Chocolate Brownie - 12 mga gawaing gawa sa bahay

Ang tsokolate brownie ay isang tunay na napakasarap na pagkain na maaaring lutuin sa bahay at kung ano ang pinaka-kagiliw-giliw na hindi mahirap. Kung nais, ang lasa ay maaaring mabago dahil sa iba pang mga sangkap.

Klasikong recipe

Ang klasikong recipe ng brownie ay ang pinakamadaling opsyon sa pagluluto.

Mga kinakailangang Produkto:

• tatlong itlog;
• 0.2 kg ng langis;
• halos 70 gramo ng harina;
• 80 gramo ng kakaw;
• kutsara ng baking powder;
• maitim na tsokolate - 0.2 kg.

Proseso ng pagluluto:

1. Gamit ang isang paliguan ng tubig o microwave, dalhin ang mantikilya at tsokolate sa isang likido. Paghaluin ang masa na ito sa lahat ng mga tuyong sangkap mula sa listahan, huwag kalimutang itulak ang mga nilalaman ng mga itlog.
2. Ilipat ang nagresultang timpla sa anumang hugis.
3. Maghurno ng halos kalahating oras, na tinatakda ang init sa 180 degree.

Pagluluto ng pagpuno ng cream cheese

Mga kinakailangang Produkto:

• limang gramo ng baking powder;
• 0.2 kg ng madilim na tsokolate;
• limang itlog;
• cream cheese - halos kalahating kilo;
• pag-pack ng mga plum. langis;
• asukal - 200 gramo;
• 0.1 kg ng harina.

Nagluto kami nang sunud-sunod:

1. Ilagay ang tsokolate at mantikilya sa isang lalagyan na angkop para sa pagpainit, i-on ang mga produkto sa isang pinaghalong likido.
2. Sa nagresultang masa, idagdag ang pre-matalo ng tatlong itlog, harina, na sinamahan ng isang baking powder, pati na rin ang asukal at lubusang makagambala sa isang panghalo.
3. Ang tinukoy na halaga ng keso na may tinidor ay hadhad na may mga itlog at asukal na naiwan.
4. Ibuhos ang isang maliit na kuwarta sa hulma upang masakop nito sa ilalim, ilagay ang pagpuno ng keso sa itaas at muli isang layer ng kuwarta. Panatilihin ang oven ay nagpainit hanggang sa 180 degrees nang hindi bababa sa 35 minuto.

Chocolate brownie na may cottage cheese at cherry

Ang mga brownies na may cottage cheese at cherry ay isang mabaliw na kumbinasyon.

Isa sa mga pinakamahusay. Samakatuwid, siguraduhing gamitin ang recipe.

Mga kinakailangang Produkto:

• 0.3 kg ng mga cherry;
• apat na itlog;
• 150 gramo ng asukal;
• bar ng madilim na tsokolate;
• maliit na packaging ng mga plum langis;
• kutsara ng baking powder;
• tikman sa panlasa;
• 0.3 kg ng cottage cheese;
• 150 gramo ng harina.

Nagluto kami nang sunud-sunod:

1. I-disassemble namin ang tsokolate bar sa mga cube, gupitin ang mantikilya sa hiwa, ihalo at matunaw sa kalan o sa microwave hanggang sa makinis.
2. Sa pinaghalong ito, kailangan mong magdagdag ng iba pang mga sangkap, na dating hinagupit ng isang panghalo: dalawang itlog, vanillin at halos 50 gramo ng asukal, ngunit hindi lahat. At pagkatapos ay ibuhos sa harina na may baking powder.
3. Sa katotohanan na nananatili itong pagsamahin ang tinukoy na halaga ng keso sa kubo, na ginagawang ang masa sa isang uri ng cream.
4. Sa form na kumakalat kami ng bahagi ng masa, pagkatapos ay isang layer ng pagpuno ng curd, sa ibabaw nito - cherry at muli ang kuwarta at seresa. Nagpapadala kami upang magluto sa oven sa loob ng 40 minuto, na pinihit ang pag-init ng 180 degrees.

Recipe ng Cocoa Batay

Ang cake ng tsokolate ng brownie ay maaari ding ihanda sa isang matipid na paraan, halimbawa, nang walang tsokolate. Ito ay lumiliko, sa pamamagitan ng paraan, napaka-masarap, kahit na hindi ginawa ayon sa klasikong recipe.

Mga kinakailangang Produkto:

• isang kutsara ng vanillin;
• dalawang itlog;
• 150 gramo ng mga plum. langis;
• 70 gramo ng kakaw;
• 0.25 kg ng asukal;
• 75 gramo ng harina.

Patuloy na Goovim:

1. Ilagay ang mantikilya, kakaw, asukal sa isang kasirola at dalhin sa isang likido na estado sa isang paliguan ng tubig.
2. Maghintay hanggang sa ang masa na ito ay lumalamig ng kaunti kahit kaunti, magdagdag ng vanillin at itlog, ihalo nang mabuti. Ang huling hakbang ay harina, narito kailangan mong ihalo ang kuwarta sa loob ng ilang minuto upang gawin itong homogenous.
3. Ibuhos ang inihandang halo sa isang hulma, ipamahagi nang pantay-pantay at lutuin nang mga 30 minuto sa 170 degrees.

Sa isang mabagal na kusinilya

Ang Brownie sa isang mabagal na kusinilya ay hindi naiiba sa karaniwang bersyon.

Komposisyon ng Produkto:

• 0.17 kg ng asukal;
• 150 gramo ng alisan ng langis .;
• 0.15 kg ng harina;
• tatlong itlog;
• dalawang bar ng madilim na tsokolate;
• isang kutsara ng kakaw;
• dalawang gramo ng baking powder.

Nagluto kami nang sunud-sunod:

1. Hatiin ang sangkap na tsokolate, gupitin ang mantikilya sa mga cube, pagsamahin ang mga ito at matunaw sa isang paliguan ng tubig.
2. Kapag ang pinaghalong cools down ng kaunti, idagdag ang mga itlog na may asukal, ihalo hangga't maaari hangga't ang asukal ay natunaw, pagkatapos ay ilagay ang baking powder na may harina.
3. Ihanda ang mangkok ng multicooker - grasa ito ng langis at takpan ito ng papel. I-on ang aparato sa mode na "Paghurno" sa loob ng 50 minuto.

Kahanga-hangang dessert na may likidong pagpuno

Ang mga brownies na puno ng likido ay ginawang simple at timpla ng sorbetes.

Mga kinakailangang Produkto:

• dalawang itlog;
• tatlong kutsara ng asukal;
• bar ng madilim na tsokolate;
• maliit na packaging ng mga plum langis;
• tatlong kutsara ng harina.

Nagluto kami nang sunud-sunod:

1. Gupitin ang mantikilya, pinagsama sa tsokolate at dalhin sa isang likido na estado sa isang paliguan ng tubig.
2. Hiwalay, ginugulo namin ang mga itlog na may asukal at ikinakalat ang masa na ito na may harina sa mga natunaw na sangkap, ihalo nang mabuti.
3. Inilipat namin ang kuwarta sa isang magkaroon ng amag o sa maraming maliliit at nagluluto sa 170 degree nang hindi hihigit sa 15 minuto upang ang pagpuno ay mananatiling likido.

Na may banana at cottage cheese

Mga kinakailangang Produkto:

• dalawang saging;
• dalawang malalaking kutsara ng harina;
• bar ng madilim na tsokolate;
• 2 itlog
• 0.2 kg ng cottage cheese;
• apat na kutsara ng asukal;
• 0.1 kg alisan ng tubig. langis.

Nagluto kami nang sunud-sunod:

1. Sinimulan namin ang pagluluto, siyempre, sa pag-init ng mantikilya at tsokolate. Gawin ito sa anumang paraan na maginhawa para sa iyo. Bilang karagdagan sa nangyari, nagdagdag kami ng tamang dami ng harina, pati na rin ang asukal at isang itlog. Mangyaring tandaan na ang huling dalawang produkto ay dapat unang matalo.
2. Masiksik ang saging, ihalo ito sa cottage cheese hanggang sa makinis, iwisik ang asukal at magmaneho sa isang itlog.
3. Ilagay ang nagresultang masa at punan ang form sa mga layer, alternating ang mga ito at ipadala sa oven sa loob ng 40 minuto, pag-on ang temperatura sa pamamagitan ng 170 degree.

Brownie na may mga mani

Mga kinakailangang Produkto:

• 0.15 kg ng mga walnut;
• 170 gramo ng asukal;
• 0.2 kg alisan ng tubig. langis;
• isa at kalahating tile ng madilim na tsokolate;
• 140 gramo ng harina;
• 4 na itlog.

Nagluto kami nang sunud-sunod:

1. Matunaw ang buong dami ng tsokolate sa anumang paraan, hayaan itong cool at ihalo sa whipped butter. Maglagay ng mga itlog, harina, asukal at pre-inihaw na mani dito.
2. Kahit na ipamahagi ang kuwarta sa form at lutuin ng 25 minuto sa oven, pinainit hanggang sa 180 degree.

Recipe ng Madilim na Beer Beer

Mga kinakailangang Produkto:

• 120 gramo ng harina;
• 0.2 litro ng madilim na beer;
• 0.15 kg ng asukal;
• 50 gramo ng kakaw;
• pack ng mga plum. langis;
• 3 itlog
• kutsara ng baking powder;
• 0.2 kg ng madilim na tsokolate.

Proseso ng pagluluto:

1. Paghaluin ang mantikilya na may tsokolate, nalunod hanggang sa likido. Sa isa pang lalagyan pinagsama namin ang kakaw, harina, asukal at baking powder. Pagsamahin ang parehong masa at dalhin sa homogeneity.
2. Pinalo namin ang mga itlog ng isang panghalo, idagdag sa kuwarta, at pagkatapos ibuhos ang serbesa.
3. Pinupunan namin ang napiling form gamit ang kuwarta at dinadala ang mga brownies sa pagiging handa sa oven para sa mga 25 minuto sa 180 degrees.

Pinong Chocolate - Pumpkin Brownie

Komposisyon ng Produkto:

• 3 itlog
• 0.1 kg ng langis ng alisan ng tubig .;
• 230 gramo ng harina;
• bar ng madilim na tsokolate;
• kutsara ng baking powder;
• isang baso ng mashed na kalabasa;
• isang baso ng asukal;
• vanillin.

Nagluto kami nang sunud-sunod:

1. Nalunod namin ang tsokolate habang mainit na halo-halong may mantikilya hanggang sa makinis.
2. Naghahanda kami ng dalawang iba pang mga mixtures: matalo ang mga itlog na may asukal at banilya, pagsamahin ang harina na may baking powder at pinagsama ngayon ang lahat ng natutunaw na tsokolate.
3. Inilalagay namin doon ang kalabasa ng puro, masahin ang mabuti at ilipat sa inihanda na form. Maghurno sa oven sa loob ng 40 minuto sa 180 degrees.

Sa mga raspberry

Komposisyon ng Produkto:

• bar ng madilim na tsokolate;
• dalawang itlog;
• 50 gramo ng harina;
• maliit na packaging ng mga plum langis;
• 0.1 kg ng asukal;
• kalahati ng isang kutsara ng baking powder;
• 100 gramo ng mga raspberry;
• 30 gramo ng kakaw.

Proseso ng pagluluto:

1. Pinainit namin ang mantikilya at tsokolate sa anumang paraan upang makagawa ng isang likidong masa, magdagdag ng asukal, harina, baking pulbos, kakaw, mga itlog sa parehong lugar, at pagkatapos ng bawat sangkap, ang masa ay dapat na maayos na halo-halong.
2. Ipinapadala namin ang kuwarta sa isang parisukat na hugis, ikalat ang mga raspberry sa tuktok at hawakan ng 25 minuto sa 180 degrees sa oven.

Sa puting tsokolate

Mga kinakailangang Produkto:

• 120 gramo ng asukal at ang parehong halaga ng harina;
• 0.3 kg ng puting tsokolate;
• 3 itlog
• Alisan ng tubig langis - halos 100 gramo;
• vanillin sa iyong panlasa.

Nagluto kami nang sunud-sunod:

1. Matunaw lamang ang 120 gramo ng tsokolate, i-chop ang natitira sa maliit na piraso. Paghaluin ang natunaw na tsokolate na may mantikilya, dalhin sa pagkakapareho.
2. Magdagdag ng mga pinahiran na itlog na may banilya at asukal.
3. Ilagay ang tinadtad na tsokolate sa parehong pinaghalong at idagdag ang harina.
4. Kumuha ng mabuti at ilipat sa isang baking dish. Nagluto kami ng 35 minuto sa oven preheated sa 180 degrees.