Ang mga salad na may kintsay ay dapat isama hindi lamang sa diyeta, kundi pati na rin sa pang-araw-araw na menu. Ang sangkap na ito ay isang kamalig ng mga bitamina at mineral. Bilang karagdagan, napupunta nang maayos sa mga karagdagang sangkap at itinuturing na isang masarap na panimpla para sa karne.

Ang salad na may stem celery at repolyo para sa pagbabalat

Mga sangkap: kalahati ng isang ulo ng repolyo, 2 karot, 4 na tangkay ng kintsay, isang maliit na apple cider suka, asin.

  1. Una, ang puting repolyo ay pino ang tinadtad at pinagputulan ng mga kamay. Sa proseso, ang asin ay idinagdag sa panlasa. Ang gulay ay dapat magbigay ng juice.
  2. Pagkalipas ng 5-6 minuto, ang pinakawalan na likido ay hinirang, at ang repolyo ay ipinadala sa salad ng salad. Ito ay sprayed na may suka at iniwan sa loob ng 20 minuto.
  3. Sa panahong ito, ang mga karot ay pinutol sa mga guhit, at kintsay - sa mga di-makatwirang maliit na piraso.
  4. Ang natitirang sangkap ay nagpapalabas sa repolyo.

Ang salad na may stem celery ay halo-halong mabuti. Maaari kang kumuha agad ng isang sample mula dito.

Pagluluto ng isang simpleng salad na may mga beets

Komposisyon ng mga produkto: 2 pre-lutong beets, 130 g ng Adygea cheese, asin, 3 tbsp. l sarsa ng mani, 2 kintsay na tangkay, dahon ng litsugas.

  1. Ang mga beets ay pre-luto hanggang sa malambot, pinalamig, pinilipit at pinutol sa maliit na cubes.
  2. Ang salad ay hugasan, brusko mula sa labis na likido at napunit sa maliit na piraso, pagkatapos nito ay ipinadala sa mangkok ng salad.
  3. Ang mga cube ng mga beets at keso na hiniwa sa parehong paraan ibuhos sa tuktok.
  4. Ang kintsay ay sapalarang tinadtad at ipinadala sa iba pang mga sangkap.
  5. Ang sarsa ng mani ay maaaring gawin sa iyong sarili sa pamamagitan ng paghahalo ng pantay na halaga ng langis ng gulay at i-paste ng mani. Ang natapos na pinaghalong ay napapanahong tikman.

Ang salad ay natubig na may damit, pinaghalong mabuti at agad na naghain sa mesa.

Sa mansanas

Mga sangkap: 2 malakas na sariwang mga pipino, 3 tangkay ng kintsay, maasim na mansanas, langis ng oliba, asin sa mesa.

  1. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay hugasan at, kung kinakailangan, peeled.
  2. Ang mga Apple at mga pipino ay pinutol sa manipis na mga guhit. Maginhawang gumamit ng isang gupit na gulay upang gilingin ang mga ito.
  3. Ang mga tangkay ng kintsay ay pinutol sa mga manipis na hiwa.
  4. Ang lahat ng mga produkto ay pinagsama sa isang maginhawang mangkok.

Ang nagresultang salad na may kintsay at mansanas ay palamutihan ng inasnan na langis ng oliba.

Nililinis namin ang katawan gamit ang kintsay at pinya

Mga sangkap: 170 g de-latang pinya, 1/3 tbsp. walnut kernels, 2 sour apple, 2-3 kintsay tangkay, langis, asin.

  1. Ang mga tangkay ng kintsay ay unang nalinis ng magaspang na mga hibla at mga ugat. Ito ay napaka maginhawa upang gumamit ng isang espesyal na tagasisi para sa hangaring ito. Susunod, ang bawat stem ay pinutol sa 3 bahagi at tinadtad sa mga cube.
  2. Ang mga mansanas ay tinanggal ang balat at mga buto, at pagkatapos ay i-cut sa mga piraso. Maaari mong mapagaan ang iyong gawain sa pamamagitan ng paggamit ng "Korean" grater.
  3. Ang pinya mula sa isang garapon ay inilatag sa isang colander upang ang isang syrup ay nakasalansan ng prutas. Kung ang produkto ay pinutol sa mga singsing, pagkatapos ay dapat na durog sila ng mga pinaliit na mga cube.
  4. Ang mga kernel ay simpleng tinadtad ng isang matalim na kutsilyo.
  5. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong, inasnan at ibinuhos sa napiling sarsa.

Kung plano mong gumamit ng salad na may kintsay at pinya sa panahon ng pagkain, kung gayon para sa layuning ito mas mahusay na kumuha ng langis ng oliba o walnut. Ang isang masarap na pampagana ay nakuha gamit ang homemade mayonesa.

Appetizer na may kintsay, mansanas at keso

Mga sangkap: 5-6 tangkay ng kintsay, 2 matamis at maasim na mansanas, isang lata ng mga gisantes, 90 g keso, suka ng apple cider at pinong langis na sarsa, asin.

  1. Ang mga kintsay at prutas ay hugasan, peeled. Ang mga mansanas ay tinadtad na dayami. Ang kintsay ay pinutol sa kalahating mga bilog.
  2. Ang keso ay maaaring tinadtad sa iyong panlasa - mga cube o chips na may isang kudkuran na may malaking dibisyon.
  3. Ang mga gisantes ay inilatag sa isang colander. Ang pag-atsara ay pinagsama.
  4. Ang mga produktong inihanda sa nakaraang mga hakbang ay pinagsama sa isang malalim na mangkok ng salad.
  5. Sa isang hiwalay na mangkok ay pinagsasama ang langis, isang maliit na halaga ng suka, asin. Ang mustasa ay maaaring idagdag sa panlasa. Ang mga sangkap ay halo-halong hanggang sa makinis.

Ang salad na may kintsay, mansanas at keso ay ibinubuhos na may handa na dressing at nagsilbi para sa hapunan.

Orihinal na recipe ng arugula

Mga sangkap: arugula bungkos, 2 manok fillets, 2-3 kintsay tangkay, 70 g parmesan, asin, 8 mga itlog ng pugo, 4-5 na mga PC. cherry, langis ng oliba.

  1. Ang mga gulay at gulay ay mahusay na hugasan, ang manok ay pinakuluang hanggang luto.
  2. Ang kintsay ay pinutol sa medium-makapal na hiwa.
  3. Ang mga kamatis ay maaaring i-cut sa kalahati o 4-5 na bahagi. Ang juice na inilabas sa proseso ng paggiling ay ipinadala din sa isang mangkok kung saan ang salad ay masahin.
  4. Kung may oras, mas mahusay na mapunit ang pinalamig na manok na may mga hibla. Ngunit maaari mong arbitraryo na gupitin gamit ang isang matalim na kutsilyo.
  5. Ang mga itlog ng pugo ay pinakuluan sa isang matigas na sentro, pagkatapos nito ay pinutol sa apat na bahagi.
  6. Ang lahat ng mga sangkap ay nakasalansan sa isang mangkok, pinatapon sa kanila ng arugula. Ang pampagana ay inasnan, ibinuhos ng langis ng oliba. Maaari mong paminta sa panlasa.

Ang natapos na ulam ay inilatag sa isang patag na plato at mapagbigay na binuburan ng gadgad parmesan.

Celery at Tomato Salad

Mga sangkap: 3-4 kintsay na mga tangkay, 4-5 hinog na matabang kamatis, isang maliit na sibuyas, 4-5 sibuyas na sibuyas, 1 tbsp. l dayap o lemon juice, 3-4 tbsp. l langis ng oliba.

  1. Ang mga tangkay ng "puting ugat" ay pinutol na may mga plate na medium-kapal. Ang mga nagreresultang hiwa ay ibinuhos sa isang maluwang na mangkok ng salad.
  2. Ang pinong tinadtad na sibuyas ay idinagdag sa kintsay. Maaari kang kumuha ng hindi lamang puti, ngunit din ang mga lilang gulay.
  3. Ang mga kamatis ay pinutol sa malalaking hiwa. Hindi na kailangang i-peel ang mga ito.
  4. Ang bawang ay dumaan sa isang pindutin. Ang halaga nito ay dapat na nababagay sa iyong sariling panlasa. Kung nagustuhan ito ng iyong pamilya kapag malinaw na nadama sa meryenda, maaari mo itong gupitin sa mga pinaliit na cubes. Ang batang bawang ay lalong mabuti.
  5. Ang mga produkto na inihanda sa nakaraang mga hakbang ay pinagsama, malumanay na halo-halong.

Ito ay nananatiling asin sa pinggan, panahon na may isang halo ng langis ng oliba at katas ng dayap.

Sa mga karot

Mga sangkap: 140 g ng mga karot, 140 g ng stem celery at maasim na mansanas, 60 g ng mga light raisins, langis ng oliba, isang halo ng mga sili, katas ng dayap at asin sa panlasa.

  1. Upang ang pinatuyong prutas ay lumambot, ibinuhos ito ng tubig na kumukulo at naiwan sa loob ng 12-14 minuto. Susunod, ang mga pasas ay umuurong sa isang colander. Ang lahat ng labis na likido ay dapat maubos mula dito.
  2. Para sa tulad ng isang salad, ang makatas na matamis na karot ay pinakaangkop. Kuskusin siyang kuskos at binubuhos sa isang mangkok ng salad.
  3. Mayroong idinagdag na arbitrary na tinadtad na kintsay.
  4. Ang maasim na apple ay binabalanse ang lasa ng meryenda. Ito rin ay kuskusin. Upang ang prutas ay hindi madilim, ito ay sprayed na may lemon juice.

Ito ay nananatiling magdagdag ng mga steamed raisins, panahon ang pampagana sa isang halo ng langis ng oliba, asin at ground sili.

Sa dibdib ng manok

Mga sangkap: pre-lutong dibdib ng manok, 3-4 mga tangkay ng kintsay, 2 malakas na sariwang mga pipino, 2 matamis at maasim na mansanas, 80 ml na-unsweet na yogurt, 1 tsp. butil ng mustasa, 2 tbsp. l kinatas na orange juice, asin.

  1. Ang pinalamig na manok ay pinutol ng mga bar.
  2. Ang stery celery ay mahusay na hugasan, tuyo at tinadtad sa isang manipis na mahabang dayami.
  3. Sa pamamagitan ng parehong prinsipyo, ang mga sariwang mga pipino ay pinutol kasama ng alisan ng balat, mga mansanas na may alisan ng balat, ngunit walang isang kahon ng binhi.
  4. Para sa refueling, ang yogurt, asin, mustasa at sariwang kinatas na orange juice ay pinagsama.

Ang salad na may kintsay at dibdib ng manok ay ibinuhos ng sarsa, halo-halong mabuti at inihain para sa hapunan.

Ang mga benepisyo at pinsala ng stem celery

Ang stem celery ay minamahal ng mga batang babae na aktibong sinusubaybayan ang kanilang pigura. Ang "White root" ay may halos zero na nilalaman ng calorie - 18 kcal bawat 100 g. Bukod dito, napakaraming hibla sa komposisyon nito na ang katawan ay gumugol ng isang malaking halaga ng enerhiya sa panunaw. Mahirap mahanap ang pinakamahusay na produkto para sa pagbaba ng timbang. Sa panahon ng pagkain, ang kintsay ay maaaring kainin sa halos walang limitasyong dami. Itinaas nito ang tono ng katawan, pinapahusay ang pagganap sa pag-iisip at pisikal.

Bilang karagdagan, ang produkto:

  • nagpapabuti ng digestive tract, pumukaw sa gana;
  • suspindihin ang proseso ng pagtanda;
  • nagpapanatili ng malusog at malakas na mga kasukasuan;
  • calms;
  • normalize ang presyon ng dugo.

Huwag kalimutan ang tungkol sa mga contraindications sa produkto. Una sa lahat, ito ay ang pinsala sa atay, pati na rin ang mataas na nilalaman ng asin sa komposisyon. Kung ang isang tao ay may mga problema sa bato, pagkatapos ay hindi ka maaaring kumonsumo ng higit sa 100 g ng produkto bawat araw.

Sa pag-iingat, kumain ng kintsay na may isang ulser sa tiyan at kabag, colitis, mga ina sa panahon ng pagpapasuso (nagagawa nitong bawasan ang dami ng gatas).

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: