, lupa itim na paminta.

  1. Ang mga itlog ng pugo ay hugasan nang lubusan, inilagay sa isang lalagyan na may malamig na tubig at pinakuluang 3-4 minuto pagkatapos kumukulo. Kung inilalagay mo na sila sa kumukulo na likido, pagkatapos ang oras ng pagluluto ay tataas sa 5-6 minuto. Ito ay nananatiling lamang upang palamig ang mga itlog at gupitin sa mga halves.
  2. Upang ihanda ang sarsa, mahusay na hugasan perehil, lemon juice, langis ng oliba, asin, paminta ay pinagsama. Sa isang blender, ang mga sangkap ay ground hanggang sa makinis.
  3. Ang salad ay napunit sa malalaking piraso. Ang salmon ay pinutol sa manipis na hiwa. Halves ng Cherry.
  4. Ang lahat ng mga sangkap ay inilalagay sa isang plato at ibinuhos sa sarsa.

Maaari mo ring iwiwisik ang isang salad na may mga itlog ng pugo at mga kamatis ng cherry na may light sesame sa panlasa.

Paano magluto ng tuna?

Mga sangkap: karaniwang lata ng tuna, isang bungkos ng litsugas, 170 g ng mga kamatis, 12 mahirap na pinakuluang itlog ng pugo, berde na sibuyas upang tikman, maliit. isang kutsarang puno ng linga, ang parehong dami ng lemon juice, 3 kutsara ng kalidad ng langis ng oliba, asin, isang halo ng mga sili.

  1. Ang salad ay lubusan na hugasan, napunit ng mga kamay at nakatiklop sa ilalim ng isang malalim na mangkok.
  2. Itaas ang maliit na piraso ng kamatis. Hindi mo kailangang alisan ng balat ang mga kamatis mula sa balat.
  3. Ang mga kalahati ng mga itlog ng pugo ay pinahiran sa mga gulay.
  4. Ang pinaghalong tuna ay ipinamamahagi sa mga itlog.Ang langis ay paunang pinatuyo mula dito.
  5. Para sa sarsa, langis, lemon juice, linga, isang halo ng mga sili, asin ay pinagsama.

Una, ang isang salad na may mga itlog ng pugo at tuna ay binubugbog ng makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas, at pagkatapos ay natubig na may handa na sarsa.

Sa karne ng baka at kamatis

Mga sangkap: 330 g ng karneng baka, 10-12 mga kamatis, 8 na hard-pinakuluang itlog ng pugo, maraming litsugas, bawang upang tikman, asin, paminta, 1 tbsp. table suka, 5 kutsara langis ng gulay, 1 kutsara suka, 1 tsp mustasa

  1. Ang karne ng baka ay luto hanggang malambot sa tubig na may asin at panimpla. Ang natapos na cooled na produkto ay pinutol sa manipis na mga hibla.
  2. Ang pinakuluang itlog ng pugo ay pinutol sa kalahati. Ang mga kamatis ng cherry ay durog sa parehong paraan.
  3. Para sa sarsa, mustasa, suka, langis ng gulay, durog na bawang ay pinagsama. Ang sarsa ay inasnan at paminta upang tikman.
  4. Ang lahat ng mga handa na sangkap ay inilatag sa isang mangkok ng salad at halo-halong. Para sa mga ito, ang mga dahon ng litsugas ay simpleng napunit ng mga kamay.

Ito ay nananatili sa panahon ng pampagana sa pampalasa na sarsa at maglingkod.

Sa mga puso ng pabo at mais

Mga sangkap: 7 mga puso ng pabo, 5 mga PC. mahirap na pinakuluang mga itlog ng pugo, 4 na adobo na mga pipino, isang pamantayang lata ng matamis na de-latang mais, mustasa na tikman, malaking pinakuluang karot, kalahati ng ulo ng repolyo ng Tsino, asin, mayonesa.

  1. Ang repolyo ay pinutol sa mga piraso. Mga itlog ng pugo - sa 4 na bahagi. Mga pipino at pinakuluang karot - manipis na bilog na plato.
  2. Ang mga puso ng mga pabo ay pinakuluang sa tubig ng asin hanggang malambot, pagkatapos nito pinalamig at pinutol sa mga maliliit na guhitan.
  3. Ang sarsa ay ginawa mula sa mayonesa at mustasa.
  4. Ang lahat ng mga produkto na inihanda sa nakaraang mga hakbang ay halo-halong at tinimplahan ng sarsa.

Ang de-latang mais ay binuburan sa tuktok ng salad.

Quail Egg Salad na may Avocado at Hipon

Mga sangkap: 10 pinakuluang mga itlog ng pugo, isang garapon ng adobo na mga hipon, 2 malambot na avocados, isang ulo ng litsugas, lemon, langis ng oliba, asin, isang maliit na mga puting crackers.

  1. Ang alpombra ng abukado ay diced at ibinuhos na may lemon juice.
  2. Ang hipon ay pinalaya mula sa likido at halo-halong may mga sangkap mula sa unang hakbang.
  3. Ang mga dahon ng litsugas ay napunit at ipinadala sa iba pang mga produkto.
  4. Ang bahagi ng mga itlog ng pugo ay pino ang tinadtad at idinagdag sa meryenda. Ang natitirang produkto ay gagamitin para sa dekorasyon.
  5. Ang ulam ay tinimplahan ng inasnan na mantikilya.

Maaari kang maghatid ng pampagana sa isang albularyo na abala.

Sa pinakuluang manok

Mga sangkap: 320 g dibdib ng manok, 5 pinakuluang itlog ng pugo, malaking kamatis na kamatis, kalahati ng isang lilang sibuyas, 80 g feta keso, isang bungkos ng mga dahon ng salad, magaan na mayonesa, asin, isang maliit na light sesame.

  1. Ang dibdib ay pinakuluang sa brackish na tubig. Kapag ganap na pinalamig ang manok, pinutol ito ng isang average na kubo.
  2. Ang mga kamatis ay pinutol sa malalaking hiwa. Sibuyas - manipis na kalahating singsing. Mga itlog sa mga halves.
  3. Ang mga dahon ng litsugas ay napunit ng mga kamay. Feta - gupitin sa malalaking cubes.
  4. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong, tinimplahan ng mayonesa, inasnan.

Tinadtad ng appetizer ang mga buto ng linga.

Ang mayonnaise ay maaaring mapalitan ng iba't ibang uri ng langis ng gulay at kulay-gatas.

Sa baboy ham

Mga sangkap: 120 g pinausukang baboy na baboy, 40 g matapang na keso, 5 pinakuluang itlog ng pugo, 80 g igos, isang dakot ng walnut kernels, kalahating pulang sibuyas, 2 tbsp. suka ng alak, 2 tsp langis ng oliba, asin.

  1. Ang suka na whisk na whipped na may mantikilya at itabi.
  2. Ang mga sibuyas ay pinutol sa manipis na mga singsing, igos sa quarters. Ang mga mani ay tinadtad ng pino. Keso kuskusin sa isang coarse grater. Ang hamon ay durog na may manipis na mga plato.
  3. Ang lahat ng mga handa na produkto ay halo-halong sa isang malalim na plato, inasnan at natubig na may sarsa.

Pinalamutian na pampagana ang kalahating pinakuluang mga itlog ng pugo.

Sa mga kabute

Mga sangkap: 3 mga itlog ng pugo, malaking adobo na pipino, 2 daluyan ng patatas, 320 g ng mga kabute (talaba ng oyster), 80 g ng matapang na keso, asin, mayonesa.

  1. Ang mga kabute ng Oyster ay pino ang tinadtad, inasnan at pinirito sa anumang taba. Sila ang magiging unang layer ng meryenda.
  2. Ang mga itlog ng pugo, tinadtad sa isang maliit na kubo, ay inilatag sa tuktok ng mga kabute.
  3. Ang mga patatas ay pinakuluan hanggang luto at hadhad sa isang magaspang na kudkuran. Ito ay magiging susunod na layer pagkatapos ng mga kabute.
  4. Ang patatas ay natatakpan ng mga stick ng adobo na pipino.
  5. Ang huling layer ay gadgad na keso.

Upang tikman, ang mga produkto ay inasnan at pinalamanan ng mayonesa.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: