Mga tsokolate - 14 na mga recipe na gawa sa bahay sa bahay

Ang mga masarap na tsokolate ay hindi lamang mabibili sa tindahan, ngunit ginawa din sa bahay nang nag-iisa. Sa kasong ito, magiging kapaki-pakinabang din sila, dahil ang komposisyon ng mga paggamot ay magiging mataas na kalidad na tsokolate at iba pang mga likas na sangkap na walang mga tina, lasa at preservatives.

Do-it-yourself Chocolate Balls

Mga sangkap: maaari ng hindi natunaw na condensed milk, 4 tbsp. l pulbos ng kakaw, 1.5 tbsp. l mataas na taba mantikilya, anumang pagdidilig.

1. Ang mantikilya ay pinutol sa mga piraso at ipinadala sa kawani. Dinala ito sa isang likido na estado sa pinakamaliit na apoy.
2. Ang uncooked condensed milk ay ibinubuhos sa langis.
3. Ang lahat ng pulbos ng kakaw ay idinagdag doon. Ang mga sangkap ay halo-halong hanggang sa ang masa ay pantay.
4. Ang natapos na "kuwarta" ay ibinuhos sa isang mangkok at kaliwa upang palamig sa loob ng 6 - 7 na oras.
5. Ang mga maliliit na bola ay hinuhubog mula sa hindi mainit na masa. Dapat itong gawin sa mga kamay na lubricated na may langis, kung hindi man ang timpla ay mahigpit na dumikit sa mga daliri.

Ang nagreresultang mga matatamis ay crumbled sa anumang angkop na budburan. Upang gawin ito, maaari kang kumuha ng ordinaryong gadgad na tsokolate o niyog.

Pinatuyong Prutas na Tsokolate

Mga sangkap: 130 g ng mga igos at mga petsa, 1 tsp. makapal na likas na honey, pulbos ng kakaw, isang dakot ng mga light sesame seeds, isang bar ng madilim na tsokolate.

1. Ang mga pinatuyong prutas ay mahusay na hugasan, mapupuksa ang mga buto, matigas na buntot at gupitin sa maliit na piraso.
2. Ang mga linga ng linga ay iwisik sa isang dry frying pan at gaanong pinirito. Dapat silang magbago ng kulay.Matapos ang paggamot na ito, ang mga linga ng linga ay magkakaroon ng kaaya-ayang lasa at aroma ng nutty.
3. Ang mga pinatuyong prutas ay durog sa isang blender. Ang linga at pulot ay idinagdag sa kanila.
4. Ang mga sweets ay hinuhubog mula sa nagresultang masa. Sa bawat kailangan mong dumikit ng isang palito.
5. Ang mga tsokolate ay pinalamig sa isang-kapat ng isang oras at pagkatapos ay ibinuhos na may natunaw na tsokolate.
6. Ang mga bola ay inilatag sa pergamino at muling tinanggal sa sipon.

Ang mga ngipin ay nakuha mula sa mga nagreresultang goodies. Maaari kang gumawa ng gayong mga sweets ng tsokolate gamit ang iyong sariling mga kamay mula sa anumang iba pang mga pinatuyong prutas.

Mga gawang bahay na Almond at Cocoa Treat

Mga sangkap: 90 ml ng purified water, 200 g ng skimmed milk powder, 3 tbsp. l peanut butter, ang parehong halaga ng harina mula sa mga itim na linga at mga almond, 2 tbsp. l Ang Jerusalem artichoke syrup, isang bar ng madilim na tsokolate, pulbos ng kakaw.

1. Ang tubig ay ipinadala sa mangkok ng blender. Ang 150 g ng gatas na pulbos at lahat ng harina ng linga ay ibinubuhos dito, idinagdag ang peanut butter.
2. Ang masa ay durog, pagkatapos ay inilatag sa isang magkaroon ng amag at tinanggal sa malamig para sa solidification.
3. Ang mga Almond ay pinirito sa isang dry pan at pinutol sa mga hiwa. Ang mga mani ay pinagsama sa Jerusalem artichoke syrup at natitirang pulbos ng gatas.
4. Natunaw ang tsokolate.
5. Ang isang pinaghalong nut ay inilalagay sa tuktok ng unang pinatigas na layer at ang nagresultang layer ay pinutol.

Ang bawat kendi ay ibinubuhos ng tsokolate at mapagbigay na dinidilig ng pulbos ng kakaw. Ang Dessert ay tinanggal sa malamig hanggang sa ganap na matatag.

Paano gumawa ng mga Snicker sa bahay

Mga sangkap: 400 g unsalted peanuts, kalahati ng mas maraming cream bilang cream, 1 tbsp. butil na asukal, 4 tbsp. l cream para sa latigo, 2 tbsp. l mantikilya at kakaw na pulbos, isang bar ng madilim na tsokolate.

1. Ang cream ay ibinuhos sa sinigang, kakaw at lahat ng buhangin ay idinagdag. Sa mababang init, ang halo ay dinala sa isang pigsa, agad na tinanggal mula sa kalan at pinalamig.
2. Ang mga peeled na mani ay pinirito sa isang dry skillet. Ang mga mani ay tinadtad sa anumang maginhawang paraan. Maaari mo lamang i-chop ang mga ito gamit ang isang kutsilyo o gumamit ng isang blender.
3. Ang mga mum na mumo ay ibinubuhos sa gatas na tsokolate. Ang dry cream ay unti-unting idinagdag. Matapos ang paghahalo, isang makapal na nababanat na masa ang lilitaw sa stewpan.
4. Ang mga sweets ay nabuo mula sa nagresultang komposisyon na may basa na mga kamay. Ang mga ito ay sakop ng isang bag o kumapit na pelikula at nalinis sa lamig.

Ito ay nananatiling ibuhos ang mga frozen na sweets na may natunaw na tsokolate. Hinahasa ang pinalamig na tsaa.

Nakalagay na sweets

Mga sangkap: isang lata ng undigested na condensed milk, 25 g ng mataas na taba ng mantikilya, 3 tsp. kalidad ng instant na kape, isang bilang ng buong mga hazelnuts (inihaw), madilim na tsokolate para sa glaze.

1. Ang lahat ng undigested na condensed milk ay ibinuhos sa isang maliit na nilagang. Ang pinahusay na mantikilya at tuyong kape ay idinagdag dito.
2. Sa daluyan o mababang init, ang masa ay luto hanggang sa makapal. Kailangan mong pukawin ito nang madalas. Karaniwan ang buong proseso ay tumatagal mula 25 hanggang 35 minuto. Ang eksaktong oras ay nakasalalay sa tindi ng apoy.
3. Ang halo ay ibinuhos sa isang plato at pinalamig sa isang siksik na pagkakapare-pareho.
4. Ang mga maliliit na bola ay hinuhubog mula sa nagresultang matamis na masa, na inilatag sa isang board ng pagputol. Ang isang inihaw na hazelnut ay pinindot sa gitna ng bawat isa sa kanila.
5. Ang tsokolate ay natutunaw sa isang paliguan ng tubig. Ang lahat ng mga Matamis ay natusok nang isa-isa.

Ang paggamot ay nalinis upang palamig.

Cocoa at Milk Powder Truffles

Mga sangkap: 1.5 tbsp. butil na asukal, ½ tbsp. inuming tubig, kalahati ng isang pakete ng mantikilya, 6 tbsp. l cocoa powder, 400 g ng gatas na pulbos, 90 g ng walnut kernels.

1. Kaagad ang lahat ng asukal sa sinigang ay ibinuhos ng inuming tubig. Ang kapasidad ay inilalagay sa apoy. Pagkatapos kumukulo, ang halo ay luto ng 3 hanggang 4 minuto ng madalas na pagpapakilos.
2. Ang tisa ay tinanggal mula sa kalan. Ang pulbos ng cocoa at langis ay natunaw sa mainit na syrup. Ang mga sangkap ay halo-halong, gatas ng pulbos at tinadtad na mani ay idinagdag sa kanila.
3. Ang nagresultang masa ay nalinis sa ref ng isang oras. Ang mga maliliit na bola ay hinuhubog mula dito, ang bawat isa ay durog sa kakaw.

Ang paggamot ay maaaring ihain kaagad ng tsaa o kape.

Gumawa ng Pagluluto ng Milk ng Do-it-yourself

Mga sangkap: 3 itlog ng puti, ½ tsp.sitriko acid, 200 ML ng inuming tubig at butil na asukal, 25 g ng gulaman, kalahati ng isang lata ng undigested na condensed milk, kalahati ng isang packet ng mataas na fat butter, isang bar ng gatas na tsokolate, isang pakurot ng asin at vanillin, 2 tsp. gatas. Paano gumawa ng mga tsokolate ng Bird Milk ay inilarawan nang mas detalyado sa ibaba.

1. Ang Gelatin ay ibinuhos ng 100 ml ng malamig na tubig at itabi.
2. Ang 100 g ng pinalambot na mantikilya ay pinalo sa isang panghalo hanggang sa ningning at ningning.
3. Ang naka-dispensang gatas ay unti-unting ibubuhos dito, habang nagpapatuloy ang pagtalo. Makipagtulungan sa isang panghalo sa bilis ng daluyan nang hindi bababa sa 2 minuto.
4. Ang asukal at vanillin ay ibinubuhos sa sinigang. Napuno sila ng natitirang tubig. Matapos ang 5 - 6 minuto ng pagluluto ng syrup, isang "lemon" ay idinagdag dito, at pagkatapos ng 3 - 5 minuto ay magiging ganap na handa na ito.
5. Ang mga asin na protina ay hinagupit sa isang makapal na malabong bula. Ang pagsuri sa kanilang pagiging handa ay napaka-simple. Baligtad ang sisidlan - ang natapos na masa ay hindi dapat mahulog dito.
6. Ang syrup ay ibinubuhos sa isang malago na halo sa isang manipis na stream. Ang pinaghalong sa proseso ay hinagupit sa isang panghalo.
7. Ang cream ay naproseso upang palamig.
8. Ang gelatin na natunaw sa panahon ng pag-init ay ibinuhos dito.
9. Ang langis ng langis ay unti-unting inilipat sa protina cream. Patuloy ang pagkamatay.
10. Ang masa ay ibinuhos sa isang silicone magkaroon ng amag at naiwan sa malamig hanggang sa solidified.
11. Para sa glaze, ang tsokolate ay natutunaw sa natitirang mantikilya at gatas. Nagdidilig ito sa naka-frozen na souffle.

Ito ay nananatiling palamig ang mga sweets at malumanay na i-chop.

Tinatrato ang tsokolate nut

Mga sangkap: 90 g ng madilim na tsokolate, 35 g ng mantikilya, 1 tsp. ground cinnamon, 7 hazelnut kernels, cocoa powder, 90 g almond.

1. Ang mga Almond ay nagiging mumo.
2. Ang tsokolate break at natutunaw na may mantikilya sa isang paliguan ng tubig.
3. Ang nagresultang masa ay pinagsama sa mga mumo ng nut at nalinis sa lamig ng kalahating oras.
4. Ang halo ay nahahati sa 7 pantay na bahagi.
5. Ang isang cake ay pinagsama sa bawat isa, sa loob kung saan inilalagay ang isang hazelnut nut.
6. Ang kakaw at kanela ay halo-halong sa isang patag na plato. Ang mga sweets ay durog sa nagresultang timpla, nakasalansan sa isang baking sheet, na sakop ng isang pelikula at inilalagay sa malamig hanggang sa solidified.

Sa mahilig

Mga sangkap: 300 gramo ng madilim na tsokolate, isang lata ng undigested na condensed milk, 60 g ng mataas na taba na mantikilya.

1. Ang naka-dispensang gatas ay pumupunta sa sinigang at bahagyang pinapainit.
2. Ang butter ay natunaw sa loob nito.
3. Mga piraso ng sirang tsokolate ay idinagdag. Ito ay lumiliko ang isang siksik na masa na homogenous.
4. Ito ay ibinuhos sa isang silicone magkaroon ng amag at ipinadala sa ref upang matibay.

Ang layer ay pinutol. Ang mga sweets ay agad na inihain sa kape.

Chocolates Madeleine

Mga sangkap: 45 g ng puting tsokolate at Kurd mula sa lemon at orange, kalahati ng isang bar ng madilim na tsokolate, 60 g ng mga pitted prun, 1 tbsp. l Roma, 1 tbsp. l coarsely tinadtad na mga almendras, 60 ml cream para sa paghagupit.

1. Ang mga kandila ay lilitaw sa dalawang kulay. Natutunaw ang puting tsokolate, kalahati nito ay ibinubuhos sa mga silicone na hulma. Pagkatapos, ang sitrus kurd at ang natitirang masa ng tsokolate ay ipinamamahagi.
2. Para sa mga madilim na Matamis, ang mga prun ay pino ang tinadtad at ibinuhos ng rum sa loob ng 15-17 minuto.
3. Ang cream ay pinainit, ngunit hindi dinala sa isang pigsa. Ang madilim na tsokolate ay idinagdag sa kanila at ang isang homogenous na masa ay halo-halong.
4. Ang mga madilim na Matamis ay ibinubuhos sa mga silicone na hulma sa prinsipyo ng puti. Ang masa ng tsokolate ay idinagdag sa dalawang mga layer, sa pagitan ng kung saan matatagpuan mga prun at almond.

Ang isang paggamot ng dalawang kulay ay pupunta sa freeze sa freezer.

Isang simpleng recipe kasama ang Nutella

Mga sangkap: 2 tile ng madilim na tsokolate (mapait), 10 mga PC. mga hazelnuts, 10 mga PC. anumang kendi bunga upang tikman, 2 tbsp. l Nutella.

1. Ang mga tsokolate na bar ay natutunaw sa isang paliguan ng tubig. Maaari mong gawin ito sa microwave.
2. Tinunaw ng tsokolate ang form para sa mga sweets at nag-aalis ng 6 - 7 minuto sa lamig.
3. Ang base para sa mga sweets ay napuno ng Nutella. Ito rin ay pinindot sa isang nut o kendi na prutas.
4. Ang form ay dapat na kumatok sa talahanayan upang ang labis na hangin ay lumabas sa pagpuno.
5. Ang natitirang tsokolate ay ibinubuhos sa itaas. Ang paggamot ay nalinis sa lamig.

Ang recipe na ito para sa tsokolate ay maaaring mapabuti ayon sa gusto mo.Halimbawa, sa halip na candied fruit, magdagdag ng mga piraso ng sariwang prutas o m & m sa loob ng paggamot.

Sa likidong pagpuno

Mga sangkap: 220 g raspberry, 160 g madilim na tsokolate (higit sa 56%), 1 tbsp. asukal na asukal.

1. Ang prambuwesas ay inilatag sa isang kawaning. Maaari kang kumuha ng parehong sariwa at frozen na mga berry. Napuno agad sila ng lahat ng asukal. Ang Jam ay luto sa mataas na init sa loob ng 8 hanggang 9 minuto ng madalas na pagpapakilos. Pagkatapos ang masa ay tinanggal mula sa kalan at hadhad sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan.
2. Nililinis ni Jam ang ref. Doon siya dapat kumuha ng isang pare-pareho na pare-pareho.
3. Natunaw ang tsokolate. Ang temperatura nito ay dapat na hindi bababa sa 50 degree. Kung hindi sinusunod ang panuntunang ito, ang mga puting mantsa ay maaaring lumitaw sa mga natapos na candies o ang kanilang batayan ay magiging masyadong grainy.
4. Mabilis na lumalamig ang tsokolate. Ang pinakamadaling paraan upang gawin ito ay ang maglagay ng isang lalagyan kasama nito sa isang mangkok ng yelo na tubig. Kapag ang temperatura ng masa ay bumaba nang sapat, maaari mong alisin ang malamig na likido.
5. Sa mainit na singaw, ang tsokolate ay uminit muli ng kaunti, ang kalahati nito ay ibinubuhos sa mga hulma. Ang jam ng raspberry ay ipinamamahagi sa tuktok. Ang natitirang tsokolate ay idinagdag.

Ang mga sweets ay magpapatibay sa temperatura ng silid sa isang tuyo na lugar.

Puti na tsokolate

Mga sangkap: 160 g ng puting tsokolate, 2 tbsp. l sariwang kinatas na tangerine juice, 1 tsp. zest ng mandarin, isang dakot ng mga berry.

1. Ang tsokolate ay pumutok sa maliit na piraso at natutunaw sa isang paliguan ng tubig.
2. Ang zest ay tinanggal mula sa mandarin kasama ang pinakamaliit na kudkuran at idinagdag sa tinunaw na tsokolate kasama ang sitrus juice.
3. Ang anumang mga berry ay inilatag sa mga tins. Maaari kang kumuha ng frozen.
4. Napuno sila ng masa mula sa ikalawang hakbang.

Ang mga homemade sweets ay nalinis sa ref hanggang sa ganap na matatag.

DIY handog sa tsokolate

Mga sangkap: ½ lata ng uncooked condensed milk, 2 bar ng madilim na tsokolate, 1.5 tbsp. coconut flakes.

1. Ang mga coconut flakes ay halo-halong may condensed milk.
2. Ang mga bar ay nabuo mula sa siksik na masa at ipinadala sa lamig sa loob ng 15-17 minuto.
3. Ang tsokolate ay natunaw sa microwave. Ang bawat bar ay nalubog sa loob nito.

Ang dessert ay nalinis upang cool na ganap.

Ang mga sweets ng Do-it-yourself ay magiging isang mahusay na unibersal na regalo. Tiyak na apila ito sa bawat tao at magiging may kaugnayan sa anumang holiday. Ito ay nananatili lamang upang pumili ng isang magandang kahon para sa mga homemade delicacies.